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5。 适时采收
毛豆提早采收其产量低，过迟采收籽粒老熟商品性差，一般在开花后30～35天、豆荚饱满而籽粒仍然为绿色时采收为宜，此时毛豆产量最高，味道鲜嫩可口。毛豆成熟期整齐的品种，可一次性收获；成熟期不整齐的品种，可分2～3次采收。
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（四）秋毛豆病虫害防治（）
1。 霜霉病
（1）危害特点 霜霉病主要侵害大豆的叶、荚和种子。田间湿度大时，叶背病斑上产生灰白色霉层。严重时叶面病斑连接成片，造成叶片枯黄脱落，植株早衰，整株枯死。豆荚和种子染病，外部症状不明显，在病荚内部和种子表面常可产生灰白色霉层。田块连作、排水不良、种植过密、通风透光差的田块发病较重。
（2）防治方法 雨后及时排水，降低土壤湿度。发病初期及时用70％丙森锌可湿性粉剂600倍液，或80％代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或72。2％霜霉威水剂600～800倍液喷施。每7天喷1次，连喷3次。
2。 锈病和*病
（1）危害特点 锈病发病时先在叶背散生近白色小凸起，后发展为黄褐色隆起的小疱斑，在生有疱斑的叶正面产生褪绿斑，严重时病斑相连，叶片枯黄脱落。*病主要发生在结荚中后期，一般发生在植株中下部叶片。初期在叶片上产生近圆形粉状白霉，后融合成粉状斑，严重时布满全叶。植株生长不良，抗病力弱容易发病，干湿交替更利于该病扩展。秋毛豆的锈病和*病属于真菌性病害。
（2）防治方法 锈病和*病防治方法基本相似。对长势较弱的植株，可喷施氨基酸叶面肥提高植株抗病力；发病初期喷施10％苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液，或80％代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或43％戊唑醇悬浮剂2500～3000倍液。
3。 炭疽病
（1）危害特点 主要危害豆荚，后期危害豆粒。豆荚发病初在表皮形成褐色小斑块、后期变黑，在田间湿度大的条件下，病斑出现呈轮纹状排列的小黑点。高温高湿、时晴时雨天气发病严重。该病蔓延速度快，发病中心出现后2～3天即迅速扩展。
（2）防治方法 药剂选用25％咪鲜胺乳油800～1000倍液，或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600～800倍液，或45％咪鲜胺乳油3000倍液进行交替喷施防治。
4。 小地老虎
（1）为害特点 以幼虫为害幼苗，常造成缺窝断垄。
（2）防治方法 播种前进行深翻，每667米2
均匀撒施碳酸氢铵30～50千克。也可在出苗前，每667米2
均匀撒施3％毒死蜱颗粒剂1～1。5千克或地面喷施50％辛硫磷乳油800倍液防治。
5。 蚜虫
（1）为害特点 蚜虫以成虫和若虫在叶、嫩茎、嫩芽、花及豆荚上刺吸汁液，受害后植株叶片卷缩发黄，嫩荚变黄，植株生长衰弱，造成减产。
（2）防治方法 播种前及时清除前作残留植株和田间杂草，减少虫源；用10号机油涂刷黄色板诱杀成虫；药剂防治可采用70％吡虫啉可湿性粉剂5000～8000倍液，或25％吡蚜酮悬浮剂2000倍液喷雾。
6。 叶螨
（1）为害特点 以成螨和若螨在叶背吸食汁液。被害处出现褪绿色斑点，后变成白色或黄白色，最后转为红色。严重时叶片干枯发红似火烧状。被害株结荚期缩短，产量降低。偏施氮肥，叶螨繁殖快，发生较重。
（2）防治方法 增施磷、钾肥，促进植株健壮生长，提高抗虫力；加强监测，在为害初期及时施用10％阿维·哒螨灵乳油1000倍液，或15％哒螨灵乳油1500倍液喷雾防治。
7。 斜纹夜蛾
（1）为害特点 主要以幼虫为害叶片和豆荚。
（2）防治方法 对低龄幼虫可采用人工捕捉；由于该虫在夜间活动为害，药剂防治应在傍晚进行。在生长前期可用0。5％楝素乳油625倍液喷雾防治。生长后期如果虫量较大，可用0。5％楝素乳油1000倍液＋20％虫酰肼悬浮剂1500倍液混合喷雾防治；若虫量较小，可用0。5％楝素单剂，或用10％阿维·氟酰胺悬浮剂1000倍液喷雾防治。
