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顾小莫被大厨的态度激怒了，心里不满，表面上却没表现出来，她不能将自己的情感表露的太明显，这是处理人际关系最难的一点，需要本身具有很深的城府。
“吵架解决不了问题，咱们坐下来心平气和地谈。”顾小莫劝说大厨。
“没啥好谈的，这事的原因很明显，都是她的错，你直接处理她就行了。”大厨催顾小莫处理文竹。
顾小莫被大厨一而再再而三的恶劣态度激怒，生气了，双手抱在胸前，声音冷冷道：“大厨，你不觉得你管的太宽了吗？”
“没啊，我这要求很正常。”大厨特光棍地拍拍胸膛，“像我这样经验丰富的大厨，别的饭店老板哭着喊着求我，我提的任何要求他们都答应，我来你这里干活是觉得你小姑娘不错，你要是连我这个要求做满足不了，我就不干了。”
顾小莫直视着他：“你在威胁我？”
她本身就是要强的性格，如果大厨兴平气和谈事，无论提出的要求多么出格，她都会用平静的态度面对，可一旦威胁她，将激怒她，后果很严重。
她指着大门道：“你立刻离开，从此和我的饭店没半毛钱关系。”
大厨傻了三秒，他挺喜欢在顾小莫手下干活的，不用出多大的力，还能拿到很多的钱，比他之前工作过的饭店都要好。
“你为了她，开除我？”大厨梗着脖子，红着脸问道。
顾小莫道：“这和文竹无关，因为你的气场性格与我的饭店不符合，所以我才请你离开的，这不正是你自己要求的吗？”她走向收银台，结算大厨这几天上班的工资。
“我……”大厨支吾了半天，爬到收银台前，“我想单独和你谈谈。”
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2080。第2080章 番外 较真
顾小莫目光平静地直视着他，“这没外人，有啥事你直接说。”
大厨看向一旁的文竹和白素玲，“我想单独和你说。”
“有啥话就直接说，我不和你单独谈。”顾小莫越发看不上大厨，觉得他确实如文竹所说，不够男人，没点男子汉的气魄。
大厨见顾小莫不肯松口，压低嗓子道：“老板，其实我刚才说的那都是狠话，当不得真，我挺喜欢跟着你干的，你别开除我，只要你让文竹向我道歉认个错，这事就算过去了。”
顾小莫不给他找台阶下，他自己给自己找台阶。
“你还是离开比较好。”顾小莫淡淡地说道，“我这用人的原则很简单，只要气场相合，能一起愉快工作最重要，至于工作能力，后期可以培养，通过你昨晚到现在的表现，说实话我对你很失望，不会再留你了。”
她拿出计算器，把大厨的工钱算了一遍，最终得出的数字是四百二十七元。
她从抽屉里拿出四百三十元，放到桌子上，“你给我三元。”
大厨见顾小莫态度坚决，知道这事纠缠下去也不会有啥结果了，把心一横，道：“你算错了，除了要给我这几天的工钱外，还要赔偿我三个月的补偿金，你再给我一万五千元。”
顾小莫冷冷地瞪着他；“你可真是越来越没下限了，但是，狮子大开口也是需要条件的，你欺负我不懂劳动法吗，劳动法规定只有正式员工被辞职，才需要给予三个月的赔偿金呢，按理说你在我这里还处于试工期，我一分钱都不需要给你，我是念在你上有老下有小的份上，所以才把你这两天的工钱给你的，你好自为之，别再作死了。”
大厨做出凶神恶煞的样子，威胁顾小莫：“不行，必须给我赔偿金，要不然我让你的饭店开不下去，哥们我在黑…道有人。”
他直接威胁顾小莫。
顾小莫给了他一个不屑的笑容，这些年来，她经历了大大小小的事无数，怕过一些事，但是她最不怕的就是被威胁。
她转头对两个服务员道：“把你们的手机都拿出来，把他的所作所为全部录下来，一旦咱们饭店遇到一点麻烦，就打电话报警，举报他。”
两名服务员对这名大厨早就没好感了，当即欢天喜地地按照顾小莫所说的做。
大厨脸色变了好几变，最终妥协了，“好吧，我走。”
