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郑轲拉开冰箱，看了一眼里面的食材。
鸡蛋和西红柿是这道料理的主要食材，肯定不能缺少……如果想要提高料理的味道，还应该有其他材料，还有青葱、姜末……
郑轲从冰箱里，将所需要的食材拿了出来，然后系上围裙开始烹饪。
时间一分一秒地过去，一小时的比试时间也即将结束。
幸平率先说了一句，“久等了！”然后，将料理装盘，放在三位评委的面前。
“这是‘西式苹果顿饭’，请慢用。”
郑轲听了幸平的话，回头看了一眼幸平的料理。
金黄色的苹果块与米饭混在一起，浓郁诱人，甜甜的香味直冲人们的味蕾，在米饭的上面，加有两块培根，又丰富了整道料理的味道。
不愧是幸平，竟然想到了在米饭中加入水果……看来我也要加油了。
郑轲等到锅中的油烧热，将鸡蛋液缓缓地倒入锅中，而这时，大御堂文绪太太、一色慧和田所惠在吃过幸平的料理之后，也发出了惊叹声、
“很好吃啊，创真君。”一色眯起了眼睛。
“明明有些发困，但吃了这道料理后，竟然有了精神。”田所惠抚摸着脸，脸上洋溢着幸福。
“这道菜品中，还有各种营养成分，唔，米饭也只是稍微烹煮，即带有嚼头，又能增强肠胃蠕动。苹果也是，有种脆脆的感觉。”大御堂文绪也感到了惊喜。
这么好吃？
郑轲眉头微微挑起，然后就听到了幸平创真的解释。
“这是因为，我使用了苹果汁。”幸平创真解开了料理的秘密。
苹果汁？
郑轲略微沉思，便已经猜到了其中的奥秘。往米饭中，加入苹果，调和米饭的味道，米饭也会随之清甜可口。
但是，如果单纯使用苹果，会出现一个问题，如果想要是苹果的酸甜味道浸入米饭中，必须要经过长时间熬煮，这样的话，料理将会失去苹果清脆的口感，以及米饭的嚼劲，整道料理的特色也会减轻几分。
使用苹果汁，则能很好的解决这个问题。入味的工作交给了苹果汁，而苹果块只是负责口感。同时，因为苹果块与苹果汁之间的味道重合，所以，会让人将苹果汁忽略掉，而造成米饭中的苹果依旧清脆香甜，但其味道却进入米饭的假像。
原来是味道上的障眼法呀……不过做法确实挺有新意，尤其是在这么短的时间里，能做出这样的料理，真的很不容易。
真是期待今年的秋选赛，不知道会不会比去年更精彩。
就在这时，城一郎的料理也新鲜出炉。
“让各位久等了，请慢用。”城一郎的脸上露出了浅浅的笑容，但是一股发自内心的自信，完全展现了出来。
幸平城一郎，果然不简单啊。
“诶，前辈，您让我们试吃的，就是这道料理吗？”一色慧看着面前的料理，神色略显惊讶。
“前……前辈，一大清早就吃拉面，真的没问题吗？”田所惠也有些慌张。
拉面？
郑轲没想到城一郎的料理会是拉面，要知道，对决的题目可是‘能唤醒活力的早餐’，拉面真的符合要求？
郑轲眉头微蹙，如果想要改变拉面的味道，要么对汤底下功夫。相较之下，还是调配汤底，比较来的简单。
但是，试吃的三人却给出了郑轲答案——一色慧三人，就像是很久没有吃过食物的人，拉面不停地进入口中，根本停不下来。
郑轲和幸平俱是一愣，这道料理有这么大的魅力？
“汤底是豆浆以及焦香味的味噌调和而成，但是汤底中，应该还有其他料理，否则，不可能做出这么浓郁的口感。”
“汤中加入了‘海老芋’的肉泥。”城一郎解释说道。
海老芋？
郑轲听到这里，心中一动。
海老芋属于海鲜中的极品，肉质细腻，鲜甜中，夹带着轻微的腥味。在汤底加入这样的食材，口感确实会更加的顺滑浓郁。
拉面上，摆放着金黄酥脆的牛蒡、以及经过特殊处理的红萝卜和芜菁……每一步都是经过精心的烹饪，甚至，城一郎还拿出了印尼的传统食物——天贝。
