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阴阳食谱-第122章

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  他说,明这道菜的人应该是唐代的皇帝,但具体是谁不一而足,有人说是唐太宗李世民,有人说是唐中宗李显。
  不过在赵海鹏的记忆版本中,这道菜的明人为唐太宗李世民,明时间是其尚未称帝,与窦建德大战虎牢关的时期。
  。。。。。。唐武德四年,夏王窦建德为救援危在旦夕的王世充,率领马步兵南下,侵唐援郑。
  当时,窦建德的盟友王世充正和唐朝决一死战,而窦建德的突然加入,无疑会导致天平倾斜,到时候新兴的唐王朝腹背受敌,必然有倾国之患。
  面对危急,时为秦王的李世民力排众议,命令大军继续围困已成强弩之末的王世充,自己则带着三千“玄甲军”出征,到虎牢关与窦建德决一死战。
  但是,当唐军马不停蹄,赶到虎牢关前的时候,所有兵将却被眼前的景象惊呆了。
  因为他们看见的,是窦建德漫山遍野的大军,一眼望不见尽头,旌旗招展之下,虎牢关外以几无立牛之地。
  面对着满山的大军,傻子也看的明白,这窦建德是倾全国之力来攻虎牢的,纵然李世民手下的三千玄甲军号称百战精锐,但面对不下三十余万,倾巢而来的夏军,也当真心中要打鼓的。
  于是,军心动摇的信号,就这样在秦王李世民的军队中弥散开来。
  而李世民自然知道,军心不稳,往往是失败的先兆。
  为了稳定军心,李世民耍了一些手段。
  秦王李世民一到了虎牢关,便无事人一般登城瞭望,他看着夏军遍野的旗帜,非但不惊,反而还笑着以鞭指敌,谓众将士道:“此乃何物?”
  秦王的轻言漫语,众将自然不解,于是他们异口同声道:“夏兵!”
  闻言,秦王李世民哈哈大笑,随后转身,对众将曰:“非也,这是窦建德的羊群!”
  说着话,秦王又指了指脚下的虎牢关道:“羊入虎口,安得有不吃之理?”
  李世民简单的三句话,让众将士哈哈大笑,也让先前笼罩在军队中的阴霾之气一扫而光,更让士气军心为之一振!
  就在这时候,李世民决定“乘胜追击”,彻底激起将士们的斗志,于是便再次挥鞭,对众将士们允诺,明天早宴,每人赏赐“夏羊”一只,待吃饱喝足,再与秦王一起上阵“捉羊”!
  秦王金口玉言,当时呼声雷动,众将士山乎万岁,士气高涨。
  按理说,到这里,故事就应该圆满了,结果也应该是玄甲军弟兄吃饱喝足,第二天上战场将敌人一扫而光才对。
  不过,血淋漓的现实和唐军糟糕的后勤系统,却打碎了李世民的美梦。
  在古代征战时,吃的东西往往都很难保证,而肉粮等副食品,更是遥不可及的奢望。
  因此,为李世民掌管后勤的军厨们很快尴尬的现,这虎牢关里根本就没有羊,他们出关去农村寻获,却也只找到百十只只又瘦又干的小羊,根本无法满足玄甲军三千多人的吃食。
  而军厨回禀李世民之后,毫不客气的说,他脸都绿了。
  秦王金口玉言,说出去的话就一定的做到,要不然君王食言,会造成极端恶劣的影像,非但先前刚找回来的士气消失全无,反而还可能导致军队哗变,进而满盘皆输。
  于是乎,“找羊”便成了李世民当晚最重要的任务,堪比生死赛跑的任务。
  不得不说,很多时候,理想是丰满的,但现实是骨感的,纵然李世民天纵英才,可也不能够空手变出羊来,正所谓巧妇难为无米之炊,大概就是这么一个道理。
  这件事,还是一个军厨给他想出了主意。
  那军厨姓甚名谁,以不可考,唯一知道的就是他偷偷的找到火烧屁股的李世民,说他有办法,能让士兵们都得到羊,而且心满意足。
  随后,那个军厨便将自己心中的筹划都告诉了秦王,并保证依照此计而行,给他一百伙头兵,明天早上晨炊之前,他定然能“变”出数千只“夏羊”来。
  这秦王李世民听完那火头军的耳话,当时便喜于言表,于是他说了一句“善!”,便安插人手,让他筹备夏羊去了。
  第二天一早,陈钟刚响,这玄甲军三千健儿便早早的于沙场间列队撑酒,等待秦王赏羊,出征。
  吉时已到,锣鼓大响,秦王果然命火头军抬着香喷喷的烤羊走了上来。
  那些将士们起初闻着香喷喷的烤羊味道都跃跃欲试,口水横流,但是看着看着,每个人的脸上却全部都僵窒住了。
  因为许多人都感觉那些羊。。。。。。不太对。


第四十五章 :夏羊
  羊不太对,是许多兵士的一致性想法。
  众军士看去,虽然那些羊很肥美,但兵士们粗略数了数,最多几十不过一百只羊,而且这其中还有许多是没有长成的小羊,这样的羊,莫说这些跃跃欲试的健儿一人分到一只,恐怕一人分到一口都难。
  可秦王说的是一人一只呀!现在连一口都没有,这不摆明了坑人么?
