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穿越奋斗之幸福生活-第125章

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    “成!”周氏干脆的答应,还有一样。就是她不仅擀的好,而且素的很快,可以供上好几个人包!

    牛氏,胡氏李氏好友李如意自己作为主力。坐在桌子旁边。一人占据一边!中间是盛着包子馅的瓦盆,两边各放着一个大大的锅排,用来放包好的包子!

    “娘,为啥我包的一个个都张着口?”李慧看着手中被蹂躏的不成样子的包子,不管怎么样,都长着或大或小的口,总之就是闭不上嘴,欲哭无泪。为什么,自己首页不是很笨啊?

    “噗嗤!”李秀笑了出来。两个人都在学,不很熟练,李慧的都张着口,龇牙咧嘴,看着平常小大人的李慧现在脸上丰富的表情,李秀忍俊不禁!

    “姐,你还笑我,你看看你,一个个都趴着,也不比我好多少好吧!”李慧瞪了李秀一眼,真是看笑话不嫌事大!再看看李秀报的包子,一个个软趴趴的,无精打采,没有精神的样子,不必自己的好多少!

    “来来,奶奶教你们!”放下手中包好的包子,牛氏让她们两个去她的身边,准备手把手的教!

    “慧儿,你的包子馅防的太多了,太多了皮不够大,怎么可能包的下!”牛氏看看李慧包的包子,里面的馅都争先恐后的跑出来,都露着头!

    所以一边示范一边讲解,馅料要放的正好,不能贪多,李慧就是使劲儿的往里面填馅,其实主要是因为李慧不爱吃皮,只爱吃馅,所以不由自主的就放多了!

    “秀儿,你的又放的太少了,少了就是你的现在这样,一个个都站不起来!”牛氏看看两姐妹,两个人都是极端,中和一下就好了!

    “奶奶,是不是这样?”听取牛氏的话,李慧重新拿起一个皮,开始包,放馅的时候特意问问牛氏的意见!

    “恩,就这么多就好了,不要太多也不要太少!”牛氏点点头,还是一点就通的嘛!

    “对了,你们两个看着,要先让包子看着好看,这个褶子不能捏的太大,要一点一点的,这样好看!”只见一个包子在牛氏的手下,仿佛有了生命一般,听话异常,转眼间就完成了一个!

    在锅排上,看着这个包子,中间的褶子一层一层,层层叠加,就像即将盛开的花蕊,娇艳欲滴,李慧和李秀看的羡慕不已!

    “你们两个就这样,记住我教的,慢慢练!”牛氏一连又包了好几个,特意放慢了动作,让她们两个可以看的更清楚!

    “奶奶,我怎么还是包的不好呢?”按照牛氏的办法,李慧又尝试了一个,发现并没有什么用,还是一样,张着口,李慧委屈的看着牛氏!

    “乖,慢慢练就好了,我们刚开始也都是这样,你报的时候要让褶子往里边来,这样就不容易开口了!”牛氏和蔼的安慰道,不忍心打击两个小孙女的自信心!

    “慧儿,哪能一下子就能包好呢?你奶奶,我和你婶婶们,都是脸了很久的!”胡氏忍不住开始安慰自己小女儿了,平常挺巧挺聪明的,饭菜什么都会做,就是包子包不好,不知道什么原因!

    “就是,慧儿,秀儿,你俩不着急,慢慢练,时间长了就好了!”李氏小时候也一样,也会死学了很久,其实刚开始还不如李慧和李秀呢,所以很能理解他们的心情!

    “好吧,姐,咱俩慢慢来!”李慧无奈的探口气,垂头丧气的,没有了干劲!

    “你别着急,反正今天还有很多!”李秀是个心大的,才不管好不好,反正就是包的可起劲儿啦!

    “不知道有没有人吃?”李慧看着惨不忍睹的包子,无奈的说!

    “咋没人吃,就是长得丑一点罢了!这都是白面的,以前想吃都没有呢,别想那些,赶紧包,一会就练出来了!”

    牛氏忍不住笑了,真是,虽然长得不好看,但是都还是好东西呀,大不了到时候大人们先吃不好看的,小孩子们吃好看的就行了,还不是一个味!

    “好吧!”李慧又来了精神,一个接一个的,没想到后来还真的好了很多,一个个的倒是像模像样,进步不少!她也有了一些自信!

 第一百七十七章 邻里往来

    “老大家的,你去发火开始烧锅吧!”看看已经两锅排的包子,牛氏说道!

