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额，听着恭子颂一本正经的话，一点也不正经的动作，秦翰嘴角抽了抽。“公子宋？你就是公子宋！”听到恭子颂的名字，秦翰微微惊讶随后又拍了下脑袋，公子宋可是春秋战国时期的。
秦翰拱了拱手，“恭兄客气，在下秦翰，在下有个酒楼正好缺个掌厨之人，不知恭兄可愿前来掌厨。价钱好商量。”
恭子颂睁大眼睛，“你想请我掌厨？”
“正是。”
“你确定？我这个样子怎么也不向能掌厨的吧。”
“能人异士多有些癖好，在下理解恭兄。”秦翰一记马匹送上。
“嘿嘿，秦兄有眼光，什么工钱的好说，管吃管住就行了。”恭子颂豪迈笑道，对于秦翰的话很是受用。
“那兄台就和在下走一趟吧。”
……
来来去去已经折腾了快一天，太阳已经快要落山了。找孙老头做的木楔已经在午时就送到了。看着和自己脑海里差不多的木楔，秦翰瞬间就没心思吃哺食了。
“九叔，你先带着他们去后厨做点什么吃吧，我先看看这个。”秦翰对九叔众人说道。“对了，给我留一口锅，我有用。”
秦翰提着一袋油菜籽拿到后厨，准备炒制一下。
“秦兄可是要做什么吃食，可否需要在下帮忙。”恭子颂一听到秦翰要用锅，便十分感兴趣的问道。
“非也，非也，做菜有了它可会更加有滋味。”秦翰说道。
“既然如此，那我帮你生火吧。秦兄。”恭子颂说完话便跑到灶台下生火。
秦翰将油菜籽下入蒸锅，蒸的差不多之后，等锅一热，秦翰便将油菜籽下入锅里稍微加了点水，便不停翻炒。秦翰还记的之前看成龙大哥的《大兵小将》，成龙大哥唱了一首油菜花，MV里的花田特别美，为此秦翰还特别去过，当时也看过那边的一些人家炒过油菜籽，不过人家用的都是筒锅，炒完之后便直接放入了榨油机。炒了半天，秦翰找来两个木板，舀了些油菜籽放到木板上，两个模板夹住一搓，油菜籽外壳脱落，里边的仁已经变成了深黄色。秦翰把油菜籽捞出放到用来碾豆子的小石碾上，好在石碾不大，秦翰和恭子颂两个人就能推得动。
碾碎后，秦翰用筛子筛出细的，粗的复碾，将细的下锅在蒸一次。蒸好后团成饼状，放到木楔里榨油。
整个榨油废了秦翰和恭子颂老大力气，尤其是用木楔的时候，两个人都不熟悉，累的快虚脱。废了好半天劲，天都已经完全黑下来了，才榨出一盆油。
“想不到秦兄竟然懂得榨油，秦兄真是厉害。“恭子颂佩服道。
“嘿嘿，没啥，小本事。“秦翰放下茶杯，对恭子颂说道。
“咕，咕。”
恭子颂的肚子传来一阵响。“秦兄见笑了，忙了一天还没有吃饭。”
“正好我也饿了，我可是弄了些好东西，油也榨好了，就请恭兄尝尝我的手艺。”秦翰想到弄到的孜然，正好尝尝味道如何。
秦翰将羊肉切片，加入蛋清，放入调味料，加了些面粉抓匀腌制，切好葱蒜，有搓了些茴香籽（孜然），这个时代物资实在频发，想弄点辣椒都得跑去十万八千里外的美洲，好在用茱萸可以代替。
看着秦翰搓下的茴香籽，恭子颂一阵迷糊，“秦兄，这些茴香籽拿来何用？”
“呵呵，恭兄稍等片刻，一会你就知道了。”秦翰卖了个关子。
起锅烧油，下入羊肉片，爆炒变色捞出，锅留底油，葱蒜爆香，下入芝麻，孜然，炒香放入羊肉片，切好的茱萸下锅翻炒片刻捞出。整个香味便在从厨房散开。
“这，秦兄，这，在下佩服，我头一次见到有人这么用茴香籽。”恭子颂闻到香味，吞了吞口水。
“恭兄，尝尝？”
“尝尝，尝尝。”
“羊肉外焦里嫩，放入这个孜，孜然后，又多了一番滋味。再加上茱萸的辣味，真是香啊。”恭子颂夹了一大片，放入嘴里回味道。
“这时候，就缺一大碗白米饭啊。”想到孜然羊肉汤汁浸入白米饭的味道，秦翰恨恨吃了一大口。
……
秦翰，恭子颂吃完后，各到了一杯茶缓解油腻。
