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虽然和郝帅萍水相逢，但是龙飞看好他，相信他，并且愿意帮助他，这就是他的人格魅力。
郝帅也的确挺用心的，当天就去找了一家比较大的酒店，点了几个菜，然后就来回溜达开始研究了起来，随身还携带着一个小本子，不停地记录一些东西。还去书店卖了几本相关的书籍，没事的时候就翻着看看。
一连三天，郝帅总算是摸出了一些门道来，酒店的门口立了一块大牌子，开始招兵买马了。
要开酒店，最重要的是什么？就是人手，没有人，就算是皇宫也白搭，所以郝帅决定先把人手招齐，只要有了人，别的酒都不是问题。
五层楼的酒店可不是普通的餐厅或者饭店，几乎可以算是一家企业了，需要的人手可不少。郝帅熬夜计算着需要准备多少人，从小到大，他可从来没有这么用心过。
首先从外到内，门口是需要保安的，保安的主要作用就是指挥来吃饭的顾客停车，以及处理一些在酒店内发生的不愉快的是件。
郝帅算了算，酒店从上午酒店开始营业到凌晨关门，一共十六个小时，一班保安肯定是不够的，需要两班倒，再加上平时休息的，每班至少需要三个人，也就是六个保安。
保安完了就是迎宾了，迎宾是酒店的门面，所以要找女的，还必须是漂亮的，到时候门口一边一个，两班倒的话，也得四个。
进了酒店，最多的就是服务员了，这么大的酒店，两三个服务员肯定是不够的，郝帅决定每层五个，五层就是二十五个，再加上五个预备的，这又是三十个人。
每层楼还得要一个楼面经理，五个人。
前台两班收银，每班两个，四个人。
还得有财务和人事，这些职位也需要人。
厨房在一楼，菜做好了需要送，有四层楼需要接待客人，传菜员也得要八个。
酒店是吃饭的地方，人来人往的，必须要保持卫生的整洁，只有干净了，客人才会觉得舒服，打扫卫生的保洁也得八个人。
这些就是外部人员了，这么些人在一起，总得需要一个人来管理，还得要一个主管。
到酒店来的人就是来吃饭的，所以一家酒店除了环境以外，最重要的就是厨房了，只有才做的好吃，顾客才愿意来。
整个厨房各种菜系的厨师，面点师，凉菜师，还有打杂的，洗碗的买菜的，乱七八糟下来也得三十人左右。
这么一算下来，就得将近一百人了。
一百人那是什么概念？军队里一百人就是一个连了，这么多的人，郝帅有些按耐不住内心的激动，自己将要统领一百人开创事业了。
郝帅从来没有像想象过自己有一天会有这样的成就，手下能有一百人听自己的指挥。大哥龙飞手下的那支血狼也不过就是三十个人罢了，自己要比大哥还厉害了。
因为开出的工资待遇很高，所以来应聘的人是蜂拥而至。郝帅亲自坐阵进行面试。
来应聘的人有很多都是这家酒店原来的员工，他们只是在这里工作，和陈家并没有什么关系，酒店关门了他们就回家了，现在听说又开始营业了，又都跑了回来。
正文 第621章 欠缺的太多
更新时间：10…28 16：11：57 本章字数：3378
老员工有他的优势，那就是熟悉环境，操作起来比较方便，但是也有坏处，干的时间长了，就会就会不自然地产生一种老人的感觉，认为自己在这里工作了很长时间了，可以不用去遵守一些规矩，犯懒耍滑，偷吃偷拿。
郝帅给别人打过工，所以他很清楚打工者的心思，都是来挣钱的，奉献的人不多，那种踏踏实实干活的老实人毕竟是少数。
而且郝帅有一个想法，他想要建立起新的而管理体系，这是他在书上看到的。如果一味地跟着前人的脚步走，最终的结果就是停留在原地，但是如果自己能够开创先河，那么也许就会有腾飞的跨越。郝帅很期望自己能有这么一天。
但是如果全部都用新人的话，就意味着一切都要重头开始，所以郝帅经过了再三的考虑之后，决定采用混搭的方式，一部分用以前的老员工，一部分用新人。
