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今天金陵儿他们带来的马步鱼刚好拍的上用场了。新鲜的额马步鱼去除内脏，洗净刮净腹内的黑膜，开一下鱼背。
加盐和料酒腌制十分。
腌好后，用竹签穿起。
“小姐，肉什么的都穿好了。”
“好嘞，放在托盘里拿出来吧。”
“好嘞。”
莫卿把燃好的木炭夹起放在江城下午砌好的炉子里，等火着的好一些。
瓷碗盛了油，莫卿看着放于旁边的刷子，觉得甚是好笑，算了算了，凑合能用好了吧。
莫卿看火着的好一些了，“江柳，先把羊肉给我。”
“是，小姐。”
莫卿接过江柳递来的羊肉串，至于炉上，烤一会儿便翻面，恐怕不小心烤焦了，莫卿看着自己的这个架势，想起了之前看到的那些卖烤串的新疆师傅们，也忍不住想要学学他们的语调，“来来来，瞧一瞧，看一看了啊，羊肉串儿了啊，纯正草原风味，新疆烤羊肉串，五个铜板一串，你买不了吃亏买不了上当，只买的这人间哪得几回尝的美味。来来来，走过路过不要错过。”说着还用手抹了两道黑与鼻子下，造了撮小胡子。
江柳看到哈哈大笑，“小姐，笑死人了，这简直”
“小娘子，来串大腰子吧，补一补，身体壮。”
烤至五分熟，让江杨递了盐来，撒少许，七分熟时撒做好的料粉，继续烤至肉汁与料粉混合，味道互相影响，香味扑鼻。
莫卿又刷了一层油，听着肉被烤的声音，不觉吞了吞口水。
九成熟，撒辣椒粉，缺点孜然也是稍许遗憾了。
莫卿喊了徐师傅看了自己刚刚是如何烤的，“师傅可记好了？”
“记好了。”
“会了？”
“会了。”
“得嘞，那换你来烤。我去弄点别的。”
“得嘞，大当家的。”
盐水煮花生，原先发好的面制成白吉馍，穿上竹签，等下拿出去烤。
再来一盘金玉满堂，辣炒土豆丝。
“莫卿姐姐，我刚刚回来，好香啊，我们这是在做什么啊？”
“阿梨回来啦，玩儿的开心嘛？我们啊，今天吃点不一样的，烤串儿，快去洗洗手，等下该吃饭啦。”
“是。”
莫卿端了煮好的花生和白吉馍还有炒土豆丝从厨房出来，看楚逸衡他们已经从前厅儿过来了，放下东西“也好，都过来了，那我们便边烤边吃，这样更热闹些，颇有气氛。”
不知怎的，从她从屋里出来，楚逸衡就一直盯着她看，莫卿心里有点发毛，走到江柳身边低声问道“江柳，我脸上有东西吗？”
“小姐，你脸上有灰。”
“有灰？”
“对啊，小姐刚刚自己画的，难道你不记得了？”
莫卿心里一惊，完了，形象崩了，怪不得他刚刚看我的眼神不对劲呢。赶紧打了盆水洗了干净。
苏泽已经吃上了，一边吃一边说“逸衡，这就是你说的从塞北吃过的烤羊肉串儿？看来你们的生活并没有很艰苦啊。害我和萧然咳咳，皇上天天担心你，吃不好，睡不好的，每次你回来都遂了你。能享用如此美味的东西，不行，赶明儿我进宫得好好给他说说。”楚逸衡听他说起也不恼，白了他一眼也拿起了一串慢慢吃了起来，慢条斯理更显温文尔雅。莫卿在一旁看到都呆了。果然，更帅了。
正看得起劲儿，觉得有道目光在她脸上扫来扫去，莫卿随着感觉而去，正看到江柳盯着自己看，外加一抹坏笑，搞得莫卿心里直发毛“傻丫头，看我干吗？怎么不趁热吃。”
江柳走过来压低了声音说“小姐，你骗人，你说这个是从书上看来的，我倒是觉得大概是跟少将军学来的吧。”
“我哪有，你个死丫头，不要冤枉人。”
“就是，就是。”
楚逸衡寻了声音看过来，莫卿赶紧转身，递了白吉馍给徐师傅，等下让他烤烤。
“莫卿姑娘真是慧心巧思啊，这么多新奇好吃的东西，真是大开眼界，难怪你这如家酒楼如此兴旺火爆啊，哈哈。”
