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顾北无所谓道:“夫人看了就就行,某就不看了,某负责赚钱,夫人便负责花钱,正所谓各司其职,其家必兴!而且你也知道,我可不耐烦看这些账本。”
桃夭听他唤一声夫人,去掉了‘柳’字,又听让她只管花钱,心头犹如抹蜜一般甜腻。
还有什么情话能比得上“我负责赚钱,你负责花钱”动听吗?
顾北跟桃夭腻歪一下,便准备出门,听闻顾郎要去桃醉居,桃夭眼波流转,也提出一同前往。
顾北两人走在秦淮大街,旁边萧然带着几名家将保护在侧,身后跟着一辆华贵的四轮马车。
见大街四周众多旅舍、酒肆以及饮食摊点,其间客旅商贩来来往往,络绎不绝。
远处聚集了一些西方其他国家的‘胡人’,有的在此售卖金银珠宝、有的在购买一些丝绸、瓷器等,打算运回国转卖。
看着眼前繁华的集市,顾北心中也有些震撼,要知道现在整个夏朝也才几千万人口,远远不及后世,能在这个时代有个如此繁华的集市,真的很不容易。 陪着桃夭去买了糖人儿、偶人,还带着她去看杂耍,逛了不一会,已经到了正午,顾北也饿了,便径自前来桃醉居。
一行人来到桃醉居的时候,正是人员火爆之时,食客进进出出,往来不断。
两人刚进了酒楼,金掌柜立马迎了上来,“哎哟,两位东家今天怎么来了?快,楼上请。”说完,眼睛不时在两人之间扫过。
听闻金叔打趣的声音,桃夭俏脸浮现一抹嫣红,渐渐蔓延至耳垂。
两人上到三楼,进入春字号包间,让金叔上一个鸳鸯锅底,两人便坐了下来。
萧然和几名家将在楼下,自有金掌柜招呼。
不多时,锅底上来,伴随着一叠叠小菜端了上来,顾北拿起筷子下了一片牛肉,尝了尝发现没有胃口。
顾北吃了几筷子就不想吃了,天天吃这些火锅什么的,嘴里都快淡出鸟来了,得想办法推出一些新的菜式,他打算去酒楼后厨,看能不能让大厨做点好吃的出来。
做什么呢?就做肯特基吧,老少皆宜,做这个也很简单,自家就有开个肯特基店,他也知道制作过程。
桃夭见他只吃了几口便放下筷子,美眸疑惑地看过来。
顾北以为她也没胃口,对桃夭说道:“夫人,我去后厨看看,让厨子给你做一样从来没吃过的好吃的,要不要吃啊?”
“什么好吃的?”桃夭美眸一亮,大眼睛期盼道。
“哈哈,一会儿就知道了。”顾北大笑而去。
来到酒楼后厨,厨师们见东家来了连忙弯腰行礼:“东家好!”
“嗯,你们都忙吧,某随便看看,不用管我。”顾北对他们挥挥手道。
顾北招呼来一个三十来岁的胖厨子,纷纷道:“你去弄二十对鸡腿儿过来。”
不一会儿,胖厨子就弄来一大堆鸡腿儿,顾北继续吩咐道:“你先将每个鸡腿均匀切成三块,每块上面加上花刀方便入味儿,嗯,你往里面加点白糖、五香粉、盐、生姜,加多少你自己估摸着来,一会儿要是味道好,这个月薪水加倍,味道不好扣你薪水。”
胖厨子顿时压力山大,额头暗暗冒汗,小心翼翼地凭借自己多年的厨艺控制调料比例。
等胖厨子弄好了,顾北又继续吩咐道:“再往里面倒小半壶酒,然后把鸡块先蒸熟。”
半刻钟后,鸡块熟了,顾北接着吩咐:“把鸡块放在淀粉里滚一滚,再打几个鸡蛋,调匀,给鸡块儿再滚上鸡蛋。”没过一会儿,胖厨子就弄好了。
“有麻油吗?”
“有,东家要多少?”
