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在人死后的第七天，家属要为死者追悼亡灵，请佛爷来念经，超度死者早转世投生，或者让他安心前往天堂，不要来危害人畜。从此以后，家属就不去上坟和献坟了，因为德昂族人认为献坟不如献佛。
德昂族认为：凡是被杀害死亡、摔死、野兽咬死、孕妇难产而死、暴病而死等，都属非正常死亡，系恶魔缠身所致，所以要把尸体抬到墓地中，放在干柴堆上焚烧，把火化后留下的骨头用清水洗净装入土罐内，在公墓以外的地方挖一个洞穴深埋，不垒坟头，也不进行超度。
四、德昂族人的饮食
德昂族以前称“崩龙族”，当地人好饮茶，主食以大米为主，玉米、小麦、豆类次之，副食为肉类、瓜类等。由于德昂族大多信仰佛教，佛教教义中严禁杀生，因此德昂族人较少吃肉。
他们的食品制作方法有炒、煎、煮、炖等，但主要以蒸焖为主。其擅长制作各种粮食制品，比较有名的有豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、汤圆等。食用的蔬菜种类很多，一年四季都吃竹笋，除鲜吃外，还加工成酸笋或干笋食用。他们还受到当地汉族的影响，制作汉族风味的腌菜和腐乳。
德昂族人喜欢吃带有酸味的食品，因此家家都腌制各种酸性食物，如酸腌菜、酸笋、酸干菜、酸木瓜汁等。制作酸腌菜时，先把青菜冼净晒干，切成小段，撒上盐泡入罐里，浸泡几天就可食用了。腌干酸菜则要撒一些花椒粉、辣椒粉、盐、酒等佐料，在土罐中不加水，密封贮藏数月即可食用。做酸笋时，先把竹笋切成细丝，泡于盐水罐里，几天后就能吃了。酸木瓜汁是把酸木瓜切成细丝，泡于盐水中，称为酸水。制作酸豆豉时，要先把黄豆洗净煮熟，然后装在竹箩里密封发酵几天，取出来再放些盐、辣椒面为佐料，然后用木碓舂成豆饼，晒干后再用油煎一下就可以吃了。
德昂族人还很喜欢饮茶，尤其是成年男子和中老年妇女，几乎每天都离不开茶，而且好饮浓茶。喝茶时，他们常把很多茶叶放进小茶罐里，然后加一些水煎煮，直到把茶水熬到深咖啡色后再倒进小茶盅里饮用。这种茶水味道浓厚，有些苦，一般人喝了肯定会兴奋得彻夜难眠，德昂人却天天饮用，而且喝上了瘾，一日不喝这种茶水就感觉浑身不舒服，手脚酸软无力。一般来说他们喜欢在干了一天农活全身疲倦时，煮一罐浓茶，喝上几口以提神解乏。
第二十章 德昂族文化（4）
五、德昂族服饰
德昂族的服饰十分富有本民族特色，过去他们的衣服多为自纺自织的棉布，原料也是自家种植的棉花，至今很多妇女的裙子仍用古老的纺车和织布机纺织而成。
德昂族妇女喜欢头裹黑色包头或戴花色头巾，脖子上戴银质项圈，家庭状况越好，银项圈越大，而且下面都系有多对银须。此外，她们还喜欢戴大耳环、银手镯。一般身着蓝色或黑色的对襟短衣，襟边镶有两道宽5厘米的红布条，衣服下摆的边沿系有红、绿、黄三色的小绒线球，衣服的扭扣则是银质的方块牌。她们所穿的裙子，上遮乳房，下及小腿，以黑色为主，中间有红线横纹，色彩比较和谐。
德昂族姑娘成年后，会在裙子的腰部佩戴上几圈甚至几十圈藤蔑制的“腰箍”。这些腰箍宽窄不同，一般漆成红、黑、黄、绿等颜色，上面还用铁针烧烙成各种花纹图案，有的还包有银或铝皮，在阳光的照射下闪闪发光。德昂族认为姑娘身上佩戴的“腰箍”越多，做得越精致，就说明这个姑娘越勤劳、聪明。德昂族妇女喜欢在小腿上套黑布套筒。近年来，中青年妇女多带彩色的头巾，小女孩则戴小花帽，衣扣也改用布条扭扣。
德昂男子多头裹黑色或白色包头，包头两端饰以各色绒球，身穿蓝、黑色大襟上衣，裤子较短而宽大。德昂族男子有文身的习俗，他们一般在手臂、大小腿和胸部刺出虎、鹿、鸟、花、草等图案。他们还喜欢戴银项圈、大耳环、银耳筒、耳坠等。过去，成年男子外出时，随身携带一把长刀和弓弩，多数人喜欢赤足而行。如今，除少数老人外，中青年服饰和汉族相同，而且大多穿着鞋子。