  对此,将士们议论纷纷。
  面对着浮动的军心,李世民哈哈大笑,随后亲自执刀,往那些肥硕烤羊的肚子上划去!
  最后,李世民解开谜底道:“众将稍安!‘夏羊’在这里呢!”
  当秦王刨开那羊的腹部时,众将方才恍然大悟!
  因为众人看见,那羊肚子里塞着的不是别物,而是一只只肥硕的野鸭子。
  至此,“夏羊”这道菜的秘密才彻底揭开。
  原来,羊肉不够,那个给秦王支招的庖丁便建议用鸭子代替,因为虎牢关靠水临山,羊肉虽然不够,但土产的野鸭,家禽却非常多,最重要的是,鸭子可比羊肉好筹备多了,说三千只鸭子,也远比三千只羊要好筹集。
  当然,鸭子毕竟不是羊,如果李世整三千只鸭子,直接给众人,还非说是羊肉的话,估计当时就得被愤怒的士兵用刀砍死,因此庖厨也说这鸭子不能直接上,而是需要一些特殊的手段处理过才成!
  于是乎,这位庖厨兵丁便运用自己的聪明才智,为秦王制作出了“夏羊”这道菜。
  夏羊的制作,就是把羊的内脏掏空,在将洗薄干净的鸭子送进羊肚内部,随后填满香料,在缝合羊肚,然后放于火中烘烤,时间久了,这羊肉的味道自然渗透进鸭肉之中。
  这样以来,鸭肉里自带羊只的鲜美,便能让士兵们吃到堪比烤羊肉的美味,也就不算秦王食言了。
  李世民依计而行,自然获得了非常不错的效果。
  把鸭子放在羊肉中烘烤,这样的做法颇为新鲜,士兵们好奇,也就不去管是不是真羊了,而且这是新菜,没有命名,也自然能被冠以“夏羊”这样的奇异菜名。
  军士们山乎万岁,分“羊”啃食之后,也现这鸭肉中渗入羊肉的香味,的确别有一番感觉,因此酒足饭饱之余,也不由的士气大振!
  就这样,秦王李世民振奋了军队的士气,那些玄甲军的士卒在酒足饭饱之余也恢复了力量,重新披挂,整军上阵。
  在之后,李世民一鼓作气,领着精锐铁骑三战三捷,彻底击垮了窦建德的百万大军,也一战而奠定了唐朝的一朝基业,进而开创了百年的盛世。
  而时至今日,夏羊,也就成了火工语中,指代鸭子的暗语。
  。。。。。。“夏羊,就是把鸭子包起来,烤的菜?”我点头,同时又举一反三道:“你的意思是说,把那些能削弱油狼儿的吃食放进羊肉中,让它们沾染上羊的味道,然后在让油狼儿吃掉。”
  “聪明!”蔡秋葵这个马屁精伸起大拇指,对赵海鹏道:“那能削弱油狼儿的东西是啥?咱们怎么用羊处理?”
  “简单!”赵海鹏摇头道:“五脏庙厨子最讲阴阳生克,所以很早就知道‘阴邪怕恶阳’,用韭菜,大葱,香姜这些恶阳的东西,就能弱化食鬼。”
  说话间,赵海鹏又把他内心的筹划,详细的告诉了我们。
  他说道:“明天,我做一道‘油爆海螺’,以韭菜,大蒜,香葱这些恶阳之物封进海螺壳,代替螺肉,然后上羊油腥膻,就行了。”
  “你那么做了。。。。。。油狼儿不会现?”我质疑道。
  赵海鹏摇了摇头道:“海螺壳硬,它吃下去,只会以为是骨头。而等他咬破海螺壳的时候,一切都晚了,倒时候他定然会被恶阳的食材从内里灼伤,便会被削弱不少。”
  恍然间,我接茬道:“。。。。。。等他被削弱了,我在手起刀落!”
  说话间,我做了一个杀的姿势,并由衷的感觉赵海鹏这招“特洛伊木马”,还真牛。
  甚至我忍不住进一步去想,吴妖老那个混蛋是太精,要�
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