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每周忙碌过后。刘钧便会在周末来到这店里，客串下小饭店老板。当回普通商人，与丽娜聊天谈话，晚上收店后一起回菜市街四合小院。能得的体验一下另一重生活，给自己放松。
刘钧也发现，这种生活，给自己也有很大的帮助。
确实能够更加直面的了解到民间的生活，知道宫外的情况。当皇帝的，如果整天呆在宫中面对着无数的奏章，只是听大臣们的奏报。与外面隔绝，那他制定出来的国家策略也是会与国家形势脱节的。
“郭郎，好多顾客来过我们店里用餐后，都成了回头客，还经常能带朋友过来。可也有一些客人，进来之后，却点中餐。甚至还点米饭面条大饼的，我们不能提供，还各种抱怨。郭郎，你说咱们是不是也应当请个汉菜厨师？”
“千万别！”
刘钧将一截香喷喷的烤肠咽下，又喝了口香淳的黑啤，然后跟丽娜坚决反对。
德国饭店主打的就是异域风。德国味，这是他们的卖点，品牌。如果在德国饭店卖中餐卖米饭卖面条卖煎饼，这不是自砸招牌吗？
虽然在后世，刘钧也见多了肯德基卖油条，美国中餐卖些奇奇怪怪的洋中餐，但刘钧不希望德国饭店走那样的路。
有特点才有卖点。如果大杂绘式的经营，那就毫无特点了。
虽然这样也会使得一部份顾客流失，但这本来就不是他们的目标客户群，做生意，永远是抓住真正的客户群，而不是要想所有人一把抓。贪多嚼不烂，做的多，意味着杂，也意味着没有竞争力。
就好比酒吧就应当卖酒，谁见过酒吧还卖蛋炒饭的。虽然也有茶餐厅这种喝茶又吃饭的地方，但刘钧还是希望能够坚持德国饭店的品牌。
有时刘钧也把开店与治国联系起来，甚至会从这种联系和对比中，得到不少有益的启发。
与其在德国饭店卖蛋炒饭，不如多开发几个贴切德国饭店风格品牌的新菜。
“丽娜，我觉得我们可以在我们店临街口这一面，改成玻璃墙。然后在这边玻璃墙上开一个窗口。在后面摆一个烤架，我们卖热狗。顺便在窗口边玻璃上贴一纸纸，写上德国热狗十文一根，啤酒十文一杯！”
刘钧给丽娜出点子，这样把临街一面换成玻璃的，店内的光线立即好了，而且现在玻璃虽然不再是什么稀世之物，可也依然还不便宜的，尤其是如果把整个靠街这面都装上玻璃，肯定显得高端大气上档次。
“可这得不少钱吧？”
“那我们可以改一下，比如把整面墙装上玻璃，改为墙中间装上整排的玻璃窗，效果也还不错，成本虽然不低，但这样一来，我们的店就显得大气的多。”
“我听你的。”丽娜立即不再坚持。
刘钧觉得开窗卖热狗和啤酒，能增加生意。毕竟有些人也许看着德国饭店不一定进去，也许是没吃过这种外国食品不愿轻音偿试，或者怕太贵。
可如果仅是窗口卖，还标明了单价，大家不用进店，站在窗下就能快速买到，从心理学和商业理论上来说，能带动大家的购买。
有些人也许没有时间进店吃饭，也许有些人并不太饿，可如果有个这样的窗口买根热腾腾的烤肠，再来杯啤酒，花一点点时间，却也不用那么麻烦，这也会是个不错的选择。
烤肠十文一根，啤酒十文一杯，这个价格应当说并不便宜，但也不贵。如果是普通百姓，那买根烤肠都能买半斤米了，但对于京中不少人来说，十文钱，那真是不值一提。
“也许我们还可以卖奶茶。”刘钧捏着下巴想起了后世的那些奶茶店，简简单单的奶茶，不要太赚钱。
反正做奶茶也简单。现在不是有奶粉了嘛。
这样想着，刘钧思维发散，觉得完全还可以再开发出汉堡来啊。汉堡也是来自德国汉堡的一种牛肉饼，不过现在好像并没有后世的那种汉堡。刘钧觉得自己既然可以让店里卖热狗，就也能卖汉堡。
“我们还可以再做一样新食品，把牛肉剁碎成泥揉在面粉中，摊成牛肉煎饼。再把这种牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中，还可以放上一点新鲜翠绿的生菜叶子。好看又有料还有味，肯定能和热狗一样大受欢迎，大家可以点上一个，直接带走，边走边吃都行，一个就能吃饱，我看一个就卖二十文钱吧。”
