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纪之国宁宁微微鞠躬，“谢谢老师夸奖。”
足立直旭微微点头，“食材选用的是应景的冬菇，鲜美的味道融入到醇香的牛奶中，粘。稠的汁液和柔嫩的鸡蛋的美味完美的结合在一起，让浓郁的口感完全滞留在口腔中，久久不散。鸡肉所带有的顺滑口感，摩擦着柔软的舌苔，这种舒适的感觉，让细嫩的蒸蛋不停地滑入咽喉……这应该是奶油的作用把？”
“不是牛奶，而是在腌制鸡肉的时候，我使用了生粉。”纪之国宁宁双手扶着镜框说道。
生粉，即是各种淀粉的总称，不同的料理，选用的食材不同，所用的生粉也会有所差异。比如，布丁一般会使用葛粉，而华夏的点心多使用番薯淀粉。这道料理，纪之国宁宁选用的土豆淀粉，在与生抽和橄榄油混在一起，鸡肉的味道在口感和风味上，达到一个非常高的水准。
“然后又在香菇、鸡肉、鸣门卷内加入白糖、精盐、清酒、海带高汤，一直熬煮汤汁。煮好之后，再倒入鸡蛋和牛奶的混合液，搅拌均匀之后，进行蒸煮。”小柳葵闭上眼睛，仔细地品味，将里面用到的调料一一点出。
“鲜嫩、顺滑、清淡……这道料理充分了体现了蒸蛋的所有特点……这道料理无疑是今天比赛中的精品。”香田茂之进做出了最后的总结。
第118话 一色慧的微笑
郑轲努了努嘴，对于这个结果，他也是提前有了心理准备。
在年前，纪之国宁宁打开了心结，郑轲就想到纪之国宁宁的实力会有所提升。特别是在这段时间里，还有一个长达十多天的假期，这让纪之国宁宁的厨艺有很大的进步，特别是在日本传统料理方面。而郑轲自己的状态现在一直不太稳定，在此消彼长的情况下，只输两分，已经很不错了。
从高台上下来之后，纪之国宁宁扶了扶眼睛，回身看着郑轲，“这次是我赢了。”
“嗯……不要急，比赛还长，这才是第一轮而已。”郑轲眯着眼睛说道。
“无论第几轮，我都不会输给你的，为了这次比赛，你不知道我付出了多少。”纪之国宁宁一脸认真。
“是啊。”郑轲点了点头，你也不知道我付出了多少，虽然……额，暂时还没看到效果。
……
田所惠回到A会场，来到大御堂文绪的身边是，已经气喘吁吁，累的说不出话来。
榊凉子递过来自己酿制的饮品，田所惠一饮而尽，神色才算缓和了一些。
“郑轲那边怎么样了？”大御堂文绪问道。
“9……92分，郑轲学长得了92分！”田所惠喘着气，艰难地把郑轲的分数说了出来。
“太好了，应该能进入B组前十，不对，是B组前五才对。”大御堂文绪的脸上露出了兴奋的神色，“现在只要看一色慧的了。”
“一色慧学长现在是什么情况？”田所惠惊讶地问道。
“过了小林龙胆学姐，就是一色君了。A会场现在已经没有几个人了。”榊凉子说道。
“小林学姐？对了，现在的排名是什么样？”田所惠赶紧看向显示屏。
目前，排在第一的是女木岛冬辅（97），排在第二的是斋藤综明（96），第三名睿山枝津也（89）。
如果一切正常，一色慧进入前五，应该没有太大的问题。
“对了，麻美学姐呢？”田所惠一直往下看，终于找到杉崎麻美的名字。
杉崎麻美，82分，和薙切绘里奈并列在第8名。
“不知道麻美学姐能不能进入第二轮。”
“有点难，毕竟还有几个二年级的学生没有参赛呢。”榊凉子说道。
“说的也是。”田所惠的心情立刻沉重起来。
就在这时，观众席传出了惊呼，紧接着又响起了雷鸣般的掌声。
“怎么回事？”
“快看显示屏，名次发生变化了。”
在榊凉子的提醒下，田所惠的视线移动到了显示屏上，第一名的位置赫然发生了变化，小林龙胆，98分。
又是一个98分！
田所惠张了张嘴，惊讶的说不出话来。
