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好在乔西并没有察觉到异常,“原先是有的。前年的时候,我听朱利塔总管和那个死鬼乔治聊天的时候说道,因为支出太大,老爵爷把那个酒馆给关了。”
关了?支出太大?朱利安既对老爷子在情报方面上的轻视和疏忽而感到痛心,又对自己酒馆的经营前景感到担心。
“先不管那么多了,开了再说。”朱利安说道,“首先我们要保证有生意,有了人气,消息自然也就来了。而要招揽顾客呢,首先保证酒和食物的质量……当然,这都是废话。
“我们要用些别人没有用过的招数,好比每天推出一个特价菜,价钱只收平时的一半——不要心疼那么点小钱,客人来了总不会只吃那一个菜吧?”
“这很难说。”乔西不想扫朱利安的兴,但是职责所在,还是选择了实话实说,“我劝您不要对我们客人的道德水准和脸皮厚度抱以太大的希望。”
朱利安继续说道:“我们可以安排些节目,像你嘴皮子这么利索,可以给客人讲讲故事嘛。”
“很多酒馆都会请游吟诗人,我比他们可差远了。”乔西笑道。
“请游吟诗人不要花钱吗?而你是免费的。关键在于你讲的故事要有新意。好比说,一个少年天生绝脉……”
“废材流。早被人说烂了。”
“啊!”朱利安仍不死心,“又好比说,一位少年带着一纸婚书……”
“退婚流……”乔西用一种同情的眼神看着朱利安。
“满纸荒唐言,一把辛酸泪……”
“客人都喜欢听上去很爽的故事,您这故事是扑街到死的节奏啊。”
“话说天下大势,分久必合,合久必分……”
“大人啊!”尽管身处荒僻,乔西还是小心翼翼地看了看四周,压低了声音说道看,“虽说吾皇陛下年事已高时日无多,帝国上下的大小领主们都撸起了袖子准备大干一场,但这种话题毕竟太过敏感——想必您也不愿意看到我被城卫队抓去喝茶吧?”
“呃……”朱利安顿时无语。
“其实呢……”乔西谄媚地笑道,“我可以宣扬您的英勇事迹啊。尤其是重创巫妖,可是咱们克莱顿县闻所未闻的壮举呢。“
“这样啊,不太好吧。”朱利安摇了摇头。
虽说替朱利安吹嘘宣传,也曾经是开设酒馆的目的之一,但是计划赶不上变化,朱利安觉得现在自己的风头已经出够了,按照长者所传授的人生经验,闷声发大财才是最好的。
“要宣扬也行。但是你要记住,一切荣光皆归于吾主,我个人的作用是微不足道。”朱利安斟酌着说道。
“不要去试图讨好所有人……”朱利安打开了话匣子,谆谆教诲着年纪比自己大了至少二十岁,但是在见识和理念方面比自己落后了至少上千年的乔西。
“不要相信什么‘顾客永远是对的’和‘顾客就是上帝’之类的屁话……”
“真是屁话。”乔西失笑道,“顾客怎么可能永远都是对的呢?难道他吃了东西不给钱也是对的?至于说顾客就是上帝,简直就是亵渎神明。要是在南方诸国有谁敢说这话,肯定要上火刑架。”
朱利安点了点头,“当然,尊重顾客是必须的。但是人与人之间要相互尊重,不要为了几个小钱而放弃自己的尊严。那些所谓的营销大师和大老板,嘴上说‘把顾客当上帝’,其实是在把顾客当傻哔,把员工当奴隶。
“对那些挑剔的、小气的、穷酸的特别是无理取闹的蹬鼻子上脸的,顾客,不要给他们好脸色,想办法让他们早点滚蛋,省得影响到其他的客人。
“客人如果没有喝醉,千万不要在他们的酒里掺水。醉得越凶,就可以掺得越多,顺便再夸他们的酒量好……
“可以打折,但是绝不能降价。降价就是降低了自己的档次,而打折却可以满足客人占小便宜的心理。
“好比一桌酒菜,成本二十个丁尼,你实实在在地卖三十五个丁尼,然后小气巴拉地一个铜板都不肯少,就不如算四十五个丁尼,然后慷慨大方地给他抹掉五个丁尼的零头。
“我们还可以实行消费一百丁尼送五十的策略。要注意,酒钱不计在内。”朱利安继续说道,“看在那五十个丁尼的份上,客人们还会再来的。然后我们把菜价稍微抬高一点……是人都爱占便宜,对我们来说,重要的不在于他们是不是真的占到了便宜,而是要让他们感觉到自己占了便宜……”
“我不可能每时每刻守在你的身边,你自己……”朱利安转过头,语重心长地说道,“……要多想!”