六、德昂族水鼓舞
水鼓舞是德昂族独有的民族舞蹈，德昂语称其为“嗄格楞当”，一般多在喜庆时表演。舞蹈中使用的水鼓，德昂语称之为“格楞当”。它是一种独特而古老的乐器，以前在众多民族中都有流行，现在仅德昂族还保存着它。水鼓一般用直径30厘米左右、长约70厘米的圆木挖空，两边蒙以牛皮制成，因使用时要注入一些清水而得名水鼓。
敲击时，先把鼓绳挂在脖子上，把水鼓抱在胸前，然后用右手持锤击打大鼓面，左手以掌拍小鼓面，两手相互配合，击出节奏。表演水鼓舞时，领舞者需打着水鼓或大钹、大芒率众起舞。水鼓是整个舞蹈中的主要道具，在敲打之前，从鼓身中间一小孔注入一斤左右的清水或水酒，鼓皮潮湿后能发出更有特色的音响。
跳水鼓舞时，领舞的人、执鼓和使用乐器的人都是男性。他们头戴直径约3尺的大草帽，穿着短大裤脚，露出虎、草等各种文身花纹。妇女尾随在男人后面，或者在外圈进行表演。她们可以手执毛巾边舞边自然甩动，一个善于唱歌的人在圈子内唱古歌，每唱完一段就高喊“唷啦唷啦！”其他人则大声呼应“哦！哦！”水鼓舞的动作套路很多，常见的有“鸡跳舞”、“四方舞”、“脚步舞”、“公鸡打架”、“各显神通”、“蹲跳”和“对蹬”等。跳舞时，他们都按“十”字逆时针方向行进，主要是为了表现德昂族先民从东方向西迁徙的艰辛历程。舞蹈中一些套路还展现了人们从播种、耕耘到收割的农事过程。在进行这些舞蹈时，都是按一定的程序跳完所有的套路，再把每个套路反复表演。 电子书 分享网站
第二十章 德昂族文化（5）
七、德昂族泼水节
德昂人和傣族人一样也过泼水节，时间在清明节后的第七天。虽然他们两个民族都过这个节日，但却有不同之处。德昂人关于泼水节的传说也与傣族不同：在古代，一个德昂族寡妇省吃俭用，辛辛苦苦把儿子抚育成人，最后眼睛都瞎了。儿子见妈妈不能像以前那样干活，很不满，经常打骂她。一年清明节后的第七天，儿子上山砍柴，看见羽毛刚丰的小乌鸦找回虫子喂一只老乌鸦，被感化了，觉得自己以前连禽兽都不如，于是下决心以后要好好服侍母亲。这时，病中的母亲上山给儿子送饭，走到半路昏倒了。她醒后，想到儿子一定很饿了，就挣扎着向山上爬。儿子看到母亲，大喊着向山下跑去接她。妈妈听见儿子的声音，知道自己来迟了，担心会遭到打骂，就绝望地撞死在一棵树上。儿子本来想向母亲认错，没想到妈妈却被自己吓死了，真是伤心欲绝。后来，儿子埋葬了母亲，用一棵树雕刻成妈妈的像供奉在家里。每年清明节后第七天，他都用清泉水洗像，这一天逐渐成为德昂人的泼水节。
泼水节期间的歌舞表演
每年临近节日时，德昂族人就忙着制新衣、打粑粑、做好水龙和水桶等泼水工具。老年人都信佛教，聚集在佛寺里搭建为释迦像洗尘的小屋，并架一条新的水龙。水龙用一根粗竹子制成，长约5米，上面有精美的彩绘，一边开有槽口。泼水节时，姑娘提桶把水倒入槽中，流向小屋里的佛像，为佛像洗去尘土。然后，由村寨中德高望重的老人手持鲜花蘸水洒向周围的人群，向大家祝福。这时，人们开始互相祝贺新年。年轻人把水桶举过头顶，把水倒在老年人的手上，祝愿他们健康长寿；老人们则双手捧着水，口里念着祝词祝福年轻人。
这种仪式之后，人们便以象脚鼓为前导，排成长队，拥向河边，尽情地唱歌跳舞，互相追逐泼水。泼水节还是德昂族男女青年谈情说爱、寻找对象的好时机。节日前好多天，小伙子会砍来竹子编制竹篮，并乘夜深人静串姑娘时把精心编好、装有二至四个竹筒的竹篮送给自己喜欢的姑娘。这时每个姑娘都能收到几个竹篮，而她到底喜欢的是谁，到了节日那天才可见分晓。节日这天，姑娘背着谁送的竹篮，就表明她接受了谁的爱情。这时小伙子们都很着急，睁大双眼盯着姑娘们的竹篮仔细辨认，看她们背的是不是自己送的竹篮。然后，一对对情人相遇后，就互相尽情地泼水、嬉戏，表达自己激动和喜悦之情。
整个泼水节历时三天，最后一