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心里腹诽归腹诽,这些话却是不能说出口的,冷嬷嬷的脸色有些难看,一时有些语塞,却是说不出话来了。
宜儿有些无奈道:“嬷嬷你看,你不愿意先垫这个银子,而我呢,又是个穷的,拿不出这个钱,那我们就只能从其他地方来想这个办法了,比如说,这个清单!”
“清单?”
宜儿道:“比如这四色水果,虽说只是小处,可我们既然要省,那不就是从这一个一个的小处省下来的么?我看这果子就可以省了。”
“可是没有这四色水果,席间岂不是连水果都没有?”
宜儿笑着道:“嬷嬷忘了,我这涓芳斋背后是什么地?”
“梨园?”
宜儿道:“我看那秋水梨都顶大顶大的,卖相也好,我们采些出来招待客人,也算是就地取材,是咱长公主府的特产了,想来这意义可不比那采办回来的四色水果差!”
冷嬷嬷皱了皱眉,道:“就算省了这四色水果,那也……”
宜儿又道:“嬷嬷先别急。这四色水果确实只是小处,可这宝膳楼的大厨班子和四春庭的戏班子的花费,可是实打实的大处了。”
冷嬷嬷连连摆手,道:“这个可省不了,省不了。”
宜儿道:“我对听戏不怎么在行,这四春庭的名声到是早有耳闻,就不去提它了,只是这个宝膳楼……”
冷嬷嬷急道:“长公主吃惯了宝膳楼的东西,小姐若贸然换了别家的厨子,老奴怕……”
宜儿不待她说完,已接了话过来:“俗话说就是再好吃的山珍海味,日日吃,顿顿尝的,也有腻歪的一天,偶尔换换口味,也是好的。”
冷嬷嬷有些丧气的道:“那小姐打算请哪家酒楼的师傅过来掌勺?”
宜儿道:“提篮街有家德胜楼,论名气自是比不上宝膳楼,不过他家的东西味道却是不错,最主要的是,德胜楼便宜啊,若是知道是长公主府请他们的师傅过府主厨,只怕是不要钱,倒贴他们也会乐呵呵的过门来的。”
宜儿这话到并不夸张,长公主府请宴,完全可以想见那些真正的勋贵大户人家必将亲自过府道贺,那些个小酒楼若能得到这个机会,等于是在这些个身份高贵的夫人小姐面前露了脸,若做得好,一经传开,那可就是活生生的口碑名声啊,而且还是京中勋贵圈子中心的口碑,这对于一个名声不大的酒楼意味着什么,就不需再行赘述了。
冷嬷嬷有些无语。
宜儿却不去管她,继续道:“还有清单上列的这些菜品,既然换了酒楼,想来这菜品也得改一改,这事嬷嬷就先不用管了,就是那德胜楼,下来后我自会打发人过去交涉,这上面嬷嬷也不用操心了。”
冷嬷嬷意味深长的道:“小姐是主,老奴是仆,这事长公主又是全权交给小姐打理的,小姐既定下来了,老奴自然不敢有异议。只是小姐可要清楚的是,这可是长公主府摆的干亲宴,小姐可不能……”
“不能丢了祖母的颜面嘛!”宜儿笑了笑,道,“嬷嬷放心就是,祖母将这事交给了我,我再不懂事再不济,也不会闹出什么笑话让祖母面上无光的。”
冷嬷嬷一怔,连忙从凳椅上站了起来,福身道:“是老奴失言了,小姐恕罪。”
宜儿摆了摆手道:“嬷嬷也是一心为祖母作想,我又怎会多心多想来怨怪嬷嬷呢?对了,还有那扇屏风,我以为,若只是为了一场干亲宴的话,花这么多银子去买这么一副屏风,却是有些多余了,也省了吧。”
“可是那硕丰园……”
宜儿道:“这事嬷嬷也不用操心了,下来后我打发人去古玩铺子租用几副古玩真迹,山水字画回来,好好收拾一番,想来也是不会差的。”
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第215章:成竹
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冷嬷嬷是满面狐疑外加一心的不情不愿离开宜儿的涓芳斋的。
宜儿将几个大丫鬟都唤了进来,吩咐道:“溅泪去燕子街找娄大掌柜过来,就说我这里有些事要他去做。”
溅泪领了命出去了。
宜儿又道:“绿芙,你带了伍儿去提篮街,找德胜楼的郑掌柜,让她寻几个厨艺精湛的厨子十五的时候过来压场,另外,那日所需用到的食材也让他们顺带着采办了,至于食材清单,伍儿你就辛苦一点,和郑掌柜商量一下后,由你来拟。”
伍儿大吃一惊,有些骇然的看向宜儿道:“我?小姐让奴婢来订采办清单?”
