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因为母亲是唯一懂父亲的人，是懂武将心思的人，知己难求啊。
大山有些无措，不知道该怎么办，以为自己做错了事惶恐的站在那里，好可怜好愧疚的表情。
“大山去切肉，记得要领，切得慢不怕关键是要切好，慢慢练总能好起来的。”巧兰也不让大山去安慰，大牛真的不需要，你这时候去好心安慰，只会让大牛更觉得自己是个废物，是被人同情的可怜虫。
他受不了，他可以接受传虎的帮助，却无法接受巧兰这样百姓同情的目光，这是有本质区别的，也许别人是不会懂的。
过了一会大牛果然若无其事的回到了厨房，大山傻兮兮的望着他，大山个头略矮一些，仰着头一脸崇拜愧疚的望着哥哥。
大牛看着大山傻呆呆的样，又无奈的笑了，狠狠揉了他的脑袋一下，“拿刀的时候要心无旁骛，切不好不要紧还可以慢慢练的，去做吧，我们一起学。”声音平和坚定有力，完全看不出心情不好的样子。
栓子扭过头看了眼巧兰，伸出大拇指无声的夸赞母亲，大牛叔是真爷们。
“大牛叔，一会了你教我耍刀好不好？”
“好，一会练累了我教你。”
“谢谢叔。”
大牛又愉快起来，干的十分有劲，巧兰转过身平复情绪，又面带笑容继续认真的教他们做羊汤。
“羊汤啊，熬得就是个耐性，你看现在汤几乎成了白色，你尝尝这个味道，记住这个味道，以后到了这个程度就可以开张啦。肉熟了记得尝一下，要酥烂却不能柴，所以火候要控制好。你的烧饼做的已经很好吃了，几乎没问题了。就是羊汤还要掌握火候，其实就是细心耐心，实在不晓得什么时候肉该出锅，我告诉你个小窍门，用筷子戳，非常轻松的一戳肉就被扎透了，就可以尝一下口感，几乎就能出锅了。反之戳的时候还有点费劲，盖上盖子再来一会，不需要等太久了。”
“成我记下了，我在琢磨一下。”
“做吃的啊，就是个用心，把控好每一个环节，肉要新鲜宰杀的，材料要选好的，菜要当天新鲜的，汤要熬够时间，就如同你们练武一样，差一点都是不行的，吃的东西进嘴巴一尝就知道你下足功夫没有，这个最是骗不了人的。”巧兰慢条斯理的讲解着。
“嫂子我记住了。”大牛认真地点头。
前前后后因为忙这事巧兰忘了外面的乌糟事，心情倒是一点点变得好了起来，大牛实诚诚恳，有时候不知变通，偶尔说话闲聊会因为这个性子耿直，变成了笑点，惹得大家哈哈大笑，气氛十分欢愉，大牛因为和大家接触十分愉快，情绪也开朗许多。
羊汤做的越来越好了，大牛成也是他的性子耿直不知变通，败也是他的性子。
虽然一开始学的很慢，但大牛非常执着，每一个环节都把控的十分严格甚至是苛刻，烧饼做的比巧兰还好，速度溜的飞起，羊汤也完全达到了巧兰的程度，甚至还略微好上一丝呢，尤其是肉味道非常棒。
“大牛，你好厉害啊，就照这个水平保持，保证你开业后不久后就会有人了。”巧兰伸大拇指夸赞他。
大牛嘿嘿的笑着，和大山一起笑的十分开心。
等他们学完已经是两个月了，店铺的装修已经完成了，古色古香用的木料也是挺好的，瞧着都很清爽雅致，并不是脏乱差的地方。
巧兰看了眼栓子，他会意的笑了，拿出一个匣子递了过去。
“大牛，这是你虎子哥上朝前让我给你的，他让我告诉你，老爷们腿断了也是汉子，咱就是干小吃也能红火，咱走到哪都是有担当有能力的汉子。”
大牛捂着脸呜咽的哭了，他看到了匣子里是那件铺子的房契，还有一张银票。
开店需要资金，也需要一段时间的坚持和耗损，所以巧兰和传虎为他提供了一些钱。
“大牛嫂子有个事求你嘞。”巧兰贴心的提出了自己的请求。
“嫂子你说，只要我能办得到的，我绝不推辞。”大牛擦干眼泪，十分认真郑重的望着巧兰。
