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超级美食帝国-第170章

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  “刘灿的刀工也不差。”苏浙突然指向不远处的仇厉,“全场估计只有他能切好文思豆腐吧。”
  几人朝仇厉望去,果然见仇厉面不改色,之前仇厉狂风叠浪刀法切出过细如发丝的千丝面,文思豆腐应该不成问题。
  然而问题是,秦羽不会狂风叠浪,只凭自身技艺,能切好需要十年刀工磨练的文思豆腐并战胜刘灿吗?
  全场议论的话题都差不多,每个人都明白文思豆腐有多难,明白首轮对决有多难,可偏偏就在这个时候,段振声看到了金箔的最下面,又补充了分量更重的两个字:“蒙眼!”
  “什么?”
  “蒙眼?”
  “开玩笑呢吧?”蒙眼二字一出,登时全场炸锅,支持刘灿的蒙圈了,支持秦羽的蒙圈了,中立的也都蒙圈了,所有人都蒙圈了。
  真的是在开玩笑吗?文思豆腐即便看着切都够难的了,蒙眼切不是要人命吗?
  看着切至少能通过视觉把握落刀的距离,而蒙眼则要全凭手感和肌肉记忆来保持节奏,心理压力暴增的情况下,节奏稍微混乱就会彻底失败。
  场中刘灿不为所动,只是用的目光注视着秦羽,对于比试的内容他早就知道,他要亲眼欣赏秦羽慌张的表情,要用最漂亮的方式取胜。
  秦羽并没有如刘灿所愿,虽然他自己也知道细如发丝的文思豆腐很难,但他更知道,想切好文思豆腐,用眼睛看是没有意义的,技艺到了极致,就要凭着感觉走,越看越错。
  当然,秦羽的刀工还没有达到完全凭着感觉走的地步,他确实切过文思豆腐,但蒙眼切还真没尝试过。
  “好大的挑战呐,刘家果然是有备而来。”秦羽心中暗暗思忖,脸上却没有表现出任何异样。
  不论观众如何震惊非议,决定的规则内容是不会改变的,段振声询问道:“秦羽,刘灿,你们二人有异议吗?”
  “当然没有,我会让你们见识见识,什么才叫刀工!”刘灿将蹭亮的片刀哆的一声扎在案板上,其自信简直可以用爆棚来形容,所有人都能感受到他那近乎实质化的自信。
  “我也没有。”秦羽并没有使用寒月刀,因为寒月刀太冷,豆腐受冷之后中间会起泡变成冻豆腐,也取出一柄闪闪发光的片刀哆的一声钉在面前的案板上。
  “既然两位都没有异议,那么请把豆腐端上来,限时两刻钟,谁切的又多又好,谁就是本轮的赢家。”
  随着段振声的指挥,两列侍者弯着腰端着标准大小的豆腐鱼贯而出,分别将豆腐整整齐齐摆在秦羽和刘灿的砧板左侧。接着又有两列宫女鱼贯而出,将一个个全透明的水晶大碗放在豆腐对应的位置。
  水晶碗里盛满了清水,将切好的文思豆腐放在水中就会散开,能清晰看到豆腐丝的粗细以及均匀程度。
  “请为两位蒙上眼罩。”段振声说完,两位宫女分别走到秦羽和刘灿身后,亲手为两人带上纯黑眼罩,两人的世界瞬间陷入无边无际的黑暗,只能听到自己的呼吸声。
  “最后十息准备,拿好自己的菜刀,十、九、八……”段振声每倒数一个数字,全场所有人的心脏就跟着有节律同时跳动一下,合起来真的能清晰听到沉重的扑通声。
  黑暗之中,秦羽和刘灿几乎同时提起扎在砧板上的菜刀,于水晶碗中撩水抹在刀面上,这不止是切文思豆腐的关键,也是切任何豆腐的关键,抹水能降低阻力,否则切的过程中会粘,导致豆腐被扯碎。
  摸准豆腐的位置和形状,两人同时抬起手,将刀刃悬在豆腐上几乎相同的高度,屏息凝神呼吸变得愈发悠长缓慢,全场众人也跟着心都悬到了嗓子眼,眼睛都不敢眨,死死盯着两人闪亮的刀锋。
  “一,开始!”倒数结束,段振声一声喝令震彻全场,所有人的心脏也随之释放,立刻咚咚咚快速蹦跳,将鲜血加速泵向全身。
  咄的一声脆响,那是菜刀和砧板相碰撞的声音,所有大食都熟悉的不能再熟悉,其声并不尖锐,反而显得很柔和,可见用力恰到好处。
  文思豆腐除了刀工,还要讲求一个“静”字,毕竟不是砍骨头而是切豆腐,落刀要轻柔,声音要平和,要让人听着很舒服。
  落刀的是秦羽,秦羽无疑做到了这一点,他落刀的力量刚刚好,使得声音很轻柔很悦耳,咄咄咄连起来之后节奏稳定均匀连绵不绝。
  然而,让所有人吃惊的是,落刀的只有秦羽,刘灿居然没有下刀,秦羽看不到,但他能听到,他也知道刘灿没有落刀。
  “让你一会,现在让你输得心服口服!”刘灿一声大笑,菜刀终于落下,雷鸣随之响起。
  (PS:雷鸣?什么情况?莫非……)(未完待续。)
  章二百三十三:九绝刀工第七
  对文思豆腐而言,一步落后很可能就步步落后,可刘灿居然放言让秦羽一会,有人觉得他狂妄自大,但刀落的瞬间,所有人都被惊得目瞪口呆集体站了起来。
  雷鸣,怎么会有雷鸣?
