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栗山仁与今野和美，各推着一辆餐车，从幕后走了出来，每一辆餐车上，摆放着三排带有餐盘盖的餐盘。
木原纪和两个人稍微沟通了一下，决定以抛硬币的方式，决定出场顺序。
最后，栗山仁获胜，赢得了第一个让评委试吃的资格。
他将餐车推到舞台边缘，然后端着料理下了舞台，将三份料理摆放在三位厨师的面前。
“三位，老师，这是我的料理，请试吃。”栗山仁微微鞠了一躬，后退两步，平静地看着三位评委。
平尾知树微微点头，颇有兴致的掀开了餐盘盖。
在餐盘的中央是红润的里脊肉，浓香的味道源源不断地向外飘出，翠绿色的欧芹散在里脊肉的上方，为浓郁的里脊肉增添了一缕清爽。
平尾知树深吸两口，略微有些饥饿的身体立刻向他表达了抗议。如果不是上等的料理，绝对不会发出如此诱人的味道。
就在平尾知树感受料理的美味时，一侧的三沢拓却已经忍受不了美味的诱惑，拿出餐叉和餐刀，轻轻切下一块里脊肉。香脆的面衣经过牙齿的轻嚼，立刻散落到口腔各处，而里脊肉香美的味道也随之进入身体，仿佛身体随时就会融化了一样。
“太好吃了。鲜嫩的里脊肉经过肉锤的敲打，将肉质拍松，然后往里脊肉上塞上盐和胡椒，静置片刻之后，撒上面粉、蛋液和面包粉。蛋液将面包粉紧贴在里脊肉上，在进行煎炸的时候，变得蓬松酥脆，使得整道料理有极佳的口感。”三沢拓闭上眼睛，感受着美味所带来的侵袭。
“不仅如此，裹在里面的面粉紧贴在里脊肉的上面，浸蘸着里浓郁的肉汁，随着每次的咀嚼，肉汁流淌到口腔的各个部位，让人欲罢不能。”池上步摸着脸颊，却发现脸颊越发滚烫，每次咀嚼里脊肉，都仿佛能让她充满精力。
“这道料理是用煎炸的方式进行烹饪，并没有使用烤炉，所以对厨师的厨艺有极高的要求，毫无疑问，这名选手做到了这一点。”平尾知树擦了擦嘴，说出了自己的评价。
木原纪上前一步，轻声说道：“那么，请三位为栗山仁选手打分。”
“9”、“8”、“9”。
三名评委依次亮出了自己的分数。
“是惊人的26分！”木原纪惊呼起来。
现场一片哗然，除了身为星级大厨的平尾知树外，其他两位评委都给出了惊人的9分。
栗山仁微微点了点头，但脸上始终没有露出笑容。
这个分数对于其他人而言，或许是一个不错的分数，但对他来说，这并不是一个值得开心的结果。这道料理，他已经练习了不下于8次，但在星级厨师面前，还是有一些瑕疵。
看到栗山仁返回舞台的中间，今野和美知道，该她上场了。
26分是一个很高的分数，如果得不到平尾知树的认可，想要进入决赛，简直痴心妄想。
自己能做得到吗？
今野和美扪心自问，心中却没有答案。
“今野，加油！”
“把那小子打败，给我们报仇！”
坐在中间的池内辉高高举起灯牌，为今野和美加油，他身边的武田熊介和加藤爱也高高舞动气锤。
没问题的，一定没事的。
今野和美在心中暗示自己，缓缓地将餐车推到舞台的边缘，为三位评委一次端上自己的料理。
“老师，请品尝我的料理，芥末烧烤里脊肉。”
池上步揭开餐盘盖，一道精美的料理出现在他的面前。
盘底是大小如一的土豆块，上方是1cm厚度的里脊肉片，浓郁的酱汁淋洒在肉片与土豆上，在餐盘的周围摆放着鲜红的圣女果。
电视机前的郑轲看到这道料理，眉头皱了起来，“哎呀，她怎么做了这道料理？”
稍微停滞了两三秒钟，他立刻站起，拉开休息室的房门。
“冒险，太冒险了！”
郑轲的脑海中，不停回想起刚才看到的料理，心中充满了自责。
当时如果能稍微提醒一下今野和美，可能就好了。