“是栓子，虎子哥没有太多时间教导栓子，他喜欢刀，我想求你平时得闲了给指点他，尤其是西北的事他不懂，可我知道他早晚要走的，我拦不住。”巧兰摸摸栓子的头叹口气，有些无奈却也很骄傲，孩子有自己的理想和目标这是好事啊。
栓子低下头不敢看母亲的眼睛。
“嫂子你放心，这是小事交给我了，就算我不能拿刀了，咱好歹还认识几个朋友呢，怎么样我也不能让栓子啥都不知道就往西北闯啊。”
大牛应了下来，巧兰也挺高兴的，就将匣子塞给他了，“别跟嫂子客气，有些东西用钱买不来，起码我儿子的命不是用钱能买回来的，权当你给嫂子一个脸面成么？”
大牛捧着匣子眼泪在眼眶里来回滚动，重重的点头。
“好了，店子已经装修好了，就差招牌了，你哥没给你起名，你自己起名了挂上去，木料都给你弄好了，你只管想好名字，我找人给你写了弄好，给你出出名。”巧兰都想好了，去要相爷的字去。
“哎，我听嫂子的，山子你替哥哥给你嫂子磕个头啊。”大牛眨巴下眼睛，想流泪。
第1125章 开业
大山毫不犹豫噗通一声跪在地上给巧兰重重的磕了三个响头，等脑袋抬起来脑门都红红的了，可是一点没省力气啊。
巧兰这次受了，等他磕完了才扶起大山，“大山以后跟着哥哥好好学本事，有啥不懂得再来问我啊。”
“嗯，谢谢嫂子。”大山笑的十分开心。
大牛和大山回家了，准备着要开店了，传虎给她们提供了买羊的地方，这是大将军弟弟在京城开的铺子，和西北的游商联合起来，运送一些牛羊过来贩卖给小摊贩的，大牛也可以从这里选购羊，主要是为了给他寻个后台，一般人就不敢欺负他了。
主要原料都选好了，大牛拾掇一下准备开张了，巧兰特意跑去了李府给老太太请安。
“你多长时间都没来看我了，没良心的丫头。”老太太嗔怪的撇她一眼，满心不乐意呢。
“嘿嘿！奶奶可不能生我气啊，这回是真有事忙呢，传虎的一个兄弟腿残了不能干活，我不是从西北得了个羊汤的方子么，教他做羊汤开个铺子呢，这不学了两个月才学会的，准备开铺子了。”巧兰手舞足蹈的给老太太学呢。
老太太眼睛顿时就亮了，兴致勃勃的要听八卦呢，“真的呀？那他学的那么快呀。”
“啊，还快呀，哎呦！我的奶奶呀，刚来时连文火旺火是啥都不知道，我是一点点的教的，我容易么我。”巧兰扁扁嘴自觉好辛苦的呢。
“呵呵呵！好好，你辛苦了，快给我说说，他怎么学会的？”老太太笑呵呵的摆正姿势要听乐子呢。
“嗯，也真是不容易，一开始心里落差大学不会，大老爷们蹲在那老难受了，看得人心里酸酸的，转过头抹把脸低着头又接着学，可不容易了。到最后连咩咩和妮妮都佩服的五体投地了，他身上有一股韧性，不达目的是不罢休的韧劲，不会说话却心里透亮。
每回来家里都给我背点柴火省得我去买了，有一次大山从山上带了些野果子，咩咩和妮妮没吃过多吃了几个，第二天大山和大牛就来晚了，等来的时候带了一大包那种野果子，还说这个腌制上也很好吃呢，还带了他母亲自己腌制好的，他们兄弟真是个有心人，心里明镜似的，我和他们相处也觉得特别愉快。”
老太太赞赏的点头，“人穷志不短，这才是孩子们该好好学的呢，你来有事啊。”听完了乐子才问道。
“这不是要开张了么？还差一块牌子，我想请爷爷给他写几个字，大牛认识的字非常少，说请爷爷给起个名字吧，一事不烦二主了。”巧兰一摊手这不我就来了么。
“好好，这是你爷爷肯定愿意干，去，看看老太爷在哪呢，去问问回来吃中饭了。”老太太一抬脖子指挥丫头去了。
不一会老爷子遛弯回来了，“兰子来了，你好些日子没来了啊。”
“嘿嘿！我这不是忙了点事就没顾得上么。”
“哦，我听栓子说了，教人家炖羊汤是吧，哎呦我们府里的人都喝过羊汤了，我吃着挺好呢。”
因为吃不完日日吃奴才们也不吃了，可是东西不能浪费呀，栓子大手一挥，装到桶里带回去给府里人吃，好么，全府上下包括老爷子都在吃羊汤，栓子还送给学堂里家境穷一点的，直接抱着桶就去了，美名其曰求