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但是，大火沸煮的情况下，火锅汤底的蒸发很快，二十分钟的蒸发时间，恐怕会消耗0。5升左右的筒子骨高汤。
这种情况，显然不是安良愿意的。所以，安良宁愿牺牲一点时间，也不愿意浪费火锅汤底。再说了，安良的火锅底料，并不需要怎么煮开，空间泉水制作的筒子骨高汤，已经优化了口味啊！
时间一分一秒的过去，眼看着即将接近十二点，安良终于慢吞吞的站了起来，走到展台旁边。
李如初看着安良，在展台旁边，拿起了大赛主办方提供的菜刀，她稍微松了一口气，以为安良终于开始认真了。
然而，下一刻，李如初顿时就翻白眼起来！
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【感谢】
炊烟用小火，无意笑话丶，35－小石子，打赏100
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第032现场的变故！
一月十日，十一点五十五。
第十号展台，安良在李如初的注视下，居然仅仅只是切了两根葱头，丢进火锅汤底，然后加大了电磁炉的火力，便又回到展台后面的凳子上坐着休息。
李如初很想问安良，他一点也不紧张吗？
事实上，安良根本不紧张！
有什么好紧张的？
十二点整。
火锅烹饪大赛的主办方，表示第五届雾城和锦城火锅文化友好交流烹饪大赛开始，一百名现场试吃人员已经确定。他们被分成了五个组，每一个小组二十人，以小组为单位，依次进入二十个展台区域，进行免费试吃。
第一个小组的二十人，进入了展台区域，并没有依次排队，从第一个展台开始试吃，而是二十个人，对应二十个展台，同步开始试吃！
除此之外，二十个试吃人员，手中竟然已经提前拿着评分表！
安良看着现场的情况，心中微微惊讶，随后露出了笑容。因为，安良已经猜到，第一轮海选赛的试吃规则，以及评判规则，恐怕已经悄然改变。
虽然目前的情况与沙筱蔓叙述的情况不一样，但在安良看起来，这是一个好情况。因为，试吃人员并不会按照顺序依次从一号展台开始，一直到二十号展台结束。那么，最前面与最末尾展台的位置优势已然消失，变成了随机竞争的模式。
虽然安良不知道发生了什么情况，为什么规则会改变，但总体而言，现在的规则对于安良更加有利！
站在第十展台前面的试吃人员，乃是一名年轻人。安良主动攀谈道：“兄弟，按照规则，你们不是应该从一号展台开始，依次品尝，直到二十号展台为止吗？”
年轻人摇头，右手夹着一片鲜毛肚，在火锅汤底里面晃动着，“不！我们随机试吃，然后立刻进行评分，从1分至10分，按照我们认为好吃的程度，越好吃给越高分。不过，我们还是需要将二十个展台，全部一一吃遍。”
年轻人解说完之后，便捞起了鲜毛肚，放在辅料碗里面，沾了一些香油，随后夹入嘴里咀嚼起来。
原本年轻人有几分漫不经心的味道，但当鲜毛肚进入嘴里咀嚼之后，他的神色一变，右手握着筷子又夹了一块鲜毛肚。
“好好吃！”年轻人咽下了鲜毛肚之后，大吼了一声。
年轻人的大吼，吸引了第九号展台与第十一号展台的注意，无论是两个展台的试吃人员，还是参赛选手，全部往第十号展台看过来。
其中，第十一号展台的参赛人员，看起来也是年轻人，他冷哼了一声，故意大声道：“请了托儿，也不知道低调一点！”
李如初瞪着对方，正准备说话的时候，安良抬手阻止了她。
“不用理会！”安良语气沉稳道。
李如初有些生气的嘟着嘴，形成了一张包子脸，让安良不由自主的笑了起来。李如初这才狠狠的白了一眼安良，随后继续准备香油辅料碗。
每一个试吃人员均需要一个香油辅料碗，为试吃人员配置香油辅料碗，便是李如初的工作。
站在第十号展台面前的年轻人，在最初的大吼之后，便沉默了下来，但他夹菜的动作却快了起来。
