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果然，中国人在吃上的研究，从来都是没有间断过的呀。陆哲一边吃着，一边啧啧赞叹。
水中所生，代表饮“阴”的生冷鱼片，和烈日下长成，代表“阳”的滚烫米饭，本身也代表着阴阳平衡，反应出古人追求阴阳平衡，调和鼎鼐的思想。
原以为在这个缺少调料，缺少很多菜蔬，没有炒菜的唐代，食物远不如后世煎炒烹炸如此精彩，而之前陆哲那一手厨艺，足以吊打天下大部分厨子了。
但是此时陆哲才发现，虽然古代的物资并不如后世丰富，但是采用最顶级最新鲜食材烹饪出来的菜，依然不亚于后世大厨的水平。
在后世，很多国人认为西餐才讲究和顶级，视其为奢侈的象征，而真实的情况是，真正顶级的中餐，奢侈考究到普通人根本想象不出来，想想红楼梦里面的茄鲞，不过是一个四品官家里的吃食……
毕竟，一个全世界唯一存续了几千年还如此兴盛，以巧思和精细着称的文明，如果说没有点东西的话，是很让人费解的。
食不言，寝不语虽然是君子的规矩，但是在宴会这种互相交流试探的地方，这条规矩是不适用的。方才陆哲的几个笑话，已经让一干古人笑得直不起腰了，所以他此时也收敛了少许，只是跟对面的杨弘之谈些风月趣闻，以及天下奇事。
贵族谈玄，在自诩沿袭了魏晋遗风初唐世家中间，是占有很大市场的，而陆哲又顶着一个仙人弟子身份，这方面自然也跑不了。幸好，陆哲这个时候无比感谢小时候将自己关在家里，不让看电视不让出门的父母，得益于双职工父母的严加管教，小时候长期被关在家里的他，看了不少闲书，比如太平广记，酉阳杂俎，拾遗记，镜花缘，三言二拍，聊斋志异以及阅微草堂笔记等等。
于是，他随意捡了其中一些神鬼仙妖的小故事，在宴会之时细细讲来，听得众人啧啧称奇，对于这位仙人弟子更加的佩服了。
虽然陆哲口才一般，但是这些故事在缺乏娱乐的唐代，对于众人的吸引力如此之大，大到杨弘之等人都停箸不食，连身边的侍女都听得入了神，忘了给陆哲添酒。
“贤弟果有奇遇，倒是让愚兄艳羡不已。”听着一个个如此真实的故事，仿佛里面的神鬼妖狐都在眼前，杨弘之适时地露出了心向往之的神色。
在他看来，这位小郎君梦中遇仙，倒是真实的了，否则这些天下奇闻还有关于天下风物的了解，莫说一个十一二岁的小郎，便是那游学多年的士子，也未必有其见识之广博。
“哲亦不知其梦中真假，庄周梦蝶，蝶梦庄周，真假难辨矣。”陆哲叹了口气，喝了一口酒。
这口气陆哲叹得情真意切，因为随着自己在大唐生活得越来越久，他已经分不清哪个才是自己了？是后世整天为了房贷奔波的国企小中层，还是大唐山门一少年，会不会在下一刻，自己眼睛一睁，旁边就是自己的手机，大唐的这段时光，只是自己黄粱一梦。
“山水郎不必介怀，世人有此境遇，乃是天大福分。金山倒是很羡慕山水郎，能在梦中遇到如此多奇事，去过如此多地方呢。”最尊贵的主位上，一直只听不说的金山公主，此时幽幽地开口，貌似有些低落。
虽然公主幽幽地开口，气氛一下子变得沉闷起来，杨弘之倒是极有眼色，轻轻一击掌，不多时，丝竹之声想起，一队舞女缓缓而入，跳起了绿腰之舞。
欣赏音乐歌舞也是古代士族的一门必修课，此时便不好多说话了，于是三人各自沉默，看着面前的身段窈窕的舞女，在厅中翩翩起舞。
轻歌曼舞中，陆哲看到对面金山公主的桌上，羊肉吃了一些，生鱼片竟是几乎未动，心下明白这是因为她身体虚所导致，想起这位小公主不过跟自己差不多大，甚至还要比自己小些，柔柔弱弱地模样，不知道为何，竟然让他想起了刚刚穿越过来之时，看到蕴娘的光景，再加上金山公主今日又请自己吃饭又送礼物的，方才言语之中又露出自伤的情绪，看来这位名不见经传的小公主在充满倾轧的皇宫里，过得不算很好鸭。
