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代县县城比起安子堡略大，城墙包砖而已。林平先去了县衙，大门紧闭，以为自己来早了，就在县城里转悠。他喜欢寻古探幽，代城城中有个好大的谯楼，楼下台基中有个三丈高的石券楼洞，有三两小民卖蒸梨枣、黄糕糜、宿蒸饼、发牙豆之类，售人，以养妻、子，日所得不能过二百铜角子。林平由此推算楼高怎么也有七八丈，付钱揣了两个煎饼果子，信步拾阶，登顶，整个代城尽收眼底。
想想到安子堡短短时日，经历这许多，不由诸般思绪涌上心头，口占一首：“独上高楼思寂廖，英雄千古恨难消。堪怜此地多离乱，莫向明时负酒瓢。如此江山待椽笔，更把浮云等闲瞧。” 吟罢，自鸣得意，这首小诗不再会被县君夫人讥笑了吧。一想到雨茜，林平狰狞的刀疤脸上露出些温柔的笑意，竟然在楼上消耗了许多时光。
听到林平的来意，又没有收到林平分文钱财，门禁撇撇嘴，也不通报，让林平自己进去找县令。林平眼光像刀锋般一闪，将马缰绳递给无礼的禁子，“栓好！”然后沉稳地迈步向后堂内衙，禁子心中忍不住一哆嗦，不敢再言语，小心牵了马去。
内衙空空荡荡，和安子堡县衙竟然有几分相似，林平信步其中，慢慢寻来，直到内衙前堂东面右侧的爨室，才发现有人跪于灶前，手执火棍烧煮食物。灶上置釜甑，几案上放置耳杯等食具，房梁上悬挂鱼肉和肘，地上置放着一盆淘洗食物。
见到有人来，那人微微抬头，张皇地看着林平，仿佛是一个偷儿在县衙行窃被林平撞见。林平在帝都住的就是灶房旁的柴房，所以并不以为鄙陋，在这个胖子面前蹲下来，“请问明府大人在哪？”那胖子吃了一惊，结巴道：“啊，我，我就是。”
林平在同龄人中算是走南闯北的了，听了，看着双手油乎乎的矮胖子，怎么也难以置信，虽是代城县衙的东厨，但比起盛家的要差很多，自己作为一个下役小卒睡在柴房尚可，这县令大人竟然用草为帘，“施一厨床，食宿其中”，就大为奇怪了。
这个撵走庖厨，“霸占”东厨的县令姓吕，却是秦紫盈同父异母的哥哥，矮胖的县令继承了他母亲的身材和厨艺，和高大威猛的秦家人毫不相象，却在固州士族中是人人皆知的，说来可就话长了。
在迎娶紫盈母亲之前的一个大雨天，秦浚哪里也去不了，只有站在屋檐下看着雨时疾时缓，下了好几天，却没有停的意思。秦浚所爱只有骑马射猎，琴棋书画四物打生下来就不知道是什么样的东西，那几天固州平安无事，几个家臣也都趁机告假回家了，于是陪伴固州刺史大人的只剩倍感无聊。
做为打发无聊的手段，秦浚命庖厨把一点野味做了下酒，独个儿就在房间里自斟自饮起来，大致上那天雨下了多久，秦浚就喝了多久，雨下了多少，他就喝了多少，不知不觉就醉了。
因为很多人都告假离开，所以几天里府上没有几个人吃饭，都管就把苍头、使女放出去了，人手不足，在上菜的时候，矮胖健硕的厨娘也就有了进入主人房间的机会。一开始，秦浚还没有注意，喝了一天酒，看到一个胖姑娘经常进进出出，不由得仔细端详起来，人么，虽然胖了一点，但还没胖到不可以看，就像是刚出笼的馒头，热烘烘的诱人，腿么，虽然粗了一点，但是走路很稳不晃，胸脯大了不只一点，摸起来肯定够味道，下面……
不知道怎么，秦浚看着看着，脑子里就往邪处想，随着厨娘的进出，秦浚的眼睛渐渐开始在她的重要部位扫来扫去，渐渐红了起来，犹如看到了自己要射杀的猎物，终于，在最后一次上煎肉干的时候，秦浚跳起来，把厨娘推倒在鸡翅木的长椅上了。
厨娘没有敢叫喊，但默默的抵抗，劲还不小，让秦浚很费了些力气，却充分刺激了他的性欲，仗着力大，得逞了。厨娘衣衫不整的跑回厨房，放声大哭，旁的人明白过了之后，安慰她，告诉年轻的胖姑娘她不认可的好命。秦浚酒醒之后，悔意上来了，让都管给了厨娘几个银币，看着都管一副“我明白”的淫贱表情，秦浚恨不能把他给宰了。
