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仙婿鬼杀星-第363章

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    因而林润东是不好意思做这个汤的,因为这一次他是要跟美丽赔罪,如果这次做了紫菜蛋花汤,假如让美丽看见,如果美丽自己在心里想,好家伙,这一道菜居然是滚蛋汤,是不是林润东这小子让我吃完饭赶紧滚蛋,看来这一顿饭一定是虚情假意的,

    如果,就这样一道无心的汤菜被美丽想成是林润东,敷衍他而做的并且,还含沙射影的告诉他,通过这道菜,你吃完就滚蛋吧,那一定会无形中的得罪美丽,毕竟,有句话叫,阎王好过,小鬼难缠,哦不,这句话不合适,那就换一句吧,就叫不怕贼偷,就怕贼惦记。

    好吧,承认润笔不怎么样,这两句话虽然都不是怎么合适不应景,但是相信大家都能理解是什么意思的。

    所以林润东走在路上,想到了这些,于是,林润东就做了这一道鲫鱼豆腐汤,

    鲫鱼豆腐汤,不但非常好喝,美容,养颜滋阴,同时,还是仙女比较喜欢的一道菜。仙女喝起这个汤来,简直是美得不要不要的恨不得,端着汤盆,直接一口就把这些汤全喝下去,甚至更夸张的说仙女都像连汤盆都给一起吃下去。

    话说,这鲫鱼豆腐汤,可是一道汉族的名菜,在菜系里属于粤菜,口味,有点咸,并且非常鲜,话说鲫鱼可是有非常好的催乳的作用,如果再加上豆腐,就有一气养血健脾的作用了,豆腐又富含营养,含蛋白质比较高,对于产后及康复,还要有真的蜂蜜,可是有很好的作用的。

    林润东的手法还是相当的熟练的,当然,这道菜做起来也是非常简单的,在做这道菜之前,林润东把红烧排骨的锅掀开盖,用铲子在里面翻搅了三跤,看着里面的汤汁已经开始渐渐的变得浓了起来,别人懂就,把火官商小了点,准备用小火慢慢熬,把这些汤汁慢慢的瘦到排骨上,等全部收好的时候,就可以出锅了。

    林润东脚好之后,把锅盖盖上,然后就准备收拾鱼,突然,林润东好像觉得哪里不对,对呀,哪里不对呢?林润东用手挠了挠后脑勺,也没想出来哪里不对,所以这个时候林润东就他回了他砧牛角尖的精神,这个词虽然不怎么好听,但是只是用来形容一下,要说他,有着对于一件事物弃儿,不舍不搞懂,坚决不做下一件事情的精神的话,其实还是用钻牛角尖,这样形容他更为贴切,因为,林润东除了有那种锲而不舍的精神外,他还非常钻研,在钻研这一道上,很少有能过林润东的,至少在林润东的,人生生涯中,还没有人看见他钻研的劲头,没有不惊叹的,没有不佩服的,这就说明,基本上没有人,最起码在连任中的生涯中,没有人能过他的钻研精神的。

    林润东苦思冥想两分钟,都没有想出来到底要干什么,所以,人人都干脆就为这,厨房转了一小圈,可是没有看出什么呀,既然地上没有,就看桌子上,林润东索性就把眼光放到了案台上面,在安排上面,看,从头看到尾案台上有似乎没有什么东西呀,可是自己怎么总感觉好像忘了什么呢!

    台面上没有,就往台面下面看,林润东这样,其实也是一个方法,这叫地毯式的搜索。

    这样做,必定会很费时间,很费精力,但是这样做也是有好处的,因为,地毯式的搜索之后是不留死角,不留空隙,不留放过的机会的,所以,林润东这样做其实也是对的,也能体现出他钻研的精神,既然桌面上没有地上没有,就往桌面下面下沉的地方看,哪些地方下沉呢?洗菜的盆子,这些地方一般是下沉的,正当林振东准备往这些地方看的时候,突然,用眼光看见了旁边有个碗,这个大碗里面放的是土豆丁,在水里泡着,爱,诶诶,土豆,对呀,我是不是忘记放土豆了?林润东突然好像恍然大悟一般。

    既然现了,没有放土豆,林润东伸出一只手,轻轻地拍了拍脑门,哎呀,怎么会把这个东西给忘了呢?幸好刚才反应过来,没有,放一个东西,自己心里觉得有点哪里不对,要是没有反应过来的话,等一会儿她挠肝了,等着收好了,还没有放土豆那,就是两个,硬硬的排骨,那样就不好吃了,如果放个土豆口感就不一样了,要配菜和纯肉的菜吃起来是不一样的。

