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桃妻 作者:浓香巧克力(纵横中文网2013.11.01完结)-第167章

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唐映雪脸上一下子变得特别的柔和,一直都在闹别扭的唐映雪,现在这个时候顿时觉得心情好的不得了,虽然,陶桃耶怀疑过她是不是在做一件傻事的,可是当她看见唐映雪脸上露出这样的表情来,一下子就觉得什么都值得了。
唐映雪感动的说道:“陶桃,我没有想到,你会为了我做到这个地步,对不起,都是我不好,不该和你闹别扭,对不起,都是我不好,不应该乱吃醋。”
唐映雪现在可算是承认他是在吃醋了,不像刚开始的时候死鸭子嘴硬,就是不肯承认他是在吃醋。
陶桃笑得柔柔的说道:“雪,这不怪你,今天,你既然来了这里,那我就做一桌子菜给你尝尝我的手艺。说起来我还不曾认真做过一桌好菜给你吃呢。”
唐映雪笑着说道:“好啊,那我可真要好好的尝尝陶桃的手艺了。”
其实,原来陶桃做菜却是一般的,还算是可口,可是陶桃为了唐映雪,最近却是专门偷偷的练习过的,今天也到了看看成果的时候了。
于是陶桃就先准备做一个桃花桂鱼。陶桃平日里面自己悄悄来这里,什么东西在这里面都是准备的很是齐全的。这桃花桂鱼颜色红润,鱼肉鲜美,清新淡雅,脍炙人口。
陶桃这里桃花自然是不缺的,而且甚至可以说是上品的桃花。做法其实很是简单的。首先,将桂鱼去鳞、鳃,从脐部割一刀,去内脏后洗净,下沸水锅汆一下取出,鱼身两面均剞上斜十字花刀,用精盐和少量清水调成的盐水抹匀鱼体。
然后,虾洗净去壳,在虾肉背上直拉一刀,去沙线,用精盐3克、姜汁、鸡蛋清抓匀浆好。
接着白糖、香醋、味精、湿淀粉、精盐10克、番茄酱、高汤150毫升兑成卤汁。
还有就是炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至七成热,将浆好的虾肉过油,待卷缩成“桃花”状时,倒进漏勺沥去油。
紧接着锅移至中火上,下熟猪油25克烧热,放入姜块稍煸,然后放进桂鱼,两面略煎,下高汤250毫升、黄酒、葱条,烧7分钟左右。
最后将桂鱼取出,装入腰盘,过油虾仁排于鱼身两边。锅中汤汁去掉葱姜加入卤汁烧沸勾芡,淋于桂鱼上,再撒入豌豆仁、胡椒粉即成。
不过这道菜明明叫做桃花桂鱼却只是桂鱼的形状切成桃花状,因为练习了很久,所以陶桃的刀工很好,基本上面都切的很是好看。
只是,陶桃想想这道菜既然叫做桃花桂鱼却少了桃花,终究是不美,就用一片大大的桃花当成盘子装下这道菜。却是在魔界的时候看见有家店子这么干也被陶桃记在了心上。说实在的,这个主意还真是不错。
陶桃制作的第二道菜就是桃花鳜鱼蛋羹。
其实鳜鱼就是桂鱼,只不过这两道菜在口感上面却是非常不一样的。
这道菜的做法是桃花20朵,鳜鱼肉200克,鸡蛋4只,豌豆苗、调味料适量。先将花瓣洗净,豌豆苗取嫩苗。鳜鱼去骨切薄片,加精盐、黄酒、胡椒粉、葱花、生姜丝、味精拌匀,腌至入味。
鸡蛋打入碗内,搅拌后兑入鲜汤、精盐等调味。将腌好的鱼片整齐地排放在蛋液的平面上,然后放入蒸笼。
这道菜要先用旺火蒸6分钟,揭开蒸笼放一下气,再将笼盖盖好蒸10分钟左右,熟后取出。炒锅上火,下少许鲜汤、味精、精盐、胡椒粉,烧沸后撇去浮沫,放入桃花瓣、豌豆苗,淋上醋、麻油,盛蒸好的蛋羹入碗内即成。
此款菜的特点是桃花芳香,鱼肉鲜美,具有补气养血、健脾养胃、驻颜美容的功效。
这道菜一样是用桃花装着的,端出来芳香四溢,唐映雪真的要对陶桃另眼相看了,这还不算完,接着陶桃又去做另外一样菜了,这样菜得名字是菠萝桃花虾。
菠萝桃花虾的做法是鲜桃花10朵,大虾300克,菠萝150克,洋葱75克,调味料适量。
先将鲜桃花取瓣,洗净烘干。把大虾去壳除肠,切成小段。菠萝去皮,切成小块,洋葱切成丁。