就在这时，一色慧也离开了他的操作台，端着托盘，朝着评委席走去。
“小一色，你要加油呀。”迎面走来小林龙胆高高地挥起了手。
“哈哈，多谢学姐，我尽量不让学姐失望。”
“什么叫尽量？是一定才对！”小林龙胆嘟着嘴，不满意地说道。
一色慧眯起眼睛，不再答话，这让小林龙胆越发不满，对着一色慧的背影，偷偷做了一个鬼脸。
在一色慧将料理放到评委席上，五位评委微微一愣。
“天妇罗？”千村行问道。
“是天妇罗虾蛋皮卷。”一色慧眯起眼睛，轻声说道。
“咳咳……我知道这是皮蛋卷。”千村行干咳两声，遮掩自己的尴尬，“我只是说，这里面有天妇罗……只不过，这道料理未免太常规了吧？”
“味道究竟好吃与否，必定要等到吃过才能知道，您说对吧？”一色慧眯起了眼睛。
“那……那是当然。”今村行连忙拿起筷子，夹起一块天妇罗虾蛋皮卷，送入了口中。
“嗯？”
今村行突然睁大了眼睛，美味的气息不断从他的口中逸出，然后又被他的鼻孔新进了身体里。
受不了……受不了这种味道……
今村行深处舌头，舔了舔嘴唇，恨不得立刻将残留在嘴唇上余味，也全部吸舔到肚子里。
“有这么好吃吗？”小寺雪睁大眼睛，一脸质疑。
然而，今村行根本顾不上回答小寺雪的话，立刻夹起一块蛋皮卷，然后闭上眼睛，仔细品味。
“天啊，究竟是什么样的美味，竟然让评委连说话的时间都没有？”
“看到评委吃的这么香，我也好饿呀。”
“忍住，别说，再说下去，我也饿了。”
小寺雪非常不满意今村行的举动，但是，她心中那种对美食的渴望，也被彻底地勾引起来。
美食……一定要亲自品尝，才能知道它的味道……
怀带着这种心情，小寺雪也吞下了一块蛋皮卷。
嗯！
一股美食所带来的冲击，从小寺雪的舌尖快速遍及全身，最终汇集在一起，形成一只巨大的拳头，捂住了她的身体。强烈的感觉，就像是波涛汹涌的海浪拍打在身上，全身像是酥掉了一样。
将天妇罗粉与水调成面糊，搅拌均匀，然后捏着虾尾，将面糊裹在虾尾上。再将虾尾放入烧热的油锅里，用滚烫的食用油浸炸之后，虾尾香酥可口。
“整个舌头都要化了。”小寺雪紧咬嘴唇，声音从牙缝中挤了出来。
将摊好的蛋皮扑在竹席上，再往蛋皮上铺一层寿司饭，放入浸炸过的虾尾，再将鲜美的蟹柳放在虾尾上，卷起竹席，美味的蛋皮卷就新鲜出炉了……只是，在这道料理中还隐藏着另一种味道。它到底是什么呢？
大木聪连忙将其中的一块蛋皮卷打开，用筷子一点儿逐一挑开食材，鼻子稍微嗅了一下，目光锁定在蛋卷上。
“你应该在蛋卷里添加了调味料吧？”大木聪问道。
一色慧眯着眼睛，微微点头，“在打鸡蛋液的时候，往里面添加了酱料，味醂、酱油、食盐、清酒、柠檬汁……一方面为了调节整道料理的味道，另一方面也是为了不让食客们感到油腻。”
五位评委老师听到一色慧的陈述之后，在仔细体味料理的味道，越发对面前的一色慧感到了惊讶。
第119话 第二轮对阵
“不知道一色学长能拿到多少分呢。”
田所惠紧握拳头，眼睛直直地盯着评委席，五位评委拿起各自的笔，为一色慧打出了分数。
“19”、“18”、“19”、“18”、“19”。
——93分！
一色慧的排名跃居到第四名。
“可恶！一色慧，不要以为这次，你比我的分数高，你就能笑到最后！最后的比赛，我一定要把你们全部踩下去，”睿山枝津也皱起鼻子，额头上的青筋暴出，两只眼睛冒出愤怒的火焰，宛如一头发疯的野兽。
高开低走，结果只拿到了第五名，睿山枝津也差点气死。
“不过，薙切爱丽丝和杉崎麻美并列第10名，到底谁能进去呢？不会要再来一次食戟吧？”
“不会！”伊武崎峻摇了摇头，“一般情况下，可能要投票，让五位老师再重新投一次票。”
就在