    既然现了这些土豆没有放,林润东就拿去玩,一只手挡着土豆,一直用手把碗里的水倒了出来,倒出来之后你很懂就把,红烧排骨的锅锅盖掀开,在里面,并且林润东还用,菜铲,把土豆和排骨搅拌均匀,然后估计了一下,锅里剩的汤的量,感觉差不多,就没有在天水就,把锅盖盖上,同时把火又调小了点,这样用小火收出来的汁才更均匀,才更入味。

    “哎,看来是我老了,我把这个都给忘了,不过索性还是响了起来,没关系,等这个红烧排骨做好之后,估计我也把鱼和还剩的一个青菜已经炒好了,嗯,现在看米饭已经基本上整好了,在炒菜的这,一会儿还能把米再闷一会儿,这样才会更香。好吧,那下来就要做下面的菜啦,做完下面的菜就可以开饭了,闻着这些香味儿,连我自己现在都有些饿了呢!”林润东看着在自己手里,做出来的菜品,看着锅里还没有成熟的菜,顿时出了一些感慨,不但如此,她的肚子也在这个时候很不争气的咕噜了一声在抗议,你是厨师哎,你为什么么?不能坐着长着呢,等做好了,偶尔的也就吃饱了,我饱了当然就对你好。

    可是林润东,还是克制住了身体的,因为他要是现在边做边长长,做好自己吃吧,剩下的菜,要是在上线,你吃一半,估计仙女都要暴走了。

    好了,努力做剩下的菜吧,剩下的做完就好了,那么就从先从,鲫鱼豆腐汤开始吧!

    想到这里,林振东就,把鱼拿了出来,把鲫鱼放在身上,好好洗了洗,不管外面的老板处理的再干净,自己拿回来总要洗的,因为,在老板们看起来很干净,但是在自己吃起来可就不一定了,所谓病从口入,要是不处理干净,吃到肚子里些脏东西就肯定会不健康的,要是生病了可怎么办呢所以还是拿回来自己处理处理,最好,而且谁知道这老板当时捉这些鱼的时候,是不是用了什么不干净的药呢!

    林润东把鲫鱼拿出来,手拿着鸡鱼把鱼塞头开,两只手掐着雨伞的地方,这样鱼就不会因为华从手上滑掉了,把水管开开用水冲洗的鱼的身子,林润东又把鱼肚子翻开,把鱼肚子里面的地方好好洗了洗。同时把鱼嘴也掰开,语塞同时也,掰开,把鱼鳃又仔细清理的清理,看样子这老板还是一个鲨鱼的老手了,肯定的嘛,人家卖鱼的老板鲨鱼,可,比你踩死的蚂蚁可多多呢!

    一条鲫鱼很快就被收拾干净

    只见林润东,很熟练的,拿起菜刀来,在鱼身上左右两边各划了两三刀。如果仔细看的话,不管是哪一面,这两三刀,下刀的力度几乎是一模一样的,因为下刀的,长度是一样的,伤痕的深度也是均匀的,并且间隔,距离也是非常的均匀的。

    做完这些之后,林润东就把鱼放在了汤盆里,一只手拿了一些盐,用少量的盐涂抹均匀,同时把用刀,切开的口里面也稍微傻了点,这样可以使味入得更加均匀,

    然后又拿了一点料酒,撒上少量的料酒,同时还把葱姜蒜,切好,备用,葱切成非常非常细的丝,非常非常细的条,然后往右横着改着,把这些非常细的葱丝直接切成非常碎的葱末,姜也切成末,蒜也切了切,也切得非常细非常碎,然后林润东把这些沫沫搅拌均匀,放在鱼的肚子里,嘴里塞里甚至连鱼,身上被,切开的那几道口正反面全部都放了这些,调料碎调料吗?这样就可以让,鱼更好的入味了。

    做完这些之后,自然就要切豆腐了,因为要把鱼稍微腌制一会儿,

    只见林润东熟练的把豆腐切成块,备用,葱,姜切成细丝备用,

    做完这些之后,连润东就把,另外一个炒菜锅拿了过来,放在了火上,很快,3o秒,或许3o秒都不到,锅就已经烧热了,在热锅里面放上油,稍微等了一小会儿,看见油已经开始冒一点点的烟了,于是林润东就把鱼,放到了油里面,油也不是太热,太热的话容易溅起很多的水花来,把鱼煎了一下,同时,林润东用手掂着锅,把锅,稍微离开了灶台,一点点的距离或仍然能考到锅上,烤到锅底,仍然在加热锅底,同时林润东用手,把锅稍微垫起来了一点点,再转圈打晃,这样的话鱼就不会粘锅底了,
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