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第一百九十五章 醉仙楼，太白楼
张三写下书信，备好礼品，这卢俊义什么也不缺，张三就挑了几样京城果品还有一套兵法书，想想也给公孙胜他娘也准备点果品，又去账房支取了五百两银子，都放好之后。酒劲也上来了，躺床上就睡了。
第二日一早，张三送燕青和公孙胜出门，先送了公孙胜二百两盘缠，接着又把剩下的三百两和书信交给燕青，然他留着办事用。
这边结束张三也不耽搁，叫上周封，杨泰、甘兴泰和张元霸就去醉仙楼那边了，面对这98点武力的王焕张三也是不敢丝毫大意的，带上自己所有的强力手下，也好壮壮声威。
五人一路骑马前行，穿过北城往南来到西直门外大街，转过街角不用打听，远远的就能看到太白楼那高大的幡子，看到太白楼的幡子之后，张三左右看看，确没看到醉仙楼的幡子。
张三奇怪的问周封：“小封，这怎么只看到太白楼的幡子，怎么不见醉仙楼的招牌？”
周封对骑马还不太熟悉，稳了稳身形指着街道对面的一个地方说道：“三哥，以前这醉仙楼也有幌子，只是只要立起来就会被王焕不小心撞断。时间久了醉仙楼的也就干脆不立了。”
张三点头觉得这醉仙楼碰到这样的还真是倒霉，要是自己碰到那也是没有办法，这样的混不吝你能拿他怎么样？好在不过是竞争激烈些，双方还算克制。
张三等人来到醉仙楼门前，单单看这门楼就和太白楼气势上弱了一层，人家是门口小斯迎接着，门前收拾的一尘不染，门楼更是朱漆绿瓦，亮亮堂堂。
再看醉仙楼这边，一个卖草鞋的小贩把摊位支在门边，另一边半截柱子立在那里，曾经那里应该是一个高高的幌子吧，墙上和柱子上漆色也已经昏暗了，怪不得生意不如人家啊。
看到张三等人下马，才有一个小二上前，领着张三等人从侧门进到后院拴马，这服务态度，张三真的怀疑他们能不能看得住自己的马匹。
拴好了马，张三去到大堂，看看这里的陈设，也算干净，采光也很好，因为每到饭点的关系，除了张三几人整个屋子空荡荡的。
小二领着张三等人到一个临窗的座位，小儿客气的问道：“几位客观要吃点什么？”
张三问道你们这的拿手菜是什么？小二苦笑着说道：“我们店里的卤八珍是京城一绝，客人您来早了，这厨子还没准备好，要不您要点别的。”
张三点头说道：“那就给我来几样炒菜，四荤四素，在来四个凉菜两荤两素，一份豆腐汤，一屉炊饼。”
小二尴尬的说道：“小店也没有炒菜，要不客官点些别的？”
张三笑了，这真是贫贱夫妻百事哀，一旦这事情往坏的方面发展，如果不能及时扭转过来，事情只能越来越坏。张三问道：“那你们有什么？”
小二哈腰说道：“锅上煮着上好的羊肉，东坡肉，还有笼屉里有蒸好的米粉扣肉，梅菜扣肉，……。”
张三点头说道：“恩，就要这几个，在来几个拿手的凉菜，快点！”
上菜倒是没有墨迹，不一会菜就陆续的上来了，张三看看都还可以，张三问道：“你们这有什么好酒么？”
小二点头说道：“有，本店有醉仙酿，客官要不要尝尝？”
张三问道：“还有没有？”
小二哈腰说道：“有，本店还有高粱酒，等其它的酒。”
张三也没兴趣一个个的尝了：“给我们来一斤醉仙酿。”
小二不一会抱着一小坛酒和几个酒杯，每人倒了一杯就退下了，张三说道：“来，大家尝尝这酒怎么样？”
大家细细的尝尝，张三又每样菜都尝了一遍，觉得味道很一般，说不上好，也说不上不好，但是作为这么大的正店做菜就这水平，也太说不过去了。
尝完之后甘兴泰摇头说道：“一般，没劲。”
杨泰点头说道：“尚可，只是好像用来做招牌就有点不够分量了。”
周封低声说道：“以前这醉仙酿可是东京名酒，而且这醉仙楼菜品也是味道不错，但是太白楼出高价挖走了他们的厨子还有酿酒师之后，这醉仙酿就变成了太白楼醉仙酿。”
