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个体劳动力没有被集中使用。年龄从 １６ 至 ６０ 的农村男人当中，参加全日工
作的只有 ３５％，５８％参加非全日工作。部分多余劳动力从事副业，通常是家
庭手工业，它为这样做的农户提供收入的 １４％。①
本节开头扼要讲述的农业产品的种类与数量，是千百万农户精心分配他
们的人力物力资源和运用他们的农业技术的结果。这些家庭农场的土地面积
将近一半不到 １０ 亩（１．６ 英亩），８０％小于 ３０ 亩（５ 英亩）。不过，有必要
① 卜凯：《中国土地利用》，第 269—270 页。
① 同上书，第 181—185、294、297 页。
区别耕作单位和所有权单位，探索实际租佃对农业产量和个别农户的影响。
表 １５ 农村地权的分配，１９３４—１９３５ 年＊（１６ 省）
所有土地
业 户
所有总面积
每户平均所
面积（亩）
＜ ５
５ — ９．９
１０ — １４．９
１５ — １９．９
２０ — ２９．９
３０ — ４９．９
５０ — ６９．９
７０ — ９９．９
１００ — １４９．９
１５０ — １９９．９
２００ — ２９９．９
３００ — ４９９．９
５００ — ９９９．９
＞ １ ， ０００
总计
户数
４６１１２８
３１０６１６
１７０６０４
１０３４６８
１０６３９９
８０３３３
２８０９４
１７０２９
９３４９
３１４６
２５８７
１３６８
６７４
１９６
──
１２９５００１
％
３５．６１
２３．９９
１３．１７
７．９９
８．２２
６．２０
２．１７
１．３２
０．７２
０．２４
０．２０
０．１１
０．０５
０．０２
──
１００．００
亩数
１２１７
２２４５
２０９０
１８０２
２５８９
３０５３
１６４６
１４０８
１１２４
５１４
６２３
５１８
４５３
３４４
──
１９６５０
％
６．２１
１１．４２
１０．６３
９．１７
１３．１７
１５．５４
８．３８
７．１６
５．７１
２．７６
３．１７
２．６３
２．３０
１．７５
──
１００．００
有土地（亩）
２．６４
７．２３
１２．２５
１７．４２
２４．３３
３８．０１
５８．５９
８２．６１
１２０．２１
１７１．９７
２４０．９５
３７８．４０
６７１．８７
１７５２．６０
──
１５．１７
＊包括的省份：察哈尔、绥远、山西、陕西、河北、山东、河南、江苏、
安徽、浙江、湖北、湖南、江西、福建、广东、广西。
资料来源：全国土地委员会：《全国土地调查报告纲要》，第 ３２ 页。
在 ３０ 年代有多少土地出租？举例说，卜凯估计私人农场的土地有 ２８．７
％租给了佃农〔表 １６（２）〕。如果农田的 ６．７％为公有（公田、官田、学田、
庙田、祭田、屯田和义田）并几乎全部出租，加上这个数字后，看来有总数
为 ３５．５％的农田租给了佃农。①人民共和国初年土地改革过程中重新分配土
地的数量资料，证实了这种估计——占 １９５２ 年耕地面积的 ４２—４４％。②比例
超过 ３５．５％，这也许表明在土地改革的热潮中“富农”的土地也和地主的土
地一样被没收了。
中国的地权很不平均，但比起其他许多“不发达”国家来，也许还要好
一些。在全国经济委员会所属全国土地委员会和财政部、内政部的指导下，
对 １６ 个省，不包括满洲，进行了一次土地调查，得到关于 ３０ 年代最好的数
据（见表 １５）。这些数字中有某种向下的倾向，这是因为包括的资料仅仅是
关于实际住在所调查的土地上的地主的。１９３４—１９３５ 年这次调查所涉及的
１，２９５，００１ 户自耕农，平均保有土地 １５．１７ 亩（２．５ 英亩）。但在被调查的
① 同上书，第 193—196 页。
② 珀金斯：《中国的农业发展》，第 87、89 页；利皮特：《中国的土地改革与经济发展》，第 95 页；肯
