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周仁杰以饕鬄之徒自居，对重金聘请的厨娘的厨艺极力推崇，一桌菜肴确实精美绝伦，几乎令人不忍下箸。一道鲜美异常的“豆花羹”，竟是取自上百禽鸟的脑髓，精心烹制而成。一道状如假山的肉菜，小桥流水、林木花果栩栩如生，居然是入口即化的小鹿肉糊烹就。诸如此类，不一而足。
令杨致颇为不解的是，进门之时胸前骤然生出的温热感，在开席之后若隐若现。时有时无。而周仁杰真诚得一塌糊涂的笑脸上，看不出任何端倪。品菜饮酒时，似乎也无所顾忌，完全是随心而为。杨致虽面不改色。却有些心不在焉，随口胡乱与周仁杰扯着风花雪月之类的废话。
酒过三巡，菜过五味，周仁杰轻轻拍了拍手，杨致正对面的幔帐。随即应声徐徐拉开。周仁杰双颊酡红，不无得意的道：“美酒佳肴，烛影摇红，如此良辰，岂可无美人相伴？为侯爷聊助酒兴尔！”
幔帐背后，竟是早已安排好了三名歌伎。身着薄纱，身段窈窕，姿容清丽而不失妩媚妖娆。三人面含微笑的向杨致款款一福，一人抚琴，一人吹箫。一人则手持类似前世手鼓一样的胡鼓。随着琴箫合奏，节拍响起，抚琴歌伎吟唱的居然是中秋之夜杨致在砣矶岛上所作的那一曲《水调歌头》！
仅仅时隔两个月，就从自家山东外海老巢传到了千里之外的金陵，全词一字不差，曲调更显曼妙，委实令人玩味。显而易见，这两个月以来杨致确实很忙，可周仁杰也没闲着。杨致咋一入耳，脑子里闪电般冒出一个念头：海盗股份有限公司鱼龙混杂。早已渗透其中的各方势力构成，或许比自己想象中的更为复杂。周仁杰绝不是一个人在战斗！
周仁杰见杨致目光闪烁，举杯笑道：“下官东施效颦，命人吟唱侯爷的传世佳作。不知也有几分神似否？侯爷请恕下官冒昧，下官自罚一杯！”
杨致望着三名专注而投入的歌伎，含糊应道：“周大人有心了。”
来日方长，饭要一口一口的吃。好节目一次全上，哪来那么多新鲜玩意儿陪你？玩乐这回事，犹如品尝菜肴一般口味各异。说到底把烛火一灭。还不是一个鸟样？上回送你的两个美婢，据说连碰都没碰，只当做丫头使唤。难不成是喜欢今日这个调调？
说话间，曹云程重又进来入了就近的仆从席，对杨致略一颔首。
周仁杰却恍若未觉的道：“侯爷身担总督重任，尽忠国事之余若得闲暇，随时可来此地解乏。几名歌伎可还看得入眼？若不嫌弃，下官理当赠送，谨以侍奉侯爷。”
时下经过精心培训的歌伎，通常对绝世才子近乎狂热的崇拜。面对一位才华横溢、位高权重、俊朗阳刚的才子，三名歌伎的眼神中满是迷醉与热切。似这等人物，想要什么样的女人没有？人家要有兴致的时候才会看你一眼，持才自傲、欲拒还迎的套路是绝对行不通的。即便得侍枕席，春风一度，也称得上是天赐机缘。日后在同行姐妹眼中看来，必然身价百倍。
而杨致想的却是另一码事。以李照与香怜为例，自己诸多属下当中，有一支为数不少的光棍队伍。像这样不要白不要的三个优质美女，若是浪费，简直是犯罪。与其留给周仁杰送人祸害，还不如接收过来留作“赠品”。
顺水推舟的应承道：“周大人既是雅人，更是妙人啊！本督那便愧受了，日后自当与周大人多加亲近才是。”
价值百万的宅院、美婢、美酒佳肴、歌伎轮番奉上，没有一样你说不要，能不想“多加亲近”么？周仁杰笑眯眯的道：“承蒙侯爷谬赞，下官敢不从命？下官还招揽了几个美姬，正命她们在习练胡舞。侯爷若觉菜肴尚可入口，下回赏光驾临，或可先睹为快……。”
说到这里，僚属师爷神色怪异的附耳低声禀报什么，周仁杰的笑容瞬间冻住，愕然直言问道：“侯爷，莫不是今日下官招待不周，有所得罪？为何骤然遣派衙役围住此处？”
“周大人误会了。”杨致笑道：“本督初来乍到，下人唯恐有大胆狂徒威胁我的人身安全，是以擅作主张，前来接我回去。周大人无须紧张。”
