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“快快快，快把鱼肝下进去！”炎食尊咽着口水搓手，其实他已经吃了不少，却根本没有饱腹感，反而因为蔬菜和鱼肉的承托愈发期待鱼肝。
其余评审也都满怀期待，身为食尊，他们都很清楚蝎尾刺豚的肝有多美味，那是比普通河豚肝更胜十倍的极致美味，是整个美食大陆全部河豚加起来最美味的部分。
其营养价值也完全不输，素有海洋黄金的美称，不但能够抗衰老筑青春，还能够提高免疫力，让大脑更聪明。
当然，危险程度也是成正比的，由于其夸张的毒性，敢处理的大食少之又少，基本有价无市有钱也买不到。
楚王也很期待鱼肝，刚要将整盘鱼肝下入锅中，却被风如烈阻止。
“大王且慢，鱼肝不可全部下锅！”风如烈如是说。
“为何？”楚王不解。
“全部下锅会煮过，口感就不好了，一定要涮一片吃一片，按照度量新编的时间度量衡，六秒就足够了！”风如烈道。
“六秒？六秒岂能烫熟？去毒也不够吧？”炎食尊反问，蝎尾刺豚的肝脏毒素很难完全清除，所以需要通过高温降解毒素，短短六秒怎么想都不可能够。
“诸位放心，保证没有问题！”风如烈语气自信，说完在白玉香锅锅底的玉质平板上拍了几下，锅中汤底骤然沸腾，接着很快恢复平静，只有蒸汽变得更多更浓。
众评审相互对视，都不明白风如烈到底做了什么，楚王抱着试试看的形态，夹起一块软哒哒白/嫩嫩的鱼肝，在汤底中轻轻左右晃动，同时心中暗暗读秒掐时间。
奇异的事情发生了，根本不到六秒，只用了大概五秒，蝎尾刺豚肝就改变了质地和色泽，通过筷子传来的阻力也明显增加。
“真的这么快？”楚王愕然，将蝎尾刺豚肝夹出来，没有蘸料直接咬了一口，他惊奇地发现，居然真的熟了，不是那种全熟，而是恰到好处的熟，核心的细腻稠密柔润全都被完美保留，口感美妙到无法形容。
其余评审见状纷纷动筷子，夹起一片蝎尾刺豚肝伸入汤底之中涮个五六秒，或蘸料品尝，或原味品尝，都忍不住惊讶地睁大了眼睛。
由于汤底事先已经煮过香菇等蔬菜和鱼肉鱼骨，各种鲜美精华都已经融入汤汁之中，再涮鱼肝，鱼肝裹上汤汁，鲜美立刻得到提升，仿佛一口吃的不止是鱼肝，而是将整条鱼以及多种蔬菜都吃进嘴里，那种丰富的滋味简直幸福，被鱼肝提点升华，足以让人魂思缥缈乐在其中不可自拔。
“真是令人怀念的滋味啊，如此滋味，已有你母亲七八分火候！”炎食尊感慨地说，感受着唇/齿间的美妙滋味，回忆翻涌仿佛回到了多年之前。
“好奇妙，这么短时间是怎么涮熟的？”徐监天和楚王一样很不解。
龙紫云眼中闪过一道精光：“问题恐怕出在白玉香锅上，若我所料不差，白玉香锅能够提升水温，让水温超过极限！”
“你的意思是……”李长风回忆了一下度量新编惊异地说，“水的温度超过了沸点？”
沸点，这个词的出现立刻引起了所有评审注意，仔细回忆，这个词最早可以追溯到度量新编之前的温度改革，同样是秦羽所提，指的是水沸腾的温度，不同地方由于大气压略有不同，但浮动范围并不大。
（PS：为了写河豚，着实研究了不少东西，第三更正在努力码，大家先吃着，票票也记得投哦~）
章一千三百七十七：十分完美
也许是巧合，美食大陆的水沸点和秦羽来的世界差不多，以沸点100摄氏度为标准，当水温达到100摄氏度就会沸腾，除非加压否则不会继续升高，水蒸气除外。
楚王也读过度量新编，愕然地说：“不可能吧，水不是到了沸点就会沸腾吗？如果超过沸点，为什么汤底没有沸腾呢？”
“也许这就是白玉香锅的另一个作用吧。”龙紫云看向风如烈，众评审也都看向风如烈。
风如烈道：“白玉香锅是我娘传给我的，算不得太厉害的食器，但做涮涮锅特别合适，主要有两个作用，一个是可以提香，另一个则是可以提高水的沸点，从而达到让汤底升温却不沸腾的效果。”
