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羊肉自古以来被视作进补佳品，味甘性温，美味可口，易于消化。《本草》载：“羊肉比人参、黄芪、参芪补气，羊肉补形”，羊**有暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃，补肺助气的功效。羊肉还有增加人体内消化酶、保护胃壁，并有抗衰老护肤美容的效果。
谢柳动嘴，蔡有福动手，羊肉放到锅里的时候，已是早晨**点钟了。
这样算起来，中午时分羊肉就可以出锅了，带加上冷却时间，下午四五点钟才能出售。
谢柳嫌这藏书羊肉名字不太好记，改名为五福羊肉。
四月天气，当天卖不完，第二天不能食用。看样子，要做点广告啊！
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第十六章：广告
早饭吃完，才放下筷子，就听得有人敲门。
“叔叔，你来得好早。”谢柳见谢士毅和谢士平两人这么早就到五福酒楼，还是有点意外的，再看两人还赶了辆牛车来，更觉得有些超乎想像。
谢柳不知道，自从他在那日接任族长时，说了‘一车东山墨’的故事后，谢中方这个老族长已经开始关注他了，谢家村才多大，谢柳退学当天，谢中方就知道了。谢柳叔侄找谢士平做算盘，昨天几个人已经研究了一个晚上，得出的结论是加强关注。
昨天谢士毅美美的吃了一顿饭，心里对谢柳的认同又上升了一点，想起谢柳交办的事，心想反正是顺路，不如在谢士平那走一下，可能的话，明天一早就出发，说不定来得早，还能吃顿早饭。
没想到的是，第二天谢士平居然借了辆牛车，带齐了全套家伙。
谢柳拿到了算盘，算盘制作的颇为精致，在边框上还雕刻了几个吉祥的图像，一起收了五文钱，这钱自然由蔡有福支付。
谢柳没想太多，招待了早饭之后，便安排起任务。
考虑到长期销售羊肉，大木桶还是需要的，这个由谢士平制作，后院场地不小，由谢士平自行安排。
谢士毅学习珠算，谢柳觉得叔叔要想摆脱农民的身份，还是需要学点实用的东西，比如说珠算。珠算学习从加法开始吧！珠算并不难，先背口诀，口诀背好，再练习。先从加法口诀开始，谢柳有纸有笔，前天已抽空写好。练习时，先从一加到一百，然后再多做题目，多加练习，待得熟练就可以了。
谢柳自己负责广告，广告图案已想好，就是画到纸上有点麻烦，画一张两张也就算了，一画几十张，累死个人。只是，这年头找人印刷，也没地方找啊！雕版印刷据说已经出现，但至少越河附近是没有的，这个问蔡有福就知道了。
咦，雕版印刷，是个好生意啊！是不是考虑一下？自己开一家。
没有印刷厂，那就自己来吧！
没想到谢士平做一块平板这么难，这还是特地找的软木。
原来，木工刨子虽说是传统木工工具，是用来推、刮木料使平滑的工具。传说是鲁班所制造，但实际上能肯定的是唐代以前是没有的，唐代或有，但现在正是初唐。即使某地或有，但按照中国古代匠人视手艺如命的习性，这东西也是敝帚自珍，决不会展现在人前。事实上，谢士平用的平木工具是‘鐁’，这种平木工具有点像刮刀，也有点像枪头，春秋是多为铜制，后多为铁制，在刨子发明之前，鐁是一种较得力的平木工具。但这东西对软木效果还可以，对硬木就不行了，而且效率比刨子就差得太多了。另外，刨子常见的有二十多种，用途广泛，适应各种情况，所以刨子出现后，鐁就慢慢被淘汰了。
谢士平用鐁来平木当然不如用刨子效率高，而且不如刨子刨得平整。如果你要平整，谢士平还要披麻挂灰、找平、打腻子，就像化妆一样，把瑕疵遮掩起来，费工费力。
这事还要找蔡有福。
先买点豆腐、豆腐干，然后再到张记铁匠铺。谢柳订了两把刀，一把刻刀，一个刨刀片。刨子一般由刨身、刨刀片、楔木等部分组成。刨刀片是谢柳需要铁匠打制的，两把刀形状都很简单，描述了一下，两位铁匠师傅都点头说明白了。价钱不低，五十文，一个时辰后来取。
