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只见林润东这时把锅放在火上倒了一些油，用大火烧这个时候看着油面有大量的青烟往上升，大概有七成热，这时在锅内放了两个八角，放了4片，香叶放了葱姜蒜，放了一些，同时又放了一些辣椒，用大火使劲的吵，炒出了很多的香味，这个时候就把焯好的排骨，放到了这些煸炒的小料里面继续翻炒，炒啊炒啊炒。
把焯好水的排骨放到锅里，开始翻炒的时候就要关上小火了，如果不转小火的话，很容易炒糊，因为，排骨表面有糖的。
只见林润东一只手用铲子在锅里翻炒，另外一只手加入了一些，耗油。继续翻炒翻炒了一小会儿就开到了中火，加了一点点料酒，当然加料酒和耗油的时候，李润东都是用一只手，因为另一只手一直在熟练地翻炒，均匀地翻炒。
在做完这些之后，林润东用鼻子吸了一口，闻到了好好油的香味，于是就把火开到了中火。加了点料酒，仍然用一只手在翻场，吵了一小会儿，闻到了，香味儿就加入了准了准备好的那一碗热水，水刚好盖过排骨。
这个时候仍然是中火，林润东，往锅里加了生抽，一点点，加了盐，和鸡精，在锅内翻炒，使这些调料在锅里面迅的融化，并且，很均匀的散布在排骨周围，这样的话才更容易入味儿，如果不把这些东西，分炒化开的话，让他们齐聚在一点，很可能会这一点排骨，有味道，那一点排骨就非常淡了。
吵了一会儿，林润东感觉，这些已经被搅拌均匀了，就盖上了锅盖，用中火开始炖，将这个菜需要炖2o分钟，最后用大火把汁收干静，就可以了。不过现在还没有到2o分钟，但是这2o分钟里又不能什么事不做，等待着一个菜，要不然的话，每一道菜都需要做很很久，等做完饭都不知道哪年哪月了。
所以林润东就开始，把鱼拿出来准备处理鱼。
林润东把鱼拿出来放在水上，对着水管冲洗，把这些杂质冲洗干净，同时把鱼拿出来，放在案板上，从中间切开，也就是从鱼肚子中竖着把一切开，江鱼就分成了两个薄片放在案板上，只见林润东用菜刀，用手，一只手按着与另一轻轻地在，手和鱼肉上面轻轻地，拒绝，就像拉锯一样，慢慢的把鱼片成了一片一片的小片，在片鱼的过程中，林润东好像又睡着了，哦，不不是睡着了，而是林润东再次进入到了那种奇异的状态中，和刚才切土豆的时候一样，他不知不觉就进入到了这种状态中，可是两只手却没有停，一只手在拿着刀片鱼片一只手按着半个鱼，片出来的鱼片，无比的均匀厚薄程度是一模一样的，可见这刀功简直是没谁了，简直就跟机器切出来的一样那么的均匀。
不一会儿的时间，这，半个鱼，已经全部被片好了，林润东似乎没有醒的意思，顺手就直接把另外半个鱼头，拿过来片片，同样的跟刚才骗的女的时候一样，林润东仍然处在玄之又玄的玄妙，状态中，看着，好像目光呆滞，好像睡着了，林润东的身体僵硬，看起来是僵硬的吧，因为相比林文东的身体，其他部位，包括眼睛，也没有眨一下，但是林润东的手，胳膊却在运动，这是他身上唯一运动的地方。
甚至连林润东呼吸的都看不见，起伏的动作似乎，他是个死人一般，但是没有心跳没有呼吸的人一般。
很快的，这个鱼也变好了，没有鱼可片，林润东就再一次的清醒了过来，同样的，他也刚才奇异的状态，清醒了，清醒的时候，他同样惊讶了，这鱼片怎么片好了我刚才好像睡着了呀可是鱼片怎么片好了？想到这里，林文东赶忙把手中的刀放下，伸出两只手，用眼睛仔细的看看一看刚才自己睡着的时候有没有用刀切到手有没有把手，划伤？
反复看了看，没有看到，把手划伤，林润东放心了，但是，那边锅上已经，放了红烧排骨正在炖着，外面又嗷嗷叫，这里还有好几个菜要做呢，于是没人动，就先暂时不想这个，先把这个状态这个想法，这个情况放在一边，接着又准备做鱼。
只见林润东版鱼片成薄片之后，用淀粉料酒和生姜粉腌制了一下，放在旁边备用，同时林润东把青菜炒了炒，放在了碗里。
