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郝迟的一颗心瞬间就柔软了,她最见不得别人用这种口气说话了,就好像是一个受尽了委屈的人还在硬装坚强一样,更让人心疼。
“哎呀,那你中午干嘛不吃饭啊?”郝迟嗔怪地说着,还瞟了明喜一眼。
明喜顿觉冤枉。皇上本就是个挑食到了极点的人,这阵子更是被贤妃给养刁了胃口。御膳房做的东西一端上来,他就皱着眉头挥手,连尝都没尝一口,就让人撤了下去。这事儿和他真没关系啊!
郝迟此时也没了和他显摆丰收楼的心思,“你稍等一会儿哈,我这就给你做饭去。”
说完,郝迟连衣裳都没换,就一头钻进了厨房,张罗着给龙宸修做饭去了。
想到他中午没吃,胃里空荡荡的,不适合吃油腻的东西,郝迟就做了几个清淡的小菜,然后用砂锅煮了软烂的米粥。
时间不长,郝迟就把做好的饭菜端了上来,可是不想,龙宸修却不肯吃!
正文 第171章 真是肥肉
“我不吃!”龙宸修扫了一眼桌子上那几个脆嫩鲜爽的炒菜。
郝迟很是意外,“皇上,你不是饿了么,为什么不吃呢?”
龙宸修脸现哀怨,“这些菜太素了,填不饱肚子!”
“额,可是这分量足够的!”郝迟耐着性子解释,“而且你中午没吃东西,晚上吃的太腻的话,会不舒服的!”
“我不管,这些肯定是不行!”龙宸修也不听郝迟的那一套理论,就是要美味佳肴。
郝迟无语至极,这是厌食症患者么?特么的,究竟是谁说的,站出来她肯定不打死他!
这分明就是个大馋虫!而且还是无肉不欢的超级老饕!
郝迟拗不过龙宸修,只好又重新回了厨房。
哪个肉菜是既好吃又能快速做成的呢?否则等做完之后,先做好的那些素菜全都凉了。
郝迟脑子转的快,在扫过一大块膘肥肉厚的猪脊肉时,一下子就有了主意。
将肥膘肉整齐地剔下来,切成五厘米长、两厘米宽、半厘米厚的片,加湿淀粉抓匀。
锅内倒入油,烧至六成热时,将抓好糊的白肉片逐片下入油内,炸成浅黄色捞出控净油。
趁着肉片控油的工夫,郝迟在炒锅内放了少许水,加入白糖不停翻炒,只见白糖慢慢融化了,然后开始变得粘稠。
在白糖变色之前,郝迟把炸好的白肉倒了进去,然后把炒锅端离了火口,一边翻炒一边颠,往里面撒上芝麻,同时叫石榴和苹果一起用扇子扇。
糖浆见风后迅速冷却,还原成了糖沙。这种技法称“翻沙浆”,是做这道菜的关键所在。
待糖浆挂匀时,郝迟将菜出勺装盘,端到了龙宸修面前。
看着这盘金黄酥脆香气扑鼻的佳肴,龙宸修的脸色一下子就好看了起来,问都没问就夹了一块放到嘴里。
当那浓郁的香味在口中化开的时候,龙宸修的脸上像是绽开了花朵一般,眉眼带笑,声音也恢复了热力。
“嗯,不错!香而不燥,甜而不腻,酥脆可口!”龙宸修毫不吝惜溢美之词,“这才是人间美味嘛!你刚刚端上来的那些都是草!”
咳咳——皇上大人,那些草您到是别吃啊!
郝迟猛劲翻了几个大白眼。
一边嫌弃着那些“草”,一边还不住地往嘴里塞,您把自己当成牛马了么?
龙宸修招呼着郝迟坐下来一起吃,然后就一口荤一口素再喝一口粥地吃了起来。
直到吃的心满意足肚皮饱,他才停了下来,轻轻地啜了一口茶,然后问到:“好吃,这个菜叫什么名字?”
郝迟嘴里的菜差点喷出来,瞥了一眼连渣儿都没剩的盘子。都吃没了才想起来问菜名,也真是够了。
“酥白肉!”
郝迟就给出这仨字,然后就什么都不想说了,心累。
可是龙宸修吃饱喝足了,就来了闲聊兴致,又问到:“这菜里面是用的什么食材?吃起来像是肉,可是却一点都不腻,是什么特殊的东西么?”
郝迟没好气地放下了筷子,想吃个饭都吃不消停,干脆不吃了。
她定定地看着龙宸修,“那是肥肉!”
