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样的条幅，想必也是藏龙卧虎，这个丫头不可小觑啊！
“好，请！”温柔毫不示弱，虽是身形纤瘦。不及刘一刀一半，可还是气度非凡的前面带路了。
登时，围观的人群来了兴致，一窝蜂起着哄，就往醉仙楼的前厅里面涌。
前厅里，李掌柜早已按照乔老爷的指示，精心布置好了擂台的区域。
左手边是守擂区。右手边是打擂区。
每区均有一套齐备的灶具、厨具、刀具、调料也是一应俱全。
在两个区域中间，一个偌大丰富的食材区，各种琳琅满目、颜色各异的食材，真是惊艳了所有人的眼！
“说吧，怎么个比法？”刘一刀进门，就径直站在了打擂的区域处。满脸不屑道。
似乎，在他的眼里，温柔只不过是个十来岁的女孩子，根本没有什么可以放在眼里。刚才那一瞬间的心中生疑，仿佛立时烟消云散了一般。
“呵呵。既然刀工坊的刘一刀大厨是第一个来挑战的，又是在我们醉仙楼比试，我们已然占据了天时、地利，所以，这一菜定胜负的菜的主料，便由刘大厨来选吧！”乔老爷站在两者中间，缓声道。
什么？原本就是不公平的比赛，柔儿还只是个孩子，怎么连选菜的主动权，都让给别人了！温守正在一旁听着，心中那个气啊！
柔儿不是说，这一切乔老爷都安排好了吗？我怎么瞅着不对劲啊！
温守正心中不住的打鼓。
本想冲上去和乔老爷理论，可一抬眼，却又看见温柔那双平静淡定的眼睛，清澈、干净，没有一丝慌乱。
难道当真是乔老爷安排好的？这丫头怎么这么沉得住气？！
温守正顿在原地不动了。
“呵呵，让我来挑，便是赢了也不光彩，小姑娘，还是你先来吧！”刘一刀根本不买乔老爷的账，在他的眼里，无论挑什么，那都是手到擒来。
“既然乔老爷有心，刘大厨又谦让，我看不如猜铜板吧。”温柔说罢，从腰间取了个铜板。
二人随意挑选了一面，铜板一掷，温柔得了主动权，前去选菜。
一菜定胜负，听来头，对方好像刀工过人，这……要如何挑选呢？
温柔站在丰富多样的食材区前，陷入了深深的思索。
眼神略过食材区，漫无目的的环视的着四周围观的人群。
一众陌生的面孔，一些熟悉的人，盛尧山正攥着拳头站在自己对面，身边依次是松涛先生、刘显、水墨、长生、小安子等人……奇怪，怎么不见任越？
昨天，他明明知道我们今日要摆擂的呀！
这个时候 ，他应该随松涛先生一道都在场的，怎么……
“妹妹，加油！”不远处的人群里，温庭带着周氏，正在挥手。
任越，他当真没来吗？
正文、204 豆腐
“妹妹，快选！”正当温柔走神之际，温庭的声音再次将她拉回到擂台上来。
“快选啊！快选！”围观的众人此刻也是齐齐吆喝着。
面对刘一刀这样的刀工高手，所有人都想知道，这个小姑娘会选什么菜作为主料。
此时，温柔白皙柔嫩的手，缓缓的抬起，修长的手指在众多食材中划了个圈，最终稳稳的落在了一块雪白细嫩的豆腐上。
“豆腐！”在场所有人均发出一声惊呼。
这姑娘居然选了豆腐！
普普通通、随处可见的豆腐！
这姑娘居然选了豆腐！
软嫩的几乎拿不起来的豆腐！
不仅松涛先生一愣，便是连刘一刀都愣了一下。
但是，转瞬之间，刘一刀的脸上又洋溢出一种轻蔑的笑。
温守正起初也是愣了，旋即脸上却是乐开了花。
这丫头还真是挺有心眼的，这豆腐软嫩细滑，不用说切，就是想完好无损的整块烹制完，都不是一件易事。用这样的豆腐做主料，即便是什么刀工高手刘一刀，想必也是望豆腐兴叹吧！
温守正如此想着，不由幸灾乐祸的望了刘一刀一眼。
却见刘一刀面不改色，似乎眼中还有些得意。
嘿！我还就不信了，这豆腐你也能切出花来？温守正暗自嘀咕着。
蔡米隐在众人中，远远的从人缝中望见温柔选了块豆腐，不由得眯起了眼睛。
这丫头总算没白跟我学，有脑子，这下有好戏看喽！