甘兴泰问道：“兄弟，你要买下这楼，请家里的厨子来做，酒就用家里的酒，肯定能比这好上百倍。”
杨泰也点头同意，张三笑着说：“比它好不是目的，目的是要压过对面的太白楼，元霸快点把这些都吃了，我们再去太白楼看看。”
张元霸点头说道：“好唻。”不一会桌子上的酒菜就被消灭干净。
张三去柜台上付钱，这几个普通饭菜加上一斤酒足足算了张三两贯钱。张三也没有说什么，几人到后院牵了马往太白楼而去。
刚到门口，早有几个小二一起上来招呼，牵马的牵马，请人的请人，不用张三动手马匹就被拉到后院去了，张三进到屋里小二笑着问道：“客人是要个安静的地方还是在这大堂里热闹？”
张三看着大堂里，已经有三分之一桌子上有人坐着，有的是吃饭，有的只是点了一盘糕点一壶茶在那聊天，确实一个天上一个地下。
张三等人随便挑了一个桌子坐下，小二擦了擦桌子问道：“几位客观要点什么？”
张三说道：“先来一盘绿豆糕，一壶茶，其他的待会在叫你。”
小二也没有任何不满的表情说道：“好唻，客观稍等。”
一转身的功夫，张三要的绿豆糕和茶水就端了上来，张三问道：“大家觉得怎么样？是不是有点不同？”
甘兴泰点头说道：“是啊，人多些，热闹些，待人也热情些。”
几人喝茶观察了一阵，毕竟不是饭点这楼里大多人都是随便点几样糕点，闲聊些事情的，喝完茶张三招呼过来活计问道：“你们这边有什么拿手好菜么？”
小二哈腰说道：“我们这有正宗的卤八珍，还有宫廷秘制炒菜，小店有专门的猎户供应野味，今天送来了獐子，兔子，野鸡等客人要不要尝尝？”
张三看看天色问道：“这个点厨子都准备了么？会不会等太久？”
小二客气的说道：“瞧公子你说的，公子是上等人，我们这些下等人，下等人伺候您，那还不得随时候着，您放心一刻钟保管上齐喽。”
张三点头问道：“你们有什么好酒没有？”
小二得意的说道：“我们这有正宗的醉仙酿，和太白酿客官要哪一种？”
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第一百九十六章 中年老狐狸
张三听到这里，终于知道这醉仙楼为什么生意那么惨淡了，你有的人家都有，人家有的你没有，你还混个屁啊。
张三点头说道：“你给我来份卤八珍，炒两个荤菜两个素菜，再来半斤烤獐子。醉仙酿和太白酿一样半斤，快些上，我们等着有事。”
小二哈腰道：“各位客官稍等。”
半刻钟后张三要的菜品都上到桌子上，小二给每人倒了杯酒，然后抱着酒坛子站在一边，张三挥挥手说道：“你去忙吧，这里不用你伺候了。”
小二把酒坛放在桌子上，说道：“那客官们慢用，您桌上好友一个烤獐子还要再等半刻，有事您在唤我。”
大家把两个饭店一对比，都不再说话，如果说没有来太白楼之前大家对于经营好醉仙楼，或者说把醉仙楼经营的比以前好，还是充满信心的。
但是来了太白楼之后，体验了这边的服务之后，几人再也没有信心经营醉仙楼了，对手太强大了。
张三示意大家尝尝酒菜，张三抿了一口醉仙酿，细细品味，这酒确实比醉仙楼里的醉仙酿要好上一些，在吃了点菜，味道都还不错，在打开太白酿倒了一点尝尝，味道跟醉仙酿差不多。
之所以差不多是因为张三不懂酒，看看其他人，甘兴泰喝过之后说道：“不错，味道纯正，口齿留香。”
杨泰点头说道：“确实是好酒，菜也不错。”
大家看着张三，张三点头说道：“是啊，你们说我们现在盘下醉仙楼值不值得？”
几人相互看看都不敢说话，张三微笑着问道：“怎么，没有信心了？这酒可比我们的好？这菜我们做不出来么？”
杨泰摇头说道：“只能说各有千秋。家里的酒更烈一些，恐怕一些人不太喜欢。”
张三笑道：“怎么可能让所有人都喜欢，放