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农家田园记事-第78章

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把篮筐放在了牛车上。

    “袁婶子,给我吧,我给你放”大牛停好车,直接接过了袁氏的篮筐,在用一旁的绳子将篮筐固定在牛车的一角。

    “诶,麻烦大牛了”袁氏笑笑。

    te/te    “这有啥麻烦的?老二媳妇,你这太客气了”大牛婶在一旁笑着接道。

    “娘,大牛嫂子,你们呆着,屋里还有些活,我去忙着”袁氏说完后大牛婶直接挥了挥手,说道“去吧去吧,嫂子这里也没啥事,妹子快去忙吧”

    “诶”袁氏笑着应道,然后转身招呼一旁早就在一旁等着的几个孩子过来放罐子。

    等到杨家众人将东西都搬上马车之后,杨李氏还特意从头到尾检查了一遍,发现连准备洗碗的水桶都带了,杨李氏这才满意的让人驾车离开。

    牛车绕过大黑山,直奔黑山镇。

    牛车直接停在了集市一旁的空地上,今天他们来的比较早,集市周围的摊子大多数还都空着。待牛车停好后,春秋直接蹦下马车。招呼虎子一起,拿出来昨天她爹做好的围栏将周围空地都圈了起来才算完事。

    “老大老二,你们去王师傅那里把桌椅板凳都搬过来,再去铺子里把那些碗筷拿过来,我寻思着一会儿该忙叨嘞”杨李氏想的明白,这凉皮可比之前的那些吃食要好吃多了,尤其是现在天气正好是吃凉皮的时候。之前杨李氏害怕做的不够还特意让袁氏两人多做了一筐凉皮。

    “诶,娘,知道嘞,那我们这就过去嘞”杨为民说完,就和杨为柏两人架着牛车离开。

    大牛婶两人将牛车上的罐子和黄瓜都给抱了下来,随后和杨李氏说道“婶子,那我和大牛也走了”

    杨李氏回头应了一声,将大牛婶两人送走之后,又接着收拾起一旁的摊位。

    因为春秋已经将这一片空地都围了起来,所以杨为松直接把从家里拉过来的两个长桌子摆在前边,上边放着凉皮筐,桌子左右两边各留了一个缺口,给吃饭的人进来,桌子两旁还放着七八个罐子,春秋将罐子里的酱汁分成了两份,分别放在两边,袁氏把洗干净的黄瓜放在中央,盆里装着已经切好的面筋,菜刀也都放在了案板上。

    等到杨为民兄弟回来的时候,众人一起将桌子摆好,椅子放好。

    春秋拿出之前准备好的小碗两个一组的放在桌子上,每个小碗里边都放一些辣椒油和白糖。

    等到所有东西都准备就绪。杨家凉皮摊也算是正式成立。

    做凉皮是袁氏顾氏,春秋春花虎子小石头四个小的负责吆喝,杨春妮负责洗碗,洗碗的地方就在吃食摊后边,杨老头给支起了一个小空格,剩下的杨家男人准备充当店小二的角色,至于收钱,肯定是杨李氏。

    因为凉皮的看起来同别的吃食不同,这才不一会的功夫,摊子外边已经围了一小圈人,每个人都指指点点,不过却没有人要买。

    春秋看到后也不着急,拉过一旁的虎子和春花,冲着两人眼神示意一下,随后转过头来冲着不远处的人群露出八颗标志性的笑容,儿童清脆的声音响了起来“各位叔叔伯伯大娘婶婶哥哥姐姐早上好,这是我家新做的吃食凉皮,看看这纯净白嫩的色泽,闻闻这飘香的味道,好吃还便宜嘞…”

    “走过路过不要错过,黑山镇独一份嘞,好吃还不贵…”

    “小碗五文,大碗七文,保证吃饱,过了这村没这店,大家抓紧时间啊…”

    这是春秋昨天晚上想出来的点子,三个孩童一次排开站在中间,新奇的吆喝声果然引来了不少人。

    有的本来就因为好奇的人们纷纷问道“小孩,你家这新奇的吃食,叫什么凉皮的真有真的好吃…”

    “真的好吃,不好吃不要钱嘞”春秋一脸笑呵呵的模样,语气很是自信。

    “真的?那可要来一碗嘞”那人本就是开玩笑的言语,待听到春秋的话后,居然还当真了,寻思着一碗还不贵,当下就对一旁的袁氏说道“老板娘,给我来碗五文钱的凉皮”

