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产量达1500千克左右。
2。 东引一号
蔓生,蔓长3。5米左右,侧枝3~4条,主蔓花序出现在5节以上。叶浅绿色,白花,每花序结荚5~7个。嫩荚浅绿色,荚长18~20厘米,荚粗1。1~1。3厘米,单荚重20克左右,荚扁形。种皮深褐色,种子肾形。
3。 贵阳白棒豆
中早熟种。秋播至嫩荚收获60~70天。株高250~350厘米,分枝3~5个。叶阔卵圆形,有茸毛,花白色,豆荚绿白色,腹背浅绿色,圆棍形尖稍弯,荚长21厘米、宽1。6厘米,种子棱形中间突起,两头长,黄褐色有不规则条纹,每荚7~9粒种子。荚软,细嫩,纤维少,味甜。不耐高温。单荚重15~25克。
4。 红花青壳
成都市地方品种。早中熟品种。秋季从播种至始收60天左右。植株蔓生。节间长12~18厘米,第一花序着生在4~5节。嫩荚绿色,荚长14厘米、宽约1。1厘米、厚约1厘米,弓形。单个嫩荚重8~10克。该品种耐寒、耐热、抗病,荚肉厚、嫩脆,品质好。主食嫩荚,风味佳,市场畅销。
5。 双青玉豆
广州市白云区蔬菜科学研究所育成。植株蔓生,为1年生缠绕草本植物。主蔓第一花序着生在8~9节,花白色,荚长18。7厘米、宽1。1厘米、浅绿色。单荚重9~11克。种子肾形,种皮浅黄色。为早熟品种,秋播至初收60天,耐寒,抗锈病能力强。纤维少,品质优。
6。 绿丰
早熟品种。生长势强,抗寒性强,植株叶片颜色浅绿,豆荚长35厘米左右、宽3。5厘米左右,每荚有种子10~12粒。分枝力强,结荚率高,抗病性强,无纤维,耐老化,耐贮运,商品性佳。
7。 芸丰
辽宁省大连市农业科学研究所选育。该品种早熟,秋播至初收为50多天。植株蔓生,叶绿色,初花节位为2~4节。商品荚浅绿色,荚长22。8厘米、宽和厚均为1。4厘米,单荚重约14克。嫩荚除背、腹缝合线处维管束发达表现有纤维外,其他部分均柔嫩可口,即使老熟亦无革质膜。
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(三)秋菜豆栽培技术要点()
1。 播种时期
南方地区秋菜豆播种时间一般选择在8月下旬。10月中下旬即开始采摘上市。播期不能太早也不能太晚。如果播种太早,在开花期温度高于27℃,会出现只开花不结荚现象,造成减产;如果播种过迟,开花结荚期温度低于15℃会影响产量。因此,应将开花结荚期安排在温度为18℃~25℃的时段,以此来确定秋菜豆的播种时间。
2。 整地施肥
秋菜豆的生育期比春菜豆短,而且秋季气温高,追肥的劳动强度大。因此,应事先施足基肥,满足秋菜豆养分的持续供给。要求每667米2
施入农家肥1000千克,或复合肥25千克。秋季雨水较多,田间湿度大,在稻田或容易积水的平地,要求翻耕后做成1米宽、30厘米高的畦;坡地或不易积水的土地则可不开沟做畦。
3。 种子处理
先将菜豆种子采用温汤浸种的方式进行消毒,然后用根瘤菌拌种、用0。04%钼酸铵,或0。5%硫酸铜浸种,可促进根瘤菌生长发育,使菜豆提早成熟,增加前期产量。
4。 播种规格
菜豆根系再生能力较弱,加之秋季气温高,旱情出现频繁,育苗移栽的效果不好。因此,秋菜豆一般采用大田直播。秋菜豆分枝较少,适当提高种植密度有利于提高产量。蔓生种要求每667米2
3000~3500穴,6000~10000株;矮生种每667米2
5000~6000穴,10000~12000株。每畦种2行,株距25~30厘米。直播每穴3~4粒种子,一般每667米2
用种3。5~5千克。播后应覆盖稻草、旧薄膜或遮阳网,保湿防晒。同时防止大雨冲刷影响出苗。出苗后及时将覆盖物移开至幼苗旁边,可继续起到一定的保湿作用,有利于秋菜豆生长。
5。 搭架引蔓
当秋菜豆苗高20厘米左右时要及时搭“人”字形架,以利于通风透光,促进开花结荚。引蔓上架宜在下午进行,以免茎蔓由于含水大而折断。
6。 肥水管理