炒锅上火,放油烧热,下洋葱稍炒,再放虾段炒至变色,再加入番茄酱炒匀,加入鲜汤,烧至微开,加入菠萝块、精盐、味精、白糖、黄酒,调好口味,烧入味,撒上鲜桃花瓣即成。
此款菜的特点是酒味浓郁,花香怡人,具有生津滋阴、美容润肤的功效。
紧接着这道菜被端上来的时候唐映雪已经按捺不住的当着陶桃的面就夹起一个虾子,对着陶桃猛竖拇指说:“好吃。”
陶桃哭笑不得的说:“你再等等,还有更好的。”
唐映雪这才放下筷子说:“陶桃,那你快点去,我都等不及了。”
陶桃笑眯眯的说道:“好好好。”
紧接着陶桃又去弄了,这回弄的是桃花羊肉。羊肉滋补味美,陶桃早就惦记着了。
这道菜的做法是桃花20朵,羊肉750克,土豆150克,胡萝卜、番茄酱、大蒜、黄酒、干辣椒以及调味料各适量。
先将鲜桃花取瓣洗净,土豆去皮洗净,切滚刀块。胡萝卜去皮切块。羊肉切成小方块,撒上精盐、胡椒粉,拌匀。炒锅上火,放油烧热,下葱段、生姜煸香再下羊肉块儿煸炒,加入鲜汤、黄酒、干辣椒、精盐,用小火焖至半熟,加入土豆、胡萝卜、大蒜瓣,炖熟后再放入番茄酱、味精,调好口味,稍焖片刻,撒入鲜桃花瓣,拌匀即成。
这道菜的特点是花香浓郁,羊肉鲜美,具有被肾温阳、美容润肤的功效。
弄完这道菜,陶桃弄的还是鱼。这道菜名字叫做桃花煮鲜鱼。
这道菜的步骤是鲜桃花15朵,活鲈鱼1条(约500克),土豆100克,熟笋75克,胡萝卜、潮州酸菜各25克,调味品适量。将鲜桃花拆散,洗净,沥干;将活鱼宰杀洗净;笋、土豆、胡萝卜均切成块,酸菜切片。将鲈鱼放入沸水锅中速烫焯水,再放在冷水中激凉。将奶油放入净锅中烧热溶化,放入姜片煸香,加入鲜汤;再放入主副料和酒、香叶烧开,改用中火煮至鱼将熟、汤汁浓白时,加入所有的调料;再烧开,撒入桃花,即可盛入大碗中或锅中,放在酒精炉上上桌。
桃花煮鲜鱼可益气养血,适用于各种贫血症。
然后陶桃又弄了一个桃花糯米饼就算是齐全了。
唐映雪早就被一桌子的菜勾的馋虫蠢蠢欲动的,这个时候,看见陶桃坐下了,哪里还能管的了那么多,直接坐下就开始享受那美味的食物带给他的愉悦了。
陶桃并没有急着动筷子,而是在两人面前的酒杯里面倒上了桃花酒,有菜无酒实在是不美。这下子唐映雪就着桃花酒吃的更加的开心了。
两个人一桌菜,杯来菜往,气氛被他们两个弄的实在是太温馨,吃饱了,两人都醉醺醺的,却又腻歪在一起不愿意分开,腻歪到最后,难免两人腻歪到陶桃自己修建的竹屋上面的床上,火热之极的接着腻歪了一大圈。由于喝了桃花酒,两人的脸色本来就透出一种白里透红来,最后,两人竟然看着彼此都觉得有一种和往日里面决然不同的魅力。
于是一次不够还要两次,紧接着却坠入这销魂窟里面了,竟然不知道今夕是何夕。
不过他们两个这么舒服,可是有人就没有这两位这么好命了。
白卿是个倒霉的,等到他醒来的时候发现他的时候少了三成,也不知道那倒霉催的雷电是干什么用的。现在仔细想想才觉得似乎不是雷电,而是那该死的空间裂缝产生的亮光,可是等到拿出手上的星盘的时候白卿就完全傻眼了,在一看来眼前的一切根本就是一个完全不熟悉的地方,和他以前的认知截然不同的样子。这个地方绝对不是芬芳界。
白卿的脸色一下子就变得惨白,虽然很久以前就听说过这样的猜测,可是他却是始终都不太相信的,要是真的还存在一个和芬芳界一样的地方,怎么却从来没有人验证过这样的说法呢?可是现在却由他验证了。为什么会这样。不是别人,偏偏是他白卿。在他经历了人生最难堪最痛苦的时期,不正在经历着这样的时期的时候,这样的消息,对他来说无疑就是晴天霹雳。
这意味着,他,白卿,从此之后和整个芬芳界都没有任何的联系了。这意味着他,他,白卿,从此之后再也见不到陶桃了。
虽然,现在这样的情形本来就是想见不如不见的,可是他却�
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