宜儿笑道:“你先不要慌,这几日我多数时间都将你放在了厨房里,跟着王嬷嬷管着厨房的那趟子事,你以为是为何?老实跟你说吧,我吃你的药膳粥和各色的药膳菜式,觉得很不错,寻思着这次的干亲宴我们干脆主打药膳料理。那些个金贵的夫人小姐平日里山珍海味吃得多了,图的也是个稀奇,何况你做出来的药膳口味适中,营养丰富,指不定就能别出一格,博出个满堂彩来。”
伍儿还是有些心虚,怯怯的看了宜儿一眼。
宜儿道:“这事我想了许久了,你可不能给我撂了摊子。你跟我的时日尚短,还不知道,那德胜楼也是我名下的产业,这次这事若能做好,打出了名气,对德胜楼也是好事一桩,起先我就问过你,想不想去酒楼里面专门做药膳烹制的大厨,说的便是这德胜楼,你也不用先急着答复我,下来后再好好想想,总之,你记住了,无论你是去德胜楼还是就留在我身边,我们往日以及如今的情分都在,不管什么事,只要你不愿意,你宜儿姐姐都不会勉强你的。”
伍儿红着眼睛点了点头。
绿芙就过来打趣道:“哎呦,伍儿妹妹,你年纪这般小就能做酒楼里的大厨了,改日见到,可就得给你福身作揖,道一声大师傅了。”
伍儿被绿芙一番调笑说得满脸通红,垂了头下去,不知该如何应声了。
宜儿就狠狠的瞪了绿芙一眼,道:“伍儿你不用理她,这是个出名的泼辣户,我都怵了她,成日里一惊一乍,口无遮拦的,吵得人头疼。”
绿芙嘻嘻的笑,道:“小姐才不是怵奴婢呢,小姐这是疼奴婢,嘻嘻,若不是有小姐成日里惯着,奴婢哪里会变成如今这副人人厌弃的模样?”
宜儿道:“我还以为你这丫头良心发现了,还知道我疼你了呢?搞半天,却原来是在怪我啊。”说话间,摇了摇头,一副好心没好报的无奈。
这主仆间的打趣逗闹,便惹得屋里的丫头们捂着嘴直笑。
绿芙瘪了瘪嘴,还要再说,宜儿就摆了手,道:“你莫跟我说了,我怕了你还不成么?时辰也差不多了,你还不动身,可是存心想办砸了小姐我给你的差事?我可告诉你了,我想好好收拾你的心由来已久了,正愁找不到机会呢,你可要试试看?”
绿芙夸张的做了一个害怕的表情,上前抱了伍儿道:“伍儿妹妹,我们还是早点走吧,若真把小姐吩咐的差事办砸了,小姐疼你,你到没事,我可就惨了。”
在众人轰笑中,二人这才对宜儿福身行礼,退了出去。
宜儿对三个银字头的丫头道:“也有个差事要交给你们,你们去找几个小幺子,负责去梨园采些品相好的秋水梨下来,十五的时候好用来待客。”
三人福身应了,银莲就道:“现今离十五还有两日,要不奴婢们临近的时候再去采摘,那样也新鲜一点。”
宜儿夸道:“你到想得周到,只是临近的时候事情凑在了一起,怕是还有得忙的,到时候我就怕你们可没现今这般闲的。”
银莲垂了头道:“都是奴婢考虑不周。”
宜儿笑着道:“我刚刚才夸你想得周到,你就说自己考虑不周,可是有意要打你家小姐的脸啊?”
银莲愣了一下。
宜儿上前点了点她的额头,道:“你们几个都是北开城就跟在我身边的,你们用心我都知道,多学学你们绿芙姐姐,脸皮子厚点,就是有时候和我有不同意见,那也是能说的,谁说我就不能犯犯错,你们就不能有说对的时候?我还指着我犯错的时候有你们在身边提醒我呢!”
银莲颔首应了。
宜儿笑道:“去吧,多采摘一点,今晚咱们先开个梨儿宴尝尝先再说。”
到银莲三个出了门之后,屋子里就只剩下惊心和青漓两个了,宜儿道:“你们两个也没有闲了的,跟我去硕丰园