龙宸修不信,“不可能,肥肉那种腻的要命的东西,我怎么可能吃不出来。”
郝迟恶趣味地一笑,“我干嘛要骗你呢,真的是肥肉。”
当即龙宸修就变了脸色。
正文 第172章 因何恶心
郝迟见到龙宸修变了脸色,以为他是因为讨厌肥肉而恶心了,她这心里登时就咯噔了一下。
他不会发火吧?
娘咧,万一他发火的话,会不会让自己掉脑袋?
果然是最近过的太安逸了,竟然又忘记了对面这只可是货真价实的一国之君,一句话可以让你生,一句话也可以让你死啊!
由于平时做菜的时候几乎都是用的瘦肉,只有极个别的菜肴里面放的是五花肉,不过也都是做的丝毫不腻,所以她并没有发现龙宸修讨厌肥肉。
早知道这样就不告诉他里面的东西是肥肉了!
郝迟的小脸都白了,忐忑地望着龙宸修,等待着接下来的宣判。
可是出乎她意料的是,龙宸修的脸色变了之后却并没有动怒,反倒是沉吟了一会儿之后,露出了一抹让郝迟心惊胆战的微笑。
“咳咳,皇上,您想要怎么处置我就直说吧。以后我肯定再也不给你做肥肉了,你千万要对我下手轻一点啊!”郝迟眨巴着大眼睛,可怜巴巴地哀求道。
龙宸修见到她这副纯真无害的小可怜模样,心跳漏跳了两拍,有一种想要将她揉进身体里的冲动。
好在,他傲人的自制力发挥了作用,才没有做出失态的事情来。
他清了清嗓子,语气温柔地说到:“好吃,你想多了,我没有想要处置你。”
“啊?”那她岂不是白白害怕了半天?
郝迟嘟着嘴道:“你刚刚明明就是脸色难看的不得了,就像是极度讨厌肥肉似得,害的我以为自己犯了你的大忌呢。”而那微笑就等同于是恶魔之笑,动手之前的预兆。
她对自己察言观色的本事还是挺自信的,没道理在他身上不灵了吧?
郝迟心中疑惑,龙宸修则是有些心惊。
自己向来都是喜怒不形于色的,怎么会在她面前破功呢?或者是说她特别敏感?
不过不管怎么说,她都是再次给了自己惊喜,让他像是又发掘了一座宝藏一样。
人的一生,想要找到一个懂自己的人,是多么的不易。而身为君主,能找到一个让自己不自觉地放下心防的人更是比登天还难。
龙宸修是个清楚自己想要什么的人,自然不会错过这难得的缘分。
心意更加坚定,龙宸修看着郝迟的目光也更加柔和了,“好吃,我刚刚不是在生气,只是有些意外,那么美味的东西竟然是平素里我很讨厌的肥肉。”
今天的酥白肉虽然是肥肉做的,不过由于炸过,所以也是一点都吃不出来肥腻感觉的。
所以如果不是郝迟告知,龙宸修真的想不到口感这么好的东西竟然是那腻的不行的肥肉。
郝迟听龙宸修说不是生气,这心里的一块大石头算是落了地,于是问他:“那你刚刚变了脸色到底是因为什么呢?”
龙宸修微笑着说:“我只是太过惊讶,之后就忍不住想起了曾经吃过的御膳房做的一道肉菜,那里面的肥肉腻的我现在想想还恶心呢。”
靠!这样也行?
郝迟差点喷出一口老血来!原来是御膳房的锅啊,差点把她吓死!
郝迟咬牙切齿地又问了一句:“皇上,能否告诉我那道菜是何名字呢?”
她是真好奇,究竟是什么菜竟然能把他恶心成这样。
还有,既然都恶心了,他后面怎么又笑了呢?
正文 第173章 他要吃肉
郝迟的问题让龙宸修笑容一滞,好像是不愿意回忆那道令他恶心至极的菜肴一样。
不过对上郝迟好奇的眼神,他咬咬牙还是说了出来。
“我记得那道菜好像是叫‘红烧肉’。”
说完之后他又瞥了一眼明喜,意思是问他是不是这个菜。
明喜绷着嘴角点点头。他对这事儿可是记得真真儿的,那次皇上吃了一口,就吐了,然后一整天什么都没吃。
其实那个红烧肉做的还是不错的,非常香,可是皇上不喜欢啊!
从那之后,御膳房再也没敢做过纯肉的菜肴。
龙宸修一提这事儿,就好像又想起了