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有道是阎王好惹，小鬼难缠。
“是有些事情。”
王市吏一脸微笑，看上去和气可亲的。
“伙计，给王大哥弄碗新鲜的豆花，再来盘生煎包，一碗汤。”
王市吏假意推辞了几下，便笑着坐下享受张家铺子的新套餐。
吃饱喝足之后，王市吏终于道明来意。
他来有两件事情，一是朝廷最近发大军围剿河北刘黑闼等叛军，出动了不少兵马，费了不少钱粮。皇帝体恤百姓，不忍加征钱粮，因此这个任务最后就落到大唐的商人们头上了。
东西两市的所有商家，都加征一笔战争税。
按商铺规模大小，应缴多少不一。
张家是饼店，还是一家大店，因此落到张家头上的钱粮数不少，一百贯钱。
看着市吏递过来的那张单子，张超脸色有些不太好看。一家饼店而已，才刚开几天呢，结果头上就摊到一百贯的战争征税？
这样真的好吗？
“这是发自三省的行文，长安东西两市的商家都得缴的，没的商量。”王市吏认真说道。
张超想骂娘，他买这家店才花了三百来贯呢，这才开业几天，就要缴一百贯的战争加税，这叫什么没商税，这什么样的商税也没有这么高啊。
他这店现在都还没赚到这么多钱啊。
十一家店全家起来，一个月也不过能赚七百五十贯钱。
朝廷这哪里剪羊毛，这明明就是杀猪啊。
张超气的肝疼，太不讲道理了，什么叫皇帝体恤民情，不忍让百姓加征，多受负担？那商人就不是大唐的百姓了？
秦敢也在一边皱着眉头，“王市吏，这摊派怎么这么高，一百贯？看来我回头得禀报下翼国公，让他去问问秦王殿下，这也太不合理了。真要缴一百贯，我们这小店只怕立即就得关张歇业了。”
这下市吏脸色不太好看了。
张超一下子明白过来，看来朝廷虽有向长安商人征战争税，但绝对不会有这么高，一家店一百贯，那东西两市有上万家店，这不得一下子征上百万贯钱？
估计这衙门上下没少趁机伸手，层层伸手之下，这数字估计就已经翻了翻了。
“啊，看我这记性，原来是我拿错了，这张单子不是你们的，是其它家的。你们那张，我一会回去找找，再给你送来。”
市吏灰头灰脸的跑了，这个家伙明显忘记了铁枪饼店，那可是有翼国公罩着的。
张超看破不说破，把市吏送到了门口。
过了一会，市吏又赶回来了，这次的单子上数字变成了十贯。
依然很多，但已经是减少了十倍了，张超估计这次的数字应当就是上面征收的数字。
不管内心如何不满，张超最后还是只得掏了这一万钱，然后换回了一张收据。
刚割了一万钱的肉，送走市吏，饼行的行首又来了。
饼行就是卖饼的商家行会，有一个会首负责联络管理，充当官府和饼行商家之间的联络者。
会首过来，是来劝捐的。
长安饼行准备自发筹集一千贯钱捐给朝廷。
“我家要捐多少？”
“捐钱当然是大家自愿捐，能多捐点自然最好。”会首笑道。
“那可以不捐吗？”张超也开了个玩笑。
这自然是不行的，所谓自愿，那只是个玩笑。你多捐没限制，但至少得捐两贯。
张超觉得一家两贯的话，最后肯定不止募集一千贯，多余的钱，估计也是落入行会里这些管事人手里。
但这事情也算是潜规则，各个行会对同行商家的约束力是很强的。若是得罪了这些人，发动同行抵制，以后肯定会混的很艰难。
“掌柜，给会首拿钱！”
第七十一章 拉起队伍
战争税加饼行募捐，让张超割了一大块肉。仅西市一个店，他就缴了十二贯。而不出意外的，其它那十家店铺，包括城门外的四个铺子，都没躲过这劫。
十一家店，张超总共出了八十贯钱。
八万钱，现在一个黄馍馍才卖三文钱，八万钱能买下两万六千多个黄馍馍，都可以绕西市一圈了。
