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胡思乱想一阵，终于睡去。一夜好睡，起来又继续奋斗红薯、土豆的流程示意图，这个图画起来其实不复杂，复杂了也就起不到示意图的作用，之所以慢是要思考画的内容，力求把方方面面的东西都画出来。
画的差不多，薛朗把江临叫来，让他看看，看是否能看懂。如果完全不懂种田的江临都能看懂，那种田的老庄稼把式们想来就看能看明白。
“大哥，小弟感觉看完之后，对于红薯、土豆该如何种植，心中已然明了。”
看完一遍，江临是这么说的。
“可有什么不明白或是不确定的地方？”
“待小弟再看一遍。”
“行！”
两兄弟正研究，长俭来报，说是司农寺司农诸屯监来访。薛朗让长俭去把客人迎进来，自己坐在正厅等着。
司农治天下之粟。在古代，就是真正的肥缺部门。即便是政治颇为清明的唐朝，在司农这个位置上因为贪污受贿而倒下的官员，也不知凡几。司农正卿稍微会经营些，结余下来的钱粮都够皇帝翻盖宫室。高宗朝时候，东都洛阳宫室破旧，需要翻盖，用的就是司农正卿俭省出来的钱粮。
诸屯监管着天下的屯田，还管着种子的营收等。亲自上门请薛朗去司农寺仓库教吏目们挑选红薯种子，也算有诚意。
薛朗虽然挂着郡公的爵位，然而在朝中只挂了个朝议大夫的散官，然而，唐承随制，那只是定俸禄、品级的，而非职事官。
“下官见过薛郡公，薛郡公有礼。”
“诸屯监免礼，请坐。”
“谢座。下官此来，乃是奉司农正卿之命，请薛郡公过去，教我司农门下吏目们挑选红薯种子一事，烦请薛郡公移步。”
准诸屯监恭敬客气的道。薛朗点点头，道：“可以，请稍待，我准备一下就可以出马。”
“喏。”
诸屯监耐心的等候薛朗去整理衣冠——
总不能让司农寺正卿上门请人，那就是薛朗托大，失了礼数。诸屯监上门请人，恰当其实。
如今府里充当车夫的，是随行来护佑薛朗的护卫们。套了马车，随诸屯监一起去司农寺——
宅邸靠近内城门的好处这时候就显现出来了，去衙门方便，对于不喜欢坐马车的薛朗来说，这真真是再好没有的福利了！感谢圣人同志！
“薛郡公有礼！”
薛朗进门刚下马车，一个须发灰白的老头儿就出来迎接，诸屯监连忙介绍：“薛郡公，此乃我司农正卿杨正卿。”
薛朗抱拳为礼：“杨正卿有礼，劳烦久候，我们这就进去？”
“大善。薛郡公请！”
与杨正卿一起进去，来往吏目颇为繁忙，也对，现在已是秋季，各地正是秋收时节，掌管天下农事的司农寺自然十分忙碌。里曾说过，太府、少府、司农、太仆这四个部门，只役就有万数。
挑选种子是很简单的事情，薛朗只说了要点，这些经常跟种子打交道的人就已经掌握要点，动作迅速的开始挑选起来——
土豆则是薛朗挑选好的，注意保存到明年春耕时节就行。
“杨正卿，我这里有些东西，请杨正卿过目。”
“薛郡公有何事需杨某与之探讨？”
薛朗拿出画好的流程图，递给杨正卿。杨正卿接过，起初只是平常神色，越看表情越是严肃，待看完，眉目间一片欢喜之色，赞道：“薛郡公大才！这图画的颇妙，只是寥寥几笔，便把如何种植红薯、土豆说得一清二楚不说，还十分之简单易懂，一目了然，即便是目不识丁之人，只要对照着此图，稍加讲解，想来就能明白。”
“杨正卿过奖，一切都是为了能早日赶回苇泽关之故。这几日，劳烦杨正卿多多催促，早日把红薯的事情结束，我也好早日回苇泽关。”
“可！薛郡公忠义两全，杨某非无有成人之美者，定会催促手下吏役，加快速度。”
薛朗朝杨正卿抱拳行礼表示感谢。
第三卷_第181章 任务完成度80％
长安来年春耕就要推广红薯，种子挑选出来先保存着，不合格的就现做成粉条，正好就着这个机会，把做粉条的人培训出来。粉条作坊已在筹备，人选自然也是现成的，等不合格的红薯挑出来后，薛朗就开始教他们做粉条。