朱利安盯着乔西那双透着精明狡狯的眼睛看了一会儿,忽然笑了,“跟着我好好干,自然有你的好处。其实你在我心目中的地位,丝毫不在乔恩之下。”
趁着乔西走开的工夫,萧文凑了过来,“听你说得挺像那么一回事,这都是地球上的有关部门教的?”
“我就回去了一次,总共才呆了七个小时多点,怎么学得了那么多东西。”朱利安摇了摇头,“只是我妈在家里开过餐馆,我以前放了学的时候经常会去帮忙……”
“哦……”萧文恍然大悟。
朱利安露出了忧郁的神情,“因为竞争太激烈,后来我家的餐馆关门了。”
(本章完)
第111章 觐见()
“好了,别只顾着看电视机,认真听我讲话。”
地球,中国ZQ某化妆品公司。
一身职业套装的业务总监肖佳丽小姐,瞪着一双含威带煞的凤眼,透过精致的镜片,用凌厉的眼神,审视着面前几十号身穿制服的员工。
曾几何时,她也是他们其中的一员。但是凭着自己的聪明才智和一些必要的牺牲,她终于跳出龙门,飞上枝头,站到了今天的位置。
现在她要做的,就是将昔日遭遇过的一切不愉快的经历,连本带利地回馈给面前的这些人……
“随着朱先生在赛场世界站稳了脚跟,我们人类暂时已经摆脱了灭亡的危险,社会生活也迈入正规。你们不要再紧盯着电视机看了,还是多考虑一下自己的生活。不要朱先生那边节节胜利,你们这边自己反倒把自己饿死了,那玩笑就开得大了。
“我们公司依然跟以前一样,要深入贯彻总公司王董事长‘向管理要效益、向服务要市场’的战略构思,加强管理,提高服务水平,增强公司员工的责任意识和危机意识,力争在残酷的市场竞争中杀出一条活路!
“下面,我再次重申公司纪律,凡是遭到顾客投诉的,不管有理无理,一律扣发当月绩效;凡是业绩不达标的,一律加入公司组织的‘挑战压力课程’,也就是穿着制服去外面爬三圈。
“我们要时刻牢记王董事长的教诲:只有不到位的服务,没有不讲理的顾客,顾客永远都是对的,顾客就是上帝……”
“嘴上说把顾客当上帝,其实是在把顾客当傻哔,把员工当奴隶。”员工中突然响起了一个不和谐的声音。
“谁!”肖总监大怒,一双凤眼瞪得几乎要碰到镜片,“是谁说的?”
“朱先生说的!”几十个员工一齐指向挂在墙壁上的电视机。
肖总监愕然回头,正好赶在字幕消失之前看到了那段令人心悸的话语……
“朱先生万岁!”被沉重的生活负担压弯了腰的员工们终于看到有人说出了他们的心里话,不禁爆发出一阵欢呼。
“就知道拿管理和服务来压我们。货真价实诚信经营的道理早被他们忘光了。”
“成本几十块钱的东西,恨不得卖个几千块钱。这就是他们想要的效益和市场。”
“不过朱先生也说了,我们还是要尊重顾客……”
“我们又不是银行那样的弱势群体,什么时候敢不尊重顾客了?”
“就是。顾客是拿来尊重的,不是表面上拿来当祖宗供,实际上拿来当凯子蒙的。”
※※※
朱利安并不知道自己随口说的一句话都能在地球上引起巨大反响。这一路他并未停歇,下午两点左右的时候,就带着一干心腹来到了县城。乔拉等六人虽是步行,却表现出了强健的体力和韧性。其实按照一定的节奏走路,更加不容易疲惫。
城门口有一位骑士带着几名手持长矛的卫兵把守,认真盘算着每一个进城的人,当然,更重要的是收取一个丁尼的入城费。对朱利安他们也不例外。其实他们来得正是时候,如果到了明天赶集的日子,入城费就