郝帅觉得这样就可以让老员工带带新员工，并且让他们不会有老人的骄傲。
至于厨房的事，那就简单多了，现在酒店的厨房都是承包性质的，一个行政总厨带着自己的一帮手下将整个厨房承包下来，由酒店按月或者按年给他们结算工资，厨房的事情酒店不参与。
只要给的价钱够好，会有很多的优秀厨师团队的，郝帅在亲自品尝了几个厨师做的菜以后，最终选定了他认为合适的人选。
人手都准备好了，剩下的就是打扫卫生，然后开业了。
这家酒店以前的名字叫客香来，但是郝帅打算换一个名字，他不想再继续沿用以前的名字了。
可是用什么名字好呢？郝帅发愁了，他没有什么文化，想了几个出来感觉都是比较俗气的，犹豫许久之后，他决定求助自己的大哥。
“大哥，酒店就要准备开业了，你能帮我起一个名字吗？”郝帅的求助电话打了过去。
“嚯，这么快就准备好了，没看出来了，你小子可以。”龙飞当即就开着车去了酒店，他想要看看郝帅把这个酒店弄成什么样子了。
其实也没有什么变化，装修什么的还是按照以前的风格来的，根本就没有动过，也不需要改变。只是多了一群人，卫生也比以前整洁多了，玻璃什么的都擦的晶莹透亮的，全部穿着统一的工作服，看上去倒也像那么回事。
“大哥，你看看起个什么名字好呢？”郝帅把龙飞拉到酒店门口，指着原先的那块牌子问道。
“这名字不是挺好的吗？干吗要换？”龙飞觉得客香来这个店名挺好的，没有必要再换了。
“这不是重新开始吗，我就想着换个新名字，一切都是新的。”郝帅的眼珠红红的，这几天他都是在熬夜，没怎么休息，不过这兴奋的感觉让他一点也不累。
“你都有什么名字？”龙飞想了想，一时之间还真想不出来。
“我想了几个，但是觉得都不怎么样，嗯，悦来酒家，丽都大酒店，香喷喷酒楼。”郝帅把自己想的名字都说了一遍。
“靠，这名字你也能想的出来，我真是佩服你。”龙飞已经无语了，这样的名字都能想的出来，郝帅也太有才了。
“就是嘛，我觉得也不好，所以才想请你帮忙想一个。”郝帅有些无奈地说道。
“嗯。”龙飞搓了搓下巴，开始想了起来，突然间就想到了欧阳倩。
欧阳倩家的卤味店在南海那可是一绝啊，玉香轩，这个名字听上去就文雅有味道。
不过人家已经用了就不能再用了，所以还得再重新想一个。
一说到玉，龙飞就想到了自己身上那块金镶玉的钥匙，不能用玉，那就用金，玉香轩，金满楼，对，就用这个。
“金满楼怎么样？”龙飞脱口而出了一个名字。
“金满楼，金满楼。”郝帅在嘴里念叨了两遍，然后一脸欣喜地看着龙飞：“大哥，你真是太棒了，这么好的名字你都能想的出来，你太有才了。”
看着郝帅那激动的样子，就差扑上来亲龙飞两口了。
金满楼听上去不像是酒店的名字，但是很有韵味。现在的人最喜欢什么？当然是钱了，金不就代表着钱吗？金满楼，钱满楼，来这吃饭就要发大财，而且念起来也很押韵，一点也不拗口，简直太棒了。
郝帅马上联系做牌匾的的厂家把金满楼这个牌匾给做出来。而且所有的餐具纸巾包括员工身上穿的工作服也全都印上了金满楼三个字，金光闪闪的。
同时又印了不少宣传单，雇人到大街上发放。
趁着郝帅忙活的功夫，龙飞进酒店里又四处看了看，发现了一些问题。
“郝帅，你打算什么时候开业呀？”等到郝帅忙完了，龙飞把他拉到一边问道。
“后天，我都找人算过了，后天是个好日子，开业最好了，礼仪公司我都联系好了，大哥到时候你一定得来啊。”郝帅兴冲冲地说道。
“你觉得该准备的都准备齐了？”龙飞摇摇头问道。
“都好了，你看，这人都找齐了，只要一开业，来人就可以上菜了。”郝帅觉得已经没什么问题了。
“我原本是想让你自己去弄的，不过现在看起来不插手是不行了。”龙飞叹了口气，把郝帅拉到前台，指了指前台后边的墙上。
“这怎么了？”郝帅看了看，