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第三种拉切刀法，具体操作时也是在施刀时，刀与原料垂直，切时刀由前向后拉。实际上是虚推实拉，主要以拉为主，着力点在刀的前部；
第四种锯切刀法，也称推拉切。锯切刀法是推切和拉切刀法的结合，锯切是比较难掌握的一种刀法。
锯切刀法是刀与原料垂直，切时先将刀向前推，然后再向后拉。这样一推一拉像拉锯一样向下切把原料切断；
第五种铡切的刀法，操作的方法有两种：一种是右手握刀柄，左手握住刀背的前端，两手平衡用力压切；另一种是右手握住刀柄，左手按住刀背前端，左右两手交替用力摇动；
第六种滚切刀法，是左手按稳原料，右手持刀不断下切，每切一刀即将原料滚动一次。根据原料滚动的姿势和速度来决定切成片或块。
一般情况是滚得快、切得慢，切出来的是块；滚得慢、切得快切出来的是片。
好了，你再自己体会一下吧！”巴蒂斯塔说完，就准备撤到旁边看苏珊娜的具体操作。
“你别走，你再像刚才那样搂着我，看我的具体操作，这样我菜切的不对，你好能够及时的给我纠正。”苏珊娜还很留恋刚才被巴蒂斯塔搂着切菜的感觉，所以她以让巴蒂斯塔教自己炒菜为由，让巴蒂斯塔搂着自己。
一顿简单的三道菜的晚餐，巴蒂斯塔和苏珊娜一直忙碌了两个小时，才算做完……
“巴蒂斯塔，味道怎么样？”苏珊娜使用笨拙的筷子，为巴蒂斯塔夹了一口菜，然后满怀期待的问道。
“嗯！还不错！菜炒的很好吃！”巴蒂斯塔品尝了一下苏珊娜夹至嘴边的菜后，非常满意的说道。
“巴蒂斯塔，你不是在骗我开心吧？”苏珊娜在早上做完了那一顿失败的早餐后，更是对这难度颇大的中国菜肴没有信心。
“你自己尝一口就知道了。”巴蒂斯塔一脸坏笑的向苏珊娜说道。
“你骗我！我做的不是很好吃吗？”苏珊娜尝了一口自己做的菜后，悬着的心终于落了地。
“我不是说了你做的菜很不错吗？是你自己不自信而已。”巴蒂斯塔解释道。
“谁让你一脸的坏笑了！今天我学会了做菜，看来我们的独立生活，总算是可以正式开始了！”苏珊娜对她和巴蒂斯塔未来的生活充满了期待……
第157章 新阵型
第二天早晨，巴蒂斯塔吃完了苏珊娜精心为他准备的早餐，然后坐着苏珊娜的那辆二手大众汽车前往拉玛西亚青训营报到去了
“赛斯尔西尼教练，我向您报到！”
巴蒂斯塔进入拉玛西亚青训营后，按照赛斯尔西尼头一天，告诉他的训练场的大概位置，找到了这个标号为4号训练场的场地。
“嗯，巴蒂斯塔，你提前了三十分钟，还算可以！
现在你到训练场上和你未来的队友们一起简单的活动一下吧！一会人都来起了，我们就开始正式训练。”赛斯尔西尼看了一眼自己的手表，然后满意的拍了拍巴蒂斯塔的肩膀，算是对他提前到达的鼓励……
苏珊娜将巴蒂斯塔送到拉玛西亚青训营后，并没有立刻立刻，她径直走向了拉玛西亚青训营的办公室大楼，在那里苏珊娜通过工作人员联系上了巴萨俱乐部的足球总监塞巴尔。
“塞巴尔先生您好！我是苏珊娜，我看到网上有巴萨俱乐部招聘翻译的信息，我想应聘一下翻译，您看能不能照顾一下？“苏珊娜通过电话向塞巴尔说明了她要找赛巴尔的原因
“巴蒂斯塔，巴萨俱乐部的阵型是什么，你应该清楚吧？”赛斯尔西尼将热身训练完的巴蒂斯塔叫到面前询问道。
“赛斯尔西尼教练，我知道巴萨俱乐部这些年一直踢的是4…3…3阵型。我想您的这个问题，只要是球迷就都会知道。”巴蒂斯塔毫不犹豫的回道都。
“你说的很对，但是因为每个教练对这个阵型都有他们独到的理解和想法，所以现在巴萨俱乐部一线队，在比赛中经常会在4…3…3与3…4…3阵型之间进行转换。
我们拉玛西亚青训营各梯队的日常训练，也都是按照一线队的阵型进行训练的。所以我希望你能够尽快的适应现在球队的阵型打法。塞巴尔先生已经将你的名字填写到了下半赛季的联赛报名名单上面，他对你非常重视。
