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自己先用筷子夹了一口，送入口中。
果然清香。
豆腐原本就足够香甜，而一缕薄盐则将豆腐本身的味道放大了。被筷子搅破成团块装的豆腐非常容易入口，不需要特别咀嚼就能下咽，而味道深入而均匀。肖小笑只觉得那一小团豆腐仿佛入口即化一般，顺着喉头哧溜一下就滑了下去，瞬间就还想再吃一口。
肖小笑这次拌的不多，却被这意料之外的美味吸引，原本就已经有些饿了，她索性拿了个勺子开吃。
正巧肖妈妈从店里回家里拿东西，一进门也闻到了这勾人食欲的清香味。顺着味道摸到了厨房，就看见肖小笑一个人在哪儿吃的正在兴头上。
“吃什么呢？”肖妈妈一脸兴致的走了过来。
“我自己摸索着拌了个小葱拌豆腐，还挺好吃的。”肖小笑咽下嘴里的豆腐，对肖妈妈说。
“小葱拌豆腐？能有多好吃？给我尝尝。”肖妈妈有些无法理解，她走到肖小笑身边，肖小笑把勺子递给她。母女之间也没有嫌隙，肖妈妈就用她的勺子盛了一勺，送入口中。
豆腐的美妙滋味瞬间就将她俘虏，一时间唇齿留香，只是简单而朴素的豆腐竟然有如此的威力，肖妈妈脸上露出惊喜的神色。
“真的好吃，鲜香！”肖妈妈夸赞道，又吃了两大勺。小葱拌豆腐做的量本来就不多，母女俩你吃一点我吃一点，一会儿就把一小碗豆腐吃的干干净净。
肖小笑和肖妈妈都摸了摸胃口，发现还有些意犹未尽。
“你多拌点，一会儿送到店里，保准让他们赞不绝口。”肖妈妈惦记店里的生意，交代了肖小笑一声，拿了东西就打算回去。
“啊？给客人吃啊？太浪费了吧。”肖小笑没想到肖妈妈竟然打算放到店里卖，一时诧异。
“小葱拌豆腐能有几个钱，让你送来就送来。”肖妈妈当然不知道这豆腐是来自于系统的，系统里的食材怎么能用普通的价值来衡量呢，那可都是无价之宝啊。
肖小笑本来想拒绝，但又想起冰箱里还有两大块新鲜的豆腐。豆腐的保质期相当短，肖小笑一家三口想消化掉那么多的豆腐，这段时间估计得豆腐开会了。
豆腐虽好，但也禁不起天天吃，送到店里卖掉也好，还能吸引一批客人。
肖小笑想通了也就不再跟妈妈争辩，转头回去，从冰箱里又拿出一份豆腐。跟刚才没用完的豆腐一起，快速拌了一小盆的小葱拌豆腐送到了店里。
肖爸爸在包子铺的厨房里，看见肖小笑拿了小菜出来，显然已经听肖妈妈讲过了。所以没有格外惊讶，而是走过来拿筷子夹了一口，尝了尝口味。
然后惊喜的点点头，示意肖小笑把小菜都放到店里的小菜中间。
此时六七点钟，是最后一批客人来店里吃饭的时间，肖小笑家的包子铺自从上周日蟹黄包饥渴营销了一次之后，生意意外的变好了。
而现代人都讲究晚上吃的清淡，所以这小小的包子铺无论早上还是晚上，经常有客人路过小店就钻进来点两个小菜吃包子。
肖爸爸炒菜的手艺一般，所以店里的菜只有小菜，虽然无数的食客都建议肖爸爸弄点家常小炒，但肖爸爸怕加了小炒就会吸引一些酒客，于是一直没有采纳。
不过也幸亏如此，肖小笑家的小店里，到了晚上也都是正经客人，大多都是附近的居民，有个大叔还穿着家居服来买包子，显然是临时起意来店里的。
肖小笑的小葱拌豆腐一进店，清香的味道就飘到每个人的鼻子里。小店后厨与店内只有一门之隔，难免会有厨房的气味流入店中，在这种味道之中，小葱拌豆腐的香甜就如同一股清流，在夏天的夜里给人一种清新的感觉。
当下就有食客已经注意到了。
等到肖小笑把小葱拌豆腐放到小吃台上，就有人出口相询了。
“小菜怎么卖的？”
肖小笑家的包子铺，小菜五元一碟，可以拼盘，自己盛，向来是童叟无欺。
肖妈妈见有人问价，刚要张口回答，却被肖小笑拦住了。
“怎么了？”肖妈妈突然想起之前肖小笑蟹黄包五十一个的价格，难道她想临时加价吗？可这日头渐晚，小菜太贵要是卖不掉岂不可惜？
