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养马是件技术活，中央自行组织养马，养得差且不算，数量也上不去，还有种种的弊端，唯有唐家养的马，膘肥体壮，出栏量又大，实在有他家的可取之处。
唐家虽不为官，但凭借着好马送达到朝廷和宰相家里、将军家中，有马就搞定一切，又精擅弓骑，实力雄厚，地方官轻易不敢得罪他家
第四天，他们望见远处的雪山下的一座巍峨的巨堡，如一头巨兽俯视地方，这就是唐家堡！
冯小宝与玄清道士是好友，也曾学过一些水之术，观巨堡依山而建，借助山势，镇压四方，气势冲天，煞是惊人。
近到唐家堡，可见到雪山上的一条冰河流下，河水清澈凉爽，饮之甘洌。
唐家具备了同时代相当强的技术力量，冯小宝见到了水力磨坊、引水水车和道道沟渠。
那里的人相当多，前面是部族子民聚居地，热闹非凡，差不多有上几万人！
街道车水马龙，生意兴隆，唐家控制下的地盘牛羊马生意是大头，还有铁矿、药材、青盐三巨头，都是好生意，而唐家人多需要的东西也多，有买有卖交易量很大。
不仅如此，唐家还插手西域丝绸之路的买卖，挣来的钱可想而知。
嗯，地方脏了一点！
若不是冯小宝一众骑在高头大马上，路上的牛羊马拉出来的脏东西足以让他们寸步难行。
路烂、屎尿遍地！
唐家三兄弟是见惯不怪，而唐甜却是难堪。
她曾经跟随冯小宝去过千金公主的绿林山庄，那里治理得相当好，尤其是路面干净得令人发指，就算是唐朝两都都比不上绿林山庄的路面状况。
有对比，唐甜觉得羞愧，遂暗下整顿的决心，打算引进“城管！”
此为后话，他们进入了唐家堡，
唐家堡只有唐家人才能够居住，深沟厚垒，城墙上那里有护城河还有吊桥，三座正门，平时只开左门，这次中门大开，迎接娇客上门！
说起来唐家没有男女之分，女儿的嫁妆还丰厚过儿子的彩礼，如唐甜出嫁是三千匹好马，嫡子彩礼才二千五百匹好马！
更何况这回上门娇客非同一般人比。
看起来，唐家非常重视这位娇客，来迎接冯小宝的足足有一千骑，城门两边摆满了看热闹的骑士，兵器簇簇，个个都是杀过人的好汉，血煞之气深厚，目露凶光，旁人看来，简直。。。是进了强盗窝一般！
唐甜又有点患得患失，没想到冯小宝啧啧称赞道“家有重宝，只有强兵，方能卫之！”
冯小宝给唐甜带他去拜会了唐家各个亲威，唐父上一辈的的几位老祖宗，叔叔伯伯，还有各个兄弟，加上七大姑八大姨，弄得头昏脑涨，觉得一辈子见过的亲友团也没这个唐家多。
所有的亲戚加起来，至少有上千人之多！
然后就是没完没了的饮宴，喝酒吃肉，热情款待，宴会多到杨成献和程伯喜没义气地将他丢下，借口军务繁忙，群龙无首，先行告辞！
留下冯小宝在那里笑脸迎人，杯杯喝干了事。
城堡最高处，是建立在一座山峰上，可以眺望城堡下方的大平原，无阻碍地看到周围的雪峰，景色美得令人陶醉。
此处是城主别府，出人意料地，修建得完全中式化，亭台楼阁样样俱全。
就在正厅里，冯小宝正与一位男子对饮葡萄酒。
那男子英俊得绝无瑕疵的脸庞里，嵌着一双海水蓝的眼睛，如果将他当成了普通人，那就大错特错，他与冯小宝坐在一起，仿如两头人形猛兽坐一起，都有强大的武力，那男子立地可开三石硬弓，坐马用二石硬弓，说射人左眼绝不会落在右眼。
正是唐家家主，唐正明！
唐正英亲切地问道“小宝这些天来，住得可好？”
他带眼看人，马上清楚双方是同一类人，英雄识英雄，惺惺识惺惺，所以他看冯小宝非常顺眼，对于唐甜与冯小宝的事是大力支持。
“好，非常好！”冯小宝欣然地道。
安排他住的地方是座唐朝园林，小桥流水，推窗见雪山，景色不错，美中不足的是原本伺候的尽是一流侍女，结果给唐甜统统赶走，还将管事臭骂了一顿，只派给他一些相貌普通的侍女来服务他，可惜，可惜，原本那些侍女颇有几个姿色出众的。
