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咖啡豆在研磨之后,细胞壁会完全崩解,这是与空气接触的面积会增加很多,所有保护新鲜的防线完全撤出,氧化与变质的速度变快,在30秒到2分钟之内会使咖啡丧失风味。
冷滟在研磨好咖啡豆后,迅速进行萃取,以尽可能地防止咖啡香味流失。在萃取的同时,用蒸汽管将200ml打热,并加入10g可可粉,接着把可可牛奶倒入萃取出来的25c的咖啡杯,撒入可可粉或者用巧克力酱挤花进行装饰。
而冷滟在制作摩卡前已经放入烤箱进行烘培的柠檬派,当从烤箱拿出来时,好像是打开窗户便闻到了青草的香味那样令人振奋!不仅味道清香浓郁,更让人食指大开
这样的一份摩卡柠檬派,当然是获得了评审们的一致通过!
坐回到工作室休息的冷滟本还在纳闷,如果眼前的三位评审会不会因为她是咖啡会社推荐的而偏私时,工作室的门被推开了。
“冷滟姐!”李月月一走进门便朝冷滟奔过去,搂着冷滟的肩膀嚷道,“终于看到你了!”
“月月!”冷滟先是大吃一惊,随后便拍着趴在她肩膀李月月的头道,“还好,还好你来了,来得及在下一场、也是最后一轮赛给我帮忙!”
“真的吗?太好了!”李月月喜极而泣,心里的种种想法交织在一起,不知道该怎么形容,只是默默地叹道:太好了!果真是天随人愿!我的机会来了!
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第225章:干杯
李月月拥抱着冷滟喜极而泣,心里的种种想法交织在一起,不知道该怎么形容,只是默默地叹道:太好了!果真是天随人愿!我的机会终于来了!
她们拥抱过后坐下来,李月月不断询问这冷滟在这里的种种见识和际遇,李月月也向冷滟汇报了咖啡吧里的经营状况等等。 当然,除了咖啡吧,冷滟还关心着她许久未见的小可爱。
“嘛,白天我在咖啡吧班,也不知道这个小家伙在家里乖不乖不过嘛,晚回去以后,我看到他碗里的咖啡果实,吃得越来越少了,感觉也瘦了,似乎是因为你不在所以胃口不好呢!还有啊,它那张卖萌的小猫脸,这几天也一直是皱着眉头的对了,这,是不是叫做‘相思成灾’啊?!”李月月开玩笑地说道。
“啊?那没有搞破坏?这个小家伙的脾气可不算温顺呢!”冷滟一脸的心疼,不过提到,内心还是慢慢的温暖。
“在你的房间以外,倒是规规矩矩,但你的房间我一直没进去过,不清楚它有没有在你房间里面发疯呢!”李月月“呵呵”地笑了笑,但心里却是有点虚的。
在李月月来到这里之前,为了寻得她想知道的更多答案,一大早,她悄声走进冷滟的房间,并拉开了冷滟一直收放着那本带锁笔记本的抽屉
“喵!”
李月月的举动当然逃不过的双眼。抽屉刚被她拉开,惊叫一声并跳了桌子。
“讨厌的猫!吓我一跳!”李月月自言自语道,拍打了几下胸口后,又对着说道,“我是看看,看看而已,又不拿她的东西,你至于这么大动静嘛!”
说着,李月月伸出手去,想要翻找那本笔记本,看看这带锁的本子里,到底记录了冷滟的什么心事!
“喵!”又是嚎叫一声,由刚刚的端立着、到摆出一副誓要誓死守卫冷滟抽屉的架势。
“不许闹啊!不然我不客气了!”李月月把手又往里伸了伸,却不料一个迅雷不及掩耳的速度,用爪子阻挠着她的手,这样在李月月的手臂留下了抓痕。
“喵!喵喵!”叫得更凶了。
“啊!”李月月尖叫一声,抬起手臂,看到自己鲜嫩雪白的肌肤,被的爪子抓出了几条鲜红的印子,还缓缓地渗出了鲜血。
“讨厌的猫!居然来真的!看我不教训你!”李月月转身出去找扫把,想要好好教训教训、这个从所谓的爷爷附体的怪人那里抱来的精怪!
