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有的,还对着心巧,问了起来。
心巧当然不会告诉他们,这些东西是什么?
很难解释的,告诉他们,这是豆瓣酱?
他们肯定会问,豆瓣酱又是什么?
因为在这大虞王朝里,这东西根本就没有。
只是对着他们一笑,然后继续忙碌了起来。
加入了料酒、酱油烧沸,将鱼片抖散放入锅内鱼汤中。
心巧小心划散,后迅速起锅,只是才刚刚滑散,心巧就得赶紧起锅。
这时候,刚刚心巧把鱼片片的只有0。2毫米,就起到了关键的作用。
如果刚刚片的薄一分的话,鱼片下锅之后,划散这么几下,鱼已经熟透,然后烂在了锅里。
如果,厚一点的话,此时的鱼肉不但还没有达到心巧要的效果,而且煮的时间太短,鱼肉也不会入味。
而刚好片到这么的厚鱼片,此时在锅只是一烫,就变成心巧要的七成熟。
白白的鱼片,就像是一只只白蝴蝶,锅里红艳艳的鱼汤,就像是一团花团锦族的鲜花,将白蝴蝶一般的鱼片,围在一起,形成一副完美的山水画。
汤汁及鱼片倒入垫有蔬菜及碗中,再撒上已经准的麻辣椒末、花椒沫、姜蒜沫、葱花香菜等等……
鱼香伴随这这些香味,不断的散发了出去,不但飘到了这里围观者的鼻子中。
而且还越过了明少川高高的府邸院墙,飘到了明少川的鼻子中。
此时的他,正在接见刚刚张管家带进来的三人。
“他们就是今天找我的人吗?”
明少川对着张管家问道。
“是的大人,他们三人就是今天求见明大人的熙和府百姓!”
“不对啊张福,本府已经离开这里半月有余,怎么才这几个人来求见本府?”
明少川有点怀疑,旁边的几人一听,似乎想起了什么?
但是,此时却不敢说出来。
张福赶紧说道:“大概是百姓们,顾念大人你一路上舟车劳顿,不忍打扰大人你吧!”
他在说这话的时候,心中其实很虚,偷偷的望了一眼明少川,发现明少川没有任何发现之后,他才放心下来。
对着三人说道:“说吧,你们求见明大人,有什么事?”
虽然说,熙和府府台,一般会在衙门里办公,但是,明少川作为一个武人。
并不喜欢衙门,他也不大喜欢,高高的坐在衙门里,审犯人一般的面对着自己的百姓。
更何况,这熙和府里,同样也有着县治的县太爷,这些事情,审案子这些事,大多都是县太爷给办理……
第168章 都给我把剑放下
他这个主管军政的府台大人,其实更多的,只是管理军事方面,至于其他的方面,他也就是一个监管而已。
所以,一向的明少川,就在自己的府邸中办公,并不去衙门。
当然,就算是在府邸中办公,他依然很忙,每一天除了要处理一些军政大事之外,还要接见不少的百姓。
说实话,明少川明大人在这熙和府里,名声还是不错的。其他府的百姓,想要见到府台大人的话,可没有这么容易。
但是,自从去年开始,他见到的百姓却越来越少,而且让他奇怪的是,他们的穿着,也由以前的五花八门,变成越来越衣着光鲜?
明少川不是没有怀疑过,但是每一次,都被张福给想办法,搪塞了过去。
而且,他得来的银子,又跟明少川府邸之中的下人们不少好处,堂堂的明大人,居然被这家伙给蒙在了鼓里。
“你们几个,找大人有什么事?还不赶紧道来!”
张福对着被他带进来的几人吼道,又一次瞒过了明少川,让这家伙觉得,他实在是太了不起了。说话的声音,都有些大。
不过,三人正要开口,却听见明少川说道:“等等!不忙,我得出府一趟!”
明少川似乎走的很急,话还没有说完,就已经丢下了几人,向着外面走去。
这可急坏了张福张大管家,他可是清楚的很,现在的外面,可是还有着几十人,正等着参见明大人的。
最最重要的是,他还在这些人中,一下子就收走了二三十两银子。
为了从这些人手中,盘剥到银子,平时,他在明少川快要出门或者回来的时候,总会派出家丁,把这些人赶走。
如今这情况,他哪里来的及?