郑轲之所以这么焦急，并不是说今野和美选择的料理不好，事实上，恰恰相反，这个料理实在太好了。但是，好吃的料理对厨艺的要求会很高，步骤也会更加繁琐。
比如栗山仁的料理，虽然从他做的料理上，也能判断的出他有很好的基本功，但那道料理的难度之能说得上是一般，整道料理的难点在于涂抹面衣，以及煎炸两个部分。
然而，今野和美的料理却极为不同，为了保证里脊肉浓郁的味道不流失，她要用棉绳将里脊肉捆绑起来，进行煎烤，然后涂抹上芥末之后，放入烤箱中烘烤。同时还要用到小牛高汤与红葱头、白酒等料理混在一起，进行熬煮。之后，还要再往浓汤里加入其他的材料，比如黑胡椒、芥末等调料继续调配，最终熬制出合适的酱汁。
郑轲之前试吃过这道料理，味道还算可以，有一定的水平。但今野和美在做这道料理的时候，忘记了一个重要因素——时间。以她的实力，想要把这道料理的味道发挥到极致，至少需要一个半小时。
在如此重要的场合，用这么紧张的时间，做出这么复杂的料理，后果可想而知。
“郑轲老师，您怎么过来了？”站在幕布后面，推着餐车的长田千春错愕地看着郑轲。
“我来看一下结果。”郑轲表情凝重。
“哦。”长田千春点了点头，也跟着郑轲一起，看向舞台的中央。
就在这时，舞台上传来了木原纪的声音：“请三位老师亮出分数。”
平尾知树率先亮出了分数——8分。
“还好。”郑轲擦了擦额头的汗水，还没来得及喘气，剩下两名评委也接连亮出了分数。
“7”、“7”。
“优胜者，栗山仁。”木原纪说出了第一轮第一场比赛的结果。
第92话 十杰赛的制定流程
池内辉捂着嘴，声音像是卡在了喉咙里，死活说不出来。
和他在一起的其他四人，也沮丧地低下了头，失望的神色毫无遮掩地表露了出来。
决赛就在前面，今野和美却提前倒下了。
今野和美咬着嘴唇，对着评委深深鞠了一躬，刚刚转过身，突然听到观众席上，有人大喊她的名字。
“今野，别伤心，你今天的表现很好！我们为你骄傲。”
今野和美回过头，发现武田熊介等人高高站起，为她鼓掌。她再次朝着观众席鞠了一躬。
回到后台，看到郑轲和长田千春，今野和美一下子哭了出来，“老师……”
“干什么呢？”郑轲皱着眉头呵斥道，“不就是输了吗？人生又不是到此结束了。”
“可是……可是，我不甘心，我是有机会的……”今野和美的脸上梨花带雨。
“但这就是比赛。只能输一次，否则，一个多月的努力就会全部白费了……不过，你不是也收获吗？能赢得冠军固然高兴，但你也要知道，冠军只有一个。所以，输了不是什么丢人的事情。好了，赶紧洗把脸，长田千春要出场了，等一会儿过来为她加油。”
今野和美抽噎着点了点头，神情沮丧地进入了卫生间。
“她不要紧吧？”长田千春有些不安。
“这种事，只能靠她自己调节，其他人说再多都没用。你也要小心。”
“嗯，我对这次的料理很有信心。”
长田千春握紧了拳头，目光盯着站在舞台中间的木原纪。
“刚才的比赛真的非常精彩，在比分出来之前，我竟然有种窒息的感觉。我没想到，美食，这种与人们的生活休戚相关的美好事物，一旦和竞技联系在起来，也会如此扣人心弦。但是精彩的比赛依然继续，下面，让我们有请第二组的选手登场。”
“老师，我走了。”长田千春有些紧张。
“你放心地去……”郑轲正在想着今野和美的事情，听到长田千春和他说话，下意识地回了一句，突然觉得这个对话有些怪怪的。
不过，心乱如麻的长田千春并没有听出其他的意思，深吸一口气，推着餐车走上了舞台。这时，今野和美也从洗手间走了出来，双眼红肿，应该是狠狠地哭了一场。
“怎么样？好点没？”郑轲问道。
“嗯，让您担心了。不知道长田怎么样？一定要赢才行呀。”今野和美满脸疲惫，视线却看向长田千春。
“他们两个的料理我都看过了，长田的料理完