    “好嘞,客官您请里边坐”袁氏连忙拿起一旁的白碗,将已经切好的凉皮配上酱料送到桌子上。

    有了第一个人,就会有第二个,第三个…古人也会跟风,何况众人看到之前那个人吃的津津有味,也就坐不住了,纷纷拿出手中的铜板递给一旁的杨李氏,要一碗凉皮尝尝鲜。

    杨李氏乐的合不拢嘴,一边嘱咐着袁氏顾氏两人动作快点,随后还帮忙端了几次碗。

    除了正做在里边吃的,更多的还是站在摊子外边好奇,毕竟凉皮这么新奇的东西还是头一次看见。

    “小孩,这小碗大碗有什么区别啊”

    “没啥区别,大碗要比小碗多嘞,大碗保证吃饱嘞”

    “老板娘,那给我那一份大碗的凉皮…”

    一上午的时间,春秋几人一直站在门口吆喝着,之前还跟怀疑的人们也都知道凉皮的好吃,尤其是在这种炎热的天气下,吃着这凉皮,更是降暑又解馋。

    一时之间,来摊子里吃凉皮的人更多了。

    春秋虎子春花三人早就不吆喝了,被一旁的杨李氏派过去当店小二用,因为刚刚袁氏告诉杨李氏说他们家准备的碗不够用,虽然杨春妮一直在后边负责洗碗,可还是供不应求。

    杨李氏当下拍板决定让一旁的杨为民跑一趟铺子,将之前买回来没有用上的100白碗都拿过来。

    杨李氏不禁庆幸着幸亏她有先见之明,将凉皮做的足够多,不然站在早就够卖嘞。看着不远处那排队等着吃凉皮的众人,杨李氏那老脸的菊花笑就没有断过。

    “您的大碗凉皮,请慢用”春秋端着一碗新做好的凉皮放到一旁的客人面前。

    “小孩,你家凉皮明天还出摊不?”坐在摊子处的青年有些好奇,抬头看着春秋问道。

    “不出嘞,我家在住在下洼杨家村,不过这个月十八号我家的凉皮铺子就要开业嘞,就在西头那个高家铺子那里,到时候欢迎光临嘞”春秋直接说出了他们家凉皮开业的时间。

    “十八号啊?到时候一定过去尝尝,不过这两天可咋办啊,这个吃食真是太好吃了”青年听到这个消息时显然有些失望,语气厌厌的。

    “不晚嘞,中秋节我们家也会出摊的”春秋摇头笑笑,这里八月十五的中秋节杨李氏还打算早上过来出摊的,为的就是让凉皮在整个黑山镇更受欢迎,欢迎面更广。

    “那还真不错,到时候出摊还是这里吗?”青年颇有兴致的问了起来。

    “没错,就是这里”春秋说话,听见远处的袁氏喊她,有些抱歉的离开。

    “娘,啥事嘞”春秋快跑两步,来到袁氏身边。

    袁氏没回头,和春秋交代“秋儿,去拿钱买点黄瓜回来,咱家拿过来的黄瓜不够用嘞”

    春秋听完往后瞄了瞄案台上的篮筐,发现里边的黄瓜确实见了底,只剩零星几根放在篮筐里“娘,那我买多少回来嘞?”

    袁氏抬头看了一眼不远处的那看不到末尾的长龙,想了想低头回道“在买半筐吧,我看这人,买少了怕是不够用”

    春秋应了一声,收起一旁的铜板,又将篮筐里的黄瓜拿出来放到一边,拎起篮筐转头就出了摊子。

    黄瓜属于比较常见的青菜之一,在这里家家户户都会种上那么几拢,尤其现在正是黄瓜下架的时候,大道两旁处处都会看到黄瓜的身影,黄瓜的价格和现代的白菜价差不多。

    春秋拎着篮筐也没有多远,直接停在了一个看起来慈眉善目的老奶奶身边,春秋看着摊子上那一根根水灵灵很有食欲的黄瓜,语气轻快,笑声甜甜“老奶奶,你家的黄瓜多少钱啊?”

    “丫头这是想买黄瓜吧,我家的黄瓜那可是又甜又脆,一斤一文钱”老太太抬头看着眼前那长的讨喜的小丫头,笑咪咪的说道。

    春秋听到后没说话,低头想了想,一文钱一斤啊,不算贵,也不算便宜,怎么说呢,就拿古代的铜板来说吧,一文钱相当于现代的一块钱左右,而她家凉皮能卖那么贵也是因为面粉的底价在。

    不过春秋看着品相不错的黄瓜,心想买这个也不错,“老奶奶,给我装半筐”

    老太太有些惊讶的看着春秋,我的乖乖,这篮筐完事装半筐,怎么也是小二十斤呢,这孩子能拿的动吗?“我说丫头啊,这可是半筐啊,你能拿的动吗?”老太太心里想着便直接问了出来。

    春秋不在意的说道“能,我家摊子就在那边人多的地方,老奶奶放心吧”说完
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