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这一顿饭，每个人都吃的心满意足的回去，第二天，食味里已经换了一个新的店员。
那个有两颗老虎牙的，爱笑的默默，挥挥手，向着下一个目的地进发。
第164章 荷叶鸡
飞机划破天空中厚厚的云层； 等到周凌从美国回到华国京城； 已经距离交流赛过去了三个月。
平静的三个月过去，新学期已经开始了。
俞可沁成为了京城大学大一的新生； 读的是中文系。
王乔高考发挥的不错，但是可惜的是没有被第一志愿选中； 而是去了第二志愿的云州大学。
叶蓁听到云州大学倒是想起来了； 王乔上辈子的时候也是去云州读的大学； 虽然不是最好的云州大学； 但也是在云州名气挺不错的一所大学。
叶蓁记得； 王乔后来将要结婚的男朋友就是在大学时期认识的，是哪个大学的就不知道了。
听着电话里王乔哇啦哇啦的说了一大堆不开心不乐意，想要和俞可沁一样来京城，就可以和叶蓁一起了。
叶蓁好好安慰了王乔一番； 心里想着，现在不高兴； 等到过一段时间可能就交上男朋友让你过来你也不肯了。
叶蓁觉得，这说不定是冥冥中自有定数； 王乔的姻缘还是她上辈子的男朋友。
叶蓁照常的开店营业； 最近已经开学了； 小寒来食味的时间倒是少了不少，不过每天放学之后，晚饭时间总是要过来看一看的。
这天中午，叶蓁还在忙着做菜，就听到一声〃叶老板〃。
叶蓁抬头； 发现居然是很久不见的周凌，诧异急了。
看了看他的打扮，风尘仆仆的样子，手里还拉着一个行李箱，一看就是刚回来的样子。
三个月都没有出现的周凌，居然在回国之后，第一时间出现在了这里。
叶蓁心里有点怀疑，觉得之前去美国，周凌可能是为了飞雁游鱼刀的事情。现在事情办的差不多了，就来找自己要飞雁刀了。
真正的飞雁刀已经在小寒妈妈的手上，估计周凌这次去美国拿到了游鱼刀，不然，他不会这么急着来找叶蓁。
不过，叶蓁现在还没功夫理他，午饭时间，当然是客人最重要。
叶蓁收回看向周凌的视线，没有理他，而是继续做菜。
＊＊
看着叶蓁，周凌的心里现在充满了火热。
即使是之前叶蓁没有理他，他也没有太生气。
随便找了个空位坐下，周凌今天对于飞雁刀，是志在必得。不过是时间而已，他有的是。
周凌叫来服务员，点了一壶竹叶青，慢慢的品着，等着叶蓁中午时间的结束，他又想起了这三个月中间的事情。
作为紫金饭店的行政总厨，周凌认识很多达官显贵，其实有很强大的人脉关系。周凌也曾公开表示过，自家有家传的菜刀飞雁刀和游鱼刀，就是希望有人在看到类似的刀具的时候能够及时的通知他。
三个月前，选拔赛结束的那天，老板打电话来，就是告诉了周凌有个朋友说曾经好像在美国有看到过类似游鱼刀的刀具出现过。
所以，周凌来不及关注中日交流赛的情况，立马就赶去了美国。
因为当时的线索提供者只是偶然之间看过类似的刀，他只记得实在一场古董展览中看到过，想要查到刀具的拥有者需要一定的时间。
最后，在付出了一定的金钱和时间之后，周凌找到了游鱼刀现在的拥有者，一个爱好收藏的美国富商。
这个美国富商有很多的收藏品，种类很杂，而游鱼刀是富商的爷爷在很多年前收藏的。之前富商办过一场小型的展览，才被人认了出来。
知道是谁，但是周凌的人脉关系都在华国，只好备上礼品，请人帮忙牵线，上门拜访富商。
这也是没办法，谁叫美国不是他的地盘呢！周凌上门，奉上礼品，和富商解释说这是他家传的菜刀，希望可以买回去。
富商缺钱吗？不缺。
富商愿意卖刀吗？他愿意。
只不过是一把普普通通的菜刀，是他众多收藏中不起眼的一样，如果能赚更多的钱富商当然很乐意。
不过在商言商，富商提了一个价格，一个超级高的让周凌无法忍受的高价——20万，还是美金。