蔡米饶有兴致的靠在醉仙楼前厅的一处角落中，本想静静的观赏，无奈人山人海，他的身高又不及盛尧山高大，左右寻了一圈。最终找了个凳子，踩在上面，远远的倒也看得清楚。
“好！既然柔丫头选了豆腐，那咱们就以豆腐为主料。做一道豆腐的菜肴，比赛时间一个时辰，一菜定胜负！”乔老爷见温柔如此精挑细选后，认定了豆腐，想必这丫头定是心中有数，不由高声宣布道。
醉仙楼所有人的心都在悬着，便是连盛尧山也不由的紧紧握住了拳。
围观的一众人，悉数兴致勃勃，这姑娘选的豆腐，和刘一刀的刀工。嘿嘿还真是有看头！
“仓！”随着柱子敲打锣响，比赛开始了。
只见刘一刀不慌不忙的用一片苇叶将豆腐轻轻铲起，左手托起盛有豆腐的苇叶，右手轻轻那么一抽，装有豆腐的苇叶唰的一下便被抽了出来。那滑嫩嫩的豆腐依旧静置在手中，丝毫没有破损，变型，便是连个渣滓都没有碎掉。
“哇哦！”在场的一干众人齐齐发出一声惊呼。
这轻快娴熟的技巧，当真是刘一刀才能做到！
此刻，刘一刀并不为众人的惊呼所影响，右手自然的摸向腰间。刀柄拔出皮套，那柄玄铁的菜刀，立时散发出一道耀眼的光芒。
在场的一干众人，齐齐做了一个遮挡的动作。
再次放下手时，却已见刘一刀的手中提着一柄陈旧的刀柄，刀柄的另一端。银光闪闪，嚯嚯生风，玄铁菜刀的真容就这样毕现于众人的惊羡之中。
第二声惊呼还为发出，刚才还是一块完整的豆腐，此时已是被分割成了若干四方见正的小块。随着刘一刀轻轻的一抖手。每块都如指甲盖大小的小豆腐块，稳稳的由刘一刀的手上，滚落进旁边一只光洁的黑瓷盘中。
黑的盘底，白的豆腐，黑白分明，粒粒如珍珠般的豆腐块都那么静静的立于盘子。
这切得也太神速了吧，就这么横竖的一划，整块豆腐就都切开了？！
温守正额头上的汗，哗的一下就下来了。
目光紧接着从刘一刀的盘中移至温柔那边，心中不住的打鼓，柔儿，你可千万要切好了！
不过，这切豆腐的手艺，温守正平日里也是教过温柔的，可大都是些寻常切法，无外乎切块，切片，做些炒豆腐、烧豆腐、平桥豆腐羹之类，难道就要用这些来应战刘一刀的细小豆腐块吗？
温守正紧张了，这可是第一场擂台赛啊！
一菜定胜负！
只见温柔并未起身去食材区取豆腐，而是先架锅烧水，而后又不紧不慢的从食材中选了条最是寻常不过的鲫鱼，麻利的处理了，又用油两面煎了，便丢入锅中熬煮，同时放入姜片除腥，好一会儿才将鱼折腾完。
“这是要做鱼炖豆腐吗？”
“这也太简单了吧！这么家常的菜，我也能做！”
“啧啧，你们也真是的，那姑娘才多大，能做鱼炖豆腐已是很难得了，你还指望她有刘一刀那样的刀工啊！”
一时间，醉仙楼里说什么的都有。
刘一刀的眼神微微瞥过温柔，见这半天，对面那姑娘丝毫没有做豆腐的意思，只是一味的摆弄着鲫鱼，刘一刀笑了，随意的叮嘱了一句：“姑娘，做鱼时小心点手！另外，别把苦胆弄破了。”
“多谢前辈提醒！”温柔抬起清秀的脸，甜甜的笑着，丝毫没有半点懊恼的意思。
此刻，刘一刀继续开始做他的豆腐了。
食材区取了一小块上好的五花肉，玄铁菜刀轻轻一划，肥瘦随即分离。
“啪啪啪！”肥肉剁成肉泥。
“啪啪啪！”瘦肉剁成肉沫。
“唰唰唰！”肥肉抹起，铺在瘦肉上，再轻轻卷着将白皙的肥肉泥，用刀切的力度，融入瘦肉沫中。
最后将混合后的肉，放入姜末、葱末、料酒、盐等，用手将其和肉抓匀，再用筷子搅劲上浆。
一碗色彩艳丽的肉浆便准备妥当了。
“这肉是做何用的？”人群中开始纷纷猜测了。
旋即，刘一刀做了一个令所有人都不解的动作。
他将包点心用的牛皮纸顺手卷了个锥形，拿在手上，用一柄小勺轻快的将碗中的肉浆取了，结实的填入牛皮纸所制的锥形中。
待全部填完后，又再次紧了紧牛皮纸中的肉浆。
此刻，牛皮纸卷在手，刘一刀单手熟稔的架锅、倒油。待锅中青烟徐徐时，将黑瓷盘中切好的豆腐块，一一取了，左手拿着一小块豆腐。右手捏着牛