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三国大教皇-第10章

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时翻了一番。

    得到这一结果,栾奕没觉出有什么不妥。郭嘉、单福、戏志才、毛玠四人却震撼莫名,私下不停感叹奕哥儿真乃当世奇才,一念之间想出来的点子,就能让工匠产出多出一倍来。要是把这种流水运用到兵戈制造上……毛玠愈发觉得,做生意一事确不简单,真如治国一般。

    几天来,栾奕也没让郭嘉他们几个闲着。毛玠擅长书画。栾奕便买来一堆娟巾,任由他泼墨,且不泼也得泼,每日三幅,一幅也不能少。直画的毛玠腰酸背痛,叫苦不迭。

    画出来的佳作,栾奕择其优者加以装裱,两端套上卷轴,挂入了雅间。

    郭嘉这边,已经把小厮、掌柜招募齐全了。栾奕将培训的任务交给了郭嘉和单福。

    栾奕先将后世大酒店里服务生的服务方式教给郭嘉和单福,告诉他们应该怎样走,菜该往哪摆,见到人如何到招呼云云……

    郭嘉、单福有样学样,学会了再教给杂役。

    郭嘉和单福却是不知,正式因为他们有过这样一段培训历史,百余年后餐饮服务行业竟然将他们二位一并设立为了祖师爷,年年祭拜岁岁烧香。当然,这是后话,此间不提。

    第一堂培训课是由栾奕亲自完成的。他先给应聘来的小厮简单介绍了一下自己的酒馆,并告知他们,自己酒馆出售的不单单是菜肴,还有宾至如归的美好服务。他还向小厮们诠释了什么是服务:归结起来就是像伺候亲爹亲娘那样伺候往来的主顾。他接着又说:“放心,我不会让你们白伺候。酒肆里每名小厮每伺候完一桌主顾,结账时主顾所支付的银钱里有十分之一是你们基本薪酬之外的奖励,柜台掌柜再奖励十分之一,后厨也奖励十分之一。

    小厮闻言两眼放光。这年头一桌宴席可是不少钱呢!按照这套办法收入绝对比种地要多得多。

    在培训的最后,栾奕还为众人画下一个巨大的馅饼。既告诉他们,栾家的产业大着呢,多着呢!只要他们表现出色,道德素养够高,够精明,他会推荐他们到其他铺子里担任主事者,到时候,收入还能再上一个台阶。

    小厮闻言各个笑逐颜开,嘴角直裂到耳朵根去。直到首堂培训结束数日都没缓过劲儿来,整日细细回味:这么好的馅饼怎么就掉到自己头上了。品味过后,他们依稀觉得,自己遇上的这个仅有七岁的少东家很不简单,所教授他们的东西都是绝无仅有的。身边的伙伴也是各个不凡。

    那边单福郭嘉培训小厮。这边栾奕开始**厨师。

    这位厨师是郭嘉花重金从阳翟一家刚刚倒闭的餐馆里挖来的。通过短暂的交流,栾奕看出这位厨子话不多,十分老实,正是他所需要的人物。让其试着做几道菜出来,品尝一番,味道还真不错。直让栾奕纳闷,有这么好的厨子那家餐馆怎么还能倒闭。

    不管怎样,栾奕算是捡到了宝。每日下学后便又多了项任务——培训厨子。

    其实栾奕压根不会做饭,也谈不上培训厨子。但是他前世可是吃过不少21世纪饭店,时至今日仍忘不掉舌尖上的中国的味道。

    在诸多后华夏菜系中,栾奕决定将鲁菜定为自己酒肆的基调。原因无它,作为华夏最古老的菜系,源自齐宫,发扬自孔府家宴的它才更适合这个时代人们的口味。至于川菜,栾奕倒想尝试一下,可辣椒这东西,原产自南美洲,到明朝才会传入中华,东汉这年头儿压根没有。没了辣椒,川菜也就失去了一半儿的韵味。

    栾奕根据自己头脑中的记忆向厨师赵师傅描述宫保鸡丁、爆炒腰花、奶汤蒲菜、炸松肉、糖醋鲤鱼等诸多美味佳肴模样和味道,让赵师傅尝试去做。没成想赵师傅经验丰富,无师自通,试过几次之后竟然就做的像模像样了。味道虽不及后世地道,但绝对比东汉时期绝大多数餐馆里的菜品更加美味。如此一来,酒肆里便算是有了招牌菜。

    招牌菜有了,酒肆还缺块招牌。叫什么好呢?名字必须够高端、够大气,上档次。栾奕诸人绞尽脑汁,“好再来”、“聚贤居”、“珍馐居”的想了一堆,没一个入眼的。索性干脆以酒肆所在镇子的名称立名,唤作“起凤阁”。