用一句话来说，这就是□□裸的抢劫！
周凌当然不愿意，心里已经开始骂娘了，面上还是一副腆着笑脸的样子，说道：“二十万美金实在是太多了，能不能再便宜一点，这只是一把菜刀而已，即使是古董也不需要这么高的价格。”
富商当然知道自己是坐地起价，但是他看出了周凌眼中的渴望，所以坚决不肯让。
最后，周凌表示需要时间回去考虑一下。
富商欣然同意。反正这刀具已经成了古董了，以后肯定还会升值。暂时不卖他也没有什么损失。
再说了，周凌那急迫的样子也让富商明白，他绝对不会亏本。
＊＊＊
回去之后，周凌并没有急着筹钱，一是他并不愿意花这么多钱把刀要回来，看当初他对疑似持有〃飞雁刀〃的叶蓁的态度就知道了。
另一方面，周凌认为他养父的大部分遗产肯定还在银行的保险箱柜子里，如果他借钱买回游鱼刀，消息泄露出去，对他也是不利的。
周凌开始打听富商的消息，看他有没有什么爱好或者弱点的，方便他投其所好。
查过之后，发现富商他是一个爱吃的人，对于美食有非同一般的喜好。
这不是歪打正着么？！周凌堂堂一个麟级厨师，要满足一个普通富商的胃口，对他来说，应该是分分钟的事情。
周凌也是这样想的，他又一次登门拜访了，显得非常自信，自荐表示可以给富商做一道他的拿手好菜。
希望富商如果对他的菜品满意的话，可以在价格上更加优惠一点。
富商欣然同意，他本来就是一个爱吃的人，白送上门的麟级厨师，不吃白不吃。
当时，周凌做的是一道荷叶鸡，也是满汉全席中的一道名菜。
这道菜的做法相对繁复，需要先将鸡从脊背剖开取出内脏，洗净，剔去中骨后排，这需要极好的刀功，避免剔去骨头的时候有细碎的小骨头存在影响吃的时候的口感。
周凌在在鸡皮上抹了少许酱油进行腌制，然后把炒锅中放油，大火烧至五成热，把鸡放进油里先炸，炸透之后再放进砂锅。
锅再次上火放油少许，投入切好的葱、姜、蒜头末进行煸炒，再放入番茄酱炒至起沙，加清水、精盐、绍酒、酱油、白糖等进行调味，等到酱汁烧沸后倒入砂锅。
然后将八角、花椒用纱布包好一同放入砂锅之中，加盖烧沸，再小火慢炖。
炖煮入味之后，用新鲜的荷叶先用沸水烫透，包裹炖煮入味的的鸡肉，放进烤箱烘烤半小时，之后取出装盘。
这一道荷叶鸡，既有卤味的香嫩，又有烤鸡的脆感，吃起来还有荷叶的清香，不腻而味美。
富商吃的很满意。
他愿意把刀卖给周凌，价格也只需要一万美元。只不过，他提出了一个条件。
想起这个条件，周凌即使到现在仍然咬牙切齿。
富商居然提出条件，需要周凌专门为他做三个月的菜，而且是免费的。
听了这个条件。
周凌简直要疯！
凭借他现在紫金饭店行政总厨的身份，华国顶尖的麟级厨师，出去给人做饭，三个月的话不知道可以赚多少钱。
就算是在美国，他名气不高，但是麟级厨师的身份依然让他的身价很高，有的是餐馆愿意请他过去。
富商居然在同意把刀用超级便宜的价格卖给周凌之后，要周凌免费做菜三个月，这样算起来，周凌还亏了呢！
但是周凌也没有其他办法，之前他花钱大手大脚，住别墅，买豪车，现在手上的资金不足，让他把那些奢侈的东西卖了他又不乐意。
也罢，三个月就三个月吧！
于是，周凌就在富商家里做了三个月的免费大厨。
获得的就是他梦寐以求的游鱼刀。
直到三天前，周凌才完成了三个月的约定，付清一万美金之后，拿到了游鱼刀。
游鱼刀和飞雁刀一点也不一样，游鱼刀是一把大刀，表面看起来就是中式厨刀的大小。但是它相当的薄，在切割肉类的时候，他可以顺着肌理和骨头之间的缝隙弯曲着切下去，如同一条自由游动的鱼。
经过时光的锈蚀，游鱼刀还保存的比较完好，只不过刀身上面微微有了些锈蚀的痕迹，刀柄已经完全腐烂掉了。但是看过周家留存下来手札的周凌知道，这就是游鱼刀。
现在，游鱼刀正好好的安放