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“也就是说，十柱就是一百文咯？”断眉中年人仰头看了眼那十米高却核桃细的柱子，自己先咧了咧嘴。
“是的，只要您肯出钱，我弟弟就会去第十根柱子上给您拉面。”矮个子青年说着忽然笑了，“不过，柱子高了容易出食气，食气要按银子折算，您要做好心理准备才行。”
本来断眉中年人还想来碗十柱大骨拉面，但一听这话登时就怂了，一百文他出得起，但若折腾出食气，他可就吃不消了，一寸食气少说也值一两银子，食气越高价值越高，普通人真吃不起。
“您确定要十柱吗？”矮个子青年再次询问，语气多少有些玩味。
旁边许多人都在偷笑，断眉中间人感觉有些尴尬，嘟囔了一句：“罢了罢了，十柱太危险，摔下来掉锅里会出人命的，我可不敢冒这个险。”
话虽这么说，但潜在含义就是十柱拉面我不要了。
矮个子青年微微鞠躬，然后扫视全场张开双臂扬声道：“有人想看十柱拉面吗？有人想吃十柱拉面吗？有吗？”
凡是被矮个子青年目光扫过的地方，众人都下意识避开目光看向周围，意思是你去？我不去，你去吧，我不去……
眼看没有人吭声，忽然人群后面伸出一只手：“我要一碗十柱拉面！”
包括表演厨艺的两兄弟，所有人都哗啦啦望向声音传来的方向，听到背后声音的人更是下意识让开了路。
秦羽牵着龙马，顺着通道走进来，看到木台上的“哥哥”登时吃了一惊，此人的身高和珞珞差不多，珞珞当然是正常体型，而他却是典型的侏儒症，也就是生长激素分泌缺少导致的发育不良。
患有这种病的人面对生活会很艰难，由于体型特点，生活中时时刻刻都会遭受别人或有意或无意的嘲弄和冷眼，要独自忍受屈辱和孤独，很难找到工作，很难找到伴侣，整个生活很容易变得暗无天日失去希望。
可是，在这位“哥哥”身上，秦羽却看到了一种名为坚强的力量，看到了甚至连健全人都没有的自信，看到了直面生活的勇气的信念，身虽残志犹坚，他很矮，但他也可以称为巨人。
（向小恶魔致敬，常看美剧的应该都知道他。）
忽然间，一股敬佩之情油然而生，能以如此自信坚强的态度去面对艰苦的人生，这就是最大的正能量。
“哥哥”见秦羽是个少年，于是笑着问道：“少年人，你确定要十柱拉面？底价一百文，若有食气需要以银子付费。”
秦羽点点头：“我刚才听到了收费方式，食气本来就很值钱，这样收费公平合理，两碗十柱拉面。”
“一碗！”龙魅儿翻了记白眼抱着手臂强调。
秦羽苦笑：“好好好，一碗就一碗，你不吃我吃，小心些，千万注意安全。”
后一句是对柱子上肌肉精壮的“弟弟”说的，真闹出事情秦羽心中会过意不去的。
“得嘞，十柱拉面一碗，谢谢您嘞。”哥哥一声大笑对弟弟点了点头，他的意思通过眼神传达过去，好不容易来了个豪客，必须把食气做出来。
弟弟颔首表示收到，双脚在四柱上轻轻一点凌空翻身落在案板前，扯下一块面团猛力柔了几下，然后双手快速分开，面团立刻被拽成了常常一条。
没有继续拉面，弟弟抓住面团长条的一头猛地转过身，一声轻喝跃上首根木桩，继而蹭蹭蹭健步如飞拾级而上，一米高的落差，在他面前如履平地。
更有意思的是，他手中的面团长条，在飞速攀登拉扯力的作用下，居然被拉的越来越长，由于速度太快，面条还没来得及落下，所以看起来就像是从首根木桩到第十根之间画了条线。
在第九木桩上凌空翻转，弟弟双脚脚尖轻盈点在只有核桃粗细的第十跟木桩顶端，再次一声轻咤将拉扯出的长长面条生生拽了过来。
“好！”众人再次鼓掌叫好，秦羽也跟着鼓掌，心道十米高核桃粗细的地方居然稳若泰山又轻如鸿毛，面不改色气息稳定，此人绝对是个练家子。
“看好嘞，别眨眼！”哥哥拔高音量催动气氛。
只见弟弟双手抓住面条朝下一抖，面条急剧拉长，居然从十米木桩上凌空垂下几乎挨到沸腾的水面！
