按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
李昊晨很清楚，他之所以能做到餐饮界的扛把子，就是因为神厨称号的独一无二性。一旦苏东坡拿到金牌被召进中南海，以厨艺得到现任一号首长的认可，再封苏东坡一个神厨称号，那这个称号也就不像现在这么值钱了，他的地位也会因此而动摇。
坐在巅峰的位置上面，或许会让人感觉到空虚寂寞冷，可是一旦坐上了，还真没几个人愿意下来的，至少李昊晨不愿意，所以他才会在不知不觉中走上一条邪路。
闲话不提，单说李昊晨提议大家先去品尝碧香园的作品，一番话又说的冠冕堂皇，众人自然不好反对，站起来纷纷向碧香园的餐台那里走去。
偌大的餐台摆了十八道菜，分别是蛇咬鸡、四神汤、铁板甲鱼、泥鳅钻豆腐、蛇皮拌黄瓜、椒盐蛇肉、胎盘汤、龙虎斗、棺材板、龙须凤爪、活珠子、红烧河豚、活吃鲤鱼、炒毛蛛、油炸蝎子、红烧田鸡、醉虾、醉蟹。
十八道菜一道比一道恐怖，尤其是油炸蝎子和炒毛蛛这两道菜，看起来真是让人毛骨悚然。
虽然这些评委早就有了心理准备，一下子看到这么多黑暗系名菜还是被震住了：这尼玛，碧香园本来就以取材大胆名扬业内，现在召了这个姓段的小子，更是变本加厉。
这显然是要在黑暗料理这条路上走到黑的节奏啊！
李浩、王泽鹏实在接受不了这样的美食，当即宣布不参与这次评审。
一下子少了二十分，段坤却毫不在意，给剩下的评委每人盛上一碗蛇咬鸡汤，介绍道：“吃这桌菜有讲究，必须先喝了这碗汤才行。”
评委们可是亲眼看到他用眼镜蛇炖的这道汤，大部分人拿起碗心里直发毛，都怕被不明不白地毒死在这里。
崔正博却早就巴望这道菜呢，端起碗一饮而尽，赞叹道：“香醇浓厚，回味无穷！好喝，真的好喝！”
李昊晨也端起碗喝了一口，笑道：“味道确实不错，大家都尝尝吧。”
有二人带头，剩下的人犹犹豫豫喝了一小口，只觉眼前一亮，纷纷竖起大拇指：“竟然比普通的鸡汤鲜美了这么多，真是不可思议！”
段坤呵呵一笑：“蛇毒本来就有提鲜的功效，更妙的是喝过这碗汤以后，可以让味觉变得异常灵敏，再吃其他的美食，更容易分别其中的滋味。”
评委们拿起筷子，分别找了他们敢于动口的菜式吃了少许，果然发觉比平常吃起同样的菜更加可口，纷纷议论道：“这倒是一个好招数，以后每桌菜弄出这么一道开胃汤，效果一定很好。”
“还是算了，这眼镜蛇可不是一般人敢吃的，把客人吓跑可就得不偿失了。”
总之支持者有之，反对者也不少，段坤却并不在意，他这次参加比赛的目的，并不是为了拿金牌，而是为了看看这些饮食界大拿，对于这桌黑暗料理大餐持什么样的态度。如果支持者够多，就准备将这个席面推广出去。
八人品评了好大一会儿，最后给出的分数是66分，已经超出了段坤的期望值，后者很满意地点头：“谢谢各位评委，有机会请到碧香园一聚。”
与碧香园相邻的就是玉玲珑的餐台，十个评委顺道走了过去，只见玉玲珑就占据了两张餐台，桌子上琳琅满目摆了不下上百道菜。
席面最前方，摆着茶水和手碟，接着下里依次是四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯，而后是冷盘、热炒、大菜，最后是甜品、药膳和离席香茗。
李昊曦大致浏览了一遍，整个人又惊又喜，抬头看向玉玲珑的总厨秦怀玉：“这是满汉全席？”
秦怀玉颇有些得意，点头称是，介绍道：“我这桌满汉全席，共是一百零八道菜，其中南菜54道，北菜54道，以淮扬菜、京菜为主，再配上闽菜、鲁菜、东北菜，菜式丰富。红烧熊掌、花菇鸭掌、八宝兔丁、罗汉大虾、白扒鱼唇、蒸驼峰、松树猴头菇、长春鹿鞭汤等等，可以说天上飞的、山上跑的、水里游的，山珍海味应有尽有，基本上能够满足所有食客的需求。”
