按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
此时正有气无力的鼓动鱼鳃，努力的呼吸。
而系统那条带着水出现的鲈鱼，却好像是刚从水里捞出来的一样，充满了活力，此时在没有水的水槽子里拼命挣扎向外跳。
跟她买回来的海鲈鱼有所不同，这条鲈鱼身材更加扁胖一点，腹部鼓鼓的，一看就非常肥美的样子。
可现在是炎炎夏季，虽然已经八月，但此时的鲈鱼绝没有这么肥，这条出自系统的鲈鱼竟然这样好。肖小笑眨眨眼，想来这也是系统超出时间和空间的结果。
好吧，这样的话，只好先把这条超市海鲈鱼放到冰箱里了。今天就做这条系统鲈鱼。
打开冰箱，发现冰柜里竟然还有一只不知多久之前被塞到冰箱里的整鸡。想了想，也从冰箱里拿了出来。
看着刚才从系统里兑换出来的三样食材，牛奶、醋、鲈鱼。还有那只冰柜老鸡。
肖小笑闭目思索了片刻，决定了今天晚餐的内容。
当下便动起手来。
冰柜鸡肉先放在水槽里解冻，米饭也上了电饭锅。没有犹豫，拿出了天泉水作为这一餐的辅助。
肖小笑从超市里买回来的吉利丁片，在灶台上隔水化开，到无颗粒的状态。牛奶加一勺糖，仍是隔水加热，搅拌至糖融化掉。
又将两者混合搅拌均匀，倒入她刚才从三分之二出剖开，处理好瓜籽的木瓜中。
保鲜膜封口，竖着放入冰箱里冷藏。等凉了就能吃了。
随后肖小笑开始处理鲈鱼。
首先要做的就是杀鱼，这一步搁在以前，肖小笑时如何也不敢的。
可有了系统后，尤其是掌握了初级料理手后，这样一个处理鱼的事情是完全难不倒她的。
三下两除二将这鱼送回西天，鱼鳞、内脏处理干净，洗好。用厨房纸擦干，两面都划上几道。
在鱼身上抹上一层薄盐。放在那边腌制个十分钟。
这期间，把一会儿要用的各种配料准备好。往鱼肚子里塞上姜和蒜，并倒上了一些料酒。
这一步是为了去腥，虽然这条系统鲈鱼相当神奇，刚才肖小笑在处理鱼的时候就发现了。与正常的鱼腥味不同，这条鱼的品质相当的高，肖小笑有那么几个瞬间觉得这条鱼做成刺身生吃都行。
肯定不会逊于三文鱼、金枪鱼的。
腥味很淡，一般海鲈鱼会有海腥味，河鲈鱼会有土腥味。但这条鱼很微妙，应该是生长在淡水与海水交汇的地方，海水盐度低，因此肉质肥美。真是不可多得的美味。
于是这去腥的一步，肖小笑也相应减少了一些姜蒜的使用，让其只起到调味的作用。
大火烧开蒸锅，放入鲈鱼，蒸十分钟左右。关掉火，闷个五分钟。这样可以最大程度保持鱼肉鲜嫩，时间短了鱼肉不熟，时间长了鱼肉老了。所以蒸好不能马上开锅。
这段时间，鸡肉也已经解冻了。
肖小笑看了看这只整鸡觉得有点失望。
并不是很好的鸡肉，并且肉质很老，在冰箱里时间长了也影响了它的肉质。
肖小笑此时想了想，让系统调出了之前获得的初级调味技能书。
她这几天没事的时候就会翻翻看看，长了不少知识，对于老了的鸡肉，她记得……
’啊！找到了！就是这个。‘肖小笑翻了一会儿，惊喜的找到了想要的内容。
拿出家里的高压锅，肖小笑把鸡肉拆成一口大小方便食用的小块，又将刚才做木瓜奶冻剩下的那三分之一的木瓜拿了出来。
本来这部分的木瓜有点生，不适合直接吃，口感不好，这时候却恰好能用了上。
鸡肉中加一勺刚才的系统醋和少量胡椒粉，加入改刀好的木瓜一起揉捏入味。
木瓜可以软化肉质，与其添加嫩肉粉这样的东西，用天然的食材更加有用。更何况肖小笑打算做的这道三杯鸡是需要糖的，甜甜的木瓜并不与之冲突，反而增加了鸡肉的风味。
把生姜大蒜切片，跟刚才揉好的鸡肉一起放进高压锅。
三杯鸡传统的做法是加入米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，但肖小笑的这道菜已经已不是传统的三杯鸡，算是她在系统调味里获得的灵感。这应该属于一道自创菜了。
