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“大家知道这事违了你们城里人的忌讳，但是，就是一点剩饭而已，料想也不至于，谁想到，还是害老黄丢了工作，因为这件事，燕子娘愧疚之后，很快就过世了，我们不怪你狠心，因为这的确违规了，我们只是不解，原本用来活命的东西，为什么在你们城里人的眼里，就变成了宁可烧了埋了，也不肯给需要的人吃一口的毒药？”大婶叹了口气道“我们命贱，所以我们不敢争辩什么，但是，你们这样暴殄天物，早晚要遭报应的！”
罗秋实听到这里，似乎感觉到有什么东西在脑海中旋转，他似乎捉住了某些要点，但是很快便又失去了思索的头绪。不过这个事情的确震撼了他，他没有想过，一碗残羹的背后居然有这样曲折的内幕，他也很后悔，如果当初肯听黄师傅和小燕的解释，他自问不是一个冷血的人，也许会为小燕那个病入膏肓的母亲去烹饪一道佳肴，当然，也只是也许，那个时候的自己，何曾将恻隐之心放在眼内，他的眼内，只有名利和菜肴，其他，都被他忽略了，若说还有人情的感觉，却是他来到这里做火头师傅，开始了解这些底层人士的生活状态开始，也许，这才是真正的人间烟火！
想到这里，心内油然而生一股迷惑和愧疚，不由自主的走进屋内。
后来，罗秋实自己拿出了些钱，并着邻居的捐款，开始给燕子的父亲准备伙食，他手艺极好，加上用了心，所制作的菜肴自然是非比寻常的美味，那燕子的父亲吃了，病也竟然轻松了很多，痊愈的也越发快了。
“后来老燕伯亲自来感谢我，黄叔也来了，说他不怪我，我心里的愧疚少了很多，后来黄叔和老燕伯回乡过年，年后归来的时候，燕子给我捎来了一样东西，我终于理解了老狄让我留下的深意！”罗秋实从口袋里掏出一个布包交给林横祖。
林横祖打开布包，见到里面整齐的码着四个很小的，干干的香菇！他的眼睛立刻不够用了，这，这，这，“一品鼎香！”他激动的双手颤抖，这一品鼎香，乃是花菇中的极品，也是山珍之首，它可以调和出世间无双，堪比河豚肝的香料，是那种似乎仅仅存在于名厨手札中的东西，想不到，罗秋实的手中，竟然有四个！要知道，这四枚一品鼎香的价格，绝对超过一公斤的钻石！
“不错，就是一品鼎香！”罗秋实微笑着道。“我永远记得那天！”
那是个大雪纷飞的天气，罗秋实和白田正在围炉，忽然门外响起敲门声，现在已经是深夜，夫妇二人奇怪，是什么人会这个时候来拜访，罗秋实透过门镜一看，门口站着一个穿着老式羽绒服的少女，正是小燕，他连忙开门。
“罗老板，新年好！”小燕极有礼貌的向夫妇问好。暖暖的笑意让夫妇俩倍感温馨。
“来，快进屋！”白田连忙将小燕让进屋。“燕老伯没来？”她一边给小燕端热汤一边问。
“工地上有急火，非爸不可，说是给五倍的工钱，我们就连夜回来了，爸让我先回家，自己去工地了，我就来找您了。”小燕脆生生的道，罗家夫妇没有孩子，很喜欢小燕，平时的时候很是照顾，所以没有什么拘礼，罗秋实已经麻利的给小燕盛了汤。小燕却没有接过来，只是小心翼翼的从怀中掏出一个红布包，轻轻的递给夫妇二人。
“罗叔，罗婶，这一年来，多亏你们照顾我爸，让他晚上有个吃饭的地，我们没什么东西可报答的，唯有这个，你们拿去，也许用得上！”小燕笑着将小布包打开，里面整整齐齐的摆着十二个让罗秋实倒吸一口凉气的小花菇！
“别看它们又小又丑，磨成粉，加在汤里可鲜了！就是产量少，我爷爷进山一年才得了这些，一寻思，就都给您捎上了！”小燕见罗家夫妇眼神怪异，连忙解释道，“您别嫌弃，我家，也就这个可以拿的出手了，我按照家乡的习俗，把它们放在我心口捂着，将最后一滴的水分捂没了才拿来的……”她越说越小声，似乎也很不好意思。
罗秋实拿起一个小花菇，轻轻的放在鼻尖嗅了嗅，那甜腻的少女气息含着花菇的香气直冲脑海。终于，他似乎想通了什么，两滴热泪夺眶而出。
