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彪悍的人生-第170章

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  林凡浅笑一声,将厨师服交给了李主厨,这做了十份‘松鼠桂鱼’的感觉果真不错,第一份或许还有点手生,但第二份后就开始熟练了起来。
  动作行云流水,没有一丝停顿,看的李主厨与众多厨师目瞪口呆,都忘记手中的事情了。
  李主厨此时大惊,他早就被眼前这人的厨艺给折服了,他曾经参加过国内食神大比,得过第二名的好名次,对自身的厨艺那是信心满满,就算遇到一些老师傅,他虽说尊敬,但也绝对不会认为自己技不如人,但现在他感觉自己跟眼前这年轻人的差距真的太大了。
  他已经被林凡的厨艺给折服,那刀工第一次看的时候,只是感觉惊艳,可第二次的看的时候,已经不能用惊艳来形容了,而是震惊。
  速度比起第一次要更快,快的都让人目不暇接。
  松鼠桂鱼这道菜他也会做,而且做的自认为不输与任何人,但是他现在明白,这人外有人,天外有天,眼前这年轻人,就是那高人。
  火候的掌控,早已经让他惊呆了。
  林凡洗着手,李主厨立马拿来毛巾,递给对方,这种服务态度,如果让那张总看到,绝对会目瞪口呆,李主厨的手艺众所周知,而且身上的荣誉很多,此刻却对一个年轻人如此客气。
  “谢谢。”林凡笑着说道,准备离开厨房,这做菜的感觉果真不错,看来以后得多试一试了。
  李主厨心中憋足了一股气,最终开口道:“这位大师,能不能再做一次这样的菜。”
  林凡诧异的看着李主厨,“怎么了?”
  李主厨看着林凡,“您的厨艺让我敬佩,我想再仔细的看一次,同时品尝一下这松鼠桂鱼,拜托了。”
  人家都把话说到这程度了,自己也不能让人失望,况且这李主厨态度这么好,自己也不好拒绝,随后笑道;“好,那就再做一份。”
  其实他不仅仅会做这一个菜,这苏菜中的美味可是不少,不过人家都这么说了,那就再做一份松鼠桂鱼好了。
  李主厨目不转睛的看着,他这一次要认认真真的看着,这份菜他自知不如,因此想要知道,这其中的奥妙所在。
  刀工再现,李主厨知道自己这辈子或许都达不到这等高度,因为这不是苦练就能练出来的,而是需要天赋。
  苦练三十年,不如人家一年领悟。
  天才就是99%努力加1%的天赋。
  但这1%的天赋有时候比99%的努力还要重要,这句话很有名,一直励志学生们,但是这后面的一句话,却没有写出来,因为太打击人了。
  你学的再刻苦,也不敌人家这1%的天赋。
  架锅烧热,放油,李主厨心中默念着时间,三十秒。
  比先前要快了五秒。
  这让李主厨不明白了,他看着林凡做了十份松鼠桂鱼,每一次下锅的时间都不一样。
  他想问,但是却不敢问,他怕打扰对方。
  林凡拎着鱼下锅,随后看着李主厨,脸上露出笑容,“这火候得凭感觉,油温升五成便可,这五成得仔细看,这火的温度会变,所以时间也会变,一份松鼠桂鱼的火候在五成到八成左右,但是想要做出最为美味的松鼠桂鱼,这火候得掌控在五成,每一秒的变化,都会让鱼的嫩度发生改变。”
  李主厨屏住心神,仔细的聆听着,这让李主厨感觉回到了年轻的时候,那时候已经年过七旬的师傅,就是这般的讲解给他听。
  李主厨问道;“这如何判定油温升到了五成?”
  林凡笑道:“这得靠多练,掌控油的变化。”
  李主厨点了点头,这事情说起来简单,但是做起来却是难上加难。
  林凡徒手抓着辅料,看都没看,每一次都恰当好处,“同样的食材,不同的厨师,做出来的味道也都不同,一千个读者就有一千个哈姆雷特,这菜的味道永远都不会一样,哪怕是相同的厨师,做着同一份菜,每一次做出来的味道,都会有微妙的差距,而想要掌控这微妙的味道,凭借的就是感觉。”
  李主厨站在林凡旁边,大气不敢喘一口,细心聆听着。
  而林凡也倒是想赚取一点百科值,也是乐此不疲。
  起锅,一份美味的松鼠桂鱼好了。
  “百科值+1。”
  林凡脸上露出笑容,这百科值赚的轻松啊。
  一阵阵香味扑面而来,李主厨心中一凝,有种冲动,随后拿起筷子,夹了一块,放入口中。
  嗡!