8。 甜菜夜蛾
（1）为害特点 低龄幼虫吐丝将叶片卷起包住虫体，并在其内取食叶肉。高龄幼虫将叶片取食成缺刻状。
（2）防治方法 每15升水加5％氟铃脲乳油8毫升，或用10％阿维·氟酰胺悬浮剂1000倍液，喷雾防治效果很好。
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（一）秋豇豆对环境条件的要求（）
1。 温度
豇豆喜温暖、耐高温，但不耐低温霜冻。种子发芽适温25℃ ～30℃，生长适温20℃ ～25℃，开花结荚适温20℃ ～30℃，35℃以上或15℃以下对豇豆生长发育不利。
2。 光照
豇豆属短日照植物，但多数品种在较长或较短日照下仍能开花结荚。豇豆不宜强光照，但要求充足的阳光，若光照不足，会引起落花落荚。
3。 水分
豇豆耐空气干燥和土壤干旱，但不耐涝。田间湿度过高，影响根系生长和根瘤发育，甚至引发病害。在种子发芽期需要湿润的土壤环境，才能顺利出苗。开花结荚期气温较高，旱情频繁发生，应结合施肥，及时补充水分，是高产稳产的基本措施。
4。 土壤及营养条件
豇豆对土壤的适应性较大，沙土、沙壤土、黏土和黏壤土均能栽培，但不适宜湿度大的土壤。土壤的酸碱度中性为好。豇豆不耐肥，基肥不宜施用太多。此外，根瘤菌的活动需要较多的磷，增施磷肥能提高产量。
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（二）秋豇豆的适宜品种（）
1。 宁豇3号
南京市蔬菜种子站选育的极早熟品种。植株蔓生、分枝4～5条，叶片中等大小，生长势强，主、侧蔓可同时结荚。始花节位主蔓2～3节，侧蔓第一节序成花性好，结荚率高。一般单株16节以下可着生8～10个花序，每序有2～3个荚。嫩荚绿白色，顶尖红色，荚面平整，荚长70～80厘米，单荚重30克左右，肉质脆嫩耐老化，商品性佳。
2。 之豇矮蔓1号
浙江省农业科学院蔬菜研究所选育。该品种为矮蔓直立型。株高40厘米左右，荚长35厘米左右，抗病毒病、锈病、煤霉病，始收期比美国无蔓豇早7～10天，是目前早熟、丰产、省架、低成本栽培的理想品种。
3。 秋豇512
浙江省农业科学院园艺研究所选育。该品种为秋栽专用型。蔓生，株形紧凑，生长势强，主侧蔓均能结荚，叶片肥绿，对短日照敏感，秋后18℃左右能结荚，抗病，花期长。荚长35厘米左右，荚粗约0。9厘米。单荚重18克左右。荚粗壮条直，银白色。肉质厚，软糯，品质佳。
4。 成豇3号
成都市第一农业科学研究所选育。该品种极早熟，从播种出苗至始收为50～60天。对日照要求不严格，耐瘠、耐病、适应性强，植株蔓生，生长势强，分枝较弱。蔓长3～4米，以主蔓结荚为主，第一花序着生在第二节位。花浅紫色，每花序成荚2～3对。商品荚浅绿色，荚的尖端呈暗红色，荚长50～60厘米，单荚重25～30克，种皮黑色。
5。 之豇特早30
浙江省农业科学院园艺研究所育成。植株蔓生，长势偏弱。叶片小、分枝少，以主蔓结荚为主，初花节位低，从播种到始收50天。荚嫩绿色，荚长60厘米，条荚均匀，商品性好。种子红色，千粒重120克左右。苗期抗病毒病，较抗疫病，但不抗煤霉病和锈病。
6。 红嘴燕
四川省地方品种。生长势强，分枝多，以主蔓结荚为主，结荚率高，荚长45～50厘米、横径0。9厘米。嫩荚浅绿色，尖端呈浅紫红色，故名红嘴燕。品质佳，耐热性强，适宜密植。
7。 五号豇豆
武汉市蔬菜研究所育成。该品种植株蔓生，生长势强，分枝1～2条。叶深绿色，商品果荚浅绿色。平均荚长85厘米，单荚重38克左右。对锈病和煤霉病的抗性很强，耐寒、耐老，品质好，适宜秋种。
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（三）秋豇豆栽培技术要点（）
1。 土地准备
南方地区秋季雨水较多，豇豆怕涝，应选择地势较高、排水良好、2年未种过豆科作物的地块种植。在坡地种植的可以采用平畦栽培。在平地或稻田种植的，应做深沟高畦，防止湿害。在播种前每667米2
施人、畜粪1500千克、过磷酸钙30千克、草木灰50千克作基肥。
2。 适时播种
秋豇豆一般采用直播，播种时期在6～7月份均可。秋豇