    “好嘞,那你们包,我来烧火!”胡氏也正有这打算,人多自然包的也快,可以一边包一边蒸,两不耽误,包包子就是这样!

    要不然你包了一大堆,不开始蒸,一会就黏在一起了,其实大概二十多分钟,就是一炷香多一点的时间就可以出一锅,这期间,正好可以再包一锅,同时进行,两不耽误,正好!

    接下来就是护士负责烧锅,两个灶台同时进行,一点不浪费时间!

    不一会儿,就出来一锅热气腾腾的包子,胡氏把它们捡到馍框里,让它们晾着!

    “娘,我先来尝一个!”李慧看到出国的包子,散发着羞人的香气,原谅她吧,虽然吃过饭没有多久,但是她还想吃一个,吃货的世界!

    李慧不禁想起一个笑话,一个小盆友,老爸很胖,老妈很瘦,然后他就说,胖子和瘦子的区别就是瘦子吃两口就饱了,胖子是吃饱了还能再来两口!

    想起这个,李慧忍不住笑了,不过还是拿起一个包子,吹了两口,迫不及待的咬去,不管了,该吃还是要吃,长肉神马的都是浮云,李慧一看到吃的,把这些都抛到了脑后!

    不得不说,在这半年的娇养下,李慧的肉长了一大圈,再不是刚来的时候骨瘦如柴的样子,看着肉肉的。配上红扑扑的脸蛋,倒是可爱极了!

    “慧儿,你就不能慢点吗?看看你馋的样子。和华儿一样!”胡氏真是看不下去了,又没有饿着,怎么这么能吃呢?不过一会就忘了,有好吃的还是可着劲的让李慧吃,这就是亲娘啊!

    “恩,好吃,好吃!我去给爷爷他们送几个!”李慧咬了一口。觉得十分美味,萝卜的清香陪着嫩嫩的豆腐,还有植物油的香气。十分好吃,比现代买的好吃多了,还是古代纯天然的食物好吃,美味!

    李慧吃着。也不忘其他人。拿了一个盘子,装了几个就出去了,想让家里其他人也先尝一尝新出锅的包子,这会最好吃!

    “奶奶,你们也先尝尝,一会凉了就不好吃了!”走到门口,李慧嘴里叼着包子,还不忘回头对大家说!

    大家的忙碌中。时间过得很快,天擦黑的时候。才堪堪把包子包好,全部蒸完,简单的做了一个疙瘩汤,就着刚出锅的包子,大家也算是美餐了一顿!

    “老大家的,一会你把包子捡一些。给咱们相好的人家一家送一些,让大家都尝尝!”饭后,牛氏对胡氏说道。

    农村都有这个习俗,就是正好的包子要给邻居还有往来比较好的人家送一些,让他们尝尝自家的手艺,也助于交流感情!

    “知道了娘!”每年这个事情都是交给胡氏来办,也不是什么难事,就是互相交换一下,热闹热闹,增添过年的氛围!

    “大河家的,在家吗?”。胡氏挎着篮子,在李大河家的门口叫到!虽然搬了家,李家住在村口,但是和李大河家的距离还是比较近的,胡氏一家一家的送,肯定是近的先来!

    “在呢,进来吧!”虽然按时间来说还早,但是天已经黑了,不过各家几乎也都刚吃饭,因为蒸馒头耽误了时间!

    “大河家的,这是我们今天蒸的包子,给你们几个尝尝,别嫌弃!”熟门熟路的,胡氏到了李大河家的屋子里,就看到王氏正在收拾碗筷,也是刚吃完饭!

    “我这还准备去你家呢,没想到你先来了!闻着就香!”王氏笑着接过来,一边夸赞!

    “没事儿,我们家里人多,就收拾的快一些!”胡氏知道李大河家是分家单过的,家里就她一个女人,除了两个女儿,所以家务全在一个人身上!

    “慧儿他娘,既然你来了,我一会就不去你家了,你带走得了,我去别家送!”王氏还要挨家送呢!

    “成!你忙着,我再去别家看看!”胡氏理解,反正大家很熟了,也不会计较这一点礼节,本身就是图个热闹!所以接过王氏递过来的包子,放进了篮子里!

    “行,那你赶紧去吧,一会就看不见路了!”冬天天黑的早,也黑得快,过不了一会,就伸手不见五指了,所以趁着还有一些光亮,大家都赶紧往各家送,这是邻里之间的往来,交流感情的一种方式!

    胡�
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