“对了恭兄，明天小店就要开业，还需要恭兄帮忙，另外，我这里还有些新鲜的菜式，明天一并教给恭兄。”秦翰放下茶杯，对恭子颂说道。
“人家厨子有了什么好的菜式，都要藏好秘方，没想到秦兄却愿意倾囊相授。佩服，佩服。”恭子颂摇了摇头道。
“呵呵，恭兄客气，时辰不早，还是各自歇息吧。这里原本是客栈，客房甚多，随便挑一间就好了。”秦翰忙了一天，实在有些遭不住了。
楼上，黄九叔听到秦翰二人的谈话，露出赞许的笑容。
………………………………
第8章 酒楼开张
今天一早，秦翰锻炼好身体就和大家一起收拾了客栈，从楚家出来这几天开始，秦翰就一直抓时间锻炼身体，每天跑步、俯卧撑、仰卧起坐，希望把自己瘦弱的身体锻练起来，要不然在这个时代，生场病就相当于在鬼门关走了一遭。昨天雇佣的三个人，微微有些害羞的女生叫做小桃，两个小厮高一点的，脸方方的叫做张小泉，个子矮一些，脸圆圆的，不怕生的叫做李小六。秦翰给他们分好了工作，小桃负责茶水点菜，小泉比较踏实，留在后厨给恭子颂帮忙，小六比较机灵，送菜结账最适合不错了。
“姑爷，你看看这块匾怎么样？”九叔抱这一块牌匾走了进来。
秦翰揭开红布看着眼前的牌匾，匾上龙飞凤舞的写着“有家酒楼”四个大字。牌匾是秦翰一早让九叔过去造的，毕竟换了东家，秦翰也想改个名字。对于客栈的新名字，秦翰表示很满意。由于人手不足，秦翰就直接放弃了经营住宿的部分，只经营饮食，其他客房除了自己人住的，等有钱了装修成包厢。这两天的花销已经掏空了楚洛凝给秦翰的银子，只剩下几百文。
楚洛凝，对于秦翰来说，给了秦翰来到这个世界的最大帮助——生存的条件。虽然是秦翰和楚家签的条件，可那毕竟不是现在这个秦翰。
秦翰摇了摇头，“我们准备开张吧。”
……
“哎，小桃，还是没有客人来吗？”秦翰打了个哈欠，杵在柜台上问道。
“公子，没有客人。”小桃丧气地说道。本来除了九叔和恭子颂，其他人都叫秦翰掌柜的，秦翰觉得掌柜的太老气横秋了，便让他们还是叫公子。
“哎，这都快午时了。”小六嘟囔道。
整个酒楼充斥着丧丧的气息，只有九叔面容依旧。
“这样不行，得想想办法吸引吸引客人。”秦翰说道。
……
对面樊楼。
“老爷，对面客栈好像换了东家，改名叫‘有家酒楼’了。”一个小厮汇报道。
“换东家？那又怎么样，楚家做东家都没把生意做起来，换了别人就更不行了。更何况，我们樊楼的名声，整个奉安县，乃至安平州，谁人不知谁人不晓。”一个干瘦的中年男子说道，从背后看，隐隐看见两腮。
……
“快来看，快来瞧啊，今天我们酒楼新开张，所有菜品原价八成。”
“今天我们小店大厨，推出新菜品，县太爷吃了都说好。”
“震惊，有家酒楼新菜品竟然不蒸不煮，只因这样东西。”
就在刚才，秦翰总结了出一个最有效的推销方式，吆（忽）喝（悠），使劲吆（忽）喝（哟），不管怎样，先把客人弄进店里尝尝再说，要不然菜做的再好也没有用。所以，就有了小六和小泉现在的一幕。
“哎，公子这招有用没有啊？”小六擦了擦额头上的汗说道。
“谁知道，不过公子既然这样说了，肯定有他的道理。”小泉揉了揉发干的嗓子。“继续喊吧。”
“哎。”
“来瞧瞧啊，县太爷都说好。”
王阳前几天生意发了笔小财，今天正好和朋友相约去奉安县远近闻名的樊楼尝尝，可是半路却听见对面这家酒楼，县太爷吃了都说好，正好来这里尝尝。
“喂喂，小二，你家的酒菜，县太爷真夸过？”王阳叫住小六，问道。
“当然了，这位客官，我跟您说，我们酒楼的菜保证您没在其他酒楼吃过，而且啊，吃了还想吃。”小六看到有人来问，赶紧介绍道。
“那，尝尝？”王阳对身边的朋友说道。
“全凭王兄做主。”