一色慧轻轻端起了碗，喝了一口汤汁。
“咦，这道汤汁是素食高汤？”
“没错，我在高汤中，加入了海带与香菇，确保汤底鲜美的味道。”城一郎的脸上，终于露出了得意的笑容，“为了做出这样的高汤，我可是花费了很大的功夫啊。”
第121话 西红柿炒鸡蛋
一股强大的压力陡然升起。
不止是幸平创真，甚至连郑轲，也感到了一股强烈的压抑。
这一碗哪是什么拉面？这简直就是浓缩了世界各地美味的极佳料理。更难能可贵的是，这道料理没有使用任何的肉类和鱼类，却依然浓郁鲜美。
这场比赛的胜者，毫无疑问，就是城一郎。
不愧是曾经的十杰第二席，和郑轲之前所见过的厨师，完全是两个概念。在谈笑之间，就做出了这道美味料理。
幸平创真微微抬起头，轻轻地送了口气，虽然很努力，但还是输了——唯一的收获，就是令人感到耻辱的四百九十负。
“好了，不要沮丧了，以后还有机会。”郑轲说着，将炒好的西红柿炒鸡蛋放在幸平的面前，“这是我做的料理，你现在的肚子应该饿了吧？”
“咦？谢谢学长，你也做了？”幸平看到面前的西红柿炒鸡蛋，微微一愣，清香的味道透过鼻孔进入身体，“西红柿炒鸡蛋？”
说起来，郑轲还真感到肚子有些饿了。
“是啊……”郑轲盛上米饭，给幸平父子各来了一份，“您三位还要吗？”
“郑轲的料理，我当然要来一份。”一色慧眯起眼睛。
“我要一小份……虽然也很想吃，但是已经吃了这么多，如果再吃……”田所惠用小手摸着微微有些鼓起的肚腩，脸色有些为难。
“我老人家早上也不能吃这么多食物，就稍微给我来一点儿吧？”大御堂文绪太太说道。
“好嘞，三位稍等。”
郑轲听到三个人的话，并没有感到沮丧。在试吃过城一郎的料理之后，很少有人再有胃口吃其他料理，所以郑轲也提前有了心理准备。
他刚才只是闻到城一郎料理的味道，以及听到城一郎对料理的讲解，就已经体味到拉面的与众不同，更不用说吃过这道料理的三个人。
“嗯？好吃。”城一郎神色一紧，神情也变得严肃起来，勺子再次舀起一勺西红柿鸡蛋，送入口中。
“真的那么好吃？”大御堂文绪有些不太相信。
“是真的，文绪太太，你亲口尝一下，就知道了。”幸平眉头也舒展了起来，因为烹饪料理而疲惫不堪的身体，也得到了恢复，“料理鲜美的味道沁入心扉，让人的身心都得到了休整。”
“有这么好吃？”大御堂文绪不可思议看着西红柿鸡蛋，坐在她身旁的一色慧也在这个时候，开始试吃。
“不错，口感细腻柔软，入口即化，西红柿甜美新鲜，入口后，感觉就像是沾黏在舌头上，略微起沙的西红柿，摩擦着味蕾，口水也因此大量地分泌出来。”一色慧闭上眼睛，轻微地说道。
“说起来，这个西红柿，还要多亏你呢，一色。”郑轲笑嘻嘻地说。
“多亏我？哦……这个西红柿是我种的？”一色慧恍然大悟道。
“那当然了，要不然，怎么可能有这么甜美的味道。”郑轲点了点头。
“而且鸡蛋口感也极佳，软绵绵的，进入口中，舌头都要融化了……嗯，鸡蛋中又有嚼劲，鲜美的味道，完全束缚住了味蕾。”田所惠脸颊微红，眉头微蹙，柔软的鸡蛋夹带着浓郁的味道，让她沉醉于美味之中。
“嚼劲？”大御堂文绪太太用勺子扒开鸡蛋，看到很多白色的碎粒。她用勺子舀起一个碎粒，用牙齿轻轻咀嚼，鲜美的味道源源不断地从口中蔓延，“这是干贝？”
大御堂文绪经过品尝，才察觉出来，原来在鸡蛋中，竟然参杂着干贝。
“难怪鸡蛋的味道如此鲜美。”田所惠惊叹说。
“这个鸡蛋可不简单。”说到鸡蛋，郑轲也觉得需要解释一下，“它是极星鸡所下的极星蛋。”
“啊？原来是极星蛋。”田所惠捂住了嘴。
吉野悠姬为了培育中心仪的极星鸡，在它们身上花费了很多心血，味道也远超过其他鸡头，只是，没