可拿到扫把再跑进冷滟房间里的时候,已经不见了踪影,连抽屉里的那本带锁笔记本一并不见了。
“死猫!居然叼着笔记本跑了!”李月月看到窗户是敞开的,心想,只有“携日记出逃”这一个可能!
猫不见了是小事,大不了向冷滟撒个谎,说自己跑了。但抽屉里的笔记本也不见了,而抽屉始终是关着的,这可怎么解释?总不能说自己打开了抽屉
这会儿,李月月还没想到答案,却已经站在了冷滟的面前。
想到在她手臂留下了爪印,李月月的心里只有气,恨不得那只讨厌的猫永远都不会再出现!
听到了冷滟对自己毫无保留地讲述了在这里的经历,李月月本来对的气愤,似乎更加强烈了,甚至,看着眼前的冷滟、想到奶奶说过的话,包括不让自己碰咖啡、要守护冷家之类的鬼话,李月月心底里那团火越烧越旺。
我才不相信,这辈子不能碰咖啡!我的命运才不是为了守护冷滟!
想到距离最后一轮总决赛还有不到十分钟,又想到自己这段时间一直在偷练咖啡技艺,李月月心里寻思着,在最后的重要时刻,如果冷滟不能正常赛,那我岂不是可以以助理的身份代替她?!
对了!是这样!只有这样才能展示我的天赋和技术,才能让我自己在咖啡界脱颖而出、一举成名!
李月月想到这里,摇了摇牙,似乎打定了主意。
而一直和李月月絮絮叨叨讲个没完的冷滟,正巧因为口干而在不停地喝水。
“月月,赛快开始了,你再休息一下,我去躺卫生间。”冷滟交代道。
“嗯,好的。”李月月看到冷滟离开座位,而桌的杯子里还剩了半杯水。
下毒?李月月还没这个胆量,而且“毒”在这么匆忙赶来这里的路,也没时间、没机会买到。
李月月看着杯子里的水,心想着,不需要下毒,只要下药不可以了!不需要她出现意外,只要影响她在赛的表现也达到目的了。
想到这里,李月月掏出路碰到唐宁时,问他要来的、唐宁刚买的感冒胶囊,李月月扭开胶囊,把胶囊里的粉末倒入水,为了更好的让这些粉末被水溶解,她还找了根搅拌棒进行搅动
一切都很顺利,当冷滟从洗手间回来时,那杯被李月月下了药的水又恢复了原来的平静。
“月月,你要不要去下洗手间?很快要开始了。”冷滟询问道。
“哦,不用。”李月月哪有心思厕所,她现在只想着说服冷滟喝下这杯子的水。
可一切都太顺利了,甚至顺利地出乎意料!
冷滟走过来后,居然主动拿起了那杯水,二话不说、咕嘟咕嘟一饮而尽!
这可把李月月看傻了,呆呆地坐在位置半晌不知道该说什么。
“怎么了?月月,有什么不舒服嘛?怎么发愣?”冷滟对李月月关心的询问,一下子倒让李月月心生愧疚了。
“哦,没,没事冷滟姐,我,我很荣幸可以做你赛的助手。”李月月支支吾吾道。
“哈哈!别这么客气!你有这个能力!”冷滟鼓励地拍了拍李月月的肩膀。
这一拍,让李月月心里的愧疚更加深了。
“冷,冷滟姐,有件事”
“有什么事都等赛结束后再说吧!走吧!候着去!”冷滟起身,领着李月月朝总决赛等候区走去。
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第226章:无疾而终
冷滟起身,领着李月月朝总决赛等候区走去。请大家搜索(&¥)看最全!更新最快的
看着冷滟的背影,李月月突然产生了一股想要拥住她的冲动!我怎么能这么自私?我什么时候变得这么可怕?李月月禁不住地全身颤抖起来,她更回想起了第一次在华征医院,在奶奶的介绍下见到冷滟、随后进入幻咖啡吧工作的情景所有的一切,历历在目。
而今,站在等候区的昏暗空间之,李月月已经看不清了冷滟的脸。
“月月――”冷滟喊叫起了李月月的名字,听得出来,她的声音有点颤抖。
“我在!怎么了?冷滟姐”李月月的声音也抖动得厉害。
“我,我感觉头有点晕、四肢无力等会儿赛,你,你来做,我从旁提醒。”冷滟的话说得有气无力,不过这正是李月月心里企盼已久