不知道是命好还是不好，就那么一次，厨娘就怀上了，都管没敢告诉秦浚，也不敢把那个整日里哭哭啼啼的胖姑娘打发了，就顺其自然了。秦浚是偶然在后院看到了一个小孩在院子里光屁股跑了，才明白了是自己的儿子，从那张脸上，多少能看出一点自己的影子，但更多的是孩子母亲的蠢像，这个儿子让他无比厌烦，提醒着那个烦人的雨天，他有多么的傻。
秦浚傻可孩子不傻，因为秦浚一直没有子嗣，都管也“擅自”拿了主意，把小胖子送到了蒙学念书，以后州里的书院轮不到他，可社学还是进得去的，没人理睬学业倒也过得去。秦浚对此装聋作哑，秦紫盈的生母自然也不提，只是这个孩子渐渐大了，有次在院子里让秦浚见到，没缘由的一阵殴打，差点被打死，从此就只躲到后院东厨这片秦浚绝不会驻足的地方了。
紫盈在十几年里，一共才见到同父异母的哥哥两次，在秦浚的丧事上这个异姓哥哥并没有出现，却有人起哄让其继承刺史之位。等秦紫盈掌了大权，头件事情就是把起哄者的封地夺了，派自己的哥哥来掌管。她不在乎其是否能治理好一个县，也根本不在乎家丑外扬，能够以其人之道还治其人之身，狠狠的整治了政敌，开心得不得了，整个事件充分让固州的伪君子们领教了新刺史锱铢必较，鲜耻寡廉的作派。
不幸的厨娘没有等到儿子成为县令，提心吊胆地在刺史府又生活了十几年，在早几年的一个春天病死了，只有儿子一人送葬，草草埋在荒山上。死的时候，瘦的只剩下了一把骨头，好像那些肉都长到了儿子身上。
林平不知道后面还有这许多故事恩怨，因为自己睡过柴房吧，所以对住在灶房的县令颇有好感，拿出为回程准备的刚才在石券楼洞买的煎饼果子，分享了县令精心庖制的猪肘，然后才说明来意。
吕县令的“缠花云梦肉”做的真叫绝，色泽漂亮、气味馥郁、皮嫩肉烂、肥而不腻、瘦而不柴。是用猪肘、海盐、碎盐米、花椒、生姜、桂皮、大茴香等多种原料反复揉搓，腌渍一日后，再将肘子卷成膀臂的棒柱状，皮朝外再用细麻绳反复缠捆，反复酱卤而成。
林平谢绝了县令抄写食谱的好意，发现一说起正经事来，县令是一问三不知。他看上去对林平深有好感，传唤来县丞，着令全力相助，接着就向林平询问皆黑人鹿肉脯的做法，让林平哭笑不得。县丞嘴上对县令连连称是，肚子里痛骂县令装糊涂，责怪林平多事，既然已经主犯已经落网，从犯“失之旁郡”，何必不依不饶呢。一伺县令离开，换了副公事公办的面孔告诉林平事情不好办！
好不好办得看怎样办，谁来办。好办在于这个涂垣却还在代城，并没有人来包庇，施珩在安子堡行凶被拘押让代县震动，涂垣因此也出了名，县丞是知道涂垣藏匿所在的。不过，县丞没有必要为来自朝廷州县的一个典史出头得罪本地人，同时，他也不想让这个麻烦久居在自己辖地上，于是，一个两权其美的办法油然而生。当晚，涂垣和县丞在代城外悄悄话别，无奈于林平的孜孜不舍，恶毒地咒骂了几句，拿了县丞的书信，投向代县与项县交界处秦巍的庄子去了。
不好办在于固州豪强非常猖獗，大姓士族极其凶横，包庇盗贼，称为宾客，抢掠后逃进豪强宅内，一般州吏不敢追捕。偶有刚正不阿的把他们得罪了，“群辈报怨寇杀追捕吏”都会发生，弄得州里要张弓执刀方敢上路。三天后，县丞派人送信给林平，告诉他已经知道了涂垣的下落，但是，要林平自己去跨界追求。他没忘记向县令禀报，县令没有听明白似地抬起傻乎乎的胖脸，含含糊糊地说了声“你可自行其事。”就走进了灶房。
秦巍的庄子不要说林平去不得，连秦紫盈都束手无策。遍布固州的豪强庄园“田园广野，负佣庄客有千人；家眷轩昂，女使儿童难计数”。 固州“乡村小民，其间多是无田之家，须就田主讨田耕作。”豪强凭着特权，交给州府的赋税与其收取的地租相比微乎其微，秦紫盈想做事却捉襟见肘，唯有靠甄楮长袖善舞，左出右支。
自继承了刺史之位，秦紫盈和甄楮整饬军备，革新吏治，断土增赋，不断加固手中权位和实力，自然也引得怨声载道。其中围绕豪强庄园的赋税收取，争夺人口因涉利深广，州府的政令几乎是遭到一致抵制，让秦紫