按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
叶蓁满意的点了点头，京大计算机系，果然很靠谱嘛！
想起之前信息里说的有事要和自己商量，叶蓁就道：“之前你说有事要和我商量，是什么事？”
“额……还是我来说吧。”严亦如自告奋勇，道，“之前老板厨艺对决的时候，我都拍了下来，然后回去剪辑了一下，觉得可以发布到网上吸引关注，就问一下老板你的意见。”
“还有，老板，我们这家店已经在附近小有名气了，宣传工作也要跟上啊。”季墨接着说，“都没个微博和公众号，宣传不给力啊。”
一听这个，叶蓁脸上一红。其实很早以前她也申请了个微博，每天发发做的菜什么的。但是因为除了发做菜的图片，叶蓁又不会搞笑又不会卖萌，所以还是粉丝寥寥，她都不好意思拿出来说。
于是就对严亦如道：“那这样，视频可以发到网上。另外既然你拍照拍视频都有一手，店里的宣传工作和APP的每天更新就由你来负责吧，我再给你开一份宣传管理人员的工资。季墨呢，就负责技术支持。”
严亦如连连点头，她本来就对这方面很感兴趣，既能练手还有工资拿，还有什么不满意的。
似乎想到了什么，严亦如又问，声音有点期期艾艾：“那……老板，你做菜的时候我能拍视频吗？或者拍照？”
叶蓁沉吟了一下，道：“不露脸的还行。不过如果是在平时营业的时候拍的话，会影响我的做菜速度。这样，等找个时间，我们来拍个简单好吃又好看的菜品视频，也算吸引一下关注。”
“好的，我知道了老板。”严亦如点头，又问，“那我们寒假会休息吗？”
三言两语，话题就从拍什么菜好看偏到几个月之后放假是不是歇业的问题上了。
季墨感叹了一下女生话题偏移的能力，转眼他自己也加入了什么时候寒假歇业的问题讨论。
还没开业，叶蓁已经想到了寒假歇业的事，真相只有一个——离开家里这么久了，叶蓁有点想家了。
虽然隔段时间就会和家里打电话，但叶蓁还是想家了，并且前几天叶爸打电话过来，一开始支支吾吾的想要说什么，后来又说到他酒快喝完了，把话岔了过去，让叶蓁有点担心。
叶蓁觉得，还是得找个时间回家一趟，这样才能安心。
＊＊＊
为了平息歇业这么多天顾客们的怒气，叶蓁觉得自己有必要学习一道新菜。
想了想，早餐一直就只有小笼包子，似乎确实单调了一点。
那就学个早餐吧！
叶蓁打开系统，在成千上万的早餐食谱中，选取了一个熟悉的菜谱——清汤馄饨。
馄饨这个东西，有的地方叫馄饨，有的地方叫云吞，还有的地方叫抄手。叫法不一，做法也不尽相同。而且大馄饨和小馄饨吃起来这味道，也感觉很不一样。
清汤馄饨属于蓝色级别的菜谱，里面也包含了各种不同的馄饨的馅料搭配，包馄饨的不同手法等。
看时间还早，叶蓁就去了趟市场，买了点馄饨皮和猪肉、虾仁，准备包点馄饨尝尝味道。
先将葱姜洗净均切成末，将鸡蛋磕入锅内用油煎成鸡蛋皮，晾凉切成蛋皮丝备用。将猪肉洗净沥水，剁成肉泥。
前期准备工作差不多了，就将猪肉泥放入盆内，加入山泉水，充分搅拌，搅至黏稠为止。山泉水不仅能够解除猪肉的骚气，还能进一步提升肉质的口感。
搅拌的差不多之后，叶蓁往盆里加入酱油、精盐，放入切好葱末、姜末，再滴上两滴麻油，再次搅拌均匀，馅料就做好了。
因为时间关系，叶蓁也只是想试做一下，馄饨皮就没有全部自己来做，而是直接在市场里买了现成的。
做馄饨，叶蓁上辈子就是各种好手。
虽然馅料的制作，还有擀皮的工作，都轮不到上辈子的叶蓁来做，但是说到做馄饨，每次叶妈要做的时候都会叫叶蓁来帮忙做。
先取一张馄饨皮，摊在手心，用筷子夹取一点肉馅放在上面，翻折两下，然后两只手各拿着馄饨皮的一个角，一起往后一翻，沾一点水，把两个角沾在一起，一个馄饨就做好了。