“府尹大人过奖了，不过是些平常东西稍加改造罢了，谈不上什么慧心巧思。嘿嘿。”莫卿心里黑线，这话不当着楚逸衡的面讲还可以，当着他讲这让自己怎么骄傲的起来。
“对了，下午做的冰镇西瓜酸梅汁江柳快拿出给大家分分。”
“是，小姐。”
玻璃盏，酸梅汁，清爽可口。
一顿饭吃到尾声已是“月上柳梢头。”
“莫卿姑娘，今日之约当真感谢，如此美味，真是辛苦了。”楚逸衡看着莫卿说道。
“少将军不必客气，当日救命之恩莫卿没齿难忘，与之相比这些都不算什么的。”莫卿回了楚逸衡的话。
“莫卿姑娘，真的很好吃，下次再有这么好东西，你要是不嫌弃再派人来邀我啊，对了，你今年芳龄几许啊？我今年刚刚及冠，你若是比我小，之后可以唤我一声兄长。”苏泽也凑上前去说话，以前可没见过楚逸衡对哪个姑娘这么客气过，包括陆茯苓，那可是将来的少夫人。看来，逸衡大概真的喜欢江莫卿，他的便宜可不是那么好占的，当然要先下手为强。
“苏泽你是吃撑了吗？”
“怎样？你还等叫我一声兄长呢。”
楚逸衡并没有说什么，只一个口型便出了门。
“莫卿，告辞了。”
“慢走，府尹大人。”
第39章 白茶清欢无别事（）
骤雨初收，空气清新，莫卿想起之前栽下的几棵小树苗，就披了外衣出门看看，小苗苗长势很好，比之前要粗壮很多，花儿朵儿的已经落得差不许多，绿果果渐渐变大，原来那棵竟是橙子，莫卿可看的分明。
“江柳，你看，那个分明是棵橙子。”
“对啊，当时竟没有看的出。”
“小姐，雨过天凉，还是进屋吧。”江杨掖了掖莫卿的外衣提醒道。
莫卿今日倒是听话许多，应了江杨的话。
转身间瞥见之前同样栽下的绿油油的两畦韭菜，莫卿停下脚步，“江杨，今儿晚上我们吃点不一样的吧哈哈。”
“小姐又有何巧思？”
“水饺，为团圆圆满之意。去把镰刀拿来给我。”
“是，小姐。”
江柳取了镰刀来，“小姐想怎么用，让江柳来吧。”
“不用，不用，我来即可，下次你来。”
莫卿接过镰刀，一手攥住一把，用镰刀在根部轻轻割下，差不过够一顿吃即可。莫卿又取了搂子，松了松土，动作一气呵成，倒是叫江杨他们开了眼界，“小姐连农活儿都做的这么利落啊，江柳甘拜下风。”
莫卿笑笑，“好啦，莫要耍贫嘴喽，眼见天色渐晚，我们去做晚饭吧。”
“嗯，看这雾蒙蒙的天儿，估计过会儿又得下，今日天气也没什么人，我去叫了徐师傅他们来帮忙。”
“去吧，这个包饺子本来就是人多了约热闹。”
“好嘞，小姐。我马上去。”
江柳很快便叫了徐师傅江城来，他们也都是聪明之人，看着莫卿如何择韭菜，分分钟便也跟着动起手来。
“徐师傅，你和面吧，每次你和的面都劲道弹牙。”
“是，当家的。”
“今天就吃素三鲜的吧，你们先择了，我和江柳去厨房调点别的。”
“是，小姐。”
莫卿喊了江柳去了厨房，洗好了虾仁儿，切了些姜末，洗了木耳，泡发。
约十分，江杨拿了洗好择好的韭菜过来了，“小姐，现在要如何？”
“切小段就好。这样吧，我来切，江杨你把泡发的木耳再洗一遍，然后拿来给我切末。”
“是，小姐。”
虾仁儿，木耳，姜末，还有炒好的鸡蛋。莫卿切好了的韭菜。混合一起，添两勺油，加少许盐，花椒面，酱油，搅拌均匀。
“小姐，面和好了。”
“好嘞，端来饭厅儿吧，把案板和盛好馅儿的瓷盆也端过来，还有那天在木匠那里拿的擀面杖。”
“小姐是说前几日带来的那个粗木棍吗？”
“顶数你聪明，快去拿吧。对了，还有菜刀。”
“得嘞。”
擀皮儿，双手于和好的面团上由内而外推搓，面团滚动，搓条均匀，条搓好，切成小块，为摘剂。
按压小块儿至扁平，左右手配合，逆时针转动扁平小块儿，均匀用力，慢慢能擀出面皮，大小圆整，中间厚两边薄，表面清爽