（PS：加更2，十柱大骨拉面来咯~）（未完待续。）
章两百：面舞腾龙
这一抖，可把所有人的眼珠子都差点抖出来，面条居然从十米高的柱子上几乎垂到沸腾的锅子里，由于总体积是不变的，所以面条已经变得很细，形成了一个十米长的U字形。
令秦羽惊讶，不应该是惊骇的是，面条居然没有断！
这到底是面还是橡胶皮筋？拉面一下子甩这么长怎么可能不断？这已经超越了秦羽的常识，至少曾经的世界，他从没见有人一次将拉面甩这么长。
曾经的世界，拉面的时候面前肯定有个面板，面板上还有生粉，需要一边摔打一边拉，否则面条不但会断而且会粘，好不容易拉出的面如果相互粘连，这块面也就废了。
以特殊的手法和力道反复几扣之后，拉面会变得很细，曾经的世界很多厨师都能将拉面拉的超级细，秦羽当然也是个中好手，总长度十几二十米不成问题，但如眼前这样一次拉出这么长，他真的闻所未闻见所未见。
众所周知，拉面除了手法和力道之外，最重要的是面筋生成率，面筋少了会断，面筋多了拉不动。
小麦粉的品质和种类、饧面的时间、搅拌强度、加水量、调粉的温度、食盐和碱等都会影响面筋生成率。
比如著名的兰州牛肉拉面，传统要加蓬灰作为添加剂，所谓蓬灰就是蓬草烧成的灰，碱性物质，有助于面筋生成，但由于含有有害物质，后来多用拉面剂取代。
可是，不论蓬灰还是拉面剂，亦或是食盐、鸡蛋、温度等等，就算将所有因素都考虑进去，就算面筋生成达到最佳，也不可能一下甩出十米，如果放在今天之前，秦羽也肯定会觉得天方夜谭。
“难道面里添加了我不知道而美食大陆特有的东西？”秦羽心中暗暗嘀咕，想归想口中却不含糊，一声好拍着巴掌已经喊了出去。
“好！”围观看热闹的众人也纷纷鼓掌叫好，这一手拉面绝活简直赞到不行。
“哼，也还勉勉强强吧。”龙魅儿抱着手臂低声嘀咕了一句，说完下意识立刻看秦羽，发现秦羽没听到才松了口气，然后立刻又纠结起来，秦羽听没听到关她什么事？
第十木桩顶端，弟弟一声轻喝：“起！”双臂抻开肌肉骤然鼓起，产生一股柔韧却不可抗拒的向上力。
在这股向上力的作用下，几乎要垂到锅里的面条嗖的一声飞了起来，U字形飞快向上拱，穿过双臂水平线继续飞升，直到变成倒U字形。
从观众的角度，能清晰看到面条在变细变长，可面条还是没有断！
“好！”众人再次鼓掌叫好气氛异常热烈，有人出钱吃十柱的面，大家虽然吃不到但看着也开心不是？
重力这么主流的东东美食大陆当然也有，在重力的吸引下，面条开始超下坠，弟弟看准下落的瞬间，快速将面头抓在同一手中，掏出面粉凌空洒落，接着手臂横扫，抻住面的另一头，这样下坠的面就变成了两条。
两条面穿过飞扬的面粉急速下坠，快碰到锅子的瞬间骤然反弹上升，以此为节奏重复循环，只见面条在他手中上下翻飞，变得越来越多越来越细，却一根都不带断的，其技之高，直看的众人眼花缭乱。
终于，随着弟弟的一声“去”，飞舞的面条如腾龙入海，打着旋从十米高的空中落下，哧溜一声钻入沸腾的热水中。
“开煮嘞，客官您稍等。”矮个子哥哥站在木台上，手里拿着一根比他自己还高的木筷子，双手用力在锅里搅动起来。
随着水的旋转，沸腾产生的水泡消失，细面如龙盘水中，也围绕着筷子旋转，转速很准确，向心力和离心力达成平衡，使得细面并没有接近筷子也没有游离到锅子边缘，想一出手就达到如此准确的转速，没有长时间的苦练是绝对不行的。
秦羽看的暗暗点头，拉面可不止拉的过程讲究，煮面也是很讲究的，火候的控制非常重要，绝对不能煮过，否则面会失去拉出来的韧劲，无法达到弹弹弹的效果。
“出锅嘞，十柱排箫大骨红烧牛肉拉面，来来来，诸位看官给点掌声鼓励鼓励，食气就要出来咯！”
矮个子哥哥干净利落将面从水中捞入碗中，揭开汤头锅，将炖煮入味、浓郁喷香的汤头连同三块裹着汤汁色泽勾