赶紧急匆匆的向着门外走去:“大人,大人,马上就要用饭了,你现在出去怎么行?”
“告诉几位夫人,我今天不在家吃饭了!”
明少川头也不回的说道,此时那美味的鱼香味,已经让他欲罢不能。
他已经迫不及待了,一个小小的张管家,哪里拦得住他?
刚刚一跨出府邸,他就看见一大群人,围着平时的油条摊子,热烈的议论着。
“好香啊,真是太香了!”
“从来没有闻到过这么香的鱼,要是这位姑娘一会做好了,我尝上一块就好了!”
浓浓的鱼香,就是从那里传来的。
明少川向着那走去,张管家一出来后,发现这里居然没有人在这等着参见明少川,心中松了一口气。
但是,下一刻他闻到了那浓浓的鱼香,顿时吓得大惊失色。
作为明少川府邸中的官家,他怎么可能不知道,明少川是南方人,喜爱吃鱼。
只是,如果只是一条鱼的话,或许会没有什么?
但是,他却清楚的记得,刚刚心巧的手中,就提了一条鱼。
一种不好的预感,已经在他的心头升起。
赶紧向着那边赶了过去。
而此时的明少川,已经到了油条摊子前面。他没有说话,心巧看见他来了,早就知道他回来,一点都不奇怪,对着他微微一笑,然后就又开始忙碌了起来。
此时的沸腾鱼,几乎只剩下了最后一道工序,那就是让这鱼,真正的沸腾起来。
心巧将锅洗干净,倒入了少量油烧至七成油温,然后慢慢的慢慢的淋在碗内鱼片之上。
铺在鱼片上的辣椒末、花椒沫、葱姜蒜等,在热油的高温之下,滋滋的冒起了白烟。
白烟带着各种香料的香味,开始在空中,疯狂的弥漫。
当然,不可能全部都散在空中,另外一部分香味,又被热油带进了碗中的鱼肉之中,然后热油在鱼碗之中,遇到浓香的鱼汤那一刹那时间,鱼碗中突然热闹了起来。
沸腾的汤汁,开始再一次的鱼碗中的鱼肉,再一次的烹煮了起来。
让刚刚只有八成熟的鱼肉,在这一刻充分变熟的同时,尽情的吸收起各种各样的香料,在沸腾之中,变得麻辣鲜香,软嫩爽滑。
“咕咚咕咚!”
一阵阵吞咽口水的声音,不断的响起。
“好!”
明少川第一个,开始鼓起掌来。
“明大哥,小妹想要见你一面,可真是不容易啊!”
心巧拍了拍手说道,明少川只是不拘小节,才会被张福欺骗。
他又不傻,怎么听不出来,心巧话里有话?
而心巧来找他,却在他的门外,做起了鱼来。让他不由的将心理怀疑,无限的放大了起来。
难道说张福有问题?
明少川正要问个究竟,却听见背后张福一声大吼:“贱人,你想要害明大人,居然想出如此歹毒方法?”
“来呀,把这贱人给我拿下!”
张福此时,带着一大队的家丁,冲了过来。
吓得这里的围观者,纷纷散开。
“大人啊,这女人就是大名鼎鼎的七毒厨娘,最是擅长在食物中下毒,残害好人!”
“也不知道,她从何处知道了大人平生最爱吃鱼,这几天每天都提着一条鱼来参见大人!”
“被我发现之后,认了出来,已经将她赶走,却没有想到,她贼心不死,居然在这里做鱼,引诱大人!”
“大人,我这就把她拿下!”
他的话才刚刚一落下,就听见他背后的几名家丁们,手持着长剑冲了过来。
“保护大人,大人小心,这贱人的毒十分厉害!”
这哪里是去拿人,分明就是对着心巧刺了过去,显然已经商量好了,二话不说,先杀了心巧再说。
看着这群家丁,突然冲了过来,所有的看热闹之人,纷纷散去,同时对着心巧,投来了可怜的眼神。
“完了,这位姑娘这么好的手艺,看来要死的不明不白了!”
“哎,跟张官