朝廷以后要是经常不按套路来这么几次，那就成了割韭菜了，长一茬割一茬。
大唐的商人没人权啊，朝廷简直不把商人当人看。
好在张超的生意非比寻常，后面还有几位国公撑腰，要不然，这么搞几次，直接就得黄。
回到灞上，张超重新打起精神，今天损失了这么多，得立马补回来。
张家沟面食制作作坊得再次扩大规模，黄馍馍一个班，白面馒头一个班、肉包子一个包，饺子、馄饨、烧麦现在销量小些，合在一起一个班，豆腐再一个班。
张超拿着根炭条在一块木板上写写画画，觉得现在的人手完全不够用。要想完成这次产能扩张，还得增加许多人手。
另外张超打算再新立一个碱班，一个香皂班。
根据不同的产品，分开做工，互不干扰。
老爹盘腿坐在炕上，看着张超在那里写写划划，一边说着自己的打算。考虑良久，才缓缓道，“摊子铺这么大，会不会有风险咧？”
做生意当然有风险，摊子越大，问题就会越多。比如会涉及到管理问题，资金问题等等。原先只有一个做黄馍馍的班子，有张超、老爹、七娘、村正、赵叔等人一起帮着分工管理，还维持的下来，但最近不断的增加新产品，人员扩招，规模在扩大，管理上已经出现一些混乱了。
“还有一个事，若是每天再增加数量，村里的灶也蒸不过来咧。”七娘做为张氏餐饮集团的高管，今天也参加会议。
张家沟总共才五十来户人家，就算全村的灶都帮着蒸馒头蒸馍蒸包子，这也蒸不过来啊。现在张家的一天的馍馍、包子、馒头、窝窝、烧麦等的量，已经有好几万，而张超还打算扩产，到时估计更多。
一天上万笼，还基本上得集中在凌晨赶早，五十来户人家，一家得蒸几百笼，根本是来不及的。就算一个灶三口锅全蒸上，也不够。
张超拿炭条在一块干净木板上把这条很有用的发言记下。
“七娘刚才说的这个问题很重要，原先我们蒸馍都是在各家蒸。这样做是一来节省了建灶的开支，二来也给村民们也有机会参与进来分享一些红利。但是现在，咱们规模扩大了，再用这套，就无法适应现在的生产需求了。”
“那怎么办呢？”屋里好几个人道。
现在张家的面食生意，不仅是张家的生意，全村人都在参与，都能分享红利，因此大家对于张超要提产扩能都很赞成，张家生意越好，他们也能沾更多光。
“大家不用担心，我是这样考虑的，咱们可以建几个棚，在棚里打灶，建几个专门蒸饼的蒸棚。”
建一个这样的棚还是毕竟简单的，毕竟不是挖窑洞盖房屋，只要弄些树立几个柱子，然后上面搭个屋顶，直接盖些茅草就行。甚至连墙都可以暂时不要，毕竟又不住人。
这样一个简易的棚子，成本不高，而且盖起来也快。
村里这样的空旷地方不少，直接建一排棚子，然后在里面垒起一排排的蒸灶，再时别说一天蒸个几千笼，就是再多蒸一些都肯定来的及。
垒上一百个灶，架上两三百口锅，只要火力大些，一口锅一次能蒸上十笼。
这样还有一个好处，就是不再是家庭手工式小作坊了，而是有了集中生产，更便于管理。等以后有钱了，还可以把这些简易的棚子搭起木板墙，甚至将来挖长排窑洞，弄个大院子，搞一个大厂房。
搭一个简单棚子，垒许多蒸灶，这确实是个一劳永逸的办法。搭棚子要不了多少钱，直接到沟坡上去砍树，割茅草回来，村里人自己就能搭起来。打灶也方便，张家班现在都有十几个施工组了，叫他们回来，赶两天，有村民们帮忙就行了。
“这个法子要得，我看行。”村正现在也成了张氏集团的一个高管了，他平时在村里本来就德高望众，有他帮忙管理，张超也能省很多事。
“那这个就决定下来了，在村后头搭一排茅草棚子，垒一百个灶。”
张超把这条会议决定记录了下来。
虽说这产业是张家的，可毕竟人多力量大，群策群力，总胜过自己一人。
“咱们以后分为几个班，不同的产品为