众评审闻言恍然大悟，难怪自始至终不见汤底沸腾，却能感受到那超乎寻常的热力，能够短短时间将蝎尾刺豚肝烫熟，原来汤底的实际温度远远高于正常水的沸点。
秦羽闻言立刻想到了慕容雪的双鹤不沸锅，双鹤不沸锅同样可以让水不沸腾，但原理和白玉香锅不同，是通过将水温恒定控制在沸点之下，达到不沸腾的效果，两相对比各有优势，一个在100摄氏度之下，一个在100摄氏度之上，擅长的领域不同。
“难怪这么快，原来白玉香锅竟还有此妙用。”李长风点点头又问，“汤底的鲜美绝对不止是白玉香锅提香的功劳，里面是不是还加了什么？”
众评审纷纷颔首，都觉得汤底没有表面上那么简单。
风如烈笑道：“这是娘亲传给我的秘方，无色无味入水添香，我只能透露其中一味食材，鲣鱼。”
鲣鱼？熬制海鲜汤头经常用到鲣鱼，只知道这一味食材根本没有任何意义。
“原来是河豚公主的独门秘方，那就难怪了，不透露也罢，好吃就行，哈哈！”炎食尊倒也大度，抚须大笑甚是开心。
徐监天见盘中还有好几片鱼肝，悄悄将筷子伸了过去，结果伸到一半就被楚王发现。
“等等，给寡人留一片！”楚王大惊，连忙抓起筷子去抢鱼肝，那急迫的样子简直就是个大吃货。
“还有我！”炎食尊双目瞪圆，也赶忙参与争夺。
除了李长风和龙紫云，其余食尊纷纷加入战团，噼里啪啦筷子乱响，顷刻间将所剩无几的鱼肝分光丁，连盘子都被戳出了好几条裂缝，足见刚才的争夺战是多么惨烈。
盘子空了，香锅也空了，总不能连汤底都不放过吧？
众评审几乎都意犹未尽，眯着眼睛靠在椅子上不住咂嘴，回味刚才的美妙滋味，腹中温热舒适全身放松，宛若置身云端。
“得此美食不虚此行，寡人给五星，毫无疑问的五星！”楚王轻轻拍着肚子意犹未尽地说。
“以蔬菜和骨肉铺垫，将蝎尾刺豚肝衬托的更加美味，绝对值得五星！”徐监天道。
“当然是五星，可惜之前给了别人五星……”卫食尊惋惜地说，完全不顾龙雅儿和龙舞儿听后会作何感想。
果然，龙雅儿和龙舞儿的脸色都变得特别难看。
龙雅儿还好，只是冷笑了一声，龙舞儿却不干了，跺脚咬牙发狠，好几只可怜的蚂蚁再次惨遭殃及，焰心尊者一脸无奈，摇摇头没有多说什么，她很清楚自己徒儿的实力，封印状态或许不算最强，可一旦解除封印，即便强如项问天，也不一定是龙舞儿的对手。
炎食尊长须口气：“时隔多年，终于又尝到了熟悉的味道，虽然未得十分真传，但也有七八分，就你现在这个年纪，已经是非常了不得的事情，我也给你五星！”
“多谢前辈，我一定好好努力！”风如烈说完转头看向金麟食堂方向，朝几位队友挤了挤眼睛，结果换来一顿白眼。
龙紫云这次没有最后评价，放下筷子肯定地说：“规则规定选择一个部位，却没有规定不能同时使用别的部位，你能想到用蔬菜和鱼肉鱼骨做铺垫，说明你能不拘泥于规则，有主见不死板，再加上这道作品的确没什么可挑剔的，我也给你五星！”
从考核开始到现在，这是龙紫云第一次给出如此高的评价，这足以证明风如烈的实力的确数一数二无可挑剔。
既然龙紫云都给了五星，其余评审自然不会矫情，纷纷打出五星，最后十一个五星全票满分通过。
刹那间全场寂静，都在尽量消化眼前难以置信的事实。风如烈选择的是蝎尾刺豚肝，材料得到五星，评审给出五星，合计十颗星！
满星，这才是真正的满星，真正的完美！
与之相比，什么六星七星八星都显得黯然失色，只有风如烈这颗新星闪耀夺目璀璨辉煌。
九龙食堂
楚文说不出话，龙广说不出话，季牧之说不出话，其余几人也都说不出话，如果说风如烈首轮给他们带来了压力，那么这一轮拿下十颗星，给他们带来的绝对是打击，重大的打击。
要知道，金麟食堂最强的应该是项问天，项问天都还没有出手，风如烈就拿下了十颗星，如此强大的综合实力，九龙食堂真的能招架得住吗？真的还能保住第一食堂的称号吗？
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