西甲现在参赛球队一共有二十支，分别是：巴塞俱乐部、皇马俱乐部、马德里竞技俱乐部、巴伦西亚俱乐部、塞维利亚俱乐部、比利亚雷亚尔俱乐部、毕尔巴鄂竞技俱乐部、维戈塞尔塔俱乐部、马拉加俱乐部、西班牙人俱乐部、巴列卡诺俱乐部、皇家社会俱乐部、埃尔切俱乐部、赫塔费俱乐部、莱万特拉科鲁尼亚俱乐部、格拉纳达俱乐部、皇家贝蒂斯俱乐部、希洪竞技俱乐部、拉斯帕尔马斯俱乐部。
这是一份各俱乐部u16梯队的参赛球员参赛名单和技术特点，你拿回去好好看看。周日我们队会在主场对阵格拉纳达俱乐部，如果不出什么意外，我会在下半场让你上场。
下午训练结束后，塞巴尔先生会为你召开一次加盟俱乐部的新闻发布会。对了，你的西班牙语怎么样？”赛斯尔西尼教练和巴蒂斯塔对话的时候，一直说的是葡萄牙语，他忽然想起是否应该给巴蒂斯塔找一个西班牙语的翻译的问题了。
“赛斯尔西尼教练，我的西班牙语学了一年了，日常对话还勉强可以，主要学的是一些足球术语，所以如果不是太负责的语句，我想我应该能够理解。
我现在也每天在学习西班牙语，我会尽快掌握西班牙语的。”巴蒂斯塔见赛斯尔西尼教练问起了他的西班牙语，连忙用西班牙语回答道。
“那很好！这样吧，我还是向俱乐部申请给你找一个西班牙语翻译。
等你能够完全听懂了我在比赛时的战术安排以后，我再让俱乐部撤换掉你的西班牙语翻译。现在你和你的新队友们开始训练吧！”赛斯尔西尼决定对于巴蒂斯塔在西班牙语方面，还是慎重一点好，这样也好在沟通上省去不必要的麻烦。
赛斯尔西尼和巴蒂斯塔进行了简单的沟通后，便安排巴蒂斯塔上场训练去了，他要看看这个让俱乐部主席菲利尼奥先生都念念不忘的球员，会有什么样的惊艳表现……
苏珊娜按照电话里塞巴尔告诉自己的路线，很快的便找到了塞巴尔的办公室。苏珊娜在办公室门外简单了整理了一下自己的衣服，然后敲响了塞巴尔办公室的房门……
“请进！果然是你！我美丽的苏珊娜小姐。欢迎、欢迎！”塞巴尔刚与苏珊娜通完电话不久，便有人敲响了办公室的房门，所以他亲自起身为苏珊娜打开了房门并将苏珊娜让进了办公室。
“苏珊娜小姐，请随便坐吧！你不用拘束，我和你的父亲阿罗约先生是老朋友了，我和你也已经打过了几次交道。所以我们也应该算是朋友了！
你刚才在电话里说想来俱乐部里应聘翻译，你没有在开玩笑吧！
据我所知，你的父亲已经在培养你做他的经纪人了，为什么这么有前景的工作你不去做，偏要跑到我这里来做一名翻译呢？”塞巴尔给苏珊娜倒了一杯咖啡，然后好奇的问道……
巴蒂斯塔被助理教练安排到了替补一方，这是每一个新来球员，参加队内热身赛时都要经历的过程。巴蒂斯塔知道只有在热身赛时用自己的表现打动教练，征服队友，那么自己才能毫无争议的进入到主力一方的阵容。
因为足球场上是用实力说话，所以谁强谁弱，只有用脚去证明。
巴萨俱乐部的中场在比赛中，是经常在三、四名球员之间来回转换的，巴蒂斯塔在队内对抗赛刚开始的时候，站在了左中卫的位置上。而站在右中卫的那个队友进攻时，他是中卫；防守时，他就会自动退回到后防线承担防守任务。
所以这个队员在球队中的重要性，是仅次于中场组织核心的存在，甚至在全场比赛中，他要付出比其他人都要多的跑动……
“赛斯尔西尼教练，对抗赛踢了十分钟了，你对这个巴蒂斯塔初步感觉怎么样？”巴萨俱乐部u16队的助理教练西蒙索，在巴蒂斯塔摆脱了一名主力一方球员的防守，为队友送出了一记妙传之后，向赛斯尔西尼询问道。
“巴蒂斯塔有的球技娴熟、视野开阔、动作灵活、组织能力强、大局观意识好，是一名典型的古典前腰。
但是作为一名生长在巴西环境里的球员，纪律性差是