“一壶吧,半锅就行。”
“啊?这么多,东家,麻油很贵的。”胖厨子有些心疼。
“没事,放吧。”对顾北来说,能用钱解决的事压根不算事儿。
胖厨子无奈,只能取来麻油,在顾北的指挥下,将麻油倒进锅里烧开,放入鸡块炸到外皮焦黄就开始起锅。
顿时一股香酥的鸡肉味儿就弥漫在整个后厨,其余厨子都把目光投向这边,暗暗地吞口水,胖厨子也有些傻眼,看着眼前金黄的鸡块,很不敢相信这是自己做出来的。
顾北拿起筷子,迫不及待地夹了一块,入口香脆,外焦里嫩,关键是不咸不淡,味道正好,跟二十一世纪的肯特基差不了多少。
开心地拍了拍胖厨子的肩膀,“做的不错,等会我让金叔给你加工资,以后好好干,某不会亏待你的,不要想着跳槽,别家能给你的,某都能给你。”
对于胖厨子这样的人才,顾北还是很重视,说罢不理他不停地表忠心,就端着肯特基扬长而去。
经过一楼大厅,那炸鸡块的香味儿顿时就吸引住了所有食客的注意,一个个都把目光投向顾北手中的实盘上,一个个猛吸鼻子,暗吞口水。
眼看顾北就要上楼了,一个黑瘦青年站起身道:“这位公子等等,你手上端的是何吃食?为何在桃醉居从没见过。”
顾北闻言顿足,看向那黑瘦青年,说道:“这个是肯特基,是桃醉居新推的吃食,明天就会供应,今天只是试做,各位要是想吃,明日趁早。”
一会儿让金掌柜把这道菜也列入酒楼菜单,说不定也会为酒楼增加一大进项,顾北心里暗暗得意。说完这句话,也不理众人反应,快步上楼了,桃夭还在等他呢。
三楼‘春’字号雅间。
顾北推门而入,瞬间一道目光望了过来,实在是这味道太香了,而且卖相也非常不错。
“这,这是你新弄的好吃的?看起来很不错。”
顾北将一大盘炸鸡块放在桌上,用筷子夹了一块,放入桃夭的碗中,“来尝尝味道如何,这可是我特意为你做的。”
桃夭看了他一眼,心里甜丝丝的,动作优雅地夹起一块鸡肉送进嘴里,小嘴咬在香脆松软的鸡肉上,眼睛也眯成月牙儿,“好吃,不知道叫什么名字?”
“这食物叫做肯特基,喜欢就多吃一点。”
顾北给桃夭碗中夹了几块,看她小口小口地吃着,从她那微扬的唇角还是能看得出来她吃的比较开心。
不一会儿,桃夭实在撑的吃不动了,但是盘中依旧满满的。
顾北想起下面家将,端着盘子刚出了了雅间,身后传来一个声音:“这位公子,既然吃不下了,不如把这剩下的让给在下如何?”
顾北扭头一看,原来是在大厅遇到的那个黑瘦汉子,看其衣着虽不华丽,但看上去却有一股摄人的锋芒,顾北歉意一笑,拱手道:“这位哥儿真的想吃,何不等到明日,让哥儿吃这些剩下的,某实在是失礼。”
“没事没事,不失礼,我不在乎这些,哦,在下应天常小来,公子如何称呼?”
常小来连连摆手表示自己不在乎,其实他本来也不愿意厚着脸皮上来的,他可是老常家的独苗,怎么能这么不要脸皮,只是之前闻了那块炸鸡块的香味后,顿时就跟白爪挠心一样,看着面前这些火锅,就感觉索然无味了。
顾北心想没听说过,拱手道:“小弟顾北,既然常兄弟不嫌弃,那某匀一半给你,剩下的某拿去给府中家将尝尝。
今日让常兄吃这些,实在是小弟失礼,明日重摆一席,再好好请常兄吃一顿如何。”
常小来听言,咧嘴一笑,重重拍了拍顾北的肩膀:“哈哈,顾兄弟真是重情重义,你这兄弟我老常交定了。”
找了个干净的碟子匀出一半给常小来,顾北便将另外一盘拿去给家将们。
等顾北回来的时候,见常小来端着碟子等着他,愣了一下,想了想把他请进了雅间。
常小来找个位置坐下,笑道:“刚刚学那文人说话,可酸死我了。”
顾北莞尔一笑,难怪感觉怪怪的,“常兄那是爽快人,快一起坐下吃饭吧!”
常小来此时才想到过来的目的,立马将目标转移到那金黄酥脆的炸鸡块上,当下也不客气,夹起一块鸡肉就送进嘴里,轻嚼两下,品了品味道,就立马跟牛嚼牡丹似的大口吞咽,还一边竖起大拇指赞叹道:“真是人间美味啊,老常我我吃了这么多年的东西呀!”
不一会儿将那半碟鸡块就消灭殆尽,常小来明显意犹未尽地道:“真好吃,这是兄弟这辈子吃过最好吃的东西了!”
随即又疑惑道:“顾兄弟,这桃醉居今日推出新吃食为何会让你先尝呢?”
吃过梦寐以求的美食后,这货想到了