说起中华美食，绕不过的一道门槛就是满汉全席，这桌享誉中华的宫廷盛宴，名声之大，简直已经到了无人不知无人不晓的地步。
这里插一句话，相声贯口里面有一个“报菜名”，报的就是满汉全席里面的菜名。
满汉全席始于康熙、兴于乾隆，本是皇室宴请百官的宫廷盛宴，只可惜后来清廷国力衰败，这宴席越办越少，到最后竟有不少著名的菜式失传了。
新中国成立以后，不少著名饭店或者大厨都试图再造这桌盛宴，却因为这席面包含的菜式实在太多，而且有些招牌菜做法失传，所以一直没能成功。
偶有几家宣称做出了满汉全席的饭店，其实也已经把那些失传的招牌菜替换掉了。
精华佚失，严格说起来，那并不能真正的称之为满汉全席。
玉玲珑的这桌满汉全席同样如此，看起来非常唬人，其实似是而非，根本不能和真正的满汉全席相提并论。
第166章 一品锅和一品豆腐（）
（作者后台抽风，同一个章节发了两遍，下一章不要订，对不住了。）假的东西，只要看不出来也就成真的了。
在场的十名评委，包括李昊晨、李昊曦在内，谁也没有见过真正的满汉全席是什么样子，对于玉玲珑准备的这一桌盛宴还真是挑不出什么毛病。
唯一知道个中差异的苏东坡，却只是一名参赛选手，根本没有发言权。
等大家各自品尝了几道菜式之后，李昊晨率先表态：“这么短的时间里，做出这么一大桌盛宴，确实了不起。虽然时间仓促，有个别菜的火候不是很到位，但是瑕不掩瑜，我给十分。”
食神大奖赛一直有个不成明文的规定，只要神厨李昊晨第一个打分，而且给出满分的话，那就证明他是想要人家夺冠了。
李昊曦心领神会，虽然不解李昊晨为什么不给八仙饭店留下一线机会，却也不想忤逆哥哥的意思，点头道：“玉玲珑的各位大厨，苦心孤诣复原中华第一盛宴，并且使它们在比赛中再现，对于我们日后传播美食文化的确有很大的帮助，我也给十分。”
这句话说的冠冕堂皇，其实根本经不起推敲。
试想一下，这次比赛一没观众，二没录制节目，玉玲珑就算做出一桌蟠桃宴又能怎样？
普通百姓能看到吗？
说什么传播美食文化，纯属放屁。
不过对于其他评委来说，乍一听觉得还真是这么回事，当即不再犹豫，纷纷给出十分，玉玲珑这次的冠军看来已经是十拿九稳了。
金不换在台下看的心都凉了，迷茫地看着李昊晨：怎么会这样？师父你明明告诉我，不会搞潜规则的，为什么连一点儿机会都不给我们留？
哪怕评委打出99分，金不换也没这么慌，毕竟他了解苏东坡的厨艺，只要把以情绪入菜的绝招拿出来，不管什么玉玲珑、碧香园，都只有被秒杀的份。
但是评委们偏偏打出了满分，这让苏东坡怎么超？
田雨欣同样慌了，却还抱着一线希望，强笑道：“大家都别急，并列第一也不是没有可能。”
这句话与其说是安慰大家，更多的其实是在安慰她自己，她的拳头紧紧地攥在一起，手心湿漉漉的，尽是汗水。
就算参加高考的时候，她都没像今天这么紧张过。
这时候李昊晨已经带队向苏东坡的餐台走去，比赛区域这时候到处都是诱人的菜香，然而在距离苏东坡的餐台还有四五米的时候，各大评委却不约而同地猛吸起鼻子——他们已经闻到了与众不同、并且极其吸引他们的味道。
徽菜掌门人王璃性格最是急躁，在浓郁的香气中闻到一股极为别致的香气，不由眼前一亮：“五花肉、火腿、蛋饺，这是一品锅！”
加快脚步跑向苏东坡的餐台，果然见到桌上摆着一道锅仔，正是徽菜中极为有名的一道菜式——绩溪一品锅。
说起徽菜，以烹制山珍野味见长，擅长烧、炖、蒸，而少爆炒，油重、色浓，注重保持食材原味，是中华南部地区影响力极大的一个菜系。
若论知名度，红烧果子狸无疑是最令大家熟知一道徽系名菜，但要论文化底蕴，绩溪一品锅可称第一。
绩溪一品锅又称胡适一品锅，据说大文豪胡适担任北大校长之时，曾用一品锅招待绩溪的女婿梁实秋，得到梁先生盛赞：“一品锅，三五七层花色多，