自己是不是该做点什么让这位小公主高兴一点？陆哲看着场内，突然灵机一动。
有了，就是它，算是自己给这位小公主的一点回礼吧。
于是，打定主意地陆哲让身边的侍女斟酒，然后冲着主人家举起了酒杯。
这个动作，在士族微妙和繁杂的社交礼仪体系中，就是自己有话要说的表示，于是杨弘之从善如流地再次击掌，厅中的歌舞戛然而止。
“弘之兄，公主殿下，今日盛宴，是为乐极，感念东主盛情，哲亦有一物，以助其兴也。”
陆哲端着青铜酒盏，笑吟吟地看着场中众人。
“哦？”杨弘之细长的眉毛一挑，露出了好奇的神色。
“不知是何妙物也？”
“且借府上厨房一用，片刻便知！”陆哲看着鼎中的羊肉，露出了玩味的神色。
这下，不仅是杨弘之，场中的所有人，包括罩纱下的金山公主，脸上都露出了吃惊的神色。
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第一百五十七章 两母鱼头煲
君子远庖厨也。此乃千年以降，所有处于儒家上层体系之人的一个共识。
庖厨者，贱业尔，君子岂能为之。
在当今儒家学说占主流的贵族话语体系里，一个士子或者作为准士子的读书人，如果说是要下厨房，在这个社会，简直是很难想象的。别说大名鼎鼎的山水郎了，就是一般的贩夫走卒，也不会下厨房。哪怕你是厨子，回家也不会做饭，都是交给自家阿娘或者自家妻子做的。
所以，听到陆哲说欲借厨房一用，所有人都用极其惊骇的眼神看着他，好似看到后世的人白日里看到了UFO一般。
“愚兄府上饔子愚笨，今日既然能得贤弟口传，想必亦是其前世之福。还不将其叫来，拜谢小郎君之厚赐？”杨弘之适时开口，后半句则是对着身边的侍女说道。
这就是再给台阶下了，士族于宴会间尝试一些新菜式，突发奇想让厨子做出来，虽然很罕见但是也没有，做出如此行径的士族，一个不满主人安排外加贪吃的名声算是跑不了了，而宴会的主人，亦有招待不周之嫌。
不过，士族爱好美食，能叫贪吃么？只算是一个无伤大雅的士林逸闻罢了。
比如目前长安最流行的浑鹅炙，便是永安县子在崔家郎君的宴会里，临时想出来的，不料竟风靡整个长安。
但是杨弘之隐隐觉得，这位小郎君所说的借厨房一用，并非是让厨子去做，很大可能是想做出亲自下厨这等失礼之事。
因为他早就通过杨弘毅的信以及家中的情报源得知，面前这位山水郎貌似极擅易牙之术，但是庖厨终究乃贱业，传出去有损自家清名。
自己请来的座上客竟然亲自进厨房，而且还有公主在场，若知道其中内情的，还道这位山水郎年少荒诞，性好美食，这不知道的，还以为杨家不懂待客之道，竟然让客人亲自入那腌臜的庖厨之肆呢。
看到众人的眼色，陆哲就知道，穿越客亲自下厨的事情，并非像是穿越中形容的，只要用发光的美食征服对方，别人就会对你另眼相看。主要还是看你本身的身份如何。
毕竟，名人犯蠢就叫逸闻，一般人犯蠢就是真的蠢了。自己若是穿越到一个世家大族子弟身上，亲自庖厨的事情，顶多也如陆绩怀橘一样，算是世说新语里面的小小一则，可惜自己连士族身份都没有，此时如果进厨房，只能是断送了自己还未开始的晋身士族之路。
不过，有句话说得好，很多时候，同样的东西，换个包装，给人的感觉就完全不一样了。
深知这一点的陆哲，看着面前战战兢兢，伏地不起地厨师，全无方才快刀飞舞，鱼片如雪的意气风发，眼中只有对于未知的恐惧和紧张。
“哲所说之物，怕是此人一人，恐难以做出，还是某亲身一行方好。”
“哦？不知是何仙肴珍馐，凡夫俗子竟然难以作出？”果然，你就是想着做出一道汝在梦中所学之佳肴罢，杨弘之定定地想，不得不把陆哲接下来要做的东西提升到仙人所食的地步，好让自己宾客下厨的行为显得不那么失礼。
“哲所制之物，并非美食，乃是药尔。方才哲见公主所食不多，想必是大病尚未痊愈，不