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盛世:长安城下-第15章

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  举个例子,比如说春卷,我一般不是买现成的皮儿,就是干脆买半成品、直接回来炸,甚至炸都懒得炸,直接打包炸好的回来。

  来到这里才发现,什么都得靠自己。

  别说吃春卷了,现在连炒菜这项技能都还没有……

  又一次感觉到,活在现代真好。

  有WIFI、爪机、电脑;有燃气灶,自带点火装置,不用辛苦地生火、烧地锅;有自来水,不用辛苦地从井里面打水吃;有热水器,冬天完全不方;还有快递、外卖。

  最方便的就是快递、外卖了。

  说夸张点儿,想买什么,只要地球上有的几乎都能从网上买到;外卖就更贴心了,懒癌犯了的时候,直接订外卖就好了。

  活在现代,最重要的是有暖气和空调。

  冬天还好说,实在不行多穿点儿,夏天可怎么过啊!

  那么热,别说站在阴凉地儿,就说在屋里,都能分分钟蒸成红烧狮子头。

  杜铃兰和杜岘就罢了,人家都是资产阶级,有冰窖,夏天还能吃个酸奶淋樱桃呢。

  可怜我就是个下人,别说冷饮了,估计一块冰都不给我。

  想着,心都凉了半截。

  终于理解了为什么说古代你有钱还不行,还得有权、有家族背景。

  可怜我又没钱又没权也没背景……

  我叹了口气,戳着蛋包饭,把蛋皮戳了个稀巴烂。

  这时候,阿担芰斯矗骸鞍⒄垢纾 �

  “怎么了?”我回神,抬头看见他满脸焦急。

  “忠叔让你去下前厅。”他顺了口气,说。

  “去前厅?”我不解,又吃了一口,随口反问,“忠叔说是什么事儿了吗?”

  “没有,”他说,“好像是来了客人,是来找你的。”

  “找我的?”我懵了,我来到这边儿二十来天,根本没什么朋友才是啊。

  难不成是“苏幕遮”的?

  也不对,“苏幕遮”是杜家的产业,如果是“苏幕遮”的人的话,也不会说是客人才对啊!

  “嗯……”阿担担叵耄担昂孟裥张帷!�

  “姓裴?”我想了想,我好像从来都没认识过姓裴的人。

  “我想起来了,是裴家的大郎君。”

  裴家大郎君是谁?我想了半天也没想起来。

  下意识地又吃了口蛋包饭,差点儿咬着舌头。

  裴家大郎君……该不是裴虚几那个熊孩子吧?


第016章 北方靺鞨


  我几乎是三口并一口,囫囵吞枣似的把“早午饭”吃完的。

  差点儿被米饭噎着,猛地灌了一口水才算把已经到了嗓子眼儿的米饭压了下去。

  我胡乱把碗筷摞起来,放在方筐里,正准备往前厅跑的时候。

  转念一想,不对,也许人家是来找杜岘的呢。

  “忠叔让我过去的?”我问阿担�

  “嗯,”阿担担爸沂逅担峒掖罄删担亲爬窗莘媚愕摹!�

  我去!还专门来拜访我的。

  这娃儿脑子是被驴踢了吗?

  哪有人跑到别人主家做客,说:“啊,不好意思,我不是来找你们的,我是来找下你家家仆的。”

  绝对会被当成神经病赶出去的吧?

  “不对不对……”阿担蝗凰担坪趸炻伊耍芭峒掖罄删档氖亲爬窗莘美删模潮憷凑蚁履恪!�

  这样说话才对么……去别人家找别人的家仆,怎么也得给主家打声招呼吗。

  俗话说得好,打狗还得……咳咳,这个比喻不恰当。

  “哦。”我应声,前往前厅。

  到了前厅的时候,就看到杜铃兰和裴虚几正在喝茶。

  唐朝人喜爱喝茶,从遍地都是的茶馆就能看出来。

  名字也都取的很文艺,我之前穿越过来的那个茶馆叫“苏幕遮”,不远处那家叫“蝶恋花”。

  不知道是不是大家都愿意用词牌名做店名,好像再走远点儿,有家叫“菩萨蛮”。

  也许是因为现在还没有到全民爱茶的地步,估计也就只有长安这边的文人雅士已经开始品茶、当成饮料食用——其他地方大部分还是中药的用途多一点儿——所以,才取了这等文艺的名字吧。