牛肉过去在中原是相当贵的食材，不过自大汉夺取了关外的辽东辽西，燕北以及河套等广大地区。还将草原的蒙古诸部征服后，现在草原上的牲畜就源源不断的供应中原，中原再不缺牛羊肉，牛肉也不再昂贵了。
“牛肉煎饼和面包合二为一，还加上生菜和芝麻，呀，确实不错。肯定会很受欢迎的，二十文一个，相当于两根热狗，会不会太便宜了点？”
刘钧笑了笑，“二十文一个，我们卖的只是最普通版的。我们还可以开发不同的特别版吗？”
“那这个叫什么名字？”
刘钧想了想，店里有巴伐利亚香肠，那这个干脆还是叫汉堡包吧。
“汉堡包？”丽娜念了两遍，然后也觉得很好了。
“我们还可以在普通版汉堡外，推出双层汉堡、麻辣鸡翅堡、香辣鸡腿堡，麦香鱼堡、巨无霸堡，总之。可以推出更多升级版、豪华版，价钱自然就不一样了。至于普通版的，牛肉不要放太多，面包小点，不亏本就行了。”
想了想后，刘钧干脆又把烤鸡翅、炸薯条、炸鸡块等也告诉了丽娜。
“我们还可以推出双人餐、全家桶、超级全家桶等，搞一些套餐，把汉堡、烤翅、薯条、啤酒、奶茶等组合起来推出，给出点折克优惠来吸引客人。”
丽娜听着刘钧一个接一个的好点子，都惊的说不出话来了。
如果在每家德国饭店里推出这些新食品，甚至在饭店加一个临街外卖窗口，推出这些外卖，她估计生意肯定能提升很多。尤其是这些食品，都还与他们德国饭店的食品相似，能够更好的提升他们的招牌。
丽娜激动之余，在刘钧的脸上亲了一口。
刘钧哈哈大笑，他高兴倒不全是因为美人的亲吻，而是另一件事情。
从青海传来快报，已成为拉萨之主的顾实汗图鲁拜虎派出了他的第六个儿子，多尔济巴图尔洪台吉来京。
图鲁拜虎此举，是为了能够稳定新夺下藏区。
把守青海南部的定西伯张煌言转呈图鲁拜虎的上书。
图鲁拜虎在表章中姿态放的很低，不再复此前嚣张。他向神圣大汉帝国神圣皇帝陛下表达了尊敬之意，声明自己派第六子代表他入京参拜神圣皇帝，表达了和硕特蒙古对神圣大汉和神圣皇帝的归顺意愿。
图鲁拜虎出人意料的表示愿意臣服大汉，希望大汉皇帝能够赐封爵位，将藏区分封给他，他表明如果大汉天子肯将藏区分封给他，那他和他的子孙以及和硕特蒙古，将世代效忠大汉帝国，永卫西疆。
收到这封信，刘钧确实心情相当愉悦。
本以为，西北今年将有一场大战，为了西康、青海和甘肃的争夺，今年可能要与卫拉特大战一场。
可是现在，顾实汗图鲁拜虎怂了，卫拉特准噶尔等部兵马也撤回了西域。
对于朝廷来说，就眼前和漠西诸部蒙古开战，也是还没有做好准备。现在能不打，那朝廷就能稳固西康、青海和甘肃三省，把兵马防线真正推进到西北前沿。
至于藏区，就算是顾实汗没杀进去，刘钧本来也没打算在三五年内就进军藏区的，能够挺进青海西康甘肃，朝廷已经算是暂时西进极限了。
在这三省的驻军到位，并且适应西北特别是青藏地区的独特高原气候前，在朝廷在这三省修建起立体的防御体系前，在关键的交通干线，以及交通干线上的战略要点上修好要塞堡垒、兵站仓库，把各种作战的物资诸备都运过去之前，朝廷都没法越过这千里荒野，与漠西打一场稳打稳胜的决战。
昆仑一战，只损失了几百人马，就歼灭上万漠西所部骑兵。虽然胜的漂亮，可刘钧不为因此而轻易更改自己的战略计划。
现在图鲁拜虎很谨慎小心的保持了克制，提出了归附之议，目的是让大汉息怒，不出兵将他从藏区赶出去。虽然如此，可刘钧觉得这个提议能够接受。
答应顾实汗，等于承认和硕特对藏区的占据，不过只要顾实汗肯上表归顺，只要把藏区正式纳入大汉帝国疆域内，那么暂时让顾实汗实际控制藏区，也无所谓。
大汗只要拿到这个宗藩大义名份在手，就随时可进可退。最好的结果，自然是数年后，大汉在西北全面完成准备后，以实力入藏，迫使顾实汗如东部蒙古诸部一样接受朝廷的分封，以及汉军的入驻，并