一时间不知如何是好，看着肖小笑疑惑的皱起了眉头。
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第九十九章 孝敬爸妈
肖小笑打断了肖妈妈，那食客也疑惑的看着肖小笑。
“小葱拌豆腐，不要钱，免费赠送给各位吃。”肖小笑一面得体的微笑，一面对那位食客说。
那客人傻了傻才反应过来。
“免费的？”他有些没太敢相信自己的耳朵，店里还有很多客人一听到免费都本能的被吸引了注意力，头转了过来，看着这边，想听下文。
肖小笑看到这些人的目光，心中有些无奈，倒也不是她大方。只不过肖妈妈如果按照正常的价格来卖这些小菜实在太亏了，而如果加价，就会如她所预想的那样卖不出去，更亏。
所以此时此地，最好的办法不是加价售卖，而是免费！
让来店里的每一个人都能品尝到这道味道一流的小葱拌豆腐，在免费和美味的双重刺激下，人的印象才会更加深刻。所有人都会牢牢记住，肖家包子铺的小葱拌豆腐非常好吃。这种效应不是让客人进店里消费就能换来的，只有拿出的东西在客人的预期之上，甚至超出其认知，才会有惊艳的感觉。
肖小笑深知其中道理，于是当下便放出话来，今天的这道小葱拌豆腐，免费！
“免费！”肖小笑认真的冲那名发问的客人点了点头，肯定了他的疑问。
肖妈妈却怎么也没有想到肖小笑会有这样的决定，虽然心中有着各种各样的惊讶与纠结，但肖小笑的话已经清清楚楚的说了出来，客人们甚至已经跃跃欲试来上一点。她还如何能够反悔呢，肖妈妈做人有她的准则，做生意也有她的准则，说一不二绝对是其中一条。
肖小笑的话已经出口，她绝不会驳了她的面子或是在客人面前当场反悔。虽然不理解，但还是配合的没有说话。
“这么好，给我来一份！”客人当场就被燃起了兴趣，举手说。
“给我也来一份！”
“我们这边也想尝尝。”小包子铺里几桌客人都纷纷响应，点名要品尝。
肖小笑也没有二话，到柜台里找出几个盛小菜的碟子，一人一盘，送到客人桌子上去了。
这一盆小葱拌豆腐一家人吃看着挺多，可到店里盛了几份以后就已经下去了大半。肖妈妈知道这小葱拌豆腐相当美味，本来以为可能会有剩余的就自家人吃饭的时候吃了，可眼看着这免费的威力，也不得不私心的偷藏了一碟子在柜台里。
肖爸爸显然也是听见了店里的动静，从后厨走了出来，便看到肖小笑免费发小菜的情景。肖爸爸一向比肖妈妈更大方，很爷们，有时候店里来的一些穷人，肖爸爸都会偷偷给加餐开小灶。
此时看见肖小笑免费分发小菜，虽然也跟肖妈妈一样，不清楚肖小笑想要做什么，但心中其实非常欣赏。他不清楚豆腐的价格，但如果是他，他也会免费分发的。
肖妈妈见肖爸爸是默许的态度，心里也没了什么负担，女儿和丈夫都愿意，她就全力支持。于是也不用肖小笑吩咐，主动把刚才肖小笑没拿走的那一盘送到了客人桌子上。
几个客人都是这附近的住户，来的次数虽然不频繁，但也或多或少光顾过几次，这还是头一次赶上免费小菜这样的好事，于是都非常开心的品尝起来。
“好吃！”
“这小菜做的绝了！”
“真的是好吃啊！老板做的吗？太赞了。”客人尝过后，无不交口称赞，都以为是肖爸爸做的，一个个冲他竖起大拇指。
家常菜的一个特点就是“一家一个味”，小葱拌豆腐自然也是，每家每户都会做，都能做。但是做出来的味道却因人而异，有的家里喜欢咸的、有的家里喜欢淡的，有的喜欢葱多，有的喜欢葱少。
所以家常菜往往是众口难调，越是简单的风味越是考研菜品的滋味。肖小笑这道小葱拌豆腐，却被一致称赞，这其中自然有’免费‘赠送的原因，但更多的是小葱拌豆腐本身的美味。
按照调味技能书的配比做出的这道菜，即使味道跟自家的小葱拌豆腐不是一个口味，但绝对也会让人觉得好吃！绝不会让人失望。