杨致身负百万军中取上将首级如探囊取物的威名，周仁杰根本不相信是杨致的下属擅作主张，更不相信有人能够威胁到他的人身安全，但又实在想不出杨致有什么理由这么做。
一时莫名其妙，满头雾水。只是尴尬的道：“下官虽然不才，但金陵一地治安尚可。侯爷名震天下，定然无人胆敢冒犯虎威。”
说到菜肴，杨致脑子里忽然灵光一闪，问道：“属下们风声鹤唳，倒让周大人受惊了。今日菜肴确然是人间美味，本督亦好此道。不知周大人可否命厨娘现身一见？”
两名美婢与三名歌伎，周仁杰连眼睛都不眨的说送就送了。说到厨娘，眼中却不易察觉的掠过一丝犹疑，并不主动开口相送：“所作菜肴能得侯爷赞誉，乃是厨娘的无上荣幸。有何不可？——来人，命厨娘云娘前来拜见侯爷！”
过了片刻功夫，名叫云娘的厨娘应命而来。大约三十岁上下年纪，或因职业关系而身材颇显丰腴，面容则与普通仆妇无异，浑身上下收拾得十分整洁干净。
听到东主周仁杰介绍了杨致的身份，并未下拜叩首，只福了一福：“民妇见过侯爷。”
厨娘到来之后，杨致胸前的温热感竟然重又升温！略一点头，两眼直视云娘。云娘与他的目光一碰，立即垂下头去，不再与之对视，杨致却又将目光移向她的双手。
在周仁杰看来，云娘除了一手卓绝的厨艺，无论年龄、样貌、身段都平庸之极，见到杨致的局促举动，也实属正常。而杨致的反应则令他心里直犯嘀咕：所谓萝卜白菜，各喜各爱。莫非这位大爷口味偏重，竟是好这一口？否则老是盯着一个厨娘看什么看？
只听杨致轻笑道：“大娘真是好手艺！我曾亲手做过一道菜，今日机缘凑巧，想就这道菜的做法，向大娘讨教一二。”
第311章七喜之首
这个年代称呼年岁稍大的仆妇为大娘，不乏尊重之意，并无不妥。
像周仁杰这样八面玲珑的心思机敏之人，已隐然想到杨致突然遣派衙役围住精舍，十有八九与厨娘云娘有关。虽然看似不动声色，目光中除了先前的犹疑，又多了一丝担忧。这位大爷不会当真生冷不忌，将云娘与三名歌伎一同“接收”过去吧？
云娘谦道：“侯爷过奖，民妇惶恐。些许微末技艺，难得侯爷垂青不耻下问，民妇必会知无不言。”
云娘的回答不卑不亢，却不再抬头触碰杨致的目光。杨致胸前温热不减，周仁杰与云娘的反应，都没能逃过他的眼睛，愈发有意出言相试。笑道：“去年我在蓬莱，曾亲手做过这么一道菜：先设一陷阱，几近凝结的膏油注入其中至半，将活物诱入陷阱，任其扑腾挣扎而死，尔后取而食之。不知大娘可曾听说过么？”
杨致所说，正是当日独力应付刘二、陈五及朱灵儿的合力刺杀，将三人诱入陷阱生擒的情形。
我中华饮食文化自古以来便是丰富多彩，例如生吃猴脑、活烫驴肉等令人匪夷所思的手法，数不胜数。知晓其事的人，自然能够听懂杨致在说些什么。不知其详的人听来，则会以为真是在探究菜肴烹饪，也不会觉得太过新鲜。
云娘始终没有抬头，看不到脸上是何表情。杨致只看到她眉锋稍稍一抖，答道：“侯爷此法，民妇从未听闻。但有机会，定当一试。”
“那是最好不过。”杨致嘿嘿一笑，起身拱手道：“周大人，叨扰了。下回再有珍馐佳肴，可要记得叫本督前来品尝啊！告辞！”
周仁杰正自懵懵懂懂不得要领，也不挽留。当即命人准备马车将三名歌伎送去杨致居所，自己恭送杨致出门。
杨致也命曹云程将一众扈从撤去。回到居所之后，无心与三个心怀忐忑的歌伎过多啰嗦。向两名美婢简单交代几句，带她们先行安置。
张干、高可竞与薛青云都已从客栈搬来同住。杨致反复阅读三人的命题文章，张干与高可竞阅历丰富，官场经验老到。虽于诡道暗斗并不陌生，却偏重阳谋。薛青云则恰与二人相反，做派和杨致相近，偏重结果，对过程倒是不怎么讲究。
对于署官品阶。三人的观念与苏子明不谋而合，均认为理应着眼长远，品阶不宜过高。
凭心而论，三人各有所长，杨致对他们的才干是比较满意的。也不与三人商量，便直承其事：有意任命张干为金陵海关分署经略使，正七品。任命高可竞为余杭海关分署经略使，同为正七品。
因为皇