年轻人的异常反应，将第九号展台与第十一号展台的试吃人员吸引了过来，两个展台的试吃人员也是年轻人，他们走了过来，也不客气的端起了香油辅料碗，然后随口问道：“兄弟，这家火锅不错？”
最开始试吃的年轻人没有说话，只是点头，咀嚼食物。
另外两个年轻人，分别夹起了嫩牛肉，以及鲜鹅肠，放在火锅汤底里面摆动着，让食材与火锅汤底的接触面积更大，获得更多的热量，更快的煮熟。
不足二十秒的时间，夹着鲜鹅肠的年轻人，抬起筷子，将鲜鹅肠放在香油辅料碗里面，随意沾了一下就挑起来喂进嘴里。
当这个年轻人吃了鲜鹅肠之后，什么都没有说，只是继续夹鲜鹅肠，放进沸腾的火锅汤底里面。显然，他也加入了第一个年轻人的队伍。
另外一个吃嫩牛肉的年轻人，在品尝了嫩牛肉的美味后，也什么都没有评价，只是默默的吃了起来。
安良并不理会他们吃多吃少，反正火锅烹饪大赛的菜品，完全由举办方提供，只要菜品没有了，招呼大赛工作人员，立刻就有人送过来。
三个年轻人站在第十号展台，默不作声的拼命吃，他们三人的目标终究还是太大了一点，转眼之间，两名中年人加入了他们的队伍！
李如初看着五个男人，呈现半圆形的围着火锅汤底，她眼中露出了笑意。不过，她又有些担心，这五个人霸占着第十号展台，其他试吃人员怎么办呢？
李如初走到安良身边，小声的说出了自己的担忧，安良却笑着道：“不用管，与我们没有关系，这是主办方的事情。”
安良与李如初小声交流的时候，另外一名四十多岁的大妈，也加入了试吃队伍。并且，由于大妈最后加入，位置最不好，顿时引起了大妈的抱怨：“我说，你们前面试吃的，吃了就走吧！虽然这一家火锅很好吃，但你们一直霸着吃，不好吧？让一让我们后面的，我们还没有试吃呢！”
大妈的大声嚷嚷，又吸引了另外的试吃人员。
人类拥有从众心理，也叫做羊群心理。所谓的从众心理，大约是说，人类喜欢追随大众所同意的，而自身并不会思考事件的意义。
比如说，一些商家促销时，聘请大量托儿，伪装成顾客进行购物，便是最典型的从众心理骗术。
当大量托儿伪装成顾客购物的时候，便会吸引路过的群众，然后因为从众心理，认为其他人买的，应该是好东西，于是也会看热闹，顺便购买一份。
安良的第十号展台，目前的情况，便出现了从众心理！
当五名试吃人员，围在了第十号展台，再加上最后一名加入的大妈，嚷嚷起来之后，所有的试吃人员全部被吸引了过来。
没有挤进来的试吃人员，纷纷嚷嚷着，要求前面的试吃人员让开。但是，前面的试吃人员，品尝了安良私房火锅的美味之后，又怎么可能轻易让开？
于是，二十个试吃人员，全部在第十号展台僵持起来！
安良一副事不关己高高挂起的态度，让李如初有几分咬牙，但幸好，火锅烹饪大赛的工作人员，发现了第十号展台的异常情况，立刻过来进行梳理秩序。
前面五个试吃人员，在大赛工作人员的疏导之下，终于离开安良的展台。不过，他们在离开之前，均表示会给安良投十分的评价！
大赛会场的另一边，沙筱蔓和林觉非相视一笑，沙筱蔓已经知道，火锅烹饪大赛的海选赛，改变了规则之后，安良绝对会获胜。
只是，沙筱蔓并没有猜到，安良的火锅，居然会引起这么大的阵仗。在这一刻，沙筱蔓隐隐有些相信，安良所说的，他的私房火锅配方，传承了接近一百年，经过三代人的改进。
如果不是这个理由，那安良制作的火锅，为什么那么好吃？
“这个小老弟啊！”林觉非苦笑一声。
“怎么了？”沙筱蔓不解的问道。
贪吃狂魔在一边哼哼道，“按照那个小老板的恶劣行径，以及之前的不良前科推断，这一次火锅烹饪大赛之后，他的私房火锅价格，绝对还会涨价！”
“还要涨价？”沙筱蔓微微一愣。
安良家的私房火锅，目前的价格已经非常高，荤菜统一价格100元，素菜统一价格50元，如果选择鸳鸯锅，再来一个四人份吃到饱的套餐，小两千就没有了！
在2009年的时代，大部分人的工资，也就小两千而已！
“你们误会安良了吧？我觉得安良的性格挺好的，不应该再涨价了吧？”沙筱蔓有些不确定的说道。
沙筱蔓与安良接