尼思？R。沃克：《中国的农业规划：社会主义化与私人部分，1956—1962 年》，第 5 页。
农户中，有 ７３％拥有土地 １５ 亩或 １５ 亩以下，只占土地总面积的 ２８％，而 ５
％的农户拥有土地 ５０ 亩或 ５０ 亩以上，占土地总面积的 ３４％。大地产很少是
由所有者自己耕种的；雇用劳动力的商业性农业更属罕见。土地一般是出租
给佃户，或者由地主耕种一部分（使用他的家庭劳动力还是雇用劳动力则视
地产的大小和地主的社会地位而定），余下的出租。在 ２０ 世纪，由于内地许
多地方的法律和秩序遭到破坏，有愈来愈多的地主离开农村乡镇而寻求城市
的保护。他们通常只保留对地产的财务上的兴趣，而把监督佃户和收租的事
委托给地方上的代理人（如长江流域的租栈），后者常常从“压榨”当事人
中捞到更多的好处。①特别是在东南沿海一带，这种做法把新的严酷引进了农
村阶级关系——它从来不是田园诗的主题，即使地主是孔夫子最好的信徒也
罢，但比起处在市场无情的压力下，也许多一点个性与人情。
珀金斯提出，在 ３０ 年代有 ３／４ 的土地出租者是在外地主，其中大多数是
通过务农以外的途径致富的。换句话说，在中国有些地方，土地是有钱的商
人和其他人的一种投资，这些地方的资本收益报酬率不错，因为已经稳固的
谷物市场依靠的是廉价的水路运输，这些地方就是比较城市化和商业化的长
江流域和南方。②表 １６（５）的数据表明各省地租占地价的百分数与租佃发生
率之间的大致关系。贵州在西南有些特别，有如北方的山东。以前者的情况
来说，也许跟其他一些比较贫穷和落后的地区一样，高租佃率的基础可能在
于“封建的”地主－佃户关系（劳役、苛捐杂税、更牢固的控制）的持久性，
而不在于土地严格的商业收益。③在总的租佃率低的山东，地权收益高，这也
许是由于中央农业实验所的调查员为山东每亩土地的“平均”价格所挑选的
数字所致。④
关于中华民国租佃情况的估计，很不一致，当然，地方差别很大，但总
的看来，约有 ５０％的农民牵涉进地主－佃户关系——约 ３０％为佃农，他们租
种全部土地；２０％以上为自耕农兼佃
３０ 年代的租佃情况、租佃面积、
表 １６ 农场规模、地租形态和租率（２２ 省、不包括满洲）
① 见村松祐次：《近代江南的租栈——中国地主制度的研究》，第 47—237、391—636 页；和《中国清末
民初江南地主所有制的纪实研究》，载《东方和非洲研究学院学报》，29。3（1966 年），第 566—599 页。
② 珀金斯：《中国的农业发展》，第 92—98 页。
③ 陈正谟：《中国各省的地租》，第 43 页，发现河南、四川、贵州、云南的劳役地租负担最高，根据的是
不包括满洲在内的 22 省 1520 处的报告。
④ 国民政府主计处：《中华民国统计提要，1935 年》，第 462—463 页，列出 1933 年山东的地价与浙江大
致一样；但中央农业实验所提供的 1934 年山东的地价比浙江低 1/3。
（１）自耕农、自耕农兼佃农、佃农的百分数
中央农业实验所， １９３１ — １９３６ 年平均数
卜凯， １９２９ — １９３３ 年
１９３６ 年
自耕农
调查地
自耕农
省别 报告县数 自耕农 兼佃农
西 北
佃农
区数
自耕农 兼佃农
佃农
察哈尔 （１０）
３９
２６
３５
—
—
—
—
绥远
宁夏
青海
甘肃
陕西
北
山西
河北
山东
河南
东
江苏
安徽
浙江
中
湖北
湖南
江西
东南
福建
广东
广西
西南
贵州
云南
四川
全国平
均（不包
括满洲）
续表
（１３）
（５）
（８）
（２９）
（４９）
（９０）
（１２６）
（１００）
（８９）
（５６）
（４１）
（６２）
（４８）
（４１）
（５７）
（４２）
（５５）
（５０）
（２３）
（３９）
（３７）
（１１２０）
５６
６２
５５
５９