这时候，林润东把锅里放上了油，同时，等油热了，向里面加了葱段姜片花椒，大料辣椒爆香，炒出了香味就放，进了一些豆瓣酱，等到办酱炒出了红油的时候，在锅里加了一些鸡汤，放了点盐，放了点酱油，又稍微放一点白糖，白糖，可以提鲜调味。。
等鸡汤烧开了，林润东就把腌制好的鱼片，放在里面，用，稍微搅拌了一下，把这些鱼片，搅拌开来，在另外一个锅里面，莹润东就烧了油把油烧热，然后把辣椒，碎，慢慢的炒出红油，
这个时候，林润东就把买来的青椒，切成了很小很小的，辣椒丁就行了，卖菜的老板说辣椒无比的烂，难道你哭天喊地，都不行的地步？
切完辣椒之后，林润东就把辣椒放在了锅里，这样一来这些鱼片就成无比烂的烂片了，同时，林润东又顺手抓了一把红色的干辣椒，这些辣椒都是朝天椒，同样的被林润东放到了锅里。看来这道菜要做出来的话，那可真是辣到不行的地步。
鱼肉因为切得很薄，再加上鱼肉，本来就很容易熟，很快的鱼肉就熟了，林润东版，鱼肉蛋鸡汤一起倒在了刚才的大碗里面，在上面放了一些，香菜和葱花。
这时林润东把刚才在旁边烧热的油又热了一下，因为刚才烧热现在就凉了，等着油烧热了，就浇在了香菜和葱花上面，顿时香气扑鼻而来，这样，一道，水煮鱼片就做好了，同时还是非常非常辣的水煮鱼片哦。
虽然看起来很复杂，但是做起来很快，这点从还没有把汁熬干的，红烧排骨就能看出来。
既然这个菜还没好，那就做下一道菜吧，将鲫鱼豆腐汤，鲫鱼豆腐汤，可是一道汉族的名菜，在菜系里属于粤菜，口味，有点咸，并且非常鲜，话说鲫鱼可是有非常好的催乳的作用，如果再加上豆腐，就有一气养血健脾的作用了，豆腐又富含营养，含蛋白质比较高，对于产后及康复，还要有真的蜂蜜，可是有很好的作用的。
这道菜的口感可是非常好的，虽然没有做出来，但是美丽和馋嘴的仙女已经迫不及待了，毕竟，女人对于这一类还是非常喜欢吃的，不知道是不是处于鱼，乳汁这一方面的本能？
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第303章压轴菜
接下来就要做一道菜，这是一个汤菜，
毕竟，只吃米饭吃菜是非常干的，最后要喝一个汤，但是，林润东想了想又不好意思，做紫菜蛋花汤，因为紫菜蛋花汤，又被称为滚蛋汤，
至于为什么被称为滚蛋汤，那就要大家来回想一下，以前在大家出去，赴宴，喜宴或者是婚宴一类的，最后，一般饭店会端上来一个汤，一般的情况下，都是点的包桌，而不是单点的菜，竟然是包桌，那么菜单都是人家定好的，通常因为人们吃完饭之后，最后味蕾都会比较重，所以需要一个清淡的汤，来吊一下大家的味觉，
经过很多年的，摸索，终于，人们明了紫菜蛋花汤，里面基本上，放一点点的盐，然后再放一下一点点黄瓜片，清香可口，清淡爽脆，紫菜蛋花汤就这么横空出世了，
刚好紫菜蛋花汤又能满足，大家在吃完味比较重，比较咸，的饭菜之后，用紫菜蛋花汤来，清淡大家的味觉，刚好可以达到这个目的，所以紫菜蛋花汤就被各大饭店，用来作为最后的一个汤，久而久之，大家已经习惯了，就算你没有点，饭店也会把这个汤做出来送给大家。
这道菜，便宜好做，好吃，好喝，又能冲淡大家的味蕾，又能使大家消暑解渴，所以，饭店都把这道菜送了出来，时间长了，大家都习惯了，每次一看见这个菜，就知道，这是最后的一个汤，这个汤上来马上就完了，饭就要吃完了，吃完就要走了，然而这道菜里面又有鸡蛋，所以，时间长了，人们很戏剧性地把这道菜称为，滚蛋汤，
意思就是喝完这个汤大家都滚蛋吧，各回各家各见各妈，所以滚蛋汤就这样慢慢地流传了开来。
因而林润东是不好意思做这个汤的，因为这一次他是要跟美丽赔罪，如果这次做了紫菜蛋花汤，假如让美丽看见，如果美丽自己在心里想，好家伙，这一道菜居然是滚蛋汤，是不是林润东这小子让我吃完饭赶紧滚蛋，