  没错,就是雷鸣,刘灿菜刀落下的瞬间,立刻有雷鸣声响起,不是打雷的轰鸣,而是电芒乱窜的那种噼啪声,就好像是千鸟鸣叫。
  与此同时,在众人骇然的注视下,刀刃和刘灿的右手周围,都有淡淡的电芒流窜闪烁,噼里啪啦的雷鸣声,就是这些乱窜的电流所产生。
  伴着电流和雷鸣,刘灿手中的菜刀突然变得奇快无比,几乎只能看到残影,咄咄咄之声相互重叠,听起来就好像是一声。
  “千,千切雷鸣?难道是千切雷鸣?”韩英张口结舌声音都在颤抖。
  “九绝刀工排行第七的千切雷鸣?”左凡抓着自己的头发恨不得将自己提起来。
  “应,应该,不,只能是千切雷鸣了……”尤鹜转头看向龙玉阳。
  龙玉阳表情异常严肃,深吸口气沉声道:“刀落电芒如蛇雷声四起,如千鸟鸣叫残影连绵,就是千切雷鸣!”
  “怎么办怎么办怎么办?”慕容雪眼眶瞬间就红了,刘灿落刀的速度明显快过秦羽,持续下去谁胜谁负傻子都清楚。
  没办法,谁都没办法,没人想到刘灿居然还藏了这么一手,究竟是原本就会还是临时学习?
  一班的人显然也认出了千切雷鸣,某人兴奋的差点跳起来:“刘兄你太给……”
  话未说完就被前任班首捂住嘴训斥道:“闭嘴,文思豆腐最忌打扰,扰乱了刘兄节奏把你头拧下来!”
  评审台上,刘御史掠过一抹得意的冷笑,显然对于千切雷鸣是早就知道的。
  姜王大为兴奋,双眼瞪得老大:“好厉害,这就是千切雷鸣吗?寡人早闻大名,没想到居然在今天亲眼见到。咦对了,千切雷鸣不是雷家的绝学吗?”
  “回禀大王,臣早年因缘际会于雷家之人有过救命之恩,为了报恩,那人将千切雷鸣第一层赠与我。”刘御史道。
  “哦,原来是这样,不过第一层就如此厉害,实在是让寡人大开眼界。”姜王不住点头,越发觉得此刀法酷炫。
  “不瞒大王,小灿尚未炼成第一层,不过即便如此,拿下第一轮应该也不成问题,毕竟千切雷鸣虽然排行第七,却有最快刀工的美称。”刘御史看似谦逊实则得意。
  “刘御史,以千切雷鸣比文思豆腐,未免太过不公平了吧?”老丞相咳嗽两声,语气中多少能听出气愤。
  “公平?什么叫公平,秦羽挑战世家弟子算公平吗?既然是他提出的食戟决战,就应该有十分的心理准备。”刘御史说的正义言辞,气的老丞相白须乱颤。
  旁边老院主眼中满是担忧,本场食戟决胜,规则全由刘御史制定,秦羽可谓天时地利人和统统没有,如果单比厨艺,秦羽或有取胜可能,然而现在比的是刀工,刘灿施展的是千切雷鸣……
  总归一句话,秦羽危险了,真的危险了。
  场中,虽然刘灿晚开始,但凭借千切雷鸣的速度优势,硬生生抢在秦羽之前切完了第一块。
  菜刀静止雷鸣顿消,将切好的豆腐滑入水晶碗中,豆腐遇水立刻散开,化为密密麻麻的豆腐丝,透过水晶碗的全透明外壁观察就会发现,豆腐丝的粗细都非常均匀,几乎和发丝一样细。
  “好!”
  “好样的!”许多人都为刘灿鼓掌呐喊,文思豆腐刀工极难,即便有千切雷鸣辅助,也足见刘灿的刀工非常强。
  “秦羽,我要切第二块咯,你第一块还没切完吗?”这是果果的嘲讽,三班和抱菊舍众人想要反驳,却没有反驳的能力,因为秦羽的确还没切完。
  秦羽没有理会刘灿,只是低着头切自己的豆腐,节
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