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麻辣小厨娘-第11章

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    “啊,嗯。不不不,那个,多谢公子出手相救,请问公子是否姓宋?”

    宋词听她这么一问,心里也咯噔一声,事情没弄明白之前切不可轻举妄动,万一是这姑娘认错人了自己激动一番可不是自乱阵脚。

    忙敛了心神,“在下并不姓宋,不知姑娘可否退一步说话,我俩这姿势不太妥。”

    莫卿这才注意到自己还紧紧攥着人家的衣服,上好的绸缎都被攥出了褶子,还离人家那么近。

    太不矜持了,莫卿连忙退后几步,可眼神还是在宋词脸上瞟来瞟去搜寻答案。

    “姑娘回家后还是找个郎中看看吧,受此惊吓只怕郁结心中生了病。”宋词面色平静看向莫卿

    莫卿自觉失礼忙收回心神,“多谢公子关心,莫卿告辞。”

    看这人的说话作风也不像宋词,大概是自己认错了。莫卿福了福身转身回家去,“怎么会那么像,太像了。”莫卿边走边小声说道。

    江杨江柳虽奇怪跟在身后也未多话。

    看着莫卿离去的身影许久,宋词身边不知何时多了个人“少将军”

    “去查,这个莫卿是何来历。”

    “是,少将军。”

    “嗯。退下吧。”

    莫卿回到家后依旧魂不守舍,江杨江柳只道是自家小姐受了惊吓,休息一晚就好了,也没问,便帮忙更了衣就退下了。

    夜已深,大家累了一天都入睡了,莫卿却翻来覆去怎么也睡不着,闭上眼睛全是今天那个白衣公子的身影,他明明那么像宋词,怎么会不是,还是说他不想承认。

    披了件外衣坐在院子里思考良久,抬头发现院儿里的梧桐何时竟开了呢,丝丝幽香沁入心田,算了,多思无益,还是早点歇了吧,莫卿裹了裹外衣,起身回屋去了。

    将军府也有个睡不着的人,望着天上的星星不知道在想些什么。

    “昼晷已云极,宵漏自此长”的日子。

    时日还长,若此生必相依,那便不需着急。

    正所谓“有缘者,终得见,不争朝夕,行在路上;无缘者,一时兴起,言语大行,空叹江湖。”

第14章 酸梅汁与知了猴(上)() 
一大早醒了,或许是昨晚心事郁结折腾了大半宿才睡得着,清早起来的时候大家都已经开工了。莫卿看他们一个个儿忙的没空搭理自己,甚是无聊。

    对了,夏日解暑,冰镇酸梅汤,还开胃。说干就干。

    “江柳,江柳,快来。”

    “来了来了,小姐,何事吩咐江柳啊?”

    “我来问你啊,前两个月我在床上躺着的时候,托你们制的梅子放到哪里了?”

    “回小姐,收好了放柜子上了。”

    “好,对了,我问一句,咱家有没有山楂。”

    “有的啊,小姐忘了?去年的果子,晒干了也放在了柜子里了。”

    “还真忘了,你去把它们都取来。还得麻烦你去药铺跑一趟,去买些许甘草来,也大概只有那里有了。”

    “是,小姐。”

    “好,快去快回”

    “得嘞。”

    趁着江柳出门的空儿,莫卿把柜子里的山楂和梅子都取了出来,稍洗了下放在盆里备用。

    约莫一盏茶的功夫,莫卿看江柳还没回来,就想去前厅看看,正准备抬脚。

    “小姐,小姐,我回来了。真是好热的天儿。”

    “等下子就给你好好解解暑。”

    “不知道小姐又有了什么新鲜玩意儿呢。”

    “等下就知道了。”

    将乌梅,山楂,甘草3:2:1的比例放入盛满水的锅中,大火烧开。

    煮开后转小火熬制四十分。

    莫卿揭开锅盖味道已出,还可以,尝了一下还可以,加了少许白糖,淋了几勺蜂蜜,放凉。若是有冰糖就好了,先凑活着吧。

    “江柳,等下把这个汤分到罐子里,放在井里冰着。”

    “是,小姐。”

    “不过,这是何物啊?闻着清香”

    “酸梅汤,熬给你们解暑的。”

    “真的吗,小姐太厉害了。”

    “好了好了,等下尝尝。”