他拿起顾小莫放在桌子上的四百三十元就要离开。
顾小莫抢先一把把钱拿到自己手里：“你先给我三元。”
“你一个大老板，在乎那三元钱啊，多给我三元怎么了。”大厨不满地叫道，觉得顾小莫太较真。
顾小莫冷哼道：“平日别说三元了，就是三十元我也可以给你，但这事是正规事，咱们就要按照正式事的解决方式，一分钱都不能多给。”
像大厨这样的人，她心里全是反感，才不会白白给他献爱心呢。
大厨只好给了顾小莫三元，这才拿到这些钱，骂骂咧咧地离开。
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2081。第2081章 番外 学习先进
“小莫姐，你真是太好了，我感谢你八辈祖宗。 ”文竹一把扑到顾小莫身上，紧紧地抱着顾小莫。
她以为顾小莫做这一切全是为了她。
顾小莫拍了拍她肩膀，“行了，快下来，我可抱不动你。”
文竹这才从顾小莫身上下来，张开手臂保住顾小莫的腰，抱着她原地转圈，嘴上说道：“小莫姐，谢谢你替我出头，我一定好好干，一辈子给你当服务员。”
白素玲也在一旁说道：“我也是，小莫姐我太佩服你了。”
“你们两个打住。”顾小莫拦住她们两个，没让她们继续说下去，问道：“你们是不是认为我开除大厨，是为了文竹？”
她们两个齐齐点头。
顾小莫摇头，“你们错了，我这么做，不是偏袒他，而是大厨的所作所为太让我伤心了，像他那样动不动就威胁要挟老板的人，只要被我发现，就会立刻开除，这件事只不过是个导火线而已。”
她又指指她们两个说道：“你们两个也给我记住啊，都老老实实地上班，我不允许你们做的事绝对不能做，如果你们做了什么我不允许的出格的事，你们也会被开除的。”
文竹和白素玲连忙向顾小莫表达衷心，表示她们都是好员工，绝对听老板指挥，老板让往东，绝不往西。
顾小莫给李胜德打了个电话，请他酒店的人事专员帮忙留意合适的厨师人选。
经过了大厨这件事，顾小莫对招聘人员有了全新的人事，招人最重要的是性格脾气相符合，只有这样才能愉快地合作，如果性格合不来，即使招来的人再有才，相处也不会愉快的。
李胜德听了她这番感慨，发表了几句建议，让她从现在就开始打造饭店的企业文化，从潜移默化中影响员工，这样的话，即使脾气不相符的员工，经过企业文化的熏陶，也能相处的很愉快，毕竟这个世界上，天生脾气相符的人少之又少。
顾小莫听了李胜德的这个建议，夸他建议的好，这个建议珍惜不错。
李胜德嘿嘿一笑，表示不用夸他，这是他从国内企业文化做的最好的饭店学来的。
顾小莫一听来了兴趣，问他是哪家饭店，她要亲自去学习一番。
李胜德高瑟她三个字：海底捞。
顾晓鸣恍然，自责地拍拍脑袋，怪自己只顾一个劲忙活了，却没时间看看外面的世界，向先进学习。
确实，海底捞被称为国内餐饮行业的标杆，有很多值得学习的地方。
她心中忽然生出了一股迫切的冲动，那就是立刻去海底捞学习。
“咱们今天中午歇业，我请你们吃一顿好吃的去。”顾小莫不仅自己去学习，还要带着文竹和白素玲一起去学习。
文竹高呼了一声万岁。
白素玲认真的劲儿又起来了，问顾小莫为何关门歇业，她们饭店刚开业一天，此时正是打造饭店口碑的好时机，岂能自毁前程。
面对一本正经的白素玲，顾小莫不知说什么了，只好告诉她，让她先别着急下结论，等午饭后再说。
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2082。第2082章 番外 堵门
顾小莫带着文竹和白素玲来到海底捞。
这是顾小莫第一次走进海底捞，来之前她已经尽可能将海底捞设想的多么美好了。
可真正来到这里，才知道人家的真实情况比自己设想的还要好很多。
不说其他的，单单说迎宾这一项，在其他酒店里，只是在大门口站两位女服务员，有客人进门，鞠个躬问声好，这就好迎宾了，当然有一些饭店为了给顾客留下好印象，将迎宾