“燕子，这个很贵的，你拿去卖，足够你在这里买房置地了。”白田从罗秋实的手中抢过小花菇，放回布袋交给小燕，“乖，赶快收回去，等天亮，婶婶带你去出售这个花菇，你们就能过上好ri子了！”
听到这里，小燕脸色一变，却没有接过小花菇，只是很认真的道“那叔叔婶婶不就没得吃了吗？再说，这东西再值钱，我也不能卖！”小燕似乎很着急！眼圈一红，似有哭声！
“这是怎么了？”白田一惊，忽然问。连忙掏出至今给孩子擦泪。
“婶婶不知道，这东西以前也有人说很值钱，还大量收购，可是买回去后，很快就走了香气，和一般的香菇没有任何不同，收购商以为我们做了假，没人再上门，我们村里的老人想了很久，终于知道原因出在哪里了，就是，这东西除了晒干之外，还需要利用古法，由少女放在心口捂着，将最后一滴水分蒸干才能发挥最大的效力！隔壁村有人这么做了，那个捂干的小姐姐，只有八岁，在捂干了六十个花菇之后，夭折了，听族人说，这是报应，若想得到极致的东西，就要用最珍贵的东西去换，从此以后，无论村里再怎么缺钱，也没人用这法子再去捂干这东西。纵使，我娘病得那样重……”
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171。第一百七十一章 百味铲13
“原来如此！”听了小燕的话，白田没有来的一阵颤抖，这道理果然和河豚一样，想享受人间极致，就要付出性命的代价！她连忙回过神来，一把抓住小燕的胳膊，颤抖着道“孩子，你的身体！你怎们能？”
“婶婶，我愿意的！况且，量不大，只是咳嗽两天而已！”小燕眨着她那双亮晶晶的眼睛道“我不聪明，但是很多事情还是看得清楚的，罗叔罗婶每天都是等到我爸爸下工吃饱才关店门，给他的吃的都是远远超出成本价的东西，你们心好，我都知道……”她将汤碗拿起来，狠狠的喝了一口，温暖一下自己空空的胃，含糊得道。
“村长爷爷说了，这东西制作方法很是邪恶，若是卖钱，对买家也未必是好事，所以，大家自己吃一吃也就罢了，没必要拿出去招惹祸端的。”小燕仔细想了想村长爷爷的话说。
“好，我收下了，谢谢你，小燕，以后，不要再弄则个了！”罗秋实从妻子手上拿过布包，小心的放在抽屉里，却再不看一眼。只是忙着给火炉烧炭，任由炭灰沾染了他一向视若生命的双手。
送走小燕，罗秋实呆呆的坐在屋内。思考良久，终于，将小布包放下，安然入睡。
初四过后，已有民工回沪，街道重新热闹起来，罗秋实的店也从新开始架起了新锅，不再是精致的单炉小炒式，而是变成了可以制作盖饭的大锅。食物更加经济实惠。
他的店里堆满了给地的美食，笋干，腊肉，鱼丸，泡菜，都是那些漂泊异乡的乡亲们的家乡美食，他们千里迢迢的带了来，只求可以和同样漂泊异乡的人们分享家乡的记忆。
罗秋实卖力的翻炒着巨大的铁锅，将一份份的盖饭与那一片片的乡愁载入碗中，浓烈的饭菜香气熨贴了他们的胃，慰藉了他们的心。
那天最后的客人是老狄，他依旧穿着那身灰色的老人衫，满脸轻松的看着已经开始发福，脸上却堆满喜悦的罗秋实，找了位置坐了。
他手上依旧是一篮子番茄，半新半旧。罗秋实毫不在乎的捻起一把，洗了，切好，扔进锅内和鸡蛋爆炒，番茄炒蛋，平凡无奇。
老狄夹起一块看看，脸上露出极其欣慰的笑容“有些意思了！”
“谢谢前辈指点！”罗秋实忽然走出灶台，深深的给老狄鞠了一躬道“我虽然不知道您的身份，但是，我谢谢您的心意！若不是您，我也许，永远没有清醒的一天！”
“你清醒了？”老狄放下筷子一笑“清醒了什么？”
“今天的番茄和昨天的番茄，其实没有任何不同！”罗秋实含笑道“它们都是果腹之物，太追求极致的我，已经忘记了它们真正的作用和属性，违背了作为厨师最真切的职业原则，追求极致，即是自取灭亡之路！只有顺应本真，才能得到