  再过二十年,有个叫陆鸿渐的人就出生了,他在二十七岁的时候写了世界上第一本茶叶专著,没错,他名叫羽。

  他的书才算是真正开启了全民爱茶的盛大局面、成为民间的主要饮料。

  从此,饮茶之风普及于大江南北,茶文化正式开始影响全民。

  最早,茶叶是作为中药的。

  古代人类直接含嚼茶树鲜叶,其目的是为了清洁口腔、或是改变口腔的味道,久而久之,茶的含嚼成为人们的一种嗜好。这个时期大概是春秋前后。

  随着人类生活的进化,生嚼茶叶的习惯转变为煎服:用鲜叶洗净后,放置在陶罐中加水煮熟,连汤带叶服用。这个时期差不多是南北朝时期。

  从最开始的咀嚼茶树树叶,到后来的煮茶树鲜叶,到唐朝的烹煮茶叶。

  这是一个漫长的茶文化发酵史。

  在陆羽引领全民喝茶大浪潮之前,茶文化也已经悄悄开始向饮料过渡。

  唐朝时,茶叶就几乎已经变成了后世我们见到的样子:开始经过提前烘培,这是炙茶。

  然后经过贮茶、碾茶、罗茶等多道工序之后,茶叶算是正式“好”了。

  然后就是择水、烹水煎茶。

  现代人喝茶远没有古代人喝的讲究,普通人大多是直接用热水冲了了事。

  喝茶在唐代还是很讲究的,烹制茶水的水质有明确的要求。

  茶经说:其水,用山水上,江水中,井水下。

  也就是说,烹制茶水最好的是山泉水,而且需要选那种慢悠悠流淌的那种,古人认为水得活,但还不能急躁;激流的水他们是不用的,认为这种水“气盛而脉涌”,没有中和醇厚之气,与茶质不相合。

  水选择好了,就是烹煮了。

  用小铜壶装了,坐在小炉子上烹煮。

  之后那些繁琐的程序……

  原谅我来到的时候,装了半个月的病,实在是没学会。

  再说,烹茶这件事儿多是文人雅客自给自足的事儿。

  我之前在“苏幕遮”的主要工作就是负责加水。

  水是一大早去山上挑下来的山泉水。

  卯时之前就得准备好去,来回一趟大概得一个多时辰。

  回来基本上就得辰初两刻了。

  也就是古代,要是现代那么快节奏的生活,为了喝杯茶花上三四个小时,怎么算都不合算。

  “三娘。”我走上前,冲杜铃兰行礼。

  “阿展,这位是裴叔家的大郎君,”杜铃兰说,这就算是介绍过了。

  我转身冲裴虚几行礼,“郎君。”

  “阿展。”他倒是挺实在,直接顺着杜铃兰叫了。

  “没什么事儿,奴就下去准备点儿点心了。”我说,行了个礼,准备跑。

  “崇文何时回来,可曾听说了?”他倒是没喊我,我松了口气,退了出来。

  “今早儿倒是收到了家兄的书信,”杜铃兰一改平常跟我们嘻嘻哈哈、没个正形儿的样子,这么看,还是挺正常的,“北面出了些情况,前去平定。”

  “家兄本是临时受命,这天儿虽眼见着转暖了,可东北地区还是冷着呢。”杜铃兰接着说,“我想着,能不能托人带些衣物给他,也好御寒。”

  “是呢,这天儿东北地区可是冷着呢。”裴虚几赞同,“三娘可听说了,昨个儿,大家(玄宗)差鸿胪卿崔忻崔伯悦前往辽东,册封靺鞨的首领祚荣;废去了‘靺鞨’之名,专称‘渤海’国,册封祚荣为渤海郡王、左骁卫大将军,兼任兼忽汗州都督。”

  “如此甚好,”杜铃兰说,“连年战乱,最苦的还是百姓。地都荒了,哪来的粮食吃呢。”

  “说的是呢,”裴虚几又表示赞同,“安定了疆域才能开始发展内部生产,不瞒三娘说,我不日准备去安北都护府。”

  “去哪里做什么?”杜铃兰不解地问。

  “准备跟随崇文,安定疆域、平定叛乱。”

  “佑卿兄莫要说笑,”杜铃兰一脸不敢相信,“恕我直言,上阵杀敌,顷刻之间,安危难保,且不说佑卿哥没有武艺傍身,纵然有,也得万分小心才能护己无虞。”

  “这些我也想过,”裴虚几说,“男儿志在四方,做学问固然可以救世,却救不了人。”

  “救世就可,”杜铃兰说,“世人有千
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