于是也不拘于传统，根据自己喜欢的口味，选用了甜酸可口的梅酒。加入一杯酱油。盖上锅盖高压焖煮。
时间渐渐流逝。
肖小笑的几道菜都已经成形。
除了这两道，肖小笑还用蔬菜简单炒了两道小炒，便不再赘述。不过也是菜叶青绿，让人拇指大动。
“开饭啦！”肖小笑深吸了一口气，呼唤在客厅闲聊的几人。
肖小笑惊讶的发现，陆星然这个看起来不太合群的土豪，竟然与开包子铺的自家父母聊得很开。
客厅频频传来笑声，有时是肖妈妈的有时是陆星然的，只是肖爸爸好像一直比较沉默。
肖小笑一声招呼。
肖妈妈连忙站起来过去帮忙，母女俩将菜上了桌。
肖小笑趁妈妈出去帮忙，把刚才放在冰箱里冷藏的木瓜奶冻取了出来，奶冻已经凝结好了，呈现很漂亮的果冻状……肖小笑像切西瓜一样，切成一个个扇形的片。
这可是她精心给肖妈妈准备的，此时可不能被她发现了。
………………………………
第七十八章 开动啦
这道木瓜奶冻成型之后，上面是奶冻，下面是木瓜，像是一块白瓤的黄西瓜。卖相好极了，是一道非常棒的甜品。
这是肖妈妈最喜欢的一道菜，他们平时去外面吃饭，肖妈妈都会点来吃。
她想给妈妈一个惊喜，于是先没有拿出去，而是放回了冰箱，打算等会儿吃完饭，再拿出来跟大家分享。
“哇，我闺女的手艺是越来越好了！”肖妈妈一边端着菜，一边合不拢嘴的笑。
“妈，这不是很久没回来了么，给你们露一手。”陆星然也在，肖小笑被夸得有点不好意思，连忙解释说。
“来，他爸，小陆，都坐。”肖妈妈还不忘招呼其他人落座。
肖小笑一听肖妈妈对于陆星然的称呼，差点没喷了。
小陆？她爸妈不知道，这个他们口中的小陆可是当今饮食帝国凯然集团的总裁大人啊！她们家这开包子铺的小店要不要这么大胆啊，别得罪了这尊大佛。
肖小笑有些不安的看向陆星然，出乎意料，陆星然对于小陆这个称呼虽然还有点不适应，但却也没有做出厌恶或者不满的神情。
肖小笑想了想还是有些不太安心，走到了陆星然身边。
“那个，不好意思啊，我没提前跟我爸妈说你的身份……”肖小笑贴近陆星然，趁着给大家布置碗筷的时候，弯腰低声说道。说这话的时候才发觉自己一时也没想出该怎么称呼陆星然。
他俩好像总是呼来喝去的，她还没怎么喊过他，只好用那个来称呼，也没比自家父母好到哪去。
“没事，我不介意。”陆星然听见了她的低语，也很配合的小声回答，目不斜视的跟肖妈妈点头微笑。
肖小笑眨了眨眼，他这会儿倒是挺好说话的，当初她在帝都帮了他那么一个大忙。他请她吃饭的时候还嫌弃她穿的不好。
肖小笑仿佛是看到了小时候，班级里那些在老师家长面前表现的特别好，在朋友面前却两幅面孔的小朋友。
陆星然并不知她的想法，否则可能会被她气的脸黑。
肖爸爸似乎额外的注意肖小笑和陆星然的举动，此时她们之间看似轻声细语的样子，全然落入了肖爸爸的眼中。
他见女儿跟这小伙子讲话，却被完全无视，心里腾地冒火，自家的闺女可是他的掌上明珠。他捧着怕摔了，含着怕化了，当初他就反对肖小笑去s市念书，这刚走了一年就领了个小白脸回来。爸爸不答应！爸爸不答应！
在肖爸爸看来，陆星然的一表人才，举止得体全成了小白脸的象征。一点不糙，一点也不爷们，他想得个能陪自己喝酒吃肉、将来能继承他包子铺的女婿，这样的他才不答应。
几人都落座，各怀心思。
只有肖妈妈和陆星然脸上的笑容最为灿烂。
肖小笑心情却是开心中怀着忐忑的，这还是她第一次以私人厨师的身份给陆星然做菜。
跟她原先预想的不一样，不止是陆星然一个人品尝，这顿饭竟然是要跟她的父母们一起吃。做的菜也不是那种精致的料理，而是普通的家常小菜，陆星然能接受吗？
还是他其实已