开始还有点不熟练，做了几个之后，叶蓁的手感就上来了，一个接着一个，做的越来越快，不一会儿，案板上就满了。
叶蓁准备先下一碗馄饨尝尝。
把切好的鸡蛋皮丝、海米放进一个碗里，由于不是香菜党，香菜叶蓁就没放。
现在锅里煮汤，在鸡汤沸腾之后，将馄饨生坯放入烧沸的汤中煮，再加入一勺冷汤。
等到汤再次烧沸，馄饨漂浮起来，即已煮熟，先舀出一些热汤放入盛佐料的碗内，再把馄饨盛出来，就完工了。
一道清汤馄饨完成，叶蓁盛出来，本想先吃一个尝尝味道，一转头，对面的咖啡店老板李潇又闻香而来了，一双眼睛直直的盯着叶蓁手里的大海碗。
有时候叶蓁真的会脑补李潇的鼻子是不是就是传说中的〃神之鼻〃，就是那种一闻人家的菜就知道放了多少多少香料的那种。
但是下一秒就会被李潇那一副〃什么好东西，好想吃〃的谗样给打回现实——这么个爱吃又不会做的，就算有什么超级天赋也没用啊。
而且，李潇只属于那种〃闻得到有好吃的〃的那种类型，对于具体的食材配方，他闻不出来也不想知道。
叶蓁看着他一脸的〃给我尝尝，不给我我就站这儿不走了〃的表情，无奈的起身，把手里的这碗让给他，自己又去重新煮了一碗。
因为事先包好了不少，再煮一碗倒是花费不了多少时间。
等叶蓁再走出来的时候，就发现李潇的碗里面已经没有馄饨了，他正在〃咕咚咕咚〃的喝汤。
喝完以后，大喊一声〃舒坦〃，把一个空空如也的大碗放在桌上。真的是干干净净，连一点葱末都没剩下。可见李潇是爱吃的。
叶蓁也尝了一口馄饨，唔，皮薄，不会太厚而导致咬起来口感不好。肉鲜，混合了猪肉、香葱、虾仁的馅料鲜香而不肥腻，也不会因为肉捏的过于紧实而影响口感。
再喝了一口汤，这汤虽然加了一点高汤，但其实味道偏淡，单喝肯定会觉得太淡。但是再吃了一个馄饨之后，再喝一口汤，就会觉得味道刚刚好，而且喝了之后会感觉一股鲜甜。
总体来说，还算不错。
看看系统评价，蓝色品质，完成度70。
第一次做就能一下子达到这个水准，叶蓁的手艺也是进步了很多。
“你觉得，这碗清汤馄饨作为食味再次开张的新品早餐，怎么样？”叶蓁问面前的唯一一个食客。
咦？
李潇这才反应过来，“小叶老板，你的店终于要开了，什么时候？”
叶蓁：“……”
旁友，你不觉得自己的关注点错了吗？
不过叶蓁还是回答道：“再准备一下，大概在后天吧！全新升级版的预约制食味就要重新开张了。”
预约制？
李潇在大堂中环视了一圈，就发现了柜台前面的二维码，都不用叶蓁说，就自发的拿出了手机，下载了APP。
注册之后，发现前面〃菜品展示〃和〃店铺公告〃还是空白状态，就直接点到〃预约〃那一栏，想点击预约，发现不行，抬头看向叶蓁。
叶蓁道：“为了避免有人利用APP提前好几天就预定，一般只能预定当天的饭菜，时间在当天的早上六点开启，晚上七点关闭。”
李潇抬头，回答叶蓁刚刚的问题：“这清汤馄饨肉鲜汤淡，中和起来，恰到好处，很不错。早有这个我也不至于抱怨你早上没有喝的。”最后李潇还是忍不住加了一句吐槽。
起身准备回咖啡店，李潇默默的决定回去要开个早上五点半的闹钟。
回到房间，看了码了一半的章节，发出了一声惨叫。
实行预约制，连近水楼台先得月都不行了，还有什么办法，能保证自己每顿都能吃到食味的饭菜吗？
李潇抓了抓脑袋，看向楼下正在打扫的服务生，想到了一个好办法。把服务生叫过来〃如此……这般……〃吩咐了之后，李潇觉得万无一失。
然后就打开了群里，报告食味即将重新开业的好消息。
第90章 羊肉烧饼
开业的前一天； 叶蓁正好接到一个电话； 是之前叶蓁在一家饭馆预定的一桌饭，说今天就可以去吃了。
叶蓁就想着； 反正好久没出去吃好吃的了，正好先去吃顿早餐先。
摸出了很久之前拜托莫海帮忙总结的“来京城必吃的美食”的小纸条； 上面的卤煮、豆汁儿、十三绝、烤鸭……上面都划了一杠； 表