想想杂种优势，那些二毛女，生得都非常漂亮，妖妖娆娆，然而母老虎在侧，奈何！
听冯小宝说好却又有点遗憾的样子，唐正英微微一笑，显然也知道唐甜大发雌威之事！
然后冯小宝话题一转说道“唐家对我太好了，好到我都有点惶恐！”
“嗯？”
第一百零三节 小宝的回报
双方所给的不对等，冯小宝知道自己有钱，但发现老是拿不到多少现钱，他这次毛脚女婿上门，带了三千贯的礼物，不算少了，却没想到唐家如此有钱，诸亲戚们热情洋溢，还了他五千贯的财物，什么马匹、牛羊收了不少，还有玉石珠宝、茶叶铁器等等，价值昂贵，所以冯小宝于心不安。
唐家阳盛阴衰，拉出去就是一排的和尚头和稀稀拉拉的女儿家，唐甜是家主的女儿，又争气，弓骑娴熟，所以深受唐家人喜爱，
他有一个折冲府要养，给不出许多的礼物，但他后世的知识让他能够付出比财货更宝贵的东西！
“我蒙贵府上不弃，四处参观，见到贵府富足，百姓安乐，实乃人间乐土也！”
“小宝不才，愿为贵府大业添砖加瓦，特送上如下方略，作为礼物。”
第一件！
熏马肉，灌马肠！
此件礼物是冯小宝在后世到新疆旅游时见识到的，来自哈萨克族牧民的制作方法，也不难做，如今却珍而重之地当成第一件大礼，在目前绝不寻常。
民以食为天，冯小宝这件礼物解决了唐家的一个大难题。。。马肉的食用。
马肉是游牧民族经常食用的肉食，是他们食谱中的一个重要组成部分，如唐家，每年选马时，总有一些马匹不能够充当骑乘马匹甚至驮马，被淘汰下来，还有养多的马、冻死的马，不在少数。
但马肉在在煮或炒会有泡沫产生，且会发出恶臭，因此有很多人不喜欢马肉的味道而敬而远之，但凡有其它肉吃就不会吃马肉。
因此食用马肉往往要用蘑菇、牛蒡以及香菜加上大量的姜和胡椒来调味，去除马肉腥味，宜用清水漂洗干净，除尽血水后煮熟食用。
总而言之，马肉相比于牛羊猪，加工不易，味道让人受不了。
但马肉来源广泛，不可轻弃，当时的生产力也不可能浪费，于是哈萨克民族独辟蹊径，在每年11月底到12月份，是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候，要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后供过冬食用。为了使这些肉能较长时间的保存，他们采用了多年积累的熏肉方式储存。熏肉时，先将肉剁成块，撒上盐，搭在木架上，四周是土块墙或是用其它东西遮挡一下下面用松枝柴烟来熏，直到熏干，即成熏肉。哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了，马的精华在肋骨，挑选好二至三岁的膘肥马驹宰杀后，取其马肠，用水洗净，将马的肋条切成条肉，撒上盐和作料等，再将马肉切成碎肉和块肉，用调料拌匀，塞进三尺多长韧性较好的马肠内，两头用竹签扎牢，制二十余天便成，久不变质。
除用肋骨肉外，还用碎肉和块肉来，也可以用熏的方法来做马肠子，相对成本较高一点。
现在冯小宝将熏马肉和灌马肠的制作方法和盘托上，不仅如此，冯小宝还送上食法将熏马肉、灌马肠清洗干净，放入锅中加入冷水，然后大火烧开后，改用小火慢慢熬煮大约一个小时左右，出锅后放凉，将其切成薄片，是饮酒佐餐的佳品。
味道一流，味独特，解决了马肉食用味道不好的大问题。
冯小宝参观唐家，敏锐地发现了唐家对于马肉食用加工的不科学，立即送上新食法，结果令到唐正明大悦。
不仅如此，还急就章制作了一些熏马肉，不惜工本，用最好的肉和最良好的松枝制作，得出的熏马肉那是味道浓郁、色泽艳丽、芳香四溢，整座大厅香气缭绕！
可看可食用，有部分的熏马肉已经烹制好，呈在碟子上，唐正明试尝一片，嚼动起来，嘴里有一股松油和马肉的清香，慢慢咀嚼，越嚼越香，味道极美。
他边吃边想这是唐家从没见识过的食