  李主厨身形一顿,味蕾彻底的炸开了,极致的酸甜感,充斥在口腔之中。
  这种味道让他的心灵开始沸腾了,闭上眼睛,慢慢的回味着,这已经不是好吃不好吃的问题了,而是上升到了艺术。
  林凡看着李主厨闭眼回味,随后浅笑一声,收拾一番,准备离开。
  当林凡走到门口的时候,李主厨睁开眼睛,脸色发生了极大的变化,“大师,请问师从何处?”
  这个问题嘛……
  “新东方烹饪学院。”林凡浅笑一声,离开了后厨,这个逼,只能给新东方背了,不过这好像没新东方吧。
  李主厨疑惑了,新东方烹饪学院是哪里?


第211章 认领大会
  外面!
  林凡看着眼前的情况,都有些惊呆了,“你们这是干什么呢?”
  众人连酒都不喝了,抢着饭桌上唯一的一道菜,你来我往,盘子刚转过去,转眼间就被旁边的人抢去,连鱼骨都不剩,放在嘴里咀嚼了好几下。
  服务员们站在一旁,目瞪口呆,这得多久没吃过饭了?
  一份‘松鼠桂鱼’眨眼之间被清空了,盘子比洗过的还要干净,她们闻着这味道,知道这松鼠桂鱼闻起来很美味,但没吃过,不知道这味道到底如何。
  田神棍回味无穷,“你来迟了,你可是错过了一份美味的美食啊。”
  王明阳吃了几口,没有多吃,其实不是不想吃,而是抢不过他们,随后看着林凡,“这松鼠桂鱼实在是美味,以前怎么就没吃过呢,别急,我们再来几份,今天吃个够。”
  周围商店老板们欢呼着,这松鼠桂鱼实在是太美味了,让人回味无穷。
  林凡笑着,这得到众人的认可,心情很是不错。
  王明阳问道;“你不是要亲自下厨的嘛,这菜呢。”
  林凡浅笑一声,“你们不是都吃了吗?”
  刹那之间,现场一片安静。
  众人看着林凡,“你说这松鼠桂鱼是你做的?”
  林凡淡然笑着,“是不是很意外……”
  在他看来,等会大伙绝对会惊呼一声,疯狂的夸赞自己,但是现实与幻想总是有点区别的。
  商店老板,“苍天啊,大地啊,为何如此残忍,这美食为何都是出自林大师之手啊,这以后莫非还要我们排队不成?”
  “一份手抓饼就让我们如此痛苦,现在又出来这么好吃的松鼠桂鱼,这以后日子没法过了。”
  众人伤感的很,随后抬头看向林凡,“林大师,能不能再来一份?”
  林凡浅笑着,众人的目光有种祈求之色,希望再来一份,刚刚还没有吃出啥味呢。
  这时,服务员端着别的菜进来了。
  林凡摆手,“好了,吃一份就够了,品尝别的菜吧。”
  众人:“这些菜也是你弄的吗?”
  “不是,我哪有那么多精力,这些可都是大厨们弄的。”林凡说道,这些家伙还真是吃上瘾了。
  众人叹息一声,感觉无奈啊,这些菜怎么能跟林大师相比呢。
  吃过这‘松鼠桂鱼’后,再吃这些菜,果真是没有什么食欲了,这简直就是一个天一个地,根本没有可比性啊。
  不过就算如此,大伙还是非常开心的。
  “来,我们举杯敬林大师。”
  “干咯。”
  ……
  一顿饭一直吃到了一点半,最后大伙一起回去,王明阳倒是惦记了林凡,想让自己去他家里做客,让他女朋友买点菜,这意思再明显不过了,不就是想让自己烧菜嘛,不过自己可能让他如愿吗?这肯定是不可能的了。
  眨眼间,几天过去。
  这段时间里倒是没有发生什么事情,微薄上关于人贩子的新闻,逐渐的平淡了下去,但是有更多的人加入了打击人贩子之后,孩童们安置的问题,在众多志愿者的帮助下,有不少孩子联系到了家人,但是更多还是没有任何消息。
  不过现在这情况,也是很大的进步了,至少比起先前,要好上很多,更多的孩子联系上了家长,回到家庭之中,对孩子们的成长将会有更大的好处。
  只是以前让林凡感觉人生乐趣的秋刀斩鱼,不知道哪里去了,仿佛突然消失了一般,再也没有在微博上出现
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