    东汉熹平四年,公元175年6月15。在这个拥有圆月的日子,起凤阁装潢工程正式竣工。栾奕、郭嘉、单福、戏志才、毛玠站在院落里,欣赏着自己3个月努力后的杰作,一脸欣慰。他们每个人都为这座豪华到奢华的酒肆倾注了许多,每一寸角落里都遗存着他们的汗水。

    为了表示庆祝。栾奕提前让赵师傅准备了一桌酒菜,犒劳经久忙碌的兄弟们和伙计们。一帮人海吃海喝,热火朝天。

    “奕哥儿,你说咱们起凤阁买卖能火吗?要是没有客人来,那可怎么办?”眼见开业在即,郭嘉心里反倒有些没底了,单福、戏志才、毛玠诸人亦是如此,一副紧张模样,用探究的目光盯着栾奕。

    栾奕笑了笑,反问起郭嘉来,“这么好的馆子不火谁火?就算主顾不多,我也有办法让他火起来。事在人为嘛!”

    听了栾奕一席话,郭嘉脸上犹豫地表情荡然无踪,顿时重回信心。他说:“奕哥儿说能火,那定然错不了。”其余单福等人亦是重回信心,没开眼笑。

    摸

 10开业大吉

    在起凤阁院落里环视一周。栾奕总觉得少点什么。

    少什么呢?

    桌椅摆放齐整,错落有致,引湖水而成的小渠潺潺流淌,渠中荷叶翠绿,荷花怒放,美不胜收……一切看起来是那么的美好,可栾奕总觉得不对劲。与众兄弟饮酒之时,难免有点走神。

    郭嘉、单福、戏志才、毛玠四人见栾奕眼睛发直,双手交叉拇指搓来搓去,便没打扰他。安静地坐在他身旁,连大气都不敢出。他们知道这是栾奕深陷思考的惯有举止,之前栾奕绝大多数奇特的点子都是这么推敲出来的。

    栾奕静坐约莫一炷香的工夫,才有所动作,猛拍额头终有所得。暗骂自己怎么这么蠢,竟把它给忘了。想到这里,立刻心急火燎让栾福把工匠再找回来,他要在起凤阁大院中间搭一座戏台。

    至于戏台用处,不用说大家也知道。

    酒肆视觉美、嗅觉美、味觉美都做到了,独缺听觉美一项。于是,他便打起了在酒肆中安排戏剧演出的念头。戏台不用太大,能站开几名乐手,一名歌女就行。同时,他还觉得演出的节目仅唱小曲还不行,太过单调。再加点什么呢?相声、小品、魔术、杂技、评书、笑话、说唱艺术……都可以,也都不可以。

    之所以说都可以,是栾奕都想把他们纳进来,包罗万象那才有意思。之所以又说不可以,实在是像相声、小品、评书、笑话这类艺术形式还没有出现,根本请不到相应的艺人。不过这可难不倒栾奕,没有艺人他可以培养艺人,找不到笑星,还找不到说书人吗?眼前就有很好的人选——戏志才,他在几个人中嘴皮子最溜。租房子买东西时,那价砍得!直让对方没有张口反驳的机会,稀里糊涂就被他拿下。栾奕决定让他来说评书。

    至于评书的内容!没有现成的,史记之类的史书缺乏趣味性。于是乎,栾奕决定自己写东西,让戏志才去说。写什么呢?三国演义?ohno!隋唐英雄传,岳飞传?nonono。编个长篇小说?栾奕没那么多时间……那就写短篇的。

    有了!《聊斋志异》。这玩意儿新鲜,神神鬼鬼的,情情爱爱的,还讽刺现实,体现人间真味,这年头的人肯定喜欢。

    上世,栾奕读过好几遍《聊斋志异》,再加上看过各版本的电影、电视剧,记下了很多剧情。再加上今世的文言功底,连编带杜撰的写上二十多篇完全没问题。二十篇讲完,栾奕还有规划,《安徒生童话》里也有很多适合改变成大汉版本的。还有……

    相声小品也可以改编出一些来,《不差钱》《逗你玩》,马三立、侯宝林……郭德纲!

    哈哈……栾奕越想越想笑。不过整日熬夜写故事却让他消瘦了不少。

    相比起凤阁整体装潢工程,搭个戏台无疑要轻松的多。仅三日,便已大功告成,郭嘉也在这个时候将戏班请了来。栾奕将刚采买来的红毯铺在戏台之上,脸上禁不住流露出欣慰的笑容。

    忙完这些,起凤阁开业在即。栾奕和众兄弟四处奔波,给舞阳县所有有头有脸的人物发放请柬。县太爷、县丞县吏人人有份,财主、世家各个有请,栾奕他们重点
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