    (酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品,所谓“士贡梅煎”即是。因其除热送凉,安心痛,祛痰止咳,辟疫,生津止渴的功效,被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”,后来传入民间,于是大街小巷,干鲜果铺的门口,随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟表示夜间熬得,挂一幅写着“冰镇热水酸梅汤”的牌子。摊主手持一对小青铜碗,不时敲击发出铮铮之声。路人大有望梅已自解渴,闻声已自清凉之感。一碗下肚,暑气全消。南宋武林旧事中所说的“卤梅水”,也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。我们喝到的酸梅汤是清宫御膳房为皇帝制作的消暑解渴饮料,后来流传到民间。它比西欧传入我国的汽水要早150年。)北京城制作酸梅汤为琉璃厂的信远斋最为有名,半夜里熬得后,放在白地青花的大瓷缸里,镇在老式绿漆的大冰桶里,到第二天上午出售时,酸梅汤就冰凉振齿了。这里的酸梅汤每年自端午节起到中元节止,只卖70天,每天只卖两缸,卖完为止。

    夏日饮品,可以缺了可乐,七喜,雪碧,唯独不能缺少酸梅汤。

    思绪至此,莫卿也情不自禁开口“江柳,你们可有福气啊。”

    江柳小丫头并不解自己小姐话中深意,自顾自的表达感情“自打进了江府,江柳就知道自己是个有福之人呢。”

    “你啊,就你,天天儿小嘴巴抹了蜜的会说。”

    “谢小姐夸奖。”

    “行啦,去给你姐他们帮帮忙吧,我先回屋去了。”

    “是,小姐。”

    午后小憩,醒来天刚刚擦黑,虽说晚风清凉,却也有种莫名的压抑感,很是沉重。

    怕是要变天了,闷热使人很不舒服。

    店里也没有了人,莫卿随便炒了几个菜,吩咐江柳拿了酸梅汤分给他们喝,伴随着淡淡的烟熏味,清爽可口,煞是解暑。

    吃罢饭大家伙儿逗散了去,莫卿把江杨江柳和江城叫到了一旁,不知道又有了什么新鲜主意。

第15章 酸梅汁与知了猴(下)() 
看这天儿想下雨还得过很大一会儿,莫卿嘱咐江柳拿了个罐子就喊了江杨拉了江城带了两个挺亮的灯笼急急忙忙的出门去了。

    “咱们这里那儿有小树林儿?”

    “回小姐,不远,东街那较偏僻些有一片不小的林子。”

    “那好,我们去。”

    “小姐,这天都黑了,眼看就要下雨,小姐去林子干嘛?”

    “当然是为了做口好吃的了,趁时间还来得及就别磨叽了,赶紧走。”

    “好吃的,又有什么好吃的。”

    “明天你们就知道了,现在最重要的事情就是先帮我去东街的林子里找食材。”

    “是,小姐。”

    看着暗下来的天空,莫卿也不禁加紧了步伐,四个人说说闹闹的一会儿就来到了林子。

    莫卿一看打心眼儿里开心,这片林子还真不小,树上留下的壳也不少,今天还真是来着了。

    “本卿来告诉你们啊,看到没就这种小洞洞,”莫卿边说着边随手找了根粗细合适的木棍,“这种像黄豆粒大小的洞洞,这叫瞭望孔,用木棍轻掘,就能看到知了猴的崽儿了。天色渐晚,它们也该破土而出了,留心树上应该也有。”话音未落,莫卿就掘开了刚刚的那个洞,看小东西努力往外爬,莫卿拿起放进了江柳抱在怀里的罐子里,动作甚是干净利落。

    江杨江柳看着都呆了,自家小姐平时蛾子都嫌长得丑怕的不得了,怎么今儿个这种东西都不怕了。

    “怎么了,怕了?这个有什么可怕的,特好吃。”

    “小小姐你是说这个好吃?”

    “对啊,好吃,营养价值也挺高的。”

    “小姐,确定这个能吃?营养价值又为何物?”

    “确定能吃,营养价值嘛,嗯,大概就是说保养、调养、颐养生命的厉害程度。营养所谓生计,有一句话怎么说来着‘而洛邑为天地之中,民性安舒,而多衣冠旧族。然土地褊薄迫於营养。’大概就是这样说的,好啦,眼看天要下雨,时辰不早了,赶紧干活儿。”

    虽然江杨江柳心里还有些许疑惑,但是自家小姐性子日渐沉稳,也手脚麻利了起来,再看江城,早就提着灯笼走远了。

    夜色渐浓,莫卿她们也收获颇丰,莫卿很是高兴,也就是在这里,纯天然无污染,想来自己生
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