中午之前是没什么事了，谢柳自己拿过算盘，开始指导叔叔练习起来。
开饭店好啊！羊肉才烧好，四个人，一人一大碗羊肉汤，开始品尝名菜‘藏书羊肉’。切碎的羊杂加入汤内，味道更加鲜美，据蔡有福评估，绝对是平生喝到的最好羊肉汤，润州城绝对没有比这更好的羊肉汤。谢柳心里默默地加了一句：“长安也不见得有。”
大家一致给予了很高的评价，一致认为这是此生中最好喝的羊肉汤、最好吃的羊肉。
刨刀，做工一般，强度一般，使用后要勤于打磨。
谢士平不知道在铁匠铺打制的奇形怪状的东西是什么，但磨刀是木匠的基本功之一，谢士平做得很好，刨刀被谢士平磨过之后，看上去很锋利。谢柳也不多说，直接要谢士平按要求制作刨身，时间紧张，只好降低标准，半个时辰后谢柳手上出现了一个木工刨子。
谢士平试用了一下，顿时激动起来。在谢士平眼里，这刨子算得上巧夺天工，比‘鐁’好用太多。传说中，只有祖师爷鲁班才能发明木匠工具，难怪族长叫我关注谢柳，难道谢柳是鲁班转世？一时间，谢士平胡思乱想起来。
在谢柳眼里，这刨子做工粗糙，要改进的地方还有很多。再说，后世木匠就木工刨子各式各样的就有二十多种，要想做得好木匠活，还有好多种要制作呢。
谢柳大喊一声，总算惊醒了谢士平。一脸兴奋的谢士平飞快地刨平了几块软木，然后拿着木工刨子捣鼓去了。
谢士平得了木工刨子，就像小孩子得到了的喜欢玩具，那种喜欢很难用言语表达出来。不过，今天看样子谢士平是做不了什么事了。
谢柳用刻刀在软木上雕刻了广告，一幅蔡有福烹饪羊肉的宣传画，几句广告语，然后涂上墨，像印印章一样，很简单地便印了几十份小广告。
谢柳的美术、刻印水平都是极高的，但身幼力小，这个雕刻很多地方都表达不到位，这个只能说是一般，不过在蔡有福看得是目泫神迷，张大的嘴巴可以塞下一个大馒头。其实，这个就是雕版印刷的流程，有这个技术，开个雕版印刷店是没有任何问题的。
时间紧、任务急，这些宣传单都是定向发放。蔡有福按谢柳的要求，向目标顾客发放宣传单。画很精致、传神，不识字的人也知道卖的是羊肉。字写得更清楚，说明今晚持这张宣传单，可得到五福酒楼一大碗免费的羊肉汤。当然，唐朝识字率低下，蔡有福是每发一张，都口头解释清楚。
谢柳印完广告单后就没什么事了，傍晚能不能成功，取决于能来多少人，只要人能来，谢柳是相信美食的征服能力的。
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第十七章：华容道
不容置疑，这里的生活条件比石桥村要好很多，晚上，谢柳是不打算回去的。
长夜漫漫，蔡有福生意好了，自然会忙得没时间。打发时间，只有靠自己了，做点什么呢？
别人没有，谢柳有啊！麻将、扑克、五子棋、华容道都很好玩啊！麻将，毁誉参半，喜欢的天天离不开，不喜欢的极为排斥与讨厌，再说，这游戏要四个人才能玩，先放放；扑克，本质上与麻将差不多，但轻巧易携带，一人能玩，两人、三人、四人都能玩，可惜的是现在没有好的纸张，做起来容易，只怕损坏起来也快；五子棋，不用制作，找副围棋，就可以玩起来了，可是太简单了，有人玩再拿出来也不迟；还是华容道吧！华容道看上去很简单，一个人可以玩，人多还可以比赛。按谢柳对国人的了解，估计没有人会关心设计问题，他们只会玩。再说，现成的木匠在这里。
华容道游戏属于滑块类游戏，就是在一定范围内，按照一定条件移动一些称作“块”的东西，最后满足一定的要求。如果寻其起源，很高大上，可以说是中国古代的“重排九宫”。那应该是产生于出现河图洛书的时代，有数千年历史。但实际上这游戏应该在清朝才出现，不超过两百年。
华容道游戏规则很简单，我们小时候很多人都玩过。也就是通过移动各个棋子，帮助曹操从初始位置移到棋盘最下方中部，从出口逃走。不允许跨越棋子，还要设法用最少的步数把曹操移到出口。如果，不考虑做到最少步数，很简