出苗后3~4片真叶时要间苗1次,每穴留3~4株。每隔7~10天结合抗旱施薄肥1次,连续2~3次。如果此期雨水较多,田间湿度大,可每667米2
用尿素3~5千克撒施。开花结荚期应增加肥水的施入量,每667米2
用尿素15千克、硫酸钾5千克,对粪水2500千克施入,以满足秋菜豆对肥水的需要。
7。 适时收获
秋菜豆生育期短,播种至嫩荚采收只需55~70天。当菜豆形成商品产量时要及时采摘,以免果荚与花竞争养分,影响后期产量。
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(四)秋菜豆病虫害防治()
1。 枯萎病
(1)危害特点 枯萎病一般在花期开始发病,病害由茎基部向上发展,引起茎一侧或全茎变为暗褐色、凹陷,茎维管束变色。病叶叶脉变褐,叶肉发黄,继而全叶干枯甚至脱落。植株结荚显著减少,豆荚背部及腹缝合线变黄褐色,全株渐枯死。急性发病时,病害由茎基向上急剧发展,引起整株青枯。病菌通过流水、雨水、农具、土壤、肥料等传播,从菜豆的根尖或伤口侵入,由下向上蔓延。气温在24℃~28℃、空气相对湿度70%以上时,病害发展迅速。
(2)防治方法 发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或10%混合氨基酸铜水剂250倍液淋根。每株淋250毫升。每10天1次,连续淋根2~3次。并及时清除病残株。
2。 细菌性疫病
(1)危害特点 又称火烧病、叶烧病。夏播菜豆发病较重。细菌性疫病主要侵染叶、茎蔓、豆荚和种子。幼苗出土后,子叶呈红褐色溃疡状。叶片染病,初生暗绿色油浸状小斑点,后逐渐扩大成不规则形。病斑变褐色,干枯变薄,半透明状,病斑周围有黄色晕圈,干燥时易破裂。严重时病斑相连,全叶干枯,病叶一般不脱落。高湿、高温时,病叶可凋萎变黑。茎上染病,病斑红褐色,稍凹陷,长条形龟裂。豆荚染病,呈暗绿色油浸状斑点。扩大后变红褐色,稍凹陷,呈不规则形。潮湿时,病斑上可产生黄色菌脓。
(2)防治方法 发病初期可用1 ∶ 1 ∶ 200波尔多液,或50%百菌清可湿性粉剂600倍液,或72%硫酸链霉素可溶性粉剂150国际单位。每隔5~7天喷1次,连喷2~3次。
3。 锈病
(1)危害特点 主要危害叶片,严重时也危害叶柄和荚。发病初期,叶背面产生浅黄色的小斑点,后变锈褐色并隆起呈小脓疤状,小脓疤扩大成夏孢子堆,表皮破裂后散发出红褐色粉末即夏孢子。
(2)防治方法 发病初期选用25%三唑酮可湿性粉剂1500倍液,或43%戊唑醇悬浮剂2500~3000倍液喷雾。每隔7天左右喷1次,连喷3次,可控制病情发展。
4。 炭 疽 病
(1)危害特点 该病在茎上产生梭形或长条形病斑,初为紫红色、凹陷,重者危害荚果,形成红褐色病斑,属真菌性病害。该病在多露、多湿条件下发病重。
(2)防治方法 种子处理用种子量0。4%的多菌灵或福美双可湿性粉剂拌种。发病初期喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,或80%福美双可湿性粉剂500倍液。每隔5~7天喷1次,连续喷2~3次。
5。 斑枯病
(1)危害特点 该病主要危害叶片。叶斑多角形至不规则形,直径2~5毫米,初呈暗绿色,后转紫红色,数个病斑融合为病斑块,致叶片早枯直至落叶。通常温度高、湿度大利于发病。
(2)防治方法 发现病株,及时将病叶摘除销毁。初期喷洒40%多·硫悬浮剂500倍液,或霜脲·锰锌可湿性粉剂500倍液,或75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂3000倍液喷雾。每隔5~7天喷1次,连续喷2~3次。
6。 煤霉病
(1)危害特点 菜豆煤霉病又叫叶霉病。主要危害叶片、茎蔓及荚。发病初期仅叶两面生赤色或紫褐色小点,扩大后呈近圆形至多角形浅褐色或褐色病斑、直径0。5~2厘米,病斑边缘不明显。湿度大时,病斑背面生出灰黑色霉层,即病菌的分生孢子及分生孢子梗,严重时导致早期落叶。
(2)防治方法 加强田间管理。适当密植,通风透