或许真是受到穿越的影响，种出来的红薯也好，土豆也好，均十分规整，个头儿大的多，小的不多，这样一来， 挑选种子的时候，就十分方便、迅速。
优中择优了大部分做种子，余下的，薛朗开始教人做粉条。薛朗道：“在做之前，有个很重要的问题！就是卫生问题！咱们是做吃的，环境和工人必须保持整洁，所谓病从口入。做吃的，必须要为吃的人负责。所以，全体都有，把手伸出来我看看，该剪指甲的去剪指甲，把手多洗几遍！”
杨正卿一怔，想不到薛朗第一个强调的居然是这个问题。看他风度翩翩，仪表堂堂，想来出身极好，故而才能这般讲究。
检查了一遍卫生，还让人把地方打扫一遍，要做粉条的器具也烧开水烫洗过后，薛朗才开始正式教导：
“做粉条一共两种方法，一种是先把红薯晒干磨粉，再制作粉条，一种则是直接用新鲜的红薯做粉条。因为时间关系，我今天教你们用新鲜红薯做粉条的方法。等明年红薯收了，你们先把红薯晒干磨成粉，之后我再来教方法。”
“喏。”
虽然经过挑选后，可以做成粉条的红薯，相比总数不算多，不过，也不是天黑之前可以弄好的。晚上是有宵禁的，为此，杨正卿特意进宫向圣人请了手令，以备后用。
薛朗也不上手，只在一旁指挥，不怕耗费材料，总之就是要让人亲自上手，唯有自己亲自动手，学起来才快。
指挥着人洗红薯，磨红薯，然后就是反复的搓揉、过滤，然后静置，等待淀粉沉淀。等待的过程又让人再做一批。
等第二批开始沉淀淀粉的时候，第一批已然沉淀好。如此这般，轮流着来，就不信三四批做下来还有学不会的。
等漏粉条的时候，第一批是薛朗亲自动手示范的。薛朗一边操作，一边交代要诀：“高度一定要把握好，太低做出来的粉条粗，太高了做出来的又太细。”
薛朗漏了一团，便让一旁看着人来上手，自己在旁边随时纠正。虽说已进入秋季，但燃火的灶旁时间待长了也不禁满头大汗。
薛朗干脆解掉幞头，拿着幞头擦汗，也没避开。一直坚持待在灶火旁边，直到工人们皆已能上手了，才满意的点头。
杨正卿看得暗自点头，一开始看薛朗上来直接要求卫生，还以为他是清贵之人，想来吃不了苦。如今看来，是他武断了，这位薛郡公就如圣人所说一般，乃是心志坚毅之辈，成事之人也。也是，如若不是心志坚毅之辈，也无法熬过旅途之苦。
一直到将近半夜，能做粉条的新鲜红薯，做了一半，院中晾晒着满满的、刚做出来的湿粉条。
薛朗道：“先晾晒几天，晾干就行。剩下的，明天你们自己做，待后日我来检查，如果合格，你们就出师了！”
“喏！”
一众工人兴高采烈，也不觉得累。倒是薛朗今天说话太多，嗓子有些哑，一身衣裳也不能看了。朝杨正卿拱手道：“今天就到这里结束！劳烦杨正卿陪着熬夜，忙碌了一天，先回去休息吧，这些人有没有学会，后日就知道了。”
杨正卿道：“我不过是在一旁看着，倒是薛郡公想必累了，快家去好好歇息去，明日我盯着，薛郡公在家好好休息，后日再来就是。”
薛朗确实累，也不客气，拱拱手，跟杨正卿告辞后，叫上在一旁等的打瞌睡的长俭，摸黑回家。
“薛郡公，末将金吾卫巡街使受命护送薛郡公归家。”
出去才发现，有位金吾卫小将领着军士等候在外。金吾卫负责京城治安，夜晚宵禁巡逻的就是金吾卫的人。薛朗怔了一下，拱手道：“有劳专使。”
“不敢，薛郡公请上马车。”
薛朗点点头，爬上马车，由金吾卫的人护送回家，倒省了宵禁被查问的麻烦。
回到家中，秀娘给他烧了热水，还在锅里温着，薛朗一进家门，便快手快脚的给他备好热水，荷香看薛朗一身脏污，废话一句不说，直接上来伺候薛朗换洗，既沉默，又利落。
薛朗就喜欢这种仆人，唠叨什么的，那是老婆才有的权利，仆人