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如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。
在食用鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内，别放在桌上，或扔在地下。
如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。
吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。
用刀叉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定，可将叉子朝上，用叉子背部压住肉，再用刀沿骨头插人，把肉切开。最好是边切边吃，不要一下子切很多堆放在那儿。。
一般来说，在西餐厅用餐，必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。
吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。
吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层。吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。
兰兰说，很多人都以为吃西餐是一件很不得了的事情，感觉很麻烦，觉得程序复杂了，所以都不愿意去学习西餐的吃法，更没有去学习西餐的礼仪。
她说，实际上吃西餐也就那么几样动作，不同的只是不像中国人拿筷子吃饭，而是用刀叉吃。她告诉强子，一个男人就应该多学习西方的文化，包括西餐的相关知识和礼仪，都是有必要掌握的。
除此之外，兰兰还说如果是男女约会，其实只要细心，也可以从女人点的饮料和酒水看到这个女人的品味和性格的。
听兰兰这么说，强子很感兴趣，追问兰兰到：“你都说说，怎么就可以根据女人点酒水和饮料看出女人的品味和性格来呢？”
“呵呵呵，感情你对这个很上心哈，是不是想在我这里学到知识好去追别的女人啊？要是这样的话，我可告诉你，门儿都没有哈！”兰兰依然那么可爱的笑着跟强子说话。
说话间，兰兰也不时用实际的行动告诉强子，这个时候刀叉该怎么放、这个时候该不该放下刀叉擦嘴等等。强子也就跟着现学现用，收获也不小。
“你就快跟我说说吧，我就觉得听你给我讲这些，就好像在享受一顿知识大餐，终身受用无尽。”强子哀求着。
“好吧，我就跟你说说，不过这些我也是在书本上看到的，不一定准确哈。所以呢，只能是参考，要是你以后看不准可别怨我哈。”兰兰说。
“行、行、行，你就讲讲吧！我洗耳恭听。”
兰兰说啊，一般的女人如果在你请她吃饭时，点酒水时如果她点的是软饮，那么这样的女人你还不是那么快就可以了解她的，她会在你和她之间设置一道屏障，不会轻易让你接近她。而且，一般来说这样的女人很有戒备心，也不会对你一见钟情。
“这是为什么呢？”强子问。
兰兰说啊，女人是水做的，你看啊这个水里混进去各种不同水果的味道进去，看似甜美，其实很复杂。点软饮并不代表她不会喝酒，她只是告诉你，她不愿意与你一同喝酒。
“哦，原来是这样呀？感觉还是有点道理。”强子说。
还有比如，鸡尾酒吧。都说鸡尾酒是专门给女人的酒，杯子中的酒不多，喝起来像饮料，五颜六色的呈现形态。每一款鸡尾酒都预示着女人的一种心情，点蓝色的忧郁，表示她心情不好，红色火辣，她很热情。
纯色与混色的鸡尾酒，可以告诉你女人不能只知其一，不知其二。所以啊，这个鸡尾酒也是很有学问的。
“哦，这个鸡尾酒还是女人专用酒哈，以前没听说过什么鸡尾酒的。”强子接过话头说。
第74章 女人的独立（）
第74章女人的独立
“是啊。”兰兰接着说。
还要注意那些跟你约会时习惯点红酒的女人，红酒一向都是高贵奢华的酒类代表，女人在和你约会的时后如果点了红酒，你就要考虑一下今后你的腰包问题。
兰兰说，这是很多男人的切身体会，都是经验之谈。
“这又是为什么呢？不就是喝红酒吗？至于吗？”强子说。
兰兰说：“都认为约会时点红酒的女人，她对生活质量的好坏肯定是看得特别重要，同时这样的女人也是很有情调的女人，在与她交谈的时候你可以通过时尚艺术等话题切入。当然，这之前你要看她是真高端还是假高端，这就要从她拿酒杯的姿势进行分析判断了。”
“怎么判断？还有假不成？”强子有点奇怪。
“刚才不是已经跟你说了吗？吃西餐时端酒杯是有讲究的，你看她是用指端在端酒杯还是用手在端酒杯这就知道了。”
“对，我想起来了。”强子说。
接着，兰兰继续给他介绍。还有的女人很会在餐前点甜酒，这样的女人一定是懂得生活的女人，餐前甜酒都是有助于开胃作用的，这样的女人在开餐时一定会毫不含糊。
兰兰认为，会在餐前点甜酒的女人应该是能够想尽美食的家庭主妇，找到这样的女人做老婆，那个男人就会很有口福，她懂得什么好吃，该怎么吃，她们往往都善于烹制美食。
兰兰告诉强子说，这样的女人就跟吃饭前喜欢点小吃的女人一样，她们很会懂得生活。而且，敢于餐前喝甜酒的女人，酒量一定会好过一般的男人，遇到这样的女人，一般不要轻易给她两个叫酒劲。
听完兰兰的介绍，强子完全把兰兰佩服得五体投地，那个崇拜劲真的无法形容了。在他心里，他觉得兰兰不但是一个漂亮的女人，还是一个知识广博的女人，兰兰在他心里就是一个女神。
越是这样，强子就越是想得到这样的女人。因此，在此时此刻，强子暗自提醒自己，一定要争取速战速决，要尽快征服这个难得的女人，不能错失良机。
于是，强子在兰兰的讲解之后免不了特佩服的、诚服的、掏心窝子的夸奖、赞赏一番。
强子的夸奖、佩服让兰兰感觉特有面子，感觉自己真的是很不得了，居然轻易而举的征服了这个指导员。
不管怎样，强子好歹也是一个指导员，能够得到这个指导员的不停夸奖和佩服，对一般的女人来说那还是不容易的。
想到这些，兰兰心里很是高兴，感觉甜甜的、暖暖的，完全没有防备强子的别用用心。
强子说：“我真的好羡慕你老公，怎么就娶到你这样漂亮、优秀的女人做老婆的，你看我这么好的一个男人怎么就错过了呢？为什么不早点认识你啊？这个世道也太不公平了，好女人怎么都做了别人的老婆？”
“你少在我面前说这些，我才不信你们男人的鬼话呢！人们都说，在男人的眼里儿子是自己的好，老婆是别人的好。就是喜欢吃在碗里，盯在锅里，这山看到那山高。可是等到哪个女人一旦跟你们上了床，成为了你们这些男人的女人，马上就会一文不值了，你们还会到处去宣传、炫耀自己又把谁的老婆搞到手了。你们这些油嘴滑舌的男人，这是我最讨厌的地方。”兰兰不屑的说。
“我告诉你，我对你可是真心的，也绝对不会拿我们之间的事情到处去宣扬的，这个你就放一千个心。”强子说。
“我们之间有啥子事值得你去宣扬？你不要那样自信，我们之间是不会有什么事儿的！你想我们之间有点事，我还不一定想呢。”兰兰说到。
“呵呵呵，我们先不说这些。现在天色也不早了，我送你回家吧？明天你还得上班，到美容美发店呢！”强子开始关心起兰兰了。
“没关系，现在还不是很晚，我自己回去就是了，你不用担心。再说，反正回去也是一个人在家呆着，还不如在这儿跟你聊天呢！”兰兰说。
那感情好，看来这个女人也是一个怕孤单的人，那我得好好的陪陪她，不然回家了我也孤单，她也孤单，还不如多在这里坐一会儿呢